![正確選料有講究 東坡肉的正宗做法]( "正確選料有講究 東坡肉的正宗做法")
- 【導讀】東坡肉的正宗做法有哪些?東坡肉是一種常見的浙菜菜譜，那麼，東坡肉的正宗做法有哪些，怎麼做肥而不膩的感覺呢?一起和6681小編來看看東坡肉的正宗做法的介紹吧!東坡肉的正宗做法做法一材料：五花三層的肉，大葱，薑片，花雕酒(或者黃酒，紹興酒)，白糖，醬油。做法1.這道菜的至關重...
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![做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
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![家常菜譜美味健康 煎炸肉丸子的三種做法]( "家常菜譜美味健康 煎炸肉丸子的三種做法")
- 我們在吃火鍋的時候一定要吃的就是各種Q彈飽滿的丸子，魚丸、牛肉丸的香氣口感十足，成為不可缺少的火鍋料。但是外面購買的丸子餡料多以麪粉為主，有的材料也不夠新鮮，叫人不能放心。所以還是自己家裏做的最令人放心，三款肉丸的製作方法，趕緊收藏起來。一、炸肉丸子炸肉丸是什麼...
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![家常東坡肉軟到入口即化 正宗紅燒肉的做法教程]( "家常東坡肉軟到入口即化 正宗紅燒肉的做法教程")
- 紅燒肉是一種大眾美食，用三層肉做成肥瘦相間，幾乎沒有人會不喜歡這一道魯菜。正宗紅燒肉入口即化，味道濃郁下飯讓人吃到停不下來。各地有不一樣的紅燒肉做法，更多的人喜歡吃軟糯的口感，南方的紅燒肉偏愛炒糖色，這就對火候和過程步驟非常有要求。紅燒肉的做法一、浸泡選擇層次分...
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![清淡海鮮的製作菜譜 扇貝肉的兩種美味做法]( "清淡海鮮的製作菜譜 扇貝肉的兩種美味做法")
- 扇貝肉質肥美鮮嫩，是一種珍貴海鮮，它其實也很常見，做法非常多。大家尤其喜歡用清蒸涼拌的方法制作，清淡的口感更能平常出它的鮮美。扇貝每一個都需要進行細緻的處理，重要中間的肉和裙邊是可以吃的，黑色砂囊和黃色腮部需要先切除掉，處理起來比較麻煩，但是因為味道好、營養價值高仍...
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![教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全]( "教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全")
- 這道鍋包肉，是東北人很喜歡的一道菜，將裏脊肉切片醃製入味，裹上炸醬，炸成金黃色的，香香的，脆脆的。不多説，還是看具體步驟吧。鍋包肉的做法鍋包肉做法一材料豬裏脊肉300克，薑絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水澱粉適量。做法鍋包肉的做法...
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![白菜炒肉片的做法]( "白菜炒肉片的做法")
- 原料：白菜650克、豬肉150克、幹辣椒10克。調料：色拉油、精鹽、雞精、蒜米、料酒、鮮味醬油各適量。製作方法：Step1、將白菜洗淨切成粗絲，幹辣椒切成節。Step2、豬肉清洗乾淨切成片。Step3、鍋上火，倒入色拉油燒熱，蒜米、幹辣椒熗香，烹入料酒，倒入豬肉煸炒，調入鮮Step4、味醬油，倒入...
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![東坡茄子的家常做法 東坡茄子是什麼菜系]( "東坡茄子的家常做法 東坡茄子是什麼菜系")
- 【導讀】東坡茄子是什麼菜系?茄子是一種常見的養生食材，吃茄子有一定的好處哦。那麼，東坡茄子是什麼菜系，東坡茄子怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東坡茄子是什麼菜系及做法的介紹吧!東坡茄子是什麼菜系東坡茄子是江浙菜式，顏色棗紅油亮，茄子軟嫩鮮香，口感鮮甜適口，比肉更好吃...
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![番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜]( "番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜")
- 番茄醬鍋包肉的製作工藝1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下(我平生最不愛切肉，拿肉都是難為我了，我想等媽媽回來切，誰知到左等右等，等到了十二點，還是我自己動手，我愛吃酸，所以最後調汁的時候加番茄醬，酸甜味兒就更濃了，番茄醬鍋包肉)2、葱姜切絲，青椒切絲，最後...
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![照着菜譜一步步做出正宗家常口味 紅燒肉的做法]( "照着菜譜一步步做出正宗家常口味 紅燒肉的做法")
- 説到製作紅燒肉最重要的一步，那就是要炒糖色了，這樣做出來的紅燒肉不僅口味正宗，而且色澤誘人。因此，要想做好紅燒肉，炒糖色是關鍵，一般來説，只需要將白糖炒至融化即可，如果説喜歡吃甜口的，也可以多放入一些白糖，那麼接下來就讓我們學習一下紅燒肉的做法吧。【紅燒肉的做法】做法一...
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![分享東坡肉家常做法 東坡肉是哪裏的菜系]( "分享東坡肉家常做法 東坡肉是哪裏的菜系")
- 東坡肉是許多朋友都喜歡的一種食物,對於喜歡這道菜的朋友來説,對東坡肉的喜愛不僅僅表現在出外頭吃飯喜歡點這個菜,在家裏也會自己動手做東坡肉這道菜。吃貨們都在問這道菜到底是哪裏的菜系,為什麼會如此的受歡迎呢?東坡肉的家常做法又有哪些?快隨本站小編一起看看吧。其...
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![酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃]( "酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃")
- 酸菜白肉這道菜在東北受歡迎的程度，那就相當於火鍋在重慶，米粉在廣西，大盤雞在新疆，牛肉麪在蘭州，肉夾饃在西安，那是必不可少，是廣受喜愛這道菜在家其實也可以做，每一種食材都是可以輕易獲得的，而且做法也很簡單不用過多的烹飪技巧，下面小編就為大家介紹酸辣爽口美味的酸菜白肉的做...
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![這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法]( "這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法")
- 東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。東北家常菜——蘿蔔素大菜餃子材料：餃子粉，綠蘿...
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![東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些]( "東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些")
- 主料：豬裏脊肉150克到200克左右輔料：葱一根，姜兩片，澱粉適量水適量調料醬汁：番茄醬(不是番茄沙司)一袋，白糖2湯匙，白醋一湯匙，鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法：1.先將豬裏脊切成薄片。2.裏脊片均勻地裹上生粉。3.將澱粉加入適量的水調製成濃稠的糊，裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
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![肉丸子這麼做老少皆宜還喜慶 年夜飯菜譜丸子的做法]( "肉丸子這麼做老少皆宜還喜慶 年夜飯菜譜丸子的做法")
- 肉丸子是沒有人不愛的，畢竟肉丸子的肉質吃起來是特別鮮美、老少皆宜的，所以也就成為了年夜飯菜譜中必不可少的一道菜。那麼今天就讓我們學習一下這道肉丸子的做法，因為烹飪方式是用蒸的方式，所以説做出來是更加的誘人，吃起來回味無窮!最重要的是比油炸的更健康哦。【肉丸子】...
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![這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法]( "這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法")
- 東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。東北家常菜——蘿蔔素大菜餃子材料：餃子粉，綠蘿...
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![做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎]( "做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎")
- 酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜輔料：紅椒、鹽、八角、葱、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟：1、酸白菜打開後，倒出湯汁留起備用，然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分，擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京葱取葱白部分，斜切成段，生薑洗淨後切片，小紅椒切段;3、把...
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![肉丸雞翅的最簡單幹炸菜譜 空氣炸鍋食譜做法大全]( "肉丸雞翅的最簡單幹炸菜譜 空氣炸鍋食譜做法大全")
- 現代人注重健康又捨不得放棄油炸美食，所以發明出了空氣炸鍋。它利用食材本身的油脂達到酥脆的油炸口感。空氣炸鍋就是這樣一種神奇的工具，它的使用和我們平時做菜不太一樣，這一份食譜幫助你用空氣炸鍋做出美味。空氣炸鍋食譜做法大全一、幹炸丸子選擇4比1的瘦肉和肥肉剁成肉...
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![年夜飯菜譜中必不可少的經典菜 紅燒肉的做法肉酥醇香]( "年夜飯菜譜中必不可少的經典菜 紅燒肉的做法肉酥醇香")
- 轉眼間春節馬上就要來了，那麼逢年過節的時候大家都要聚在一起吃上團圓飯,而國人過年最主要的就是圖個熱鬧、喜慶了，那麼準備一大桌子菜肯定也要花費不少的時間。趁着現在離過年還有一些時間，我們來學習一下年夜飯的菜譜，這樣到時候過年準備家宴接待客人也是倍有面子的一件事...
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![地道京菜輕鬆做 東北京醬肉絲的做法]( "地道京菜輕鬆做 東北京醬肉絲的做法")
- 【導讀】東北京醬肉絲的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的且非常具有代表性的京菜菜譜。那麼，東北京醬肉絲的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東北京醬肉絲的做法介紹吧!東北京醬肉絲的做法做法一食材主料豬肉200克、葱白少許、甜麪醬2大勺、蛋清20克、老抽少許...
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![美味瘦身雞胸肉的簡單菜譜 雞胸肉做好吃的五種方法]( "美味瘦身雞胸肉的簡單菜譜 雞胸肉做好吃的五種方法")
- 雞胸肉是雞身上非常精瘦的部位，所以很多減肥健身的女生都會選擇這個部位使用。雞肉脂肪少、纖維多口感容易變硬，想要將雞胸肉做得好吃，你需要知道這五個簡單做法。雞胸肉怎麼做好吃一、嫩煎雞胸肉雞胸肉最簡單的做法就是煎烤，做出焦香的味道。將雞胸肉從中間片開不要切斷，用料...
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![有故事的東坡肉 東坡肉的來歷]( "有故事的東坡肉 東坡肉的來歷")
- 東坡肉如此的美味，受到很多人的喜歡，而通過了解東坡肉是什麼菜系，我們還可以瞭解到更多的東坡肉背後的故事，相信這些也是很多人所感興趣的吧。當然還有對於愛吃的你，還要了解如何做更關鍵。東坡肉屬浙菜菜系。東坡肉，杭州名菜，用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一...
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![家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法]( "家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法")
- 每逢過年，梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化，混合着自制梅乾菜的濃郁香氣，濃郁的香味和油脂在口中混合，帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備，它也有很多不同的做法，分享一種簡易速成的製作食譜，讓你平時就能夠享受到這種美食。食譜做法：一、挑選食材肥...
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![東坡榨菜排骨的做法 東坡排骨怎麼做好吃]( "東坡榨菜排骨的做法 東坡排骨怎麼做好吃")
- 這道東坡排骨，既避免了啃骨頭的不雅狀，又能過足重口味的排骨癮。不只是肉可以用東坡做法，排骨也可以做成東坡排骨。將榨菜塞入離骨的排骨肉中，再用掛漿的方法，將它過油酥炸，即能讓排骨鎖住濃稠的調味料，也可以保證裏面的肉質軟嫩，而榨菜還能香脆。東坡排骨的原料：仔排500克、涪陵...
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瀟湘女性館
