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關於油豆腐的時尚百科

自制油豆腐的多樣菜系
  • 自制油豆腐的多樣菜系

  • 肉炒油豆腐材料油豆腐200克,肉片50克,水髮香菇6只,大蒜二株。做法1.油豆腐切對開,肉切片,水髮香菇切絲,大蒜切成斷備用。2.鍋內放入適量的食油,開中火。3.鍋熱後放入肉片翻炒,放入水髮香菇絲繼續翻炒,加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。4.鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟放入適量的鹽...
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豆腐的功效與作用 吃豆腐有什麼好處
  • 豆腐的功效與作用 吃豆腐有什麼好處

  • 豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可...
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豆腐皮)的食療功效與治病驗方 黃豆(豆腐
  • 豆腐皮)的食療功效與治病驗方 黃豆(豆腐

  • 黃豆的性味功效與作用黃豆又名毛豆,大豆、枝豆等,是豆科一年生草本植物,主要以嫩,老豆粒入藥。其性平味甘,有健脾、寬中、下氣、利大腸、消腫毒的功用。可清熱、通便、利尿、解毒,能治胃中積熱,水脹腫毒、小便不利等症。黃豆(豆腐,豆腐皮)治病驗方1.小兒麻疹後期,餘熱未清:豆腐250克,鯽魚2條...
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三種豆腐不適宜多吃 豆腐吃多了好嗎
  • 三種豆腐不適宜多吃 豆腐吃多了好嗎

  • 豆腐吃多會怎樣促使腎功能衰退:人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能衰退,不利於身體健康。促使動脈硬化形成:豆製品中含有豐富的蛋氨酸,在酶的作用下可轉化為半胱氨酸,半胱氨酸會損傷動脈管壁...
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皮蛋豆腐
  • 皮蛋豆腐

  • 皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。皮蛋豆腐是一道簡單的涼菜,特別是在炎熱的夏季,深受大眾的喜愛。今天我們再來重温一下皮蛋豆腐的做法步驟吧。皮蛋豆腐主料:皮蛋,1個;豆腐,1塊輔料:香...
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豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾
  • 豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾

  • 豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。3、降低乳腺癌的概率制...
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食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐
  • 食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐

  • 豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎?豆腐的以下這6種搭配法才是最...
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豆腐配牛奶補鈣 豆腐怎麼搭配更營養
  • 豆腐配牛奶補鈣 豆腐怎麼搭配更營養

  • 豆腐是很好的保健食品,營養豐富。但是你知道豆腐其實還可以搭配其他食物把它的營養功效發揮到最極大化嗎?豆腐怎樣搭配才更加營養健康?下面就為大家分享幾種豆腐的搭配法。豆腐的功效:豆腐,為豆科植物大豆種子的加工品,我國民間素有“金秋豆腐似人蔘”之説。中醫認為,豆腐性味甘...
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用豆腐渣洗臉去油去角質
  • 用豆腐渣洗臉去油去角質

  • 豆腐渣可以美容嗎?男生臉上愛出油可用豆腐渣。用豆腐渣洗臉,不僅把臉上的油給洗乾淨,還能去角質、細緻毛孔。油性皮膚清潔後,水和乳液也不可少。推薦使用控油收縮水,如果伴有很多痘痘的話也可以使用祛痘的水,在選擇乳液的時候,也要注意補水功能,做到水油平衡。此外還建議,和女生一...
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雜拌豆腐絲
  • 雜拌豆腐絲

  • 早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下雜拌豆腐絲怎麼做好吃的做法。雜拌豆腐絲主料:豆皮,2張輔料:芹菜,2棵;胡蘿蔔,1根;綠豆芽,50g;蒜,1頭;姜,1塊;鹽,1茶匙;沙拉醬油,1湯...
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臭豆腐為什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高
  • 臭豆腐為什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高

  • 臭豆腐,其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭...
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爽脆黃瓜內餡口味絕佳 油炸豆腐三明治
  • 爽脆黃瓜內餡口味絕佳 油炸豆腐三明治

  • 豆腐由豆子做成,它的口味千變萬化,在形態上就有很大的區別。嫩豆腐入口即化十分柔軟易碎,老豆腐的氣孔多可以吸收飽滿的湯汁。還有腐竹、千張各種美食,都是生活中常見的豆製品。分享一款脆皮豆腐的做法,外酥裏嫩還有夾心。大小剛好一口,入口有着豐富的層次感,讓人口齒生香。自己...
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超級下飯 比鐵板豆腐更入味的嫩豆腐
  • 超級下飯 比鐵板豆腐更入味的嫩豆腐

  • 比鐵板豆腐更加入味的嫩豆腐,好看不碎,香辣下飯,大人小孩都愛,快來看看吧~用料:老豆腐一塊、油適量、葱一段、姜一小塊、蒜3瓣、小米椒3個、剁椒2小勺、醬油適量、耗油少許、鹽適量、熱水少許做法:將豆腐洗淨且切成一分兩半,再對角切成三角形~做法:切成厚約一公分的三角片~做法:熱...
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酸辣拌豆腐
  • 酸辣拌豆腐

  • 豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g輔料:油,適量;鹽,適量;蒜,適量;生抽,適量;醋,適量;花生米,適量;幹辣椒,適量...
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豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效
  • 豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效

  • 豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調...
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這樣做豆腐香嫩滑 白菜燉豆腐的做法
  • 這樣做豆腐香嫩滑 白菜燉豆腐的做法

  • 白菜豆腐這道菜比較綠色健康,而且熱量比較低,很多人都喜歡吃,下面就介紹下白菜豆腐的做法。做法一主料豆腐(北)500克,大白菜400克。調料植物油50克,鹽3克,味精5克,大葱5克,姜5克,雞精2克。做法1.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。白菜燉豆腐的做法2.然後就可以把大白菜拿清...
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鹹蛋拌豆腐
  • 鹹蛋拌豆腐

  • 鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋,也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;鹹蛋是一種風...
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臭豆腐的7大致命危害 臭豆腐的危害
  • 臭豆腐的7大致命危害 臭豆腐的危害

  • 臭豆腐是街邊經常見到的一種小吃,有的人受不了它的氣味,但是有的人卻非常喜歡吃。那麼你知道臭豆腐的做法嗎?你知道臭豆腐的危害有哪些嗎?今天小編告訴大家臭豆腐的7大致命危害,一起來了解一下吧!1、化學的手法導致致癌如用硫酸亞鐵可產生黑色,再加上其他的臭味物質,即可成為臭豆...
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春天吃豆腐營養健康不油膩 吃豆腐的好處
  • 春天吃豆腐營養健康不油膩 吃豆腐的好處

  • 春季,氣候多變,豆腐是食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,常吃豆腐可以保護肝臟,增加免疫力並且還有解毒作用。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。春天的飲食宜清淡,豆腐...
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這道家常豆腐粉絲少油少鹽營養健康又減肥 豆腐怎麼做好吃
  • 這道家常豆腐粉絲少油少鹽營養健康又減肥 豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐含有豐富的蛋白質,也是補鈣的好幫手,那麼今天教給大家做的這道豆腐的做法簡單而且少油少鹽,是比較適合減肥人士的,而且保證讓你連續吃一週都吃不膩。要注意在選擇豆腐的時候儘量選擇用鹽滷的,這樣是比較成型的,而且也不容易散開,不建議使用內脂,不然一碰就碎,第二點就是選用的...
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豆腐的諸多瘦身吃法 豆腐怎麼吃減肥
  • 豆腐的諸多瘦身吃法 豆腐怎麼吃減肥

  • 豆腐是生活中常見的一種食物,很多的人都知道豆腐是營養價值非常豐富的食物之一,你們知道豆腐怎麼吃減肥嗎,豆腐怎麼做減肥效果好呢,趕緊來看看下文詳細的介紹吧!豆腐中含大量的植物性蛋白質,吃進肚裏易飽經餓,是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感,而豆腐含有的植物性微量元...
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豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃
  • 豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎?豆腐的以下這6種搭配法才是最...
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