當前位置:瀟湘女性館 >

關於五花肉的做法的時尚百科

脆皮五花肉的做法家庭 五花肉怎麼做好吃
  • 脆皮五花肉的做法家庭 五花肉怎麼做好吃

  • 脆皮五花肉是這一時期興起的一種街頭名人小吃,街上有很多賣脆皮五花肉的攤位。五花肉的酥皮酥脆香香,經過烤制後,五花肉的脂肪被烤出,所以除了肉香外,吃起來一點也不油膩。其實做香酥五花肉並沒有那麼難,只要掌握關鍵步驟,在家就可以輕鬆做出漂亮的街頭香脆五花肉,乾淨又實惠,味道...
  • 6488
五花肉肥而不膩超好吃超下飯 回鍋肉的家常做法
  • 五花肉肥而不膩超好吃超下飯 回鍋肉的家常做法

  • 説到回鍋肉,是一道非常下飯的菜了,而且怎麼吃都不會膩,但是為什麼叫它回鍋肉呢?主要就是將五花肉先進行焯水,然後切片,最後再配上一些配菜,在鍋中翻炒一下就是回鍋肉了。回鍋肉的做法其實有很多,主要就是和尖椒一起搭配。這樣做出來的回鍋肉不膩,吃起來也非常的下飯,那麼今天就來...
  • 6322
戀上五花肉的味道 筍乾燒肉
  • 戀上五花肉的味道 筍乾燒肉

  • 筍乾燒肉是極具江浙特色的一道家常菜,此菜筍乾香、肉軟爛、醬紅色、味鮮香,是下酒的佳餚。一盤筍乾燒肉足以讓人多吃幾碗飯,其美味程度就可想而知啦。如果你貪戀筍乾燒肉卻不知如何下手?那麼今天就是你的福利日啦。花樣筍乾燒肉,讓你知道原來紅燒肉還能如此美味。筍乾燒肉的營...
  • 3832
驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法
  • 驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法

  • 驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料:白煮驢肉500克,味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長,3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及內膜,洗淨,切碎,加少許精鹽搗成蒜泥備用。③然後把醋、味...
  • 11443
五花肉的做法與烹飪技巧 五花肉怎麼做好吃
  • 五花肉的做法與烹飪技巧 五花肉怎麼做好吃

  • 五花肉又稱“三層肉”,位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人們平時吃的最多的肉類,下面教大家怎麼做五花肉更好吃?五花肉的烹飪技巧1、五花肉可切小方塊或厚肉片,適宜於燒、燜、燉等,亦宜作...
  • 11312
脂肪瘦肉交織吃不厭 五花肉的家常做法
  • 脂肪瘦肉交織吃不厭 五花肉的家常做法

  • 五花肉又被叫做方肉,五花肉是最多汁也是最嫩的,其的營養價值也是非常的高,脂肪與瘦肉結合,顏色為粉紅,是許多人愛吃的一種食物。那麼,你知道五花肉該怎麼烹飪才好吃呢?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?下面就快隨本站小編一起看看吧,可以學習一下怎麼烹飪的哦~營養價值:豬...
  • 26537
記憶中媽媽的味道 菜花炒肉的做法
  • 記憶中媽媽的味道 菜花炒肉的做法

  • 相信大家都在家裏吃過媽媽做的菜花炒肉這道普通的家常美食吧!現在我們是不是該做給媽媽吃呢?下面就跟着小編我一起來看看菜花炒肉的做法吧!為我們的媽媽學會這道家常菜吧!菜花炒肉的做法用料:菜花1個、五花肉200克。輔料:朝天椒1個、調料編輯、食鹽5克、葱5克、姜5克、蒜5克、...
  • 9799
加點五花肉吧! 蓮藕怎麼做好吃
  • 加點五花肉吧! 蓮藕怎麼做好吃

  • 蓮藕是良性食物,象火氣重,生瘡的人吃了很有好處,平時我們家裏多半會買一些蓮藕吃,有燉肉的,有清炒,還有涼拌的,那麼具體來説蓮藕怎麼做好吃?有時候吃單吃蓮藕比較單調,會在蓮藕裏面加點五花肉,清淡的蓮藕搭配五花肉是小編家餐桌上經常吃的菜。蓮藕怎麼做好吃?看看小編是怎麼做的吧!蓮...
  • 23830
幾個食譜幫你正確打開五花肉 五花肉怎麼做不油膩
  • 幾個食譜幫你正確打開五花肉 五花肉怎麼做不油膩

  • 五花肉又名方肉、五花三層。位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱五花肉。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美,脂肪與瘦肉交織,色澤為粉紅。五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮,讓箇中生髮不同...
  • 22549
肥而不膩好吃不胖! 五花肉的做法
  • 肥而不膩好吃不胖! 五花肉的做法

  • 人類是雜食動物,但是大家最最最最喜歡吃的一定還是要屬肉食了!肉類菜系當中的摯愛要屬五花肉了!!!小編從小就愛吃五花肉,肥而不膩,非常好吃!接下來就讓小編教大家做一道好吃的紅燒肉,希望大家學會了以後可以喜歡!首先準備食材:帶皮的五花肉、薑片、乾紅辣椒、茴香、香葉、花椒...
  • 4895
挑選五花肉的方法 如何挑選優質的五花肉
  • 挑選五花肉的方法 如何挑選優質的五花肉

  • 一層薄薄的的豬皮、一層淡淡的豬油、一層瘦肉、再一層豬油、最後再一層瘦肉,這樣層層均勻相間的五花肉,最是可口。五花肉中的肥肉烹調後入口即融,而瘦肉部分則久煮不澀,用來作東坡肉、梅乾扣肉、封肉這類需要久燉的菜餚絕對是最佳選擇。不少人怕肥,不敢碰五花肉,只挑瘦肉吃,這樣...
  • 11379
桂花魚的做法指導你做出肉質鮮嫩的桂花魚
  • 桂花魚的做法指導你做出肉質鮮嫩的桂花魚

  • 水果汁松鼠桂魚材料:鮭魚,蝦仁,橙汁,西瓜汁,西柚汁,草莓汁,番茄汁,檸檬汁。桂花魚的做法做法1、將魚片成菊花狀,沾水澱粉和幹澱粉。2、下鍋炸,裝盤。3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、檸檬汁加蜂蜜熬半個小時。4、將汁勾少許芡,出鍋澆在魚上即可小訣竅1、鱖魚含有蛋白...
  • 19424
香烤五花肉這種做法你一定會喜歡的 五花肉的做法大全
  • 香烤五花肉這種做法你一定會喜歡的 五花肉的做法大全

  • 食材明細五花肉適量、生菜適量、洋葱適量、熟白芝麻適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、烤肉醬適量、甜辣醬適量、醬香口味五花肉的做法大全香烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨,冷凍至有硬度,取出切成薄片。2、洋葱切絲,薑切片,蒜切末。3、烤肉醬準備好。4、碗中放入五花肉,撒...
  • 10723
油而不膩五花肉好吃停不下 香酥紅燒肉的家常菜做法
  • 油而不膩五花肉好吃停不下 香酥紅燒肉的家常菜做法

  • 紅燒肉是一道非常受歡迎的本幫菜,本幫菜的特點就是濃油赤醬,從賣相上就讓人非常有食慾。紅燒肉配上白米飯就是人間美味,不管什麼時候都會多吃上幾碗。做得好的紅燒肉肥而不膩,就算不吃肥肉的人也會愛上它。紅燒肉的做法準備材料:五花肉、黃冰糖、紹興酒、草果、桂皮、香葉、豆...
  • 12795
鮮香五花肉炒制下飯必備 手撕包菜的簡單正宗做法
  • 鮮香五花肉炒制下飯必備 手撕包菜的簡單正宗做法

  • 手撕包菜是餐廳不可缺少的菜色之一,一般飯店中的手撕包菜都是用幹鍋盛放,一邊吃下面一邊在供火,所以越吃到後面,口感越是濃郁。在家裏吃的時候自然沒有那麼多講究,想要複製同一種美味,按照這個做法就可以簡單完成。手撕包菜和五花肉的搭配讓人垂涎三尺,只需要這六個步驟。手撕包...
  • 21058
六種家常菜簡單易學 五花肉有哪些做法
  • 六種家常菜簡單易學 五花肉有哪些做法

  • 五花肉是一種營養價值非常豐富,吃起來肥而不膩的食物,也是瘦肉最嫩而且最多汁的,但你知道五花肉的做法有哪些嗎?怎麼做才好吃?才肥而不膩呢?下面是本站小編為大家一一介紹的五花肉六種家常做法,美味又營養,快來學習下吧!1、焗蜜汁叉燒肉用料:五花肉450克、叉燒醬、食鹽、...
  • 21473
幾種家庭的簡單做法 五花肉怎麼做
  • 幾種家庭的簡單做法 五花肉怎麼做

  • 五花肉位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也...
  • 25735
五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法
  • 五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法

  • 梅菜扣肉是有名的粵菜,它是家家户户在過年的時候都會製作的大菜,極有富貴之意。漂亮的五花肉下面墊上梅菜,香氣撲鼻令人食慾大開。做得好的梅菜扣肉油而不膩,入口即化,醬油紅的菜色能夠讓你的餐桌變得高級。梅菜扣肉的正宗做法你知道嗎?如何正確處理五花肉才會入味?梅菜扣肉的...
  • 25223
教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法
  • 教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法

  • 山楂燉牛肉配方:山楂15克、紅花6克、紅棗10枚、熟地6克、牛肉200克、胡蘿蔔200克、紹酒10克、葱10克、姜5克、鹽5剋制作:1.把山植洗淨、去核,紅花洗淨去雜質,紅棗去核,熟地切片;牛肉洗淨,用沸水焯一下,切成4釐米見方的塊;胡蘿蔔洗淨切4釐米見方的塊;姜拍鬆,葱切段。2.把牛肉、紹...
  • 25687
在家做簡單嫩滑美味雞胸肉 雞胸肉的五款健身餐做法
  • 在家做簡單嫩滑美味雞胸肉 雞胸肉的五款健身餐做法

  • 很多減肥的人都會選擇雞胸肉作為肉類,雞胸肉去皮脂肪低飽腹感強,含有豐富蛋白質,是理想的健身食材。但是肌肉纖維粗,吃起來不像大腿肉軟嫩。如何讓雞胸肉軟嫩好吃,還不會有熱量負擔,五款健身餐簡單又方便的做法已經幫你整理好了,教你馬上學會雞胸肉的健康吃法。一、雞胸肉沙拉沙...
  • 23559
五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全
  • 五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全

  • 回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片),青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺,甜麪醬15克,鹽1克,醬油15ml,黃酒一勺,糖5克,清水或高湯20ml,食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左右(水中可放少許黃酒,薑片,葱結,和花椒),取出瀝乾水分晾涼切薄片備用2、郫縣豆瓣切碎,青蒜...
  • 17298
掌握牛肉正確切法比飯店做的更滑嫩 炒牛肉的五個做法步驟
  • 掌握牛肉正確切法比飯店做的更滑嫩 炒牛肉的五個做法步驟

  • 常在外面用餐的朋友們應該都知道飯店的小炒牛肉非常嫩,和醃製的豬裏脊差不多,牛肉味也特別的淡。自己家裏的小炒牛肉雖然牛肉味重一些,但是口感不夠滑嫩,有時候買回來的牛肉炒起來還嚼不動。飯店的牛肉為什麼那麼嫩?飯店的牛肉選材比較考究,一般選用的都是牛裏脊,牛裏脊含有的...
  • 23835
五花肉肥而不膩口齒留香 正宗紅燒肉的家常做法
  • 五花肉肥而不膩口齒留香 正宗紅燒肉的家常做法

  • 就算不喜歡吃肥肉的人也無法阻擋紅燒肉的誘惑。紅燒肉肥而不膩,肥肉軟彈入口既化,吃完口齒留香,簡直想要再吃一碗飯。紅燒肉的做法很多,各地喜歡不同的口感,南方一帶喜歡偏甜的味道。在家裏怎麼做美味紅燒肉,你需要這個詳細菜譜來製作紅燒肉。紅燒肉的家常做法準備食材:五花肉、...
  • 26240