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關於苦菜的營養價值的時尚百科

苦菜的功效與作用和營養價值
  • 苦菜的功效與作用和營養價值

  • 苦菜的功效:苦菜性味苦寒,具有清熱解毒、涼血的功效。用於治痢疾、黃疸、血淋、痔瘻、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱,寒胃,發肚腹中請積,利水便。”《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛寒者忌食。補血保健:苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療...
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莧菜的營養價值 莧菜的功效與作用
  • 莧菜的營養價值 莧菜的功效與作用

  • 莧菜別名荇菜,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價值莧菜的營養成分據分析每100克嫩莧萊的莖葉中含蛋白質1.8克,碳水化合物5.4克,能量100.5...
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芹菜的營養價值和做法
  • 芹菜的營養價值和做法

  • 芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大,綠色,葉柄粗,高大而強健,香味濃。選購芹菜時,梗以20~30釐米長為宜,要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下,實心的要比空心的好吃。芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受...
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貢菜的食療作用 貢菜的營養價值
  • 貢菜的食療作用 貢菜的營養價值

  • 貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象...
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薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用
  • 薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用

  • 薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主,冬末春初均可。味道鮮美,用來包餃子也是一個很好的選擇!薺菜的營養...
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苦菊有什麼功效 苦菊的營養價值
  • 苦菊有什麼功效 苦菊的營養價值

  • 苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。苦菊的營養價值1、苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,...
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捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值
  • 捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值

  • 捲心菜是大家都熟悉的家常菜了,捲心菜富有很高的維生素元素,還能提高人體的免疫力。在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+黑木耳:補腎壯骨、填精補腦圓白菜與黑木耳搭配食用,可增...
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苦芥的功效與作用和營養價值
  • 苦芥的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】KǔJiè【別名】青菜、苦菜、紫苦菜。【來源】藥材基源:為十字花科植物苦芥的基生葉和種子。拉丁植物動物礦物名:Brassicaintegrifolia(West.)lz[SinapisintegrifoliaWest.]採收和儲藏:葉秋季採收,種子5-6月採,鮮用或曬乾。【原形態】苦芥一年生或二年生草本,植株高30-10...
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吃青菜的好處 青菜的營養價值
  • 吃青菜的好處 青菜的營養價值

  • 青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高,據分析每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,灰分10克,胡蘿蔔素1.49毫克,維生素B1含0.03毫克,維生素B2含0.08毫克,尼克酸0.6毫克...
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捲心菜的營養價值
  • 捲心菜的營養價值

  • 捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用,下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱止痛等...
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芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值
  • 芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值

  • 古往今來,人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜,也是很健康的選擇,但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授説,芹菜性涼,味甘,具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用,對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不...
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苦刺的功效與作用和營養價值
  • 苦刺的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】KǔCì【別名】苦刺花、狼牙刺、鐵馬胡燒【來源】豆科槐屬植物白刺花SophoraviciifoliaHance,以根、葉、花及果實入藥。根全年可採;葉、花及果實夏秋採,分別曬乾。【性味】苦,寒。【功能主治】根:清熱解毒,利濕消腫,涼血止血。用於喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水腫,衄血,血尿,便血...
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油菜的營養價值 香菇油菜的做法
  • 油菜的營養價值 香菇油菜的做法

  • 油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,維生素0.5克,鈣140毫克,磷30毫克,鐵l.4毫克,維生素A3.15毫...
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苦果的功效與作用和營養價值
  • 苦果的功效與作用和營養價值

  • 【別名】洋苦果、呂宋豆、呂宋果【來源】馬錢科苦果StrychnosignatiiBergins,以種子入藥。【生境分佈】菲律賓、越南、泰國。【化學成份】含番木大鼈鹼等生物鹼。【性味】苦,温。有大毒。【功能主治】解毒殺蟲。主治中風昏倒,腹痛泄痢,小兒蛔蟲。蛇蟲咬傷。【用法用量】3釐。...
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苦瓜的營養價值與功效 苦瓜的做法
  • 苦瓜的營養價值與功效 苦瓜的做法

  • 苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中,成熟時有紅色的囊裹着。苦...
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蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養
  • 蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養

  • 蔬菜的營養價值很多人都會問,幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實,蔬菜大家都經常吃,超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面,下面就一起來看看蔬菜特有的營養價值吧。1.提供營養強身健體一個...
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苦芺的功效與作用和營養價值
  • 苦芺的功效與作用和營養價值

  • 【出處】出自《本草經集註》。1.《爾雅》郭璞注:鈎芺,大如拇指,中空,莖頭有薹似薊,初生可食。2.陶弘景:苦芺,處處有之,人取莖生食之。五月五日採,暴幹。3.《唐本草》:苦芺,今人以為漏蘆,非也。4.《食療本草》:苦芺,生食治漆瘡。不堪多食爾。5.《蜀本草》:《圖經》有云,苦芺子若貓薊,莖圓無...
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苦瓜的營養價值 苦瓜的功效與作用
  • 苦瓜的營養價值 苦瓜的功效與作用

  • 苦瓜又名涼瓜,是人們喜愛的一種蔬菜,而且苦瓜的營養價值非常豐富,經常食用苦瓜對身體非常有益。苦瓜的營養價值1、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大...
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苦繩的功效與作用和營養價值
  • 苦繩的功效與作用和營養價值

  • 【別名】奶漿藤、小木通、白漿藤、白漿草、通關散、中華假夜來香、中華南山藤、野泡通【來源】蘿藦科苦繩DregeasinensisHemsl.[Wattakakasinensis(Hemsl.)Stapf],以全株入藥。【生境分佈】湖北、四川、貴州、雲南。【性味】微苦、澀,平。【功能主治】消炎,通乳,利尿,除濕,止痛。...
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花菜的營養價值
  • 花菜的營養價值

  • 菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿蔔素含量是...
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吃苦瓜好嗎 苦瓜的營養價值 苦瓜的功效與作用
  • 吃苦瓜好嗎 苦瓜的營養價值 苦瓜的功效與作用

  • 苦瓜的功效與作用有哪些呢?苦瓜富含粗纖維、維生素C等營養素,有清熱消暑、提高人體抵抗力、美容瘦身等作用,對人體健康十分有益。一般人羣均可食用苦瓜,但苦瓜性寒,最好不要進食過量。吃苦瓜好嗎?苦瓜的營養價值-苦瓜的功效與作用苦瓜的營養價值苦瓜又名涼瓜,是廣受人們喜愛的一...
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清熱解毒的平價蔬菜 空心菜的營養價值
  • 清熱解毒的平價蔬菜 空心菜的營養價值

  • 空心菜,一同空心菜有很多人就忍不住想吃,因為在眾多的蔬菜中,空心菜可謂是上品,價格卻不高。那麼空心菜有什麼營養價值?空心菜營養價值1、清熱解毒:蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺...
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苦草的功效與作用和營養價值
  • 苦草的功效與作用和營養價值

  • 【出處】《梧州草藥及常見病多發病處方選》【拼音名】KǔCǎo【別名】苞殼菊(《廣州植物誌》)。【來源】為菊科植物金腰箭的全草。全年可採。【原形態】一年生直立草本,高約1米,2歧分枝,禿淨或被疏毛.葉對生,具柄;葉片卵狀披針形至橢圓狀卵形,長7~13釐米,寬3~6釐米,先端短尖,基部下延,...
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生菜的營養價值
  • 生菜的營養價值

  • 生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。食療健康生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。【1】...
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苦瓜的功效與作用和營養價值
  • 苦瓜的功效與作用和營養價值

  • 1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜中含有豐富的營養及多種微量元素,苦瓜片中維生素C的含量是柑橘的兩倍多,是天然的美容劑,經常食用能增強機體免疫力,促進皮膚新陳代謝,使肌膚...
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