![辣拌如意紫甘藍]( "辣拌如意紫甘藍")
- 紫甘藍以紫紅色的葉球供食用，營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。紫甘藍就是紫包菜,顏色豔麗很好看,雖是常見的一種蔬菜,但營養卻很豐富全面,而且功效較多,具有減肥、抗衰老、殺蟲止癢、降低膽固醇、強身健...
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![紫色達人最愛的紫甘藍 紫甘藍的6種家常做法]( "紫色達人最愛的紫甘藍 紫甘藍的6種家常做法")
- 涼拌紫甘藍材料:紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油做法:1.紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。2.黃瓜去刺洗淨，刨絲(自個種的沒農藥，不用去皮)。3.甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。4.把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。甘藍包肉材料:甘藍，絞肉餡，西紅柿，香菜，葱，姜，料酒...
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![簡單易學還好吃 甘藍菜的做法]( "簡單易學還好吃 甘藍菜的做法")
- 甘藍菜餃1、麪糰原料:麪粉500克，水250克。2、內餡原料:甘藍2顆，粉條，蝦皮，鹽，雞精，海鮮醬油，蠔油，十三香，高湯，葱薑蒜沫，香油，植物油。內餡做法:先將甘藍切丁撒上少許鹽醃一會，擠到多餘的水分。放入所有的原料扮均。甘藍菜的做法3、將醒好的麪粉取出揉勻下劑，將小劑按扁用擀麪仗向四周...
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![香酥辣子雞的做法 如何做香酥辣子雞]( "香酥辣子雞的做法 如何做香酥辣子雞")
- 關於辣子雞的來歷，流傳着兩個説法。其一是説沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基礎上自己創出了沾益辣子雞的獨特配方，遂一發不可收拾，轉...
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![麻辣甘藍塊]( "麻辣甘藍塊")
- 甘藍也叫捲心菜，它的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些。捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，它排在第五位。那麼多的功效，大...
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![拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法]( "拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法")
- 【導讀】涼拌菜的幾種好處做法，涼拌菜不管在什麼時候都是很多人比較喜歡的一種下酒菜,在家中我們也是可以做涼拌菜的,那麼涼拌菜的做法有哪些？小編給大家講講涼拌菜的幾種好處做法。涼拌菜的幾種好處做法涼拌芹菜材料：芹菜500克，海蜇皮(水發)150克，精鹽、味精、醋少許，小海米3...
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![涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇]( "涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇")
- 金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內，會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹...
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![甘藍可對抗四大疾病 甘藍的功效與作用]( "甘藍可對抗四大疾病 甘藍的功效與作用")
- 甘藍有什麼作用和功效？甘藍是一種維生素含量較突出的養胃蔬果，還有豐富的粗纖維素，不僅可以疏通血管還可以促進腸道的蠕動。下面就來看看甘藍可對抗四大疾病是哪些吧！1、抗癌甘藍菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症和冠狀動脈疾病，其豐富...
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![紫甘藍的食用禁忌 如何挑選紫甘藍]( "紫甘藍的食用禁忌 如何挑選紫甘藍")
- 紫甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，那麼我們在吃紫甘藍的時候有什麼注意事項呢？吃紫甘藍的時候要注意控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了可能導致腹瀉。如何挑選紫甘藍？紫甘藍的食用禁忌如何挑選紫甘藍紫甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素...
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![紫甘藍怎麼吃最有營養 紫甘藍的營養價值]( "紫甘藍怎麼吃最有營養 紫甘藍的營養價值")
- 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。紫甘藍的營養價值紫甘藍...
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![養肝護肝好幫手 紫甘藍的營養價值]( "養肝護肝好幫手 紫甘藍的營養價值")
- 紫甘藍的營養價值大家一起來了解一下吧！紫甘藍含在豐富的維生素，對皮膚瘙癢及濕疹有很好的療效。吃紫甘藍能強身健體，那麼具體的紫甘藍的營養價值有哪些？紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿蔔素，鈣、錳，鉬以及纖維...
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![營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法]( "營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法")
- 開味又下酒的辣拌菠菜材料：菠菜，油炸花生米，辣椒節，蒜蓉，香醋，生抽，鹽，雞精，白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜適量，鍋裏去較多的水燒開，下入菠菜，將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水，避免菠菜變黃，菠菜涼透後，撈出擠幹水分，裝入盤中備用。2、碗中倒入適量的辣椒節和蒜蓉，潑入兩勺滾油，將辣椒節和蒜蓉炸香...
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![推薦8種鮮嫩紫甘藍的做法 紫甘藍的營養價值]( "推薦8種鮮嫩紫甘藍的做法 紫甘藍的營養價值")
- 紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆...
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![涼拌甘藍菜]( "涼拌甘藍菜")
- 甘藍菜含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌甘藍菜的做法。涼拌甘藍菜主料:甘藍菜,300g輔料:香油,適量;鹽,適量;花椒,適量;青椒,適量;姜,適量;蒜,適量;辣椒油,適量涼拌甘藍菜的做法1.甘藍菜一個。2.洗淨切細絲。3.放鹽稍淹15分鐘。4.準備好青椒...
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![涼拌紫甘藍]( "涼拌紫甘藍")
- 紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。涼拌紫甘藍主料:紫甘藍,100g輔料:鹽,適量;白糖,1湯匙;白醋,1湯匙涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍剝掉老皮，切絲。2.把切好的紫甘藍盛到乾淨容器裏，撒少許精鹽拌勻醃漬10分鐘。3.取乾淨小碗，倒入...
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![紫甘藍的食用禁忌 紫甘藍怎麼涼拌]( "紫甘藍的食用禁忌 紫甘藍怎麼涼拌")
- 【導讀】紫甘藍怎麼涼拌?很多人喜歡把紫甘藍涼拌着吃，當然，要想拌的好吃也是需要方法的。那麼，紫甘藍怎麼涼拌好吃呢?下面就隨小編一起去看看紫甘藍怎麼涼拌吧。紫甘藍怎麼涼拌做法一食材：紫甘藍、雞粉、食鹽、白芝麻、火麻油、鹽、白糖、白醋、雞精。步驟：紫甘藍洗淨，切絲(可...
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![紫甘藍的做法大全 紫甘藍怎麼做好吃]( "紫甘藍的做法大全 紫甘藍怎麼做好吃")
- 紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，以及花青素甙和纖維素等，食用價值很高，搭配蘋果等食材更是各種色香味俱全的菜餚，下面360i本站小編就給大家介紹一下紫甘藍的做法大全。紫甘藍怎麼做好吃？紫甘藍的做法大全紫甘藍蘋果湯蘋果中的纖維，能促進寶寶生長...
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![一煮一拌辣過癮好吃到爆 懶人麻辣拌萬能吃法]( "一煮一拌辣過癮好吃到爆 懶人麻辣拌萬能吃法")
- 鮮美過癮的麻辣拌，是一道很生活常見且很受歡迎的家常菜，大家可以選擇自己喜歡的蔬菜和肉肉，套入萬能調味公式，一煮一拌，一招搞定，辣過癮，好吃到爆，從此香辣口味，治癒各種沒胃口!接下來，大家就和小編一起來看看吧。麻辣拌一材料海帶、豆腐、金針菇、蟹味菇、鮮蝦、豆腐皮、魚丸、菠...
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![教你酸辣粉的做法及3個配方 如何做酸辣粉]( "教你酸辣粉的做法及3個配方 如何做酸辣粉")
- 酸辣粉是重慶、四川城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!素有天下第一粉之美名。下面是重慶酸辣粉的做法及配方大全。1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、幹辣椒麪。將小葱少...
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![甘藍菜的選購方法 如何挑選新鮮的甘藍菜]( "甘藍菜的選購方法 如何挑選新鮮的甘藍菜")
- 甘藍，這裏是指結球甘藍，又叫洋白菜、圓白菜、大頭菜、捲心菜等。它也是北方寒冷地區的主要菜種之一，在全年蔬菜供應上佔有重要位置，尤其是在解決蔬菜淡季供應方面起着很大作用。普通甘藍按照葉球的形狀可分三類：尖頭類型：葉球小而尖，近似牛心形，內莖長，中肋粗，品質中等，多為早熟小型...
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![吃紫甘藍的好處 紫甘藍的營養價值]( "吃紫甘藍的好處 紫甘藍的營養價值")
- 紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆...
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![吃紫甘藍能對致癌物起到抑制作用]( "吃紫甘藍能對致癌物起到抑制作用")
- 現代營養學發現，紫甘藍的粗蛋白、碳水化合物與纖維素含量明顯高於菠菜、白菜等常見蔬菜，維生素C含量為橘子的兩倍，礦物質鈣含量約為牛奶的一半。尤其是紫甘藍中含有豐富的植物化學物質——花青素，這是一種抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損傷，不僅有抗衰老、...
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![既瘦身又美容 紫甘藍瘦身食譜]( "既瘦身又美容 紫甘藍瘦身食譜")
- 減肥食譜之糖醋紫甘藍材料：鹽一小勺，糖適量，醋一勺，辣椒絲少許做法：紫甘藍洗淨，切成長條，加鹽拌勻，醃一段時間後，擠去水分，放在碗中。將鹽、糖、醋調成適合口味的汁，倒入放有紫甘藍的碗內。鍋加油，燒熱，放辣椒絲爆出香味，撈出辣椒。將油澆在甘藍上。減肥食譜之紫甘藍雪梨沙拉材料：紫甘藍...
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![紫甘藍的功效與作用 紫甘藍的營養價值]( "紫甘藍的功效與作用 紫甘藍的營養價值")
- 紫甘藍的營養元素很豐富，有優質蛋白，纖維素，鈣鐵等礦物質，碳水化合物，維生素等等，有促進腸胃蠕動，促進排毒排便，降低膽固醇等功效，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。紫甘藍的營養價值-紫甘藍的功效與作用紫甘藍的介紹紫甘藍，又名紅甘藍，赤甘藍等等，因其顏色紫紅而得名，葉面有蠟粉，...
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