![糯米的功效與作用和營養價值]( "糯米的功效與作用和營養價值")
- 糯米的別名：稻米、江米、元米糯米的功效與作用：甘；温。歸脾；胃；肺經。補中益氣；健脾止瀉；縮尿；劍汗；解毒。主脾胃虛寒泄瀉；霍亂吐逆；消渴尿多；自汗；痘瘡；痔瘡糯米的營養價值：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中...
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![大米的營養價值]( "大米的營養價值")
- 大米，又稱白米、稻米，稻子的種仁，是中國人的主食之一。有白色的，也有烏白色、紫色和黑色的;有的較細長，有的呈短胖型。大米有糯米、粳米和粕米三種，從鑽性程度上分，糯米黏性最強，粕米最弱，粳米居中。人們較喜歡吃黏性強一些的。性味：味甘，性平功效：補中益氣、健脾和胃存放：乾燥、陰涼...
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![糙米的營養價值分析 糙米的功效與作用]( "糙米的營養價值分析 糙米的功效與作用")
- 糙米是稻穀只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的淺黃米。糙米再播一層米皮就是普通大米。人們常把普通的百米稱為死米，而把糙米稱為活米。這是因為，我們要是把普通百米浸在水裏一段時間，它是不會發芽的;而要是把糙米浸在水裏一段時間，大約七天以內，它就會發芽。所以糙米又被稱為發芽...
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![小米最養生 小米的營養價值及功效]( "小米最養生 小米的營養價值及功效")
- 小米的營養價值及功效一、小米的營養價值：小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。1、小米粥是健康食品。可單獨煮...
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![薏米的營養價值 薏米的功效與作用]( "薏米的營養價值 薏米的功效與作用")
- 薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的功效與作用-薏米的營養價值薏米的營養價值1、薏米...
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![大米的功效與作用 大米的營養價值]( "大米的功效與作用 大米的營養價值")
- 大米，是稻子的子實脱過殼而成的。大米得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋...
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![好吃又營養 糙米營養價值高]( "好吃又營養 糙米營養價值高")
- 在國外，糙米被稱為“褐色之米”，食用糙米已經形成一種新潮流。科學研究顯示，糙米的營養成分遠遠高於精米。秋季食用糙米，能夠預防動脈硬化、糖尿病、大腸癌等疾病。糙米中的B族維生素還可以防止腳氣，並且有一定的解毒作用。除此之外，糙米對美容和健美有良好的作用。現代醫學研...
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![糯米的營養功效與飲食禁忌 糯米的飲食文化]( "糯米的營養功效與飲食禁忌 糯米的飲食文化")
- 米，是人類的主食之一，根據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。而根據品種分，大米又分為粳米，秈米和糯米。那麼其中糯米又含有怎樣的營養功效呢?那就和小編一起來了解關於糯米的飲食文化吧。糯米是糯稻脱殼的米，一般我們常在南方看到的較多，而在北方...
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![糯稻根的功效與作用和營養價值]( "糯稻根的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】NuòDàoGēn【別名】糯稻根鬚、稻根鬚、糯谷根、糯稻草根。【來源】藥材基源：為禾本科植物糯稻的根及根莖。拉丁植物動物礦物名：OryzasativaL.採收和儲藏：夏、秋兩季，糯稻收割後，控取根莖及鬚根，除去殘莖，洗淨，曬乾。【原形態】稻一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左...
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![紫米的營養價值 紫米的功效與作用]( "紫米的營養價值 紫米的功效與作用")
- 紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受羣眾喜愛，具有滋補作...
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![紅米的營養價值 紅米如何養生]( "紅米的營養價值 紅米如何養生")
- 紅米起源於中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發酵精製而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。紅米的營養價值：性味：味甘，性温。來源：為紅本科紅糯稻的...
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![玉米的營養價值有哪些 玉米的營養價值]( "玉米的營養價值有哪些 玉米的營養價值")
- 玉米是生活當中最常見的一種食物。雖然它看起來非常普通，但是它的營養價值卻是很多食物所不能替代的。因為它能夠為我們每一個人的身體提供豐富的鈣物質，同時，對於中老年人來講，玉米還可以起到降血脂的作用。玉米營養很獨特：一、維生素數倍於稻麥玉米中含有大量的營養保健物質...
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![玉米的功效與作用 玉米的營養價值]( "玉米的功效與作用 玉米的營養價值")
- 玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪大部分是亞油酸，磷、維生素B1的含量居穀類食物之首。具有防治便祕、腸炎、腸癌和利尿降壓、止血止瀉、助消化等功效，適宜一般人羣食用。玉米的介紹玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原產於南美洲，後被傳至世界各地.如今是全世界公認...
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![黑米的營養價值 黑米的功效與作用]( "黑米的營養價值 黑米的功效與作用")
- 黑米為米中珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值。現代分析表明：黑米的營養成分非常豐富，亦稱黑貢米，西漢“絲綢之路”開拓者張騫發現這種奇米，把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享用，故以黑貢米久負盛名。黑米的營養價值和藥用...
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![吃糯米有什麼好處 糯米的功效與作用 糯米的做法大全]( "吃糯米有什麼好處 糯米的功效與作用 糯米的做法大全")
- 糯米是糯稻脱殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃...
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![糙米粉有哪些營養價值？]( "糙米粉有哪些營養價值？")
- 人們對於糙米粉的功效與作用的認識很多都是減肥，實際上糙米粉的功效與作用是保護腸胃，因為糙米粉的吃法是最直接的體現糙米粉的功效與作用的方式，所以我們應該對想要認識糙米粉的功效與作用就要知曉多種糙米粉的吃法。糙米粉的介紹：糙米會比白米產生更強的飽腹感,可減少進食...
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![大米的食療養生偏方 大米的營養價值]( "大米的食療養生偏方 大米的營養價值")
- 大米的食療養生偏方有哪些？大米的營養功效，下面小編為你詳細介紹。大米的營養功效有很多，本篇文章主要介紹下大米的一些實用的食療養生偏方。大米是人類的主食之一，據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含...
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![玉米的營養價值及食療作用]( "玉米的營養價值及食療作用")
- 營養分析1.玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首；2.玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；3.玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；4.現代醫學研究表明，玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一...
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![糯米糰的功效與作用和營養價值]( "糯米糰的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】NuòMǐTuán【別名】糯米草、糯米藤、糯米條、紅石藤、生扯攏、蔓薴麻、烏蛇草、小粘藥【來源】蕁麻科蔓薴麻屬植物糯米糰Memorialishirta（Blume）Wedd.，以根或莖、葉入藥。秋季採根，洗淨曬乾或碾粉；莖葉隨時可採。【性味】淡，平。【功能主治】健脾消食，清熱利濕，解毒...
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