![公雞快炒母雞燉湯 吃公雞好還是吃母雞好]( "公雞快炒母雞燉湯 吃公雞好還是吃母雞好")
- 中醫認為，雞肉具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，是滋補的佳品。那麼，到底是吃公雞好還是母雞好呢？吃公雞好還是吃母雞好？公雞快炒母雞燉湯公雞快炒母雞燉湯公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，温補作用較強。對於腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔助療...
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![薯片雞翅 薯片和雞翅的結合]( "薯片雞翅 薯片和雞翅的結合")
- 臨近週末，想必小孩子、學生最開心了，因為暫時不用去上課，可以好好休息並且出去玩耍。在這樣的閒暇時光，小孩子和女生想必最喜歡拿起薯片咔吱咔吱的，邊吃薯條邊看自己喜歡的動畫片或者電視劇。一大羣人的時候，想必喜歡點肯德基的全家桶，一起啃着雞腿和雞翅。既然可樂和雞翅都能碰...
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![烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效]( "烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效")
- 烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的...
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![雞肉這樣做比黃燜雞還要好吃 豬肉漲價吃雞肉]( "雞肉這樣做比黃燜雞還要好吃 豬肉漲價吃雞肉")
- 最近豬肉都在漲價了，可能有的人會覺得吃豬肉比較貴，那麼其實選擇雞肉也是一樣的，雞肉的肉質比較鮮嫩，而且做法也是多種多樣的，吃起來營養健康，裏面含有豐富的蛋白，營養物質容易被人吸收，有增強體力的作用，可以説是蛋白最高的一類食食材了，對於減肥人士來説也是必備的一道減肥餐。接...
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![雞精跟雞有什麼關係嗎 雞精好還是味精好]( "雞精跟雞有什麼關係嗎 雞精好還是味精好")
- 如今市場上的調味品越來越豐富，雞精品牌也不少。很多人對味精有偏見，對雞精卻情有獨鍾，我們只能説，“雞精”這個名字起得非常成功，再配以包裝上畫的大母雞，給人感覺雞精就是從雞肉中提取的精華。雞精好還是味精好？雞精跟雞有什麼關係味精是穀氨酸鈉酸的一種鈉鹽，為有鮮味的物質，學...
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![土雞和肉雞的營養差別有多大 土雞比肉雞有營養嗎]( "土雞和肉雞的營養差別有多大 土雞比肉雞有營養嗎")
- 如今很多人喜歡吃土雞，一是因為它肉味好，二是覺得土雞吃的是五穀和小蟲子，都是天然、無污染的飼料，營養價值高。但專家説，土雞和肉雞在營養構成上沒有實質性差異。土雞肉中抗生素類藥物殘留相對較少，從這點來説，對健康更為有利。土雞比肉雞有營養嗎？土雞和肉雞的營養差別有多大英...
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![如何識別土雞和肉雞]( "如何識別土雞和肉雞")
- 土雞又名普通雞，多為農村養的雞，有名聞遐邇的三黃雞、山雞等。人們偏愛吃土雞，因為土雞滋昧鮮香，遠非肉用雞可比。然而有的肉用雞不易與士雞區別開來，特別是有種雜交肉用雞，也是嘴黃、毛黃、腳黃，伊然一副三黃雞的外貌。鑑別土雞和肉雞可以撥開羽毛看翼下或腿腹部的皮膚，呈紅黃色...
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![怎麼挑選鮮雞 如何鑑別鮮雞和冰鮮雞]( "怎麼挑選鮮雞 如何鑑別鮮雞和冰鮮雞")
- 如何鑑別鮮雞和冰鮮雞？怎麼挑選鮮雞？冰鮮雞：乍一看，冰鮮雞與屠宰後的新鮮雞分別不大，部分雞販子便以冰鮮雞充當新鮮雞，企圖魚目混珠。行家稱，冰鮮雞保存的最佳方法是處於0-4攝氏度的環境下，而且要即日屠宰即日出售，超過一日，肉質鮮度便下降，一般3日會變色，4日就發臭。有的雞販子會用...
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![雞精和雞粉的區別 如何區分雞精和雞粉]( "雞精和雞粉的區別 如何區分雞精和雞粉")
- 很多人都在問雞精和雞粉的區別，其實它們無論是配料標準、生產工藝還是消費用途，都有着比較顯著的區別。從工藝上來説，雞精一般都需要造粒，市場上都以粒狀形式出現，而雞粉則是簡單的粉碎混合或者噴粉即可；從口感上來説，雞精主要體現的是鮮味，它是第三代鮮味劑，略帶一些雞肉味，但都不...
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![炸雞排]( "炸雞排")
- 炸雞排一直深受年輕人的喜愛,想吃只能去店裏買,又害怕雞肉不乾淨,別擔心,自己也能DIY炸雞排。炸雞排主料:雞脯肉,2塊輔料:油,適量;鹽,適量;紅酒,適量;蘋果,半個;黑胡椒碎,適量;雞蛋,1顆;麪包糠,適量;麪粉,適量;番茄醬,適量炸雞排做法步驟1.無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成...
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![生肖雞好運大發勢不可擋 雞雞雞]( "生肖雞好運大發勢不可擋 雞雞雞")
- 時雨煮酒，花隨蕭默，心有千千結，獨倚小樓望明月。簾亂燭影，風拂眉心，情難捨，心難留，魂夢難縈。莞爾間感歎，恍悟，依靠回憶生存的事物，難以長久；因着悲傷前行的腳步，難以遠邇。往事依稀，昔人已乘黃鶴去，只見白雲悠悠載千古。雞年出生的人才智都很高，動作靈巧，且有細密傑優的頭腦，很適合做領導...
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![炸雞翅的雞蛋液主要作用 炸雞翅的做法介紹]( "炸雞翅的雞蛋液主要作用 炸雞翅的做法介紹")
- 前兩天購買的雞翅中，今天終於到貨了，吃午飯的時候，邊吃邊商量應該如何做來吃?炸雞翅有兩種不同的做法，一種是不用蛋液、生粉和麪包糠，直接醃製入味後，下鍋油炸，這樣做的好處是，簡單便捷，雞翅焯水去腥後醃製2-3個小時，入味後就可以下鍋煎炸，這樣做相對來説，由於沒有裹麪包糠，所以，口感不...
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![雞血藤的性味歸經 雞血藤]( "雞血藤的性味歸經 雞血藤")
- 【中藥名】雞血藤jixueteng【別名】血龍藤、九層風、血筋藤、紫梗藤。【英文名】SpatholobiCaulis。【來源】豆科植物密花豆SpatholobussuberectsDunn.的藤莖。【植物形態】攀援木質大藤本。枝圓柱形，灰綠色，老莖扁圓柱形，灰棕褐色，砍斷後有鮮紅色汁液流出，橫斷面可見數圈偏心...
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![夢見揀雞蛋、撿雞蛋]( "夢見揀雞蛋、撿雞蛋")
- 夢見揀雞蛋，預示着自己事業發展道路上會遇到麻煩。犯人夢見自己揀雞蛋，罪名會加重。商人夢見揀雞蛋，會遇到競爭對手。...
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![夢見烤雞、燒雞]( "夢見烤雞、燒雞")
- 烤雞主福，但有上火着急的危險。夢見自己吃烤雞，預示着自己財富會有增加的趨勢，但幸福的道路上可能會遇到挫折和困難。夢見請別人吃烤雞，預示着生活中可能要因為一些意外事情破財。...
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![雞肉雞湯哪個營養價值高 吃雞肉還是喝雞湯]( "雞肉雞湯哪個營養價值高 吃雞肉還是喝雞湯")
- 人們常説，喝雞湯喝雞湯，就是衝着湯去的。其實大家又是進入了一個誤區，其實雞湯的營養價值並不高，雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收。吃雞肉還是喝雞湯？雞肉雞湯哪個營養價值高雞肉的營養價值其實，雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其...
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![還為雞辦了葬 華裔“圍攻”華人雞店解救6只母雞]( "還為雞辦了葬 華裔“圍攻”華人雞店解救6只母雞")
- 近日，一則“動物保護人士不許殺雞，唐人街華人店鋪被圍攻”的視頻在網絡熱傳。視頻中，一大批動物保護人士圍在舊金山唐人街一家家禽店門口，手持白花，為關在籠子裏的雞默哀，有人甚至放聲痛哭、淚流滿面。幾位動物保護者強行帶走店中6只受傷母雞，最終店家在無奈之下報警，動物保護組...
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![怎麼挑選好的雞蛋 白殼雞蛋和黃殼雞蛋那種雞蛋營養比較高]( "怎麼挑選好的雞蛋 白殼雞蛋和黃殼雞蛋那種雞蛋營養比較高")
- 現在的市面上有很多的新鮮的蛋類產品，而雞蛋就是我們最常食用的一種蛋類。而雞蛋其實也有很多的種類。最常見的就是白殼雞蛋和黃殼雞蛋這兩種了。那麼這兩種雞蛋在營養上有什麼區別呢?哪一種雞蛋的營養價值更高一些?不過説到這裏現在其實有很多人又一個誤區。相信很多人都...
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![雞內金怎麼吃 雞內金的吃法 雞內金的作用]( "雞內金怎麼吃 雞內金的吃法 雞內金的作用")
- 雞內金，為雉科動物雞的砂囊的角質內壁，剝離後洗淨曬乾，研末生用或炒用。又名雞金，炙雞金。雞內金怎麼吃，雞內金的吃法，雞內金的作用中醫認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，適用於消化不良，食積不化，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋、砂淋等，本品可治...
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![怎麼辨別土雞蛋和普通雞蛋 土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別]( "怎麼辨別土雞蛋和普通雞蛋 土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別")
- 雞蛋是我們生活中經常食用的一種食物。就像是上次我爸爸買了一籃子的雞蛋回來説是土雞蛋，我媽媽一摸就説這只是普通的雞蛋。我在旁邊看了很久也沒有發現這土雞蛋和普通的雞蛋有什麼差別?那土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼樣子的差別呢?其實土雞蛋和普通雞蛋的差別真的還是非常...
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![海南三月三設“百雞宴”遊客爭相吃雞 如此吃雞]( "海南三月三設“百雞宴”遊客爭相吃雞 如此吃雞")
- 3月28日，為迎接海南黎苗三月三的到來，三亞某景區特意設立了“百雞宴”。遊客們可以在“百雞宴”上品嚐特色的文昌雞、喝山蘭酒，景區以此來向廣大遊客宣揚海南的民俗民風。現場還舉辦了充滿趣味的“吃雞大賽”。圖為參加吃雞大賽的遊客。圖為參加吃雞大賽的遊客。最終，來自海...
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![夢見雞爪、吃雞爪]( "夢見雞爪、吃雞爪")
- 夢見雞爪，吉兆，會有好運氣。夢見吃雞爪，生活無憂無慮。...
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![散養雞與速成雞的區別 如何鑑別散養雞與速成雞]( "散養雞與速成雞的區別 如何鑑別散養雞與速成雞")
- 土雞別看它身體瘦小，就是因為散養，自己覓食，肉結實健壯多了。那些肥肥壯壯的“洋雞”，一個個聳拉着腦袋，整天不是萎靡不振就是躺地瞌睡，這樣的雞千萬不能用來燉補，你浪費了時間和感情，它卻連一點雞味兒都沒有。所以煲雞湯一定要選對了食材，才能煲出美味營養的滋補雞湯，接下來教大家...
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![夢見雞]( "夢見雞")
- 夢見食雞鴨等肉皆吉。夢見殺雞鵝鴨主大吉。夢見洗雞得官鳴口舌。夢見雞抱卵主有大喜。夢見雞在樹上主得財。夢見見雞、買雞、賣雞、抱雞，財運滾滾而來，你會有正、橫財，未婚的會找到伴侶，已婚的會有子女。巳婚女子夢見許多雛雞，會成為大户人家的主婦，男人夢見雛雞，會做大官。商人...
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瀟湘女性館
