- 大白菜有很高的食用和藥用價值,據説大白菜冬天像竹筍一樣漂亮,什麼都不如大白菜。認為大白菜性味甘平,具有祛風解表、養胃生津、潤肺止咳、清熱除煩、利尿解毒消腫等多種功效。大白菜營養豐富,包括胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵...
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- 白菜燉豆腐怎麼做最有營養做法一、豆腐切塊,姜切絲。白菜洗淨,撕大塊,控幹水分。油熱後,爆香薑絲。放入白菜翻炒。菜變軟後,加入·豆腐。加少許水。煮到白菜熟,加鹽調味,出鍋。白菜燉豆腐做法二、白菜洗淨用手掰成片,我覺得用手撕的要比刀切的好吃。我用的豆腐太軟,所以...
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- 酸菜燉白菜是一道非常美味的菜餚,那麼對於這道酸菜燉白菜你們知道怎麼做嗎?以及你們知道酸菜燉白肉的食用禁忌與其營養價值嗎?想知道這些就與天天營養網小編一起來具體來了解一下吧!一、酸菜燉白肉所需食材1、主料:酸菜、豬五花肉。輔料:寬粉條、幹辣椒。2、原料:酸菜、豬五花肉...
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- 豆腐是用大豆做成的,富含蛋白質容易消化,被稱為植物中的肉類。豆腐口感柔軟,老人小孩都適合吃。它的做法很多,家常學會這六種,讓你每天都吃不一樣的豆腐美味。豆腐的做法大全一、紅燒豆腐豆腐最常見的做法就是紅燒起來,醬汁濃稠下飯味道最好,補充鈣質促進身體健康。它的做法也非...
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- 豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。而魚肉肉質細嫩鮮美,維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素...
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- 白菜豆腐這道菜比較綠色健康,而且熱量比較低,很多人都喜歡吃,下面就介紹下白菜豆腐的做法。做法一主料豆腐(北)500克,大白菜400克。調料植物油50克,鹽3克,味精5克,大葱5克,姜5克,雞精2克。做法1.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。白菜燉豆腐的做法2.然後就可以把大白菜拿清...
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- 豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。小葱拌豆腐主料:滷水豆腐,200g;小...
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- 在冬天能吃上熱乎乎的飯菜會讓人倍感温暖,而要説到冬天最適合吃什麼,有一種蔬菜是不能少的,就是大白菜。大白菜可以燉也可以炒,不管拿來做素食做還是做葷菜都能做出美味,我們今天就來學一下白菜燉豆腐的做法,這個做法是非常簡單的,準備一個砂鍋。將白菜和豆腐收拾一下丟進鍋中即...
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- 豆腐,在我們的日常生活中是非常普遍的,其營養價值很高,功效也很多,吃法更是五花八門。下面小編就為大家詳細介紹一下豆腐的菜譜吧,感興趣的朋友們一起來看看。豆腐的菜譜豆腐的營養價值豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每...
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- 導語:作為吃貨的你是不是以吃遍天下為終生追求呢!那麼這道美食肥腸燉豆腐是你不能錯過的美食哦!美食肥腸燉豆腐是一道一般人羣都可以食用的家常菜餚。豆腐中含有豐富蛋白質的食品,而豬腸也是一種可以幫助人們潤燥補虛的食物。當豆腐和豬大腸結合到一起,自然這其中的營養價值也...
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- 小黃魚燉豆腐製作材料:小黃魚8條,嫩豆腐1塊,大葱兩段,葱末少量,大蒜2瓣,生薑一小塊,幹辣椒4個,花椒一小把,八角少許,豆瓣醬適量,料酒少許,小黃魚燉豆腐小黃魚燉豆腐製作過程:1,黃花魚去鱗,剖腹,去內臟和鰓,洗淨控幹。2,熱油至七成熱下魚煎炸魚皮一定要幹肚皮向外防止油濺向自己,煎至兩面金黃...
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- 做法方法一製作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克調料:植物油15克,鹽2克,味精1剋制作步驟菠菜摘去根,洗淨,放入沸水中燙煮一下,撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。鍋內加入油適量,燒熱後放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐塊,加水少量燒開,加入鹽、味精調味,起鍋裝盤即可。菠菜豆腐湯方法二美食...
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- 肉炒油豆腐材料油豆腐200克,肉片50克,水髮香菇6只,大蒜二株。做法1.油豆腐切對開,肉切片,水髮香菇切絲,大蒜切成斷備用。2.鍋內放入適量的食油,開中火。3.鍋熱後放入肉片翻炒,放入水髮香菇絲繼續翻炒,加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。4.鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟放入適量的鹽...
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- 烹製材料主料:鱅魚頭1個。輔料:嫩豆腐1斤。調料:生薑2塊、香葱,胡椒粉、味精各適量。烹製工藝做法一1、鱅魚頭開成兩邊,洗淨備用。2、嫩豆腐切成片,用涼水泡着備用。3、生薑去皮切成片,香葱切成段。4、清油燒開,將魚頭放入,雙面煎至微黃,倒入涼水(水蓋住魚頭既可),大火將魚頭湯煮成...
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- 一.香菇豆腐步驟:1、準備好所需的食材。豆腐,香菇,蠔油,雞精,水澱粉,鹽,葱姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨,然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水,然後撈出備用。4、葱姜切成碎末。5、熱鍋涼油,放入香菇和葱姜爆香之後,加入豆腐進去,接下來再加入生抽和蠔油進行簡...
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- 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。所以是給孩子大腦續航絕佳補益食物。豆腐含鈣量豐富。如果單吃豆腐,人體對鈣的吸收率不高。若...
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- 對於吃貨們來説天下的美食是不可以錯過的!下面天天營養小編為大家推薦的白菜燉豆腐就是一道不可以錯過的美食。你想學習白菜燉豆腐的做法嗎?下面就跟着天天營養網小編我一起來看看吧! 一、白菜燉豆腐的做法大全白菜燉豆腐做法一主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克調料:...
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- 豆腐是我國的一款非常傳統的食材,其歷史也十分悠久,是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩,而且營養也十分豐富,今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了,它的口感鮮香開胃,吃起來非常下飯,而且老少皆宜,值得大家試一試哦。主料南豆腐2塊豬肉餡100...
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- 豆腐應該是大家都喜歡吃的一款食物吧,不僅是因為它的功效,還有就是它是在菜市場較為常見的一種食物,那麼今天小編為大家介紹兩款豆腐的不同做法,叫做辣白菜豆腐湯和香辣醬汁燜豆腐,都是有涉及到辣的味道的,你們有沒有興趣呢?LOOK1.辣白菜豆腐湯預備食材:白菜、五花肉(即三層肉)...
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- 豆腐營養豐富、口感細滑,是即健康又美味的食品。豆腐除了吃,還可以美容的功效。因為豆腐中所含的大豆蛋白和異黃酮,以及多種礦物質都對皮膚有好處,這些營養成分敷在臉上,能夠被皮膚“吃”掉,因而也就能夠滋潤皮膚,令其變得細嫩。黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均...
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- 做法方法一製作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克調料:植物油15克,鹽2克,味精1剋制作步驟菠菜摘去根,洗淨,放入沸水中燙煮一下,撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。鍋內加入油適量,燒熱後放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐塊,加水少量燒開,加入鹽、味精調味,起鍋裝盤即可。菠菜豆腐湯方法二美食...
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- 白菜是我們餐桌裏經常可以看到的一種食材,也是冬季每家每户餐桌上必不可少的。它含有大量的維生素和多種礦物質,特別是維生素和粗纖維含量都非常的風度,另外,豆腐蛋白質含量不用多説大家都應該很瞭解,兩者搭配在一起可以説是一道滋補佳品,物美價廉,今天就為大家介紹白菜豆腐湯的...
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- 從前認為菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個:菠菜中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而,這種説法沒有看到問題的另一面——菠菜中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排泄的物質,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。人們都知道,鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質...
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- 酸菜魚香豆腐,是一道以新鮮活魚、酸菜、豆腐、雞蛋、泡椒等為原料的美味佳餚,味道酸辣可口,蛋白質含量超高,魚肉吃進肚子不僅不會發胖,還對身體健康非常有幫助。可是,酸菜魚香豆腐怎麼做好吃?為什麼酸菜魚放豆腐不香?接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,當我們在做酸菜魚香豆...
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