- 冬瓜因具有潤肺生津、清熱利尿的功效,每年夏秋之交,冬瓜都是餐桌上的寵兒。可冬瓜該怎麼挑呢?好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點、肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量輕的肉質疏鬆、水分不足、瓜瓤較多。目前市場上常見的冬瓜有三種:一種冬瓜個頭...
- 26211
- 西瓜不僅味甜而且對急性發熱還有緩解工效,但是在生活中有很多人不知道如何正確食用西瓜,許多人買回西瓜後,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏後再吃,以求涼爽。可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。西瓜性寒,味甜。西瓜切開後經較長時間冷藏,瓜瓤表面形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤裏的水分...
- 13032
- 柚子堪稱冬季的最佳水果,它具有健胃消食、化痰止咳等功效,經常食用,對高血壓、糖尿病等疾病有輔助治療作用。市場上的柚子,果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統琯溪蜜柚,而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分,而且其所含的天然色素...
- 14494
- 南瓜是我非常喜歡的蔬菜,無論是蒸南瓜、做菜、用來做染色劑都非常美味,那股特有的南瓜香是任何東西替代不了的。家裏有一塊南瓜快要壞了,便拿出做了南瓜餡,誰知道看似不多,做了餡卻顯得多了起來。開始,每天做麪包,南瓜花環包、南瓜卷、南瓜兔子麪包,還包了包子。南瓜餡由於放了黃...
- 18646
- 經常看到看美的女士把黃瓜片敷在臉上,這種“黃瓜面膜”有美容祛斑的作用。但這種喝黃瓜粥效果比黃瓜敷臉美容祛斑效果更好。用黃瓜片外敷,人體很難充分吸收其營養,而喝黃瓜粥就不一樣了。可先將一到兩根黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片,待米爛時入粥,煮至湯稠即可。黃瓜富含鉀鹽和一...
- 24161
- 地瓜的做法紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維,很容易被人體消化和吸收。同時,它能促進腸道的有害物質及時地排出體外,從而減少了有害物質的吸收。所以十分適合孕媽食用,有助於緩解孕期便祕。下面推薦一款紅薯的做法。地瓜的做法用料:紅薯1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽...
- 7523
- 夏季説起瓜,很多人都會想起西瓜,其實除了西瓜,還有一種瓜也很應景,那就是香瓜,也叫甜瓜。甜瓜含有的維生素C高於西瓜,在炎熱的夏天,除了西瓜之外,甜瓜也是個不錯的選擇,它能清熱解暑。拔絲香瓜食材:香瓜1~2個,雞蛋1個,白砂糖5、植物油、熟芝麻、麻油、麪粉、水澱粉各適量。做法:1、香...
- 24198
- 炎炎夏日,很多人會選擇吃西瓜,最近看一篇報道説西瓜中含有瓜氨酸,這種天然氨基酸具有與偉哥相似的藥理作用,但是專家提醒的是要適度的吃西瓜,同時要注意吃西瓜的各種事宜。別把西瓜當正餐西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量和熱量很高。正常甜度西瓜含糖百分之五,卡路里達250千...
- 19061
- 地瓜餅功效:這款食品特別適合處在月經期間的女性食用。有助於緩解身體和皮膚的疲勞,讓你在生理期同樣保持細膩的皮膚,依舊擁有光澤的皮膚!主料:熟地瓜500克配料:自發粉300克做法:把熟地瓜去掉皮之後打成泥,再將自發粉活成面,擀成皮,把打成泥狀的地瓜,用麪皮包好,掐好邊,上鍋蒸15分鐘...
- 24765
- 冬瓜的做法紅燒冬瓜材料:冬瓜,香菇,青紅椒。冬瓜的做法做法1.冬瓜去皮,切成4-5釐米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;5.等汁快收干時加蠔油,雞精再...
- 24022
- 我們知道地瓜有抗癌,保護心臟的功效,多吃它還是很不錯的,下面我們就一起來看一下它的做法。地瓜餅材料地瓜150克,麪粉50克,糖適量。做法1.地瓜切成細絲。2.麪粉調成糊狀,加入地瓜和糖拌勻。3.平底鍋放油煎至兩面金黃色。地瓜的做法烤地瓜材料地瓜4個,廚房用紙四張。做法1.地瓜刷...
- 11880
- 夏天吃什麼菜好?冬瓜性寒,肉厚多汁,有清熱解毒之效。營養師説,通過飲食給皮膚補水,促進代謝,健康又划算,而絲瓜就是首選。南瓜富含果膠,可形成防護膜,起到保護胃腸道黏膜的作用。1、消暑第一瓜——冬瓜冬瓜雖然姓冬,卻是夏季裏最難得的美食,有祛暑、祛痰、利尿之效,絕...
- 20287
- 是不是給寶寶做餐已經不知道應該做什麼了,如果説已經不知道如何更換食譜了,那麼一起來更換一下新的口味吧,這裏介紹的是南瓜濃湯的做法,做出來非常的香甜濃郁,非常的適合寶寶,另外,南瓜也可以做成發糕,這樣做出來的口味也非常適合寶寶,用來當做輔食和主食是要比普通的包子還有饅頭...
- 31991
- 痛風痛風,痛不欲生,有人稱之為“生命第一痛”。怎樣才能有效緩解它呢?夏天各種瓜果上市,其中就有兩種瓜可以幫助我們排除尿酸,緩解痛風,您知道是什麼嗎?其實就是我們最常見的黃瓜、冬瓜。治痛風,關鍵排出尿酸鹽那麼,小小的黃瓜冬瓜,怎麼會有如此大的作用呢?這就要從痛風的病理變...
- 31835
- 【出處】出自《本草圖經》【拼音名】DōnɡGuāRánɡ【英文名】PulpofChineseWaxgourd【別名】冬瓜練【來源】藥材基源:為葫蘆科植物冬瓜的果瓤拉丁植物動物礦物名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.採收和儲藏:食用冬瓜時,收集瓜瓤鮮用。【原形態】一年生蔓生或架生草本。...
- 27192
- 黃瓜由於季節和品種不同,大致分為無刺、刺少和刺多三種類型。從口感上來説,無刺品種淡,少刺品種鮮,密刺品種香。生食以帶刺黃瓜口感最好(右圖)。不過,帶刺也不是越多越好,而是越嫩越好,輕輕一摸,就會碎斷。黃瓜當然是要頂花帶刺的,這樣的才新鮮好吃。涼拌可以切絲,放些粉絲,蟹肉絲,用...
- 24404
- 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;黃瓜中含有豐富的人體所需要的營養成分,拍黃瓜也是餐桌上的一道經典小菜,長久以來受到人們的青睞,今天就和大家分享拍黃瓜的做法拍黃瓜主料:黃瓜,1根輔料:大蒜,1瓣;鹽,適量...
- 24857
- 《老圃蔬香》老圃《老圃蔬香》老圃老圃直到現在,我才把燒瓜和勺瓜看成是一種東西。在此之前的幾十年裏,我一直認為燒瓜是燒瓜,勺瓜是勺瓜,兩種瓜互不相干。兒時,鄉下都種瓜。村裏根據村民居住的分佈區域分成四個生產小隊,我們家屬於一生產隊,在村子南頭,再往北依次是二生產隊、三...
- 30564
- 黃瓜、絲瓜,夏天咱們經常吃,但是,如果它們有了苦味,您還會吃嗎?黃瓜絲瓜有了苦味,有的朋友覺得還可以接着吃,吃點苦的還敗火呢;也有朋友覺得,必須吐,有苦味肯定有問題,不能吃。您別説,這每年都會有吃苦的絲瓜黃瓜中毒的新聞,這些不該苦的菜一旦有了苦味,到底該不該吃呢?葫蘆家族啊有...
- 22929
- 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功...
- 21757
- 木瓜素有“百益果王”之稱。果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜怎麼吃最好?木瓜的吃法研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成...
- 18462
- 苦瓜的功效與作用有哪些呢?苦瓜富含粗纖維、維生素C等營養素,有清熱消暑、提高人體抵抗力、美容瘦身等作用,對人體健康十分有益。一般人羣均可食用苦瓜,但苦瓜性寒,最好不要進食過量。吃苦瓜好嗎?苦瓜的營養價值-苦瓜的功效與作用苦瓜的營養價值苦瓜又名涼瓜,是廣受人們喜愛的一...
- 29656