![一起來看看烹飪時有哪些技巧 怎樣燒魚]( "一起來看看烹飪時有哪些技巧 怎樣燒魚")
- 1.煎魚防粘鍋：可在燒熱的鍋裏放油後再撒把鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍，但在煎魚時不要經常翻動，直至魚在鍋裏煎透後再翻動。怎樣燒魚2.燒魚防肉碎：紅燒魚一定要在燒之前，先行在鍋裏把魚煎透，油温要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度。翻動魚用的鏟子不要過於鋒利，以防弄...
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![鱈魚的營養功效及禁忌 紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "鱈魚的營養功效及禁忌 紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 紅燒鱈魚做法大全紅燒鱈魚食材準備鱈魚，雞蛋，醬油，醋，糖，料酒，葱薑蒜，鹽，八角。方法步驟1、將鱈魚處理乾淨，切成段後加入鹽和料酒醃10分鐘;2、雞蛋打散入碗，將魚段沾滿蛋液，然後放入油鍋中炸至金黃後撈出;3、鍋中底油，爆香葱薑蒜和八角，然後加入醬油，糖，醋，料酒;4、接着加入炸好的魚段，加...
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![紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡 鮎魚的做法]( "紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡 鮎魚的做法")
- 豆腐燒鮎魚做法材料鮎魚1條，水豆腐適量，大蒜1頭，葱1段，姜3片，郫縣豆瓣醬1大勺，生抽15ml，料酒15ml，鹽少許，雞精少許，清水適量做法1.將鮎魚宰殺後切2cm長的段，豆腐先煎至雙面微黃2.熱鍋放2大勺油，放入郫縣豆瓣醬用小火炒出紅油後，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.調入醬油、料酒、鹽、雞粉、倒入...
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![紅燒黃花魚怎麼做才美味呢]( "紅燒黃花魚怎麼做才美味呢")
- 黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，深受大家的喜愛。那麼，紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?紅燒黃花魚食材：主料：黃花魚500g輔料：五花肉50g，葱薑蒜30g，醬油10ml，糖1大勺，鹽1.5g，花椒大料5g，香葱紅椒5g，料酒1勺，醋10ml步驟：1.將速凍的黃花魚解凍。2.去內臟，去腮，去鱗洗淨控水。3.起鍋熱...
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![紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做]( "紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做")
- 紅燒魚是飯店裏的常菜之一，在銷量的方面上也是很多的，很多人都很喜歡吃魚，不僅味道鮮美，營養還很高，特別是紅燒魚，在烹飪的過程中就飄出了很香的味道，但是很多人也想自己在家裏動手試一下，可是並沒有嘗試過就不會去做了，那麼簡單的紅燒魚做法怎麼做呢。鯉魚是我們最常見的一種，我們...
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![紅燒甲魚怎麼做好吃 甲魚的營養價值有哪些]( "紅燒甲魚怎麼做好吃 甲魚的營養價值有哪些")
- 甲魚的營養價值1、蛋白質及氨基酸甲魚的蛋白質含量因其部位不同而呈現一定的差異。有關專家測得甲魚裙邊含蛋白質為29%、甲魚卵含23%、甲魚肉含18%、而甲魚肝含蛋白質最少，僅為8%。可見，甲魚各部位的蛋白質含量趨勢為：甲魚裙邊>甲魚卵>甲魚肉>甲魚肝。2、脂肪及脂肪酸甲魚脂...
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![紅燒帶魚的做法 帶魚怎麼做好吃又簡單]( "紅燒帶魚的做法 帶魚怎麼做好吃又簡單")
- 帶魚是一種身體偏長的魚類，身體是呈扁形的，除了中間的一根骨連接着全身以外，其他的部位沒有小跟的刺，帶魚我們常會在外面的餐飲館遇見，但是很少人有在家裏自己動手做過，如果家裏來客人了，那麼想要用帶魚來做一道菜卻才知道自己沒有做過不會做，那麼最簡單的紅燒帶魚我們該怎麼做才...
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![肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法]( "肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法")
- 食材明細草魚適量豬裏脊適量香菜適量葱適量姜適量蒜適量鹽適量白糖適量白酒適量胡椒粉適量濕澱粉適量醋適量食用油適量醬油適量大料適量紅燒草魚的做法紅燒草魚的做法步驟1、.將草魚去內臟清洗乾淨，去掉腥線，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽和白酒稍醃製一會兒。2、坐鍋點火...
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![怎樣健康吃燒烤 泡燒烤攤查出胃癌晚期]( "怎樣健康吃燒烤 泡燒烤攤查出胃癌晚期")
- 最近朋友網刷的比較火的一則新聞：《女大學生經常泡燒烤攤肚子似懷孕原是胃癌晚期》，小文今年19歲，在浙江金華一高校念大二。自從上了大學以後，小文就愛上了吃燒烤，幾乎每天下了晚自習都要去“搓一頓”，有時甚至把燒烤當成了主食。近段時間，小文突然發現自己肚子竟然漸漸大了起來...
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![鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法]( "鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4.下黃鱔大火爆炒。5.調入料酒和生抽。6.放入準備...
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![魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥]( "魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥")
- 魚湯不僅美味，而且營養價值高，可能喜歡煲魚湯的朋友，都會發現煲出來的湯有些腥味，下面教大家一些煲魚湯的技巧，讓您煲好的魚湯沒有一點魚腥味，且湯色濃白，口味鮮美。怎樣煲魚湯不腥？魚湯怎麼做好吃怎樣煲魚湯不腥？1、魚頭和魚尾先用油煎制金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，真正的饗客都...
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![紅燒肉的具體做法 怎樣做紅燒肉]( "紅燒肉的具體做法 怎樣做紅燒肉")
- 紅燒肉做法怎樣做紅燒肉1.小葱的葱白葱綠分開處理，葱白切段，葱綠切末;紅糖用刀拍成小塊2.鍋中倒適量開水，將五花肉塊和葱白下入，焯5分鐘後撈起，鍋洗淨3.將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裏，小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黃(不要炒的太焦，因為待會還要繼續炒的)，並滲出一些...
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![章魚燒用麪粉怎麼配哪個牌子好 章魚燒粉是什麼東西]( "章魚燒用麪粉怎麼配哪個牌子好 章魚燒粉是什麼東西")
- 章魚小丸子(章魚燒)，外酥裏嫩,鮮香軟糯，深受吃貨們的喜愛。那麼，章魚小丸子要怎麼做?章魚燒粉是什麼東西?章魚燒粉哪個牌子好?章魚燒粉與普通麪粉的區別是什麼?章魚燒粉用麪粉怎麼配?章魚小丸子章魚粉能用麪粉替代嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。章魚燒章魚燒，起源於日...
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![怎樣煎魚不粘鍋]( "怎樣煎魚不粘鍋")
- 【1】如是鮮魚，可不除鱗，將魚洗淨後，晾去水分，下熱油煎。如是醃魚煎前應除魚鱗，洗乾淨。【2】將鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後微火慢煎。【3】把魚或魚塊沾一層薄面，或在蛋液中滾一下，放入熱油中煎。【4】將鍋燒熱後多放些油，魚晾去水分，先將魚放在鍋鏟上，再將鍋鏟放...
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![紅燒草魚塊怎麼做好吃 紅燒草魚塊煮多久]( "紅燒草魚塊怎麼做好吃 紅燒草魚塊煮多久")
- 【導讀】紅燒草魚塊煮多久?川菜是一種常見的菜系，味道香辣超美味。那麼，紅燒草魚塊煮多久，紅燒魚怎麼做好吃?一起和6681小編來看看紅燒草魚塊煮多久的介紹吧!紅燒草魚塊煮多久千滾豆腐萬滾魚，也就是説紅燒魚可以燉很長時間，至少10分鐘左右。紅燒草魚塊怎麼做好吃做法一用料主...
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![這五個孩子降温方法快速退燒 發燒怎麼辦怎樣退燒快]( "這五個孩子降温方法快速退燒 發燒怎麼辦怎樣退燒快")
- 孩子出現發熱症狀後，此時體温會升高，大多會伴有食慾不振、食慾不振等情況。因此要及時退燒，避免高燒帶來的健康問題。此時醫生診斷後可以合理使用退燒藥，退燒藥可以起到很好的退熱效果。同時結合其他藥物，可以治療特定的疾病，這樣退燒的效果會更加明顯。那麼發燒怎麼辦怎樣退燒...
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![夢見燒魚]( "夢見燒魚")
- 燒魚最早是侗族風俗。將活魚，除去鱗、內臟，洗淨後用樹枝穿魚嘴，在篝火上翻動燻烤，待魚變黃，即可食用。用手撕魚，蘸以從家中帶來的鹽、辣椒，鮮嫩可口，別有風味。紅燒魚的做法就和燒魚的做法不一樣了，而是先慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。再放油炒其他的調料，勾成汁。把魚放...
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![簡單又美味的紅燒魚怎麼做]( "簡單又美味的紅燒魚怎麼做")
- 很多人都喜愛吃紅燒魚，那麼，簡單又美味的紅燒魚怎麼做呢？紅燒魚怎麼做步驟：1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾剁成大小均勻的塊;生薑切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香葉、草果、花椒洗淨，幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽;香料可按個人所需增減，如果為了方便，可以直接用郫縣豆瓣來代替，味道也是很好...
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![醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃]( "醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃")
- 用料主料梭魚1條輔料香菜適量調料花生油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、豆瓣醬適量、白糖適量梭魚怎麼做好吃醬燒梭魚的做法1.豆瓣醬、醬油、鹽、料酒、醋、味精、白糖、花生油2.梭魚、葱薑蒜(切...
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![家常紅燒魚以及紅燒魚塊的美味製作 紅燒魚的做法大全]( "家常紅燒魚以及紅燒魚塊的美味製作 紅燒魚的做法大全")
- 魚肉是一種優質蛋白，其中含有的脂肪含量是非常低的，是叫人怎麼吃都不會發胖的食物。而且魚肉還可以防癌、降血糖，魚肉中含有一些營養元素，比如説鈣、鐵、磷等等，更是能夠在滿足人們的蛋白需求的同時，還可以預防骨質疏鬆的。那麼接下來就讓我們一起學習一下紅燒魚的做法大全吧。...
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![清蒸紅燒全都教你 怎樣做草魚好吃]( "清蒸紅燒全都教你 怎樣做草魚好吃")
- 草魚湯1、準備草魚一條和少許油。2、鍋裏放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。3、翻面再稍微的煎1分鐘，魚皮爛了也沒關係。4、加入沒過魚的温水，大火煮開。5、開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫。6、時間緊迫就繼續用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時...
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![紅燒黃魚這種做法非常美味 黃魚怎麼做好吃]( "紅燒黃魚這種做法非常美味 黃魚怎麼做好吃")
- 紅燒黃魚的做法1、洗淨膛好的黃花魚，加入1/3湯匙鹽抹勻，往魚腹內塞入薑絲，醃製15分鐘。2、青紅椒切成滾刀塊，香菜切成末;土豆去皮，放入沸水中煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水，切成滾刀塊。3、先用廚房紙吸乾魚身上的水分，再拍上一層乾麪粉待用。4、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入黃花魚，以...
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瀟湘女性館
