![如何選購對蝦]( "如何選購對蝦")
- 選購對蝦的竅門本文摘要：體形完整，光色反射新鮮，背部、頭部呈暗青色，兩側呈淡青色或白色，體長約在公分以上的為質量好。掉頭現象嚴重、表皮黃紅色、脱皮、有異味的則是次質品......“對蝦”又叫大蝦或明蝦。因為“對蝦”體形較大，過去市場上常煮熟以“一對”為單位出售，漁民也以...
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![龍蝦的營養價值和食療功效 吃龍蝦有什麼好處和禁忌]( "龍蝦的營養價值和食療功效 吃龍蝦有什麼好處和禁忌")
- 龍蝦是一種常見的水產動物，味道鮮美可口，營養價值豐富，含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，很多人都喜歡吃。不過，你知道吃龍蝦有什麼食療功效麼？吃龍蝦要注意什麼飲食禁忌嗎？下面請跟本站小編一起來具體瞭解大龍蝦的營養價值吧！吃龍蝦有什麼好處和禁忌？龍蝦的營養價值和食療...
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![螻蛄蝦的功效與作用和營養價值]( "螻蛄蝦的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】LóuGūXiā【英文名】molecricket【別名】螻蛄蝦【來源】藥材基源：為螻蛄蝦科動物大螻蛄蝦的全體。拉丁植物動物礦物名：Upogebiamajor(deHaan).採收和儲藏：春、秋季捕捉。退潮時，用鐵鏟於海灘上挖掘，或用毛筆伸入其穴中鈎捕。鮮...
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![蝦米的功效與作用和營養價值]( "蝦米的功效與作用和營養價值")
- 蝦米的別名：海米、金鈎、開洋、幹蝦仁蝦米的功效與作用：蝦米味甘、鹹、性温；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米的營養價值：1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病...
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![蝦肉的食療功效與治病驗方]( "蝦肉的食療功效與治病驗方")
- 蝦肉的性味功效與作用蝦屬甲殼綱十足目動物，原名魚。其性温、味甘，有小毒，是壯陽補精藥，有托裏解毒作用，能治痘瘡、下乳汁。蝦肉食療治病驗方１．腎虛、陽瘻、腰腳瘻弱無力：小茴香３０克炒研末，生蝦肉９０—１２０克，搗和為丸，黃酒送服。每服３—６克，每日２次。２．陰疽，惡核，寒性膿瘍（包括腎結核）流膿流水，久不收口...
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![吃蝦的四種養生功效 蝦的營養價值]( "吃蝦的四種養生功效 蝦的營養價值")
- 蝦的營養價值現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜...
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![紅蝦的功效與作用和營養價值]( "紅蝦的功效與作用和營養價值")
- 蝦籽的營養價值營養價值蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。相關人羣一般人都可食用1.蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食;2.凡對蝦子過敏之人忌食;高脂血症，動脈硬化，急性炎症和麪部痤瘡患者忌食。加工方式蝦籽是調味的良方，但略帶些腥味，只要預先在乾淨的鍋中慢火炒...
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![龍蝦的功效與作用和營養價值]( "龍蝦的功效與作用和營養價值")
- 【出處】出自《本草綱目》1.《本草拾遺》：大紅蝦生臨海、會稽，大者長一尺，須可為替。2.《北户錄》：紅蝦出潮州、潘州南巴縣，大者長二尺。3.《綱目》：閩中有五色蝦，亦長尺餘，彼人兩兩幹之，謂之對蝦，以充上饌。【拼音名】LónɡXiā【英文名】Prawnorlobster【別名】大紅蝦、海蝦、紅...
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![蝦殼錢的功效與作用和營養價值]( "蝦殼錢的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XiāKéQián【別名】紅鍋蓋草、紅蝦殼草、紅殼穀草。【來源】藥材基源：為堇菜科植物台灣堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：ViolaformosanaHayata採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本，無地上莖。具垂直或斜升的根莖。匍匐枝伸長，末端具蓮座狀葉...
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![蝦的功效與作用和營養價值]( "蝦的功效與作用和營養價值")
- 蝦的功效與作用：性温味甘、微温，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦的營養價值：每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素...
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![對蝦怎麼去皮 大蝦去皮方法 怎樣給蝦去皮妙招]( "對蝦怎麼去皮 大蝦去皮方法 怎樣給蝦去皮妙招")
- 蝦的去皮方法：怎樣給蝦去皮妙招冷凍使蝦殼更易剝除將買來的鮮蝦用流動的水沖洗乾淨後，放入冰箱冷凍室冷凍1—2小時，至蝦身表面結冰，取出，在室温下讓蝦溶化。之後去掉蝦頭，將蝦殼第一節剝離蝦身，一隻手捏住蝦尾，另外一隻手捏住第一節剝好的蝦身，輕輕往外一拉，即可將蝦身抽出蝦...
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![人們對小龍蝦的誤解 小龍蝦能吃嗎]( "人們對小龍蝦的誤解 小龍蝦能吃嗎")
- 小龍蝦能吃嗎小龍蝦雖然有不少健康隱患，但是很多人對這美味還是難以捨棄。上海華東醫院營養科教授陳霞飛介紹，小龍蝦的營養還是值得肯定的。其最主要營養是蛋白質，含量要高於大多數魚蝦;脂肪含量卻很低。小龍蝦還富含鈣、鈉等礦物質。因此，不論是在家還是餐廳，吃小龍蝦時都要...
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![龍蝦的功效作用與做法介紹 龍蝦怎麼做]( "龍蝦的功效作用與做法介紹 龍蝦怎麼做")
- 龍蝦，在我們的日常生活中雖然不是經常吃，但是隨着人們的生活條件的改善，大家吃得也相對較多了。那麼，大家知道龍蝦怎麼做才好吃嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下。龍蝦怎麼做龍蝦的基本介紹龍蝦生活在温暖的海底，白天潛伏在海底巖礁的縫隙裏，夜出覓食，行動遲緩、不善游泳，主要產於...
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