![營養豐富的香菇油菜原來是這樣做的 香菇油菜的做法]( "營養豐富的香菇油菜原來是這樣做的 香菇油菜的做法")
- 食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜，碼盤。5、鍋中放少許油煸香培根和香菇。6、加葱姜繼續煸炒。7、加一點水和...
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![教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇]( "教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇")
- 香椿正是當令的“樹上蔬菜”，微甜沁心。而要嘗香椿的鮮，簡單的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身無花，葉嬌枝嫩多杈芽。長春不老漢王願，食之竟月香齒頰。”汪曾祺、齊白石等文人大家是香椿的擁躉，李漁更是對其讚不絕口：“菜能芬人齒頰者，香椿頭是也”。不如這次按照文人們愛吃...
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![香菇糯米飯的做法 香菇糯米飯怎麼做好吃]( "香菇糯米飯的做法 香菇糯米飯怎麼做好吃")
- 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和...
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![營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做才好吃呢]( "營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做才好吃呢")
- 主料 大米250g雞肉500g香菇250g 輔料 小葱50g薑絲30g鹽10g糖5g雞粉5g胡椒粉2g料酒3g水澱粉3g香菇雞肉粥香菇雞肉粥的做法步驟1.準備食材：大米2.雞肉香菇洗淨待用3.雞肉切絲放入少許料酒，鹽，胡椒粉，雞粉，水澱粉醃製備用4.香菇切絲5.小葱切碎，姜切絲6.大米洗淨放入鍋中，加入姜...
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![怎麼做冬菇雞湯呢 冬菇雞湯是什麼]( "怎麼做冬菇雞湯呢 冬菇雞湯是什麼")
- 材料：家雞半隻，姜，小冬菇，白胡椒粉，鹽做法一1、姜塊切片，放入比較深的微波爐容器裏，加入油2、放入微波爐，高火轉一分鐘，你能聽見裏面噼裏啪啦的聲音3、取出容器，放入雞塊，高火轉一分鐘4、取出後，將雞塊撥散翻轉，再用高火轉一分鐘5、放入泡發的冬菇+泡發冬菇的水+水，水量2/3容器以上冬菇...
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![杏鮑菇的做法及食用好處 杏鮑菇怎麼做好吃]( "杏鮑菇的做法及食用好處 杏鮑菇怎麼做好吃")
- 杏鮑菇是屬於真菌類的，能食用，在市場上是很常見的，很多人都喜歡買一些回去炒着自己吃，杏鮑菇的營養價值也是相當可以的，在食用的時候會有一種嫩嫩的感覺，很有食慾感，但是很多人很少接觸真菌類的，所以對於真菌類的做法並不知道怎麼做，那麼杏鮑菇怎麼做才好吃呢?買回來的杏鮑菇清洗...
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![金針菇的家常做法大全 金針菇怎麼做好吃]( "金針菇的家常做法大全 金針菇怎麼做好吃")
- 金針菇在我們的生活中並不是很少見，在我們吃火鍋的時候就總會有它的身影，用它來當做火鍋的底料也是很不錯的一種選擇，但是如果我們不要用做於火鍋的底料，那麼該怎麼做才好吃呢?金針菇是屬於菌類的一種，有着很高的營養價值和藥用價值，被譽為超級保健食品，金針菇具有抗癌、抗過敏...
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![平菇的家常做法大公開 平菇怎麼做好吃]( "平菇的家常做法大公開 平菇怎麼做好吃")
- 平菇是一種營養價值非常高的食物，常常會用它來烹飪一些美味佳餚，而且平菇有着許多對人們有益的功效作用，本文接下來將要為大家介紹的就是平菇的做法有哪些，教會大家該如何去選購好的平菇，這樣烹飪起來味道才會更加的鮮味可口，下面我們一起來看看吧。一、平菇的做法1材料平菇300...
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![這樣做才最有營養 香菇油菜怎麼做]( "這樣做才最有營養 香菇油菜怎麼做")
- 對香菇油菜怎麼做呢，這樣佳餚的製作，也是有着很好的方法，隨意對它製作的時候，也不用擔心自己製作不好，下面就詳細的介紹下，它的製作步驟，使得都有一些認識。香菇油菜怎麼做香菇油菜怎麼做：材料：小油菜500克，香菇10個，鹽，澱粉，雞精，蠔油適量做法：1.香菇泡開後撈出備用。(ps：可以把幹香菇放...
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![秀珍菇怎麼做好吃 秀珍菇的營養價值]( "秀珍菇怎麼做好吃 秀珍菇的營養價值")
- 秀珍菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高，質地細嫩，纖維含量少；據福建省農業科學院運動土壤肥料研究所測定，鮮菇中含蛋白質3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質素2.64%、纖維素12.85%、果膠0.14%，還含有纖維...
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![告別香菇炒肉的生活 香菇的做法]( "告別香菇炒肉的生活 香菇的做法")
- 香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材，它不但口感好，而且對身體十分的有益，尤其是對於糖尿病病人來説。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨，吃了這麼多年都吃煩了。所以小編接下來就為大家介紹幾種香菇的做法，讓你有耳目一新的感覺。一、香...
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![香菇油菜的做法補鈣又潤腸 油菜怎麼做好吃]( "香菇油菜的做法補鈣又潤腸 油菜怎麼做好吃")
- 提到小油菜，那可真是再平常不過的菜，可以説是一年四季在菜市場中都會見到它的身影，特別是秋季的時候，油菜的口感是非常爽脆可口的，也成為了大家每天必吃的一道素菜。油菜怎麼做好吃?通常情況下許多人都會選擇素炒，用大火爆炒，那麼不會變色，顏色翠綠營養豐富。但是和香菇一起搭配...
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![香菇燉雞湯的做法 香菇的營養價值]( "香菇燉雞湯的做法 香菇的營養價值")
- 香菇菌蓋傘形，直徑3～6釐米，表現呈黃褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黃色，並生有棉毛狀的白色鱗片，乾燥後不明顯。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等，故味道特別鮮美。香菇生長在冬季(立冬後至來年...
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![營養豐富的香菇油菜原來是這樣做的 香菇油菜的做法]( "營養豐富的香菇油菜原來是這樣做的 香菇油菜的做法")
- 食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜，碼盤。5、鍋中放少許油煸香培根和香菇。6、加葱姜繼續煸炒。7、加一點水和...
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![蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎]( "蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎")
- 隨着人們對口感要求的越來越高，味精、雞精等調味品，在日常生活中也用得越來越頻繁。其實，有些食物自有風味，並不需要添加過多的調料。味精，又名味素，主要成分為穀氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉製成。味精和雞精都屬於增鮮劑，而海鮮、肉類和蘑菇等食品本身就含有鮮味成...
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![香菇怎樣清洗最乾淨 如何清洗香菇]( "香菇怎樣清洗最乾淨 如何清洗香菇")
- 香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇的裏層長有像魚鰓一樣的鰓瓣，內藏許多細小的沙粒，很不容易洗乾淨。這裏，介紹幾個巧洗方法：1、首先，把香菇倒在盆...
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![香菇與什麼食物相剋 香菇的營養價值]( "香菇與什麼食物相剋 香菇的營養價值")
- 我們大家都知道只有食用用正確方式製作出來的食物才會對身體是有益的，因為每種食物製作的時候只要不是相剋的食物，都是可以發揮本身的營養成分。這樣食用就是吸收到這樣的營養使得身體營養平衡。那麼香菇與什麼食物相剋呢？香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳...
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![如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢]( "如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢")
- 一、花菇香菇的基本區別花菇和香菇聽起來就一字之差，可是二者的區別卻是很大的，大家不要把花菇和香菇等同於一種食物，尤其是在烹飪的時候不要混用，在某些情況下，用花菇比用香菇好，而在一些情況下更適合採用香菇烹飪，因此，在烹飪花菇和香菇的時候，主要從食物的口味和食療價值來區分...
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![香菇燉雞的做法 香菇怎麼做最好吃]( "香菇燉雞的做法 香菇怎麼做最好吃")
- 香菇是一種調味食材，很多人在做菜的時候總是少不了香菇這一食材，香菇可以跟着很多種菜一起煮着食用，就比如用來煮湯是最好的選擇，其中肯定是少不了營養物質的，那麼香菇怎麼做才好吃呢，用來燉雞湯該怎麼做。在做香菇燉雞湯之前我們一定要先將所需用到的食材準備好，如香菇、雞肉、...
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![香菇的營養價值 吃香菇有什麼好處]( "香菇的營養價值 吃香菇有什麼好處")
- 香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析，每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。幹香菇的水浸液中含有多...
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![要怎麼買好的香菇]( "要怎麼買好的香菇")
- 香菇也稱香蕈、香菌。應選購個大而均勻、菌傘肥厚，蓋面細滑，邊緣下捲成分乾燥(手捏菌柄有堅硬感，捏緊後放開，菌傘隨即散開)，色澤黃褐或黑褐色有微霜，菌傘背裏的褶襉要緊密細白，菌柄要短而粗壯，遠處能聞到香味，無烘焙時炙焦的焦片，無雨淋片(久雨期間採收的，褶暗黑，無香味)，無黴蛀和碎屑...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃")
- 小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。小雞燉蘑菇的做法食材：童子雞750克-...
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![香菇幹魷魚粥的營養價值 香菇幹魷魚粥的做法]( "香菇幹魷魚粥的營養價值 香菇幹魷魚粥的做法")
- 做這道菜，主要的是香豆腐粒，這是一種土特產，每次株洲的時候放一點進去，可以給粥加上一種非常獨特的風味，非常的好吃，這也算是一個特色吧！一起來學習一下吧！【烹飪材料】：香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油【準備階段】：1、幹香菇提前1小時泡發；新...
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![美味又健康的青菜炒香菇怎麼做]( "美味又健康的青菜炒香菇怎麼做")
- ▎青菜炒香茹所需材料主料：青菜250克、新鮮香菇6個。輔料：鹽、白糖、油量、雞精、料酒、澱粉、醬油、麻油。▎青菜炒香茹做法1、青菜洗淨晾乾。香菇去梗，洗淨。取一小碗，放澱粉(半大匙)，水(1大匙半)，調成水澱粉，待用。2、取一鍋，倒入水，料酒(1大匙)，鹽(1小匙)，大火，水微翻滾時放入香...
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瀟湘女性館
