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關於菜菔子的營養價值的時尚百科

菜菔子的功效與作用和營養價值
  • 菜菔子的功效與作用和營養價值

  • 萊菔子就是生蘿蔔子。相傳在唐太和年間(公元827-836年),如皋定慧寺僧侶將蘿蔔作為供品,並饋贈施主,時稱菜菔,其種子叫菜菔子,供藥用。後逐漸流傳民間,廣為種植。清乾隆庚午年(公無1750年)編修的《如皋縣誌》載:...
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韭菜的功效與作用 韭菜的營養價值
  • 韭菜的功效與作用 韭菜的營養價值

  • 韭菜,又名壯陽草。韭菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量較高,尤其維生素含量豐富且全面,鈣、磷、鐵等礦物質亦很豐富。韭菜的營養成分據分析每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纖維素0.6-3.2克。還有大量的維生素,如胡蘿蔔素0.08-3.26毫克,核黃...
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菘菜子的功效與作用和營養價值
  • 菘菜子的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】SōnɡCàiZǐ【別名】青菜子【來源】藥材基源:為十字花科植物青菜BrassicachinensisL.的種子。拉丁植物動物礦物名:BrassicachinensisL.採收和儲藏:6-7月種子6-7成熟時,于晴天早晨刈取。剛取後置席上乾燥2日,充分乾燥後,打出種子,再清理乾燥1-2日,貯存備用。【原...
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芹菜的營養價值和做法
  • 芹菜的營養價值和做法

  • 芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大,綠色,葉柄粗,高大而強健,香味濃。選購芹菜時,梗以20~30釐米長為宜,要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下,實心的要比空心的好吃。芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受...
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薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用
  • 薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用

  • 薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主,冬末春初均可。味道鮮美,用來包餃子也是一個很好的選擇!薺菜的營養...
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蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養
  • 蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養

  • 蔬菜的營養價值很多人都會問,幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實,蔬菜大家都經常吃,超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面,下面就一起來看看蔬菜特有的營養價值吧。1.提供營養強身健體一個...
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捲心菜的營養價值
  • 捲心菜的營養價值

  • 捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用,下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱止痛等...
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生菜的營養價值
  • 生菜的營養價值

  • 生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。食療健康生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。【1】...
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油菜的功效與作用 油菜的營養價值
  • 油菜的功效與作用 油菜的營養價值

  • 油菜富含多種營養素,其中菜籽油更是含有豐富的脂肪酸和多種維生素,含油量達35-50%。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途,讓我們來看看油菜的營養及功效還有哪些吧。油菜的營養價值-油菜的功效與作用油菜的介紹油菜,別名油白菜,屬於十字花科蕓薹屬,越年生或一年...
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油菜的營養價值 香菇油菜的做法
  • 油菜的營養價值 香菇油菜的做法

  • 油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,維生素0.5克,鈣140毫克,磷30毫克,鐵l.4毫克,維生素A3.15毫...
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清熱解毒的平價蔬菜 空心菜的營養價值
  • 清熱解毒的平價蔬菜 空心菜的營養價值

  • 空心菜,一同空心菜有很多人就忍不住想吃,因為在眾多的蔬菜中,空心菜可謂是上品,價格卻不高。那麼空心菜有什麼營養價值?空心菜營養價值1、清熱解毒:蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺...
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萊菔子解(張錫純)的功效與作用和營養價值
  • 萊菔子解(張錫純)的功效與作用和營養價值

  • 萊菔子︰生用味微辛、性平,炒用氣香性温。其力能升、能降,生用則升多於降,炒用則降多於升,取其升氣化痰宜用生者,取其降氣消食宜用炒者。究之,無論或生或炒,皆能順氣開鬱、消脹除滿,此乃化氣之品,非破氣之品,而醫者多謂其能破氣,不宜多服、久服,殊非確當之論。蓋凡理氣之藥,單服久服,未有...
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貢菜的食療作用 貢菜的營養價值
  • 貢菜的食療作用 貢菜的營養價值

  • 貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象...
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韭菜子的功效與作用和營養價值
萊菔纓的功效與作用和營養價值
  • 萊菔纓的功效與作用和營養價值

  • 【別名】蘿蔔英、萊菔英【來源】十字花科萊菔纓RaphanussativusL.,以地上全草入藥。【生境分佈】全國各地。【功能主治】消食止渴,祛熱解毒。主治胸中滿悶,兩脅作脹,化積滯,解酒毒。【用法用量】1~3錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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眼子菜根的功效與作用和營養價值
  • 眼子菜根的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YǎnZǐCàiGēn【別名】針耙七【來源】藥材基源:為眼子菜科植物眼子菜的嫩根。拉丁植物動物礦物名:1.PotamogetondistinctusBenn.[chitiiA.Benn.EtBaag.]2.PotamogetoncristatusMaack採收和儲藏:春季採挖嫩根,去除泥土雜質,清水中洗淨,鮮用或曬乾備用。【原形態】1....
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莧菜的營養價值 莧菜的功效與作用
  • 莧菜的營養價值 莧菜的功效與作用

  • 莧菜別名荇菜,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價值莧菜的營養成分據分析每100克嫩莧萊的莖葉中含蛋白質1.8克,碳水化合物5.4克,能量100.5...
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大頭菜子的功效與作用和營養價值
  • 大頭菜子的功效與作用和營養價值

  • 【別名】水芥子【來源】十字花科大頭菜子BrassicanapobrassicaMill.,以種子入藥。【生境分佈】全國各地栽培。【性味】辛、甘、苦,温。【功能主治】瀉濕熱,散熱毒。主治黃疸,便祕,目疾,乳癰,小兒頭瘡,無名腫毒,骨疽不愈。【用法用量】2~3錢,研末吞服或煉蜜為丸吞服。【摘錄】《全國...
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茄子的營養價值有哪些 茄子的營養價值
  • 茄子的營養價值有哪些 茄子的營養價值

  • 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子是我們經常都見到的一種蔬菜,它的味道非常的鮮美,營養價值很高。但是它的具體營養價值有哪些呢?下面就和小編一起去了解下吧。吃茄子建議不...
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花菜的營養價值
  • 花菜的營養價值

  • 菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿蔔素含量是...
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捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值
  • 捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值

  • 捲心菜是大家都熟悉的家常菜了,捲心菜富有很高的維生素元素,還能提高人體的免疫力。在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+黑木耳:補腎壯骨、填精補腦圓白菜與黑木耳搭配食用,可增...
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芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值
  • 芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值

  • 古往今來,人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜,也是很健康的選擇,但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授説,芹菜性涼,味甘,具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用,對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不...
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吃青菜的好處 青菜的營養價值
  • 吃青菜的好處 青菜的營養價值

  • 青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高,據分析每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,灰分10克,胡蘿蔔素1.49毫克,維生素B1含0.03毫克,維生素B2含0.08毫克,尼克酸0.6毫克...
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