當前位置:瀟湘女性館 >

關於家常的時尚百科

四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全
  • 四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全

  • 一.香菇豆腐步驟:1、準備好所需的食材。豆腐,香菇,蠔油,雞精,水澱粉,鹽,葱姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨,然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水,然後撈出備用。4、葱姜切成碎末。5、熱鍋涼油,放入香菇和葱姜爆香之後,加入豆腐進去,接下來再加入生抽和蠔油進行簡...
  • 19467
吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法
  • 吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法

  • 家常皮蛋瘦肉粥的做法:材料:大米150克,豬肉100克或牛裏脊,皮蛋2個,姜1小塊,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升做法1、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香葱切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片,再切絲,最後切成小顆粒。放入碗中,加入...
  • 10719
教你兩種美味家常做法 胡蘿蔔炒肉怎麼做
  • 教你兩種美味家常做法 胡蘿蔔炒肉怎麼做

  • 胡蘿蔔炒肉主料為胡蘿蔔和豬肉,烹飪工藝是炒。這是一道普通的家常菜,製作簡單,需要注意的就是翻炒胡蘿蔔時避免其營養流失。製作簡單,口感清爽,維生素含量高。胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質,經常吃...
  • 4374
皮的家常做法大全怎麼做好吃 涼皮的製作方法
  • 皮的家常做法大全怎麼做好吃 涼皮的製作方法

  • 涼皮的做法一:材料米醋,蒜,紅椒,麻椒油,黃瓜,味積鮮,麪粉,香油,精鹽做法1.用精粉和成麪糰,醒10分鐘。2.把麪糰用清水反覆洗。3.洗至水清為止形成面精。4.麪筋和少許食用鹼。5.在盆中攤平。6.洗面水靜擱3到5小時。7.洗面水上層清水倒出保留下層面漿。8.麪筋在蒸鍋蒸10分鐘。9.蒸熟後...
  • 31080
簡單的湯不簡單的味道 魚頭豆腐湯的家常做法
  • 簡單的湯不簡單的味道 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 【導讀】魚頭豆腐湯的家常做法有哪些?夏季天氣熱,一道湯會讓你胃口大開哦。那麼,魚頭豆腐湯的家常做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習魚頭豆腐湯的家常做法吧!魚頭豆腐湯的家常做法做法一材料花鰱魚頭半個,豆腐,葱薑蒜,大蒜葉段,鮮湯料包做法1、魚頭洗淨,撈出瀝乾水分待...
  • 17375
鯽魚的營養價值 家常鯽魚的做法是怎麼做的
  • 鯽魚的營養價值 家常鯽魚的做法是怎麼做的

  • 家常鯽魚的做法1.清洗乾淨魚身及魚腹(腹內的黑膜一定要清洗乾淨),在魚身上用刀斜劃幾下以便入味。2.老薑切片,大蒜切小塊,青辣椒、小葱切段。3.醃魚15分鐘。將鹽均勻塗抹魚身及魚腹,將薑片塞入魚腹,去腥入味。4.熱鍋冷油,小火將魚煎至兩面焦黃。5.盛出備用。6.熱鍋熱油,先放入青...
  • 19502
這兩種簡單又美味 辣子雞的家常做法
  • 這兩種簡單又美味 辣子雞的家常做法

  • 辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚,因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜。一般以雞為主料,加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,營養豐富,味道鮮美,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色。辣子雞的家常做法做法...
  • 23703
猴頭菇的營養價值和功效介紹 猴頭菇的家常做法
  • 猴頭菇的營養價值和功效介紹 猴頭菇的家常做法

  • 猴頭菇,在我們的日常生活中是非常普遍的,很多人常常會食用猴頭菇來治療胃病。那麼,大家知道猴頭菇的家常做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下,感興趣的朋友們一起來看看吧。猴頭菇的家常做法猴頭菇的基本介紹猴頭菇,又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統...
  • 9591
皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法
  • 皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法

  • 【導讀】自制簡易老婆餅做法有哪些?老婆餅是一種傳統的美食,味道甜而不膩,相當不錯哦。農民,自制簡易老婆餅做法有哪些,怎麼做簡單好吃?一起和6681小編來看看自制簡易老婆餅做法介紹吧!自制簡易老婆餅做法做法一材料油皮材料:中筋麪粉(或低筋麪粉)100克,豬油30克,糖20克,水50克油...
  • 14295
這樣做牛肉味道很不錯 紅燒牛肉的家常做法
  • 這樣做牛肉味道很不錯 紅燒牛肉的家常做法

  • 清真紅燒牛肉材料:牛肉500克。調料:辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。做法1)牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。2)在油鍋中將葱姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角。紅燒牛肉的家常做法3)最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。紅燒牛肉...
  • 14514
推薦3種家常吃法 紫薯抗癌保護腸胃
  • 推薦3種家常吃法 紫薯抗癌保護腸胃

  • 紫薯的營養價值紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。預防癌症。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3...
  • 27006
西蘭花怎麼做才好吃? 西蘭花的家常做法
  • 西蘭花怎麼做才好吃? 西蘭花的家常做法

  • 西蘭花的家常做法到底有哪些呢?你是不是也只是會簡單的做法呢?鮮豔的顏色總是能增加我們的食慾,一道美食怎麼能少了漂亮的顏色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上層的美味,你瞧“色”是放在首位的。所謂的色就是美食的顏色,有各種食材搭配起來的效果。色就是吸引人的眼...
  • 18628
乳鴿綠豆湯的家常做法 乳鴿綠豆湯的做法大全
  • 乳鴿綠豆湯的家常做法 乳鴿綠豆湯的做法大全

  • 乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由採食,全靠親鴿哺育才能成活;體温調節能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中最危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無...
  • 19463
簡單又美味的炒麪是這樣做的 炒麪的家常做法
  • 簡單又美味的炒麪是這樣做的 炒麪的家常做法

  • 製作方法做法一【炒麪配料】:麪條,雞蛋,肉絲,小油菜,葱段,香葱,老抽。【製作過程】:1.將麪條放入開水,小煮一會,撈出用冷水衝;2.鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;4.改用筷子不斷攪拌麪,目的是攪散面,再放入...
  • 25411
熱乾麪的來歷 熱乾麪的家常做法
  • 熱乾麪的來歷 熱乾麪的家常做法

  • 熱乾麪是武漢市頗具特色漢族小吃。原本是武漢的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麪也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麪食之一。熱乾麪它與北京的炸醬麪、河南的燴麪、山西的刀削麪、四川的擔擔麪,同稱為中國五大面食。...
  • 11054
正宗川味做出來 水煮魚的家常做法
  • 正宗川味做出來 水煮魚的家常做法

  • 【導讀】水煮魚的家常做法有哪些?魚不僅營養豐富,而且補腦的效果也很好哦。那麼,水煮魚的家常做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看水煮魚的家常做法介紹吧!水煮魚的家常做法食材主料:草魚,黃豆芽。調料:姜,蒜,鹽,料酒,澱粉,蛋清,花椒,乾紅辣椒,八角,桂皮,香葉,山奈,醬油,白糖,胡椒粉...
  • 11465
5個步驟輕鬆做出家常美味 豆角燉土豆怎麼做好吃
  • 5個步驟輕鬆做出家常美味 豆角燉土豆怎麼做好吃

  • 豆角燉土豆怎麼做好吃食材主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料:葱適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺製作時間:半小時-1小時做法1五花肉切片2豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,葱切片、薑切片;3鍋中油熱後,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉...
  • 7512
四種家常做法 山藥怎麼做好吃
  • 四種家常做法 山藥怎麼做好吃

  • 山藥作為一種美味可口的食物,既能滋陰又能補氣,能滑潤又能收澀。是能補肺補腎,兼補脾胃的滋養上品,作為養生食補是再好不過的選擇了。那麼,山藥怎麼做好吃呢?它的烹飪方法有很多,下面我們就推薦幾種比較簡單的做法。一起看看吧。圖片來源於視覺中國▎山藥怎麼做好吃一、炒山藥...
  • 11289
家常壽司的做法 怎麼做壽司好吃又簡單
  • 家常壽司的做法 怎麼做壽司好吃又簡單

  • 【導讀】怎麼做壽司好吃又簡單?壽司是一種常見的食物,製作簡單方便,味道也是不錯的哦。那麼,怎麼做壽司好吃又簡單,壽司有哪些做法?一起和6681小編來怎麼做壽司好吃又簡單的介紹吧!怎麼做壽司好吃又簡單做法一材料紫菜,米飯,壽司醋,鹽,香油,沙拉,雞蛋,黃蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,香腸,肉鬆。做...
  • 29876
家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹 醃鹹鴨蛋的方法有哪些
  • 家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹 醃鹹鴨蛋的方法有哪些

  • 醃鹹鴨蛋的方法1.鴨蛋洗淨擦乾表面水份(或者晾乾)。2.鍋中放500ml水燒開,倒入100g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入30ml高度白酒攪勻。3.鹽開水倒入可以密封的容器裏,鴨蛋輕輕的將蛋殼磕裂一點(可以用小鐵勺敲也可以用手拿起在砧板上磕),浸入鹽水,密封。春夏季氣温高,放陰涼處一般...
  • 21450
就這麼做! 家常紅燒鯉魚
  • 就這麼做! 家常紅燒鯉魚

  • 説起做魚,你首先是想到了什麼?是紅燒、清蒸還是燉湯啊?反正小編第一反應就是紅燒鯉魚這道名菜啦!紅燒鯉魚是以鯉魚為製作主料,其烹飪技巧以紅燒為主。口味屬於鹹鮮,呈黃色。紅燒鯉魚最大的特點就是魚嫩蘑香,汁濃味美。今天,我們就來一起學學紅燒鯉魚這道菜的做法吧! 紅燒鯉魚的做...
  • 21553
教你做東北口味的茄子 燒茄子的家常做法
  • 教你做東北口味的茄子 燒茄子的家常做法

  • 燒茄子的家常做法做法一(東北做法)原料:茄子一個,蕃茄一個,葱一根蒜兩瓣姜一塊雞蛋粉芡,鹽味精花生油料酒醬油胡椒粉白糖。做法燒茄子的家常做法將茄子切成滾刀塊,蕃茄切塊,葱切成絲,姜切成絲,蒜用刀拍一下(行業稱為爛蒜),鍋放火上加入半斤油燒熱,茄子掛糊(雞蛋半個,粉芡三錢調成糊...
  • 9041
西餐牛排的吃法 香煎牛排的家常做法
  • 西餐牛排的吃法 香煎牛排的家常做法

  • 香煎牛排的做法步驟1.牛排洗淨,將牛排正反兩面用刀背拍鬆,瀝乾水分,用1g鹽,1g黑胡椒粉和少許橄欖油醃製約20分鐘。2.將配料切成一釐米的厚片,用1g鹽,1g黑胡椒粉和少許橄欖油攪拌均勻,醃製10分鐘,再炒熟。3.將醃製好的牛排煎成所需的成熟度,再放在盤子中。4.將蔬菜與牛排擺放美觀,再...
  • 25399
家庭紅燒肉食譜的好吃做法步驟 紅燒肉的家常做法
  • 家庭紅燒肉食譜的好吃做法步驟 紅燒肉的家常做法

  • 紅燒肉是一道最普通不過的家常菜餚,首選肥瘦相間的上等五花肉製作囗感最好,製作方法多種多樣。那麼最簡單又能夠做出一道好吃的家庭紅燒肉食譜真的有那麼難嗎?小編剛好對烹飪非常感興趣,經過研究,知道紅燒肉做得好吃的做法步驟,分享給大家。下面將平時做紅燒肉的方法分享一下,簡...
  • 31212
農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法
  • 農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法

  • 農家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,為飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小炒肉的做法也有很多種,各地均有不同做法。菜品做法材料...
  • 5720