![酸甜酥軟最下飯 東北小吃鍋包肉的做法]( "酸甜酥軟最下飯 東北小吃鍋包肉的做法")
- 鍋包肉味道酸甜香氣迷人，油炸過後的酥脆表皮裏面包裹着柔軟的裏脊肉。表面沾上酸甜的醬汁，濃稠的勾芡讓口感層次更加豐富。鍋包肉源自東北，它的產生是因為當時宴請俄國人，配合他們的口感研發出的菜色，同時也受到了當地人的喜歡。鍋包肉使用的肉需要是最嫩的裏脊肉，這樣做起來口...
- 20301
![著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜]( "著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜")
- 鍋包肉是哪個地方的菜？鍋包肉是著名的東北菜，把裏脊肉切片，加白胡椒粉、料酒、鹽醃製後，裹上澱粉，下熱油鍋炸制一遍後再復炸一次，撈起。鍋底留點油，加入番茄醬、白醋、鹽、糖調成的醬汁快速攪拌後，倒入炸好的裏脊肉即可。色澤金黃，外酥裏嫩，口味酸甜。這是哈爾濱道台府菜創始人、濱...
- 19307
![鍋包肉的家常做法 鍋包肉怎麼做好吃]( "鍋包肉的家常做法 鍋包肉怎麼做好吃")
- 鍋包肉是一道東北風味菜，即將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。在東北很多鄉土廚子會告訴你，肉一定是豬後鞧肉，也就是豬後腿肉才地道。口感略硬有嚼頭。成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食慾的...
- 12731
![教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全]( "教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全")
- 這道鍋包肉，是東北人很喜歡的一道菜，將裏脊肉切片醃製入味，裹上炸醬，炸成金黃色的，香香的，脆脆的。不多説，還是看具體步驟吧。鍋包肉的做法鍋包肉做法一材料豬裏脊肉300克，薑絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水澱粉適量。做法鍋包肉的做法...
- 24418
![五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全]( "五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全")
- 回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片)，青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺，甜麪醬15克，鹽1克，醬油15ml，黃酒一勺，糖5克，清水或高湯20ml，食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左右(水中可放少許黃酒，薑片，葱結，和花椒)，取出瀝乾水分晾涼切薄片備用2、郫縣豆瓣切碎，青蒜...
- 17298
![你看了一定會做 鍋包肉的家常做法]( "你看了一定會做 鍋包肉的家常做法")
- 食材明細裏脊400g生粉適量白醋適量料酒適量鹽適量白胡椒適量白糖適量葱水適量姜水適量鍋包肉的家常做法鍋包肉的做法步驟1、裏脊切3-5cm寬的肉片，用刀背在每片肉上剁幾下。2、洗去血水，多用水衝幾遍後攥幹水分，越幹越好這樣容易吸收調味料的湯汁。3、攥乾的肉片放入適量葱姜...
- 5173
![肉包子的做法與技巧 肉包子怎麼做好吃]( "肉包子的做法與技巧 肉包子怎麼做好吃")
- 熱乎乎的肉包子，看着都直流口水，想要做出好吃的肉包子，可是有訣竅的哦！先介紹一下肉包子的做法吧！一、肉包子製作方法：製作肉包子的麪皮材料：麪粉400克、鮮酵母5克、水250克。製作肉包子的餡心材料：肉沫400克、雞蛋2個，木耳、幹菇、筍各適量、葱姜適量。製作肉包子的調料：鹽、醬油...
- 11548
![香辣味鮮的牛肉火鍋原來是這樣做的 牛肉火鍋的做法]( "香辣味鮮的牛肉火鍋原來是這樣做的 牛肉火鍋的做法")
- 食材主料：牛腱1100g、白蘿蔔600g輔料：八角適量、乾紅椒適量、桂皮適量、蒜瓣適量、紅油火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量、菠菜適量、雞蛋適量、生薑適量牛肉火鍋的做法步驟1.牛肉洗淨、切大塊。2.切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多換幾次水，至水清。3.準備好八角、...
- 15507
![讓我來教你 鍋包肉怎麼做]( "讓我來教你 鍋包肉怎麼做")
- 鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。鍋包肉怎麼做做法一：傳統做法食...
- 31982
![吃鍋包肉的同時有什麼禁忌 鍋包肉的來歷]( "吃鍋包肉的同時有什麼禁忌 鍋包肉的來歷")
- 鍋包肉的原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。鍋...
- 27838
![你會喜歡嗎？ 這個回鍋肉的做法]( "你會喜歡嗎？ 這個回鍋肉的做法")
- 回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系。起源四川農村地區[1]。古代時期稱作油爆鍋;四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首...
- 17466
![鍋包肉的做法與技巧 鍋包肉怎麼做好吃]( "鍋包肉的做法與技巧 鍋包肉怎麼做好吃")
- 鍋包肉好吃，但是製作起來説難不難，説簡單也不簡單。成功的關鍵在於調糊，炸制和炒汁三個步驟。下面逐一説一下。鍋包肉怎麼做好吃？鍋包肉的做法與技巧調糊：製作鍋包肉的糊不能太稀薄，不然口感太硬肉會老；也不能太厚，不然一口下去全是澱粉。今天我製作的時候特別的計算了一下我調糊...
- 15606
![醬肉包子味道鹹甜做法簡單 醬肉包子的做法]( "醬肉包子味道鹹甜做法簡單 醬肉包子的做法")
- 材料1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁，我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);2、黃葱切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量醬肉包子做法1、鍋中下油，待油温七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃葱稍微炒一下盛出備用;2、將發酵好的麪糰...
- 20203
![回鍋肉的家常做法 回鍋肉怎麼做好吃]( "回鍋肉的家常做法 回鍋肉怎麼做好吃")
- 回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。那麼，回鍋肉怎麼做好吃呢？回鍋肉怎麼做好吃？回鍋肉的家常做法回鍋肉的家常做法主料：豬肉（瘦）250克。輔料：青椒45克、青蒜30...
- 29865
![辣椒包肉的做法 辣椒包肉怎麼做好吃]( "辣椒包肉的做法 辣椒包肉怎麼做好吃")
- 辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，當然辣椒也是人們最愛的一種美味，辣椒的吃法有很多，在這裏“本站”為大家推薦一種辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一：食材：辣椒8個、鮮肉半斤、鹽油、味精、料酒、糖各適量、葱花少...
- 31092
![好吃不膩 鍋包肉還能這麼做]( "好吃不膩 鍋包肉還能這麼做")
- 鍋包肉總是給人一種油膩的感覺，但是鍋包肉又是我們生活中較為常吃的一道菜，那麼怎麼做才能將鍋包肉做成肥而不膩呢?1.食材：胡蘿蔔、裏脊肉、生薑、大葱、香菜調料：醋、澱粉、料酒、糖、鹽2.胡蘿蔔，大葱，生薑切絲備用，裏脊肉切成2—3mm厚，5cm左右見方的薄片，香菜洗淨備用。3....
- 9965
![包子的做法大全 肉包子的做法]( "包子的做法大全 肉包子的做法")
- 包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位，現在我們生活水平越來越高了，大家對吃的要求也越來越高，傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾，而且人們為了健康，也漸漸不去外面買來吃，而選擇在家裏做，那麼大家知道肉包子應該怎麼做嗎?現在就跟隨小編的腳步，一起探尋這種美食吧!首先我...
- 29889
![最簡單的做法獻給你 狗肉火鍋的做法]( "最簡單的做法獻給你 狗肉火鍋的做法")
- 烹飪方法1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污狗肉火鍋血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略醃，青蒜切成約3.5釐米長的段，桂皮，茴香用清水洗淨。狗肉火鍋的做法2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘...
- 5178
![你想學的就在這裏 回鍋肉做法]( "你想學的就在這裏 回鍋肉做法")
- 回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系。起源四川農村地區。古代時期稱作油爆鍋;四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川...
- 14067
![番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜]( "番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜")
- 番茄醬鍋包肉的製作工藝1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下(我平生最不愛切肉，拿肉都是難為我了，我想等媽媽回來切，誰知到左等右等，等到了十二點，還是我自己動手，我愛吃酸，所以最後調汁的時候加番茄醬，酸甜味兒就更濃了，番茄醬鍋包肉)2、葱姜切絲，青椒切絲，最後...
- 5631
![家常回鍋肉做法教程百吃不膩 回鍋肉怎麼做好吃]( "家常回鍋肉做法教程百吃不膩 回鍋肉怎麼做好吃")
- 回鍋肉是廣大青少年喜愛的美食之一，因為回鍋肉吃起來肥而不膩，味道也是相當的棒，而且是一道簡單家常菜。回鍋肉起源於川菜，後來廣為流傳，我自己平時也經常吃。那麼回鍋肉這道菜具體應該怎麼做呢?想必有的朋友還不怎麼清楚，今天就讓我來給大家分享一下怎麼做好吃又美味的家常回...
- 29453
![荷包蛋做法大全 荷包蛋怎麼煎不粘鍋]( "荷包蛋做法大全 荷包蛋怎麼煎不粘鍋")
- 荷包蛋是最熱門的一種吃法，它的做法既簡單又困難，為什麼這麼説呢?因為荷包蛋容易粘鍋，一個不小心就會燒焦了，這樣煎荷包蛋就算失敗了。荷包蛋，很形象的跟荷包似的，外面是蛋白，中間包着蛋黃，可謂外焦裏嫩，再放點葱花，加點調製的醬肉，這道美味的荷包蛋就算完成了。怎麼煎荷包蛋不粘鍋1...
- 28186
瀟湘女性館
