![草菇的性味 草菇的功效與作用]( "草菇的性味 草菇的功效與作用")
- 【出處】始載於《新華本草綱要》。《廣東通志》：南華菇，南人謂菌為蕈，產於曹溪南華寺者，名南華菇，亦家蕈也，其味不下於北地蘑菇。《寧德縣誌》：城北甕窯採朽，雨後而蕈生，宛如星斗叢簇竟吐，農人集而投於市。【拼音名】CǎoGū【別名】稻草菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、家生菇、南華菇、...
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![香菇的功效與作用 香菇的營養價值]( "香菇的功效與作用 香菇的營養價值")
- 香菇含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。香菇有什麼營養價值？香菇又有哪些功效與作用？下面那就為大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”，可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強，具有抗衰老、增強...
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![平菇的功能與功效 平菇的營養價值]( "平菇的功能與功效 平菇的營養價值")
- 蘑菇的營養價值與功效1、多種維生素很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。但是，美國食用菌協會顧問馬戈·克勞茲介紹説，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下5大“祕密武器”。2、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六...
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![金針菇的功效]( "金針菇的功效")
- 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。【1】金針菇的功效①、金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作...
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![乳香的功效]( "乳香的功效")
- 《中藥大全》乳香的記載：乳香為常用中藥。始載《名藥別錄》，列為上品，原名薰陸乳香。乳香因垂滴如乳頭，氣味芳香而得名。別名：滴乳香。來源：為橄欖科植物小喬木或喬木卡氏乳香樹鮑達乳香樹及野乳香樹等乾燥的樹脂。野生或栽培。產地：主產於非洲東北部索馬里、埃塞俄比亞及阿拉伯...
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![紅菇的做法步驟及吃紅菇的功效介紹]( "紅菇的做法步驟及吃紅菇的功效介紹")
- 紅菇的做法紅菇的營養豐富，屬於高蛋白食物，有滋補身心的功效，並且老少皆宜。紅菇的做法也有許多種，比較常見的便是煮、蒸、燉，還可以作為一種佐料加到肉類、蛋類裏面。下面為大家介紹幾種常見的紅菇做法。紅菇的做法做法一：紅菇豆腐湯食材：紅菇、豆腐、鹽、味精、葱。製法：1、將...
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![白乳菇的功效與作用和營養價值]( "白乳菇的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】BáiRǔGū【別名】羊脂菌、辣味乳菇、白奶漿菌、板栗菌、白蘑菇、石灰菌【來源】藥材基源：為紅菇科真菌辣乳菇的子實體。拉丁植物動物礦物名：Lactariuspiperatus(Fr.)Gray[AgaricuspiperatusFr.]採收和儲藏：秋季採摘，曬乾備用。【原形態】菌蓋寬5-15cm。中部下凹...
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![環紋苦乳菇的性味 環紋苦乳菇的功效與作用]( "環紋苦乳菇的性味 環紋苦乳菇的功效與作用")
- 【別名】蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科環紋苦乳菇LactariusinsulsusFr.，以子實體入藥。【生境分佈】生於闊葉林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽、四川、雲南。【性味】苦，温。【功能主治】追風，散寒，舒筋，活絡。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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![慈菇的功效與作用]( "慈菇的功效與作用")
- 【別名】張口草、華夏慈菇、燕尾草【來源】澤瀉科慈菇屬植物慈菇SagittariasagittifoliaL.［S.trifoliaL.var.sinensis（Sims）Makino］，以球莖及全草入藥。秋季採集，洗淨曬乾。【性味】甘、苦，涼。【功能主治】清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石...
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![冬菇的功效與作用]( "冬菇的功效與作用")
- 【拼音名】DōnɡGū【別名】構菌、金錢菌、毛腳金錢菌、凍菌、樸菰、冬蘑、金針菇、朗夏【來源】藥材基源：為白蘑科真菌冬菇的子實體。拉丁植物動物礦物名：Flammulinavelutips（Fr）Sing.［AgaricusvelutipesCurt.;Collybiavelutipes（Fr.）Quel.］採收和儲藏：當菌柄長度達13-15cm、菌...
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![香菇的五大功效]( "香菇的五大功效")
- 素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脱水即成幹香菇，便於運輸保存，是一宗重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。幼時邊緣內卷，有白色或黃白色的絨毛，隨着生長而消失。菌...
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![草菇的食用功效 草菇的營養價值]( "草菇的食用功效 草菇的營養價值")
- 草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩，風味鮮美，是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富，特別是含有大量的維生素C，據廣東省微生物研究所分析，每100克鮮菇含量高達158一206毫克，遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和異構蛋白，經常食用可增強人體的免疫能力，降低膽固醇和高...
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![漂白蘑菇的鑑別方法 如何辨別漂白蘑菇]( "漂白蘑菇的鑑別方法 如何辨別漂白蘑菇")
- 所謂漂白蘑菇，就是把蘑菇用化學物質漂洗，其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇，能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料，屬於工業添加劑，經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好，也可延長一週左右的“保鮮期”，但該物質進入人體後不容易分解，而且能使細胞產生變異，除了會大大削弱...
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![平菇的功效與作用 平菇的營養價值]( "平菇的功效與作用 平菇的營養價值")
- 平菇屬木腐生菌類。菌絲通過分泌多種酶，能將纖維素、半纖維素、木質素及澱粉、果膠等成分分解成單糖或雙糖等營養物，作為碳源被吸收利用，還可直接吸收有機酸和醇類等，但不能直接利用無機碳。平菇以無機氮（銨鹽、硝酸鹽等）和有機氮化合物（尿素、氨基酸、蛋白質等）作為氮源。蛋白質...
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![白託柄菇的功效與作用和營養價值]( "白託柄菇的功效與作用和營養價值")
- 【別名】託柄菇、平緣託柄菇、蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科白託柄菇AmanitopsisvolvataSacc.，以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季生於林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽。【性味】苦，温。【功能主治】追風，散寒，舒筋，活絡。【備註】為舒筋丸原料之一。【摘...
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![環紋苦乳菇的功效與作用和營養價值]( "環紋苦乳菇的功效與作用和營養價值")
- 【別名】蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科環紋苦乳菇LactariusinsulsusFr.，以子實體入藥。【生境分佈】生於闊葉林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽、四川、雲南。【性味】苦，温。【功能主治】追風，散寒，舒筋，活絡。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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![牛奶燉香菇的功效]( "牛奶燉香菇的功效")
- 牛奶燉香菇，可能很多人都沒有這樣吃過，一般麼都是隻喝牛奶或者是把香菇做成菜吃，很少有把兩者混合起來的，但是我們要告訴大家的是，其實牛奶燉香菇的營養價值是非常高的，而且老少皆宜。牛奶燉香菇的做法牛奶燉香菇雖然理論上看來是很好的搭配，營養價值也超出了人們的想象，但是具體...
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![絨白乳菇的功效與作用和營養價值]( "絨白乳菇的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】RónɡBáiRǔGū【來源】藥材基源：為紅菇科真菌絨白乳菇的子實體。拉丁植物動物礦物名：Lactariusvellereus(Fr.)Fr.[Agari-cusvellereusFr.]採收和儲藏：夏、秋季採收子實體，去泥沙，雜質，曬乾。【原形態】菌蓋8-30cm，下凹後呈半漏斗形，白色，表有絨毛覆蓋，有時具赭色暈斑...
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![香菇的功效與作用]( "香菇的功效與作用")
- 香菇的功效與作用有哪些？香菇是保健藥用的極品食材,有很多的保健,和治療功效香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認為，香菇的增智作用在...
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![蘑菇的功效與作用]( "蘑菇的功效與作用")
- 蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是採摘後的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。夏季紫外線比價強，可選擇上午10點到下午3點區間的時間來曬蘑菇，這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能...
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![山慈菇的功效與作用]( "山慈菇的功效與作用")
- 山慈菇的功效：山慈菇又叫冰球子、金燈花、鹿蹄草、山茨菇、慈姑、毛慈姑，山慈菇為蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭的假鱗莖，山慈菇有清熱解毒、消腫散結的功效，山慈菇有治療癰疽惡瘡、瘰癧結核、咽痛喉痺、蛇蟲咬傷的作用，山慈菇用藥禁忌是屬虛體弱者慎用山慈菇。山慈菇的功效與作用藥...
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