![辣姜子的功效與作用和營養價值]( "辣姜子的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LàJiānɡZǐ【別名】樟樹果、雞油果、山茴香、野氣辣子【來源】藥材基源：為樟科植物紅葉木姜子的果實。拉丁植物動物礦物名：LitsearubescensLec.採收和儲藏：9-10月果實成熟時採摘，曬乾。【原形態】紅葉木姜子落葉灌木或小喬木，高4-10m。小枝無毛；頂芽圓錐形，鱗片無...
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![辣椒的營養價值]( "辣椒的營養價值")
- 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居...
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![木姜子根的功效與作用和營養價值]( "木姜子根的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】MùJiānɡZǐGēn【別名】木椒子根【來源】藥材基源：為樟科植物清香木姜子等的根。拉丁植物動物礦物名：eaeuosmaeamollisHemsl.[LitseamollifoliaChun]eapungensHemsl.採收和儲藏：春、夏季採挖，洗淨，曬乾。【原形態】1.清香木姜子落葉小喬木，高10m。幼枝有短柔毛；頂...
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![紅葉木姜子根的功效與作用和營養價值]( "紅葉木姜子根的功效與作用和營養價值")
- 【出處】《植物名實圖考》載有野春桂，雲：野春桂花倮羅持售於市，見其折枝，紅幹獨勁，綠葉未生，擎來圓紫苞，迸出金粟。滇俗佞佛，供養無虛，但有新萼，俱作天花也。上述記載為較嫩植物，莖紅色，尚未生葉，已有圓紫花苞。再觀察附圖形態，證明野春桂即為樟科植物紅葉木姜子。【拼音名】HónɡYèM...
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![姜的功效與作用以及營養價值]( "姜的功效與作用以及營養價值")
- 姜的食用和藥用價值很高，不僅不同種類的姜所具有的功效不同，姜的不同部位所具有的功用價值也有很大的不同。下面我們就將姜的具體功效介紹給大豕。一、姜的營養成份姜味辛，主要成分有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇、薑辣素、天門冬素、穀氨酸、絲氨酸、甘氨酸以及澱粉...
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![薑黃草的功效與作用和營養價值]( "薑黃草的功效與作用和營養價值")
- 【出處】薑黃草始載《植物名實圖考》二十三卷蔓草類，謂：薑黃草，生滇南。蔓、葉俱如牽，根如姜而黃，極硬，以形得名。據記載及附圖，其原植物與薯蕷科植物黃山藥一致。【拼音名】JiānɡHuánɡCǎo【別名】黃姜、老虎姜、猴節蓮【來源】藥材基源：為薯蕷科植物黃山藥的根莖。拉丁植物...
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![生薑的功效與作用 生薑的營養價值]( "生薑的功效與作用 生薑的營養價值")
- 姜，屬於草本植物，具有豐富的營養及功效，含有蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，鈣磷鐵鎂等礦物質等等營養元素，具有頗多功效如化痰，驅寒暖身，增進食慾，促進消化，清熱解毒等。生薑的介紹姜，屬於草本植物，屬於姜科，帶有刺激性香味，性温。姜的外形形狀不規則，大小不一，也不均勻，一般不會被直接食用，多數情...
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![辣子雞丁的營養價值 辣子雞丁怎麼做好吃]( "辣子雞丁的營養價值 辣子雞丁怎麼做好吃")
- 辣子雞丁，漢族特色菜餚，屬川菜系，是四川川東一道著名的江湖風味菜，因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料，充分體現了江湖廚師下手重的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚...
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![絹毛木姜子的功效與作用和營養價值]( "絹毛木姜子的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《四川中草藥》。【拼音名】JuànMáoMùJiānɡZǐ【英文名】SericeousleafLitse【來源】藥材基源：為樟科植物絹毛木姜子的果實。拉丁植物動物礦物名：Litseasericea(Nees)Hook.f.[TetrantherasericeaNees]採收和儲藏：夏秋季採摘，曬乾。【原形態】絹毛木姜子落...
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![茄子的營養價值有哪些 茄子的營養價值]( "茄子的營養價值有哪些 茄子的營養價值")
- 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是我們經常都見到的一種蔬菜，它的味道非常的鮮美，營養價值很高。但是它的具體營養價值有哪些呢？下面就和小編一起去了解下吧。吃茄子建議不...
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![洋姜有什麼功效 洋姜的營養價值]( "洋姜有什麼功效 洋姜的營養價值")
- 洋姜是我們日常生活中料理調味常備原料，選擇用洋姜入菜有各種做法。例如：醃洋姜，醬洋姜，洋姜脯等等做法，味道很好，當作配料的時候具有除腥味，調味等多種作用。用途非常多。一起跟隨小編來看看洋姜的營養價值吧。洋姜的營養價值洋姜有什麼功效洋姜的功效作用降糖消渴有降低血糖的...
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![姜的功效與作用和營養價值]( "姜的功效與作用和營養價值")
- 姜也稱生薑姜的功效與作用：味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經。有温中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，温肺化飲的功效。姜的營養價值：有解毒殺菌，抗衰老的作用，老年人常吃生薑可除“老年斑”。適合人羣：一般人均可食用，傷風感冒，寒性痛經，暈車暈船的人食用能起到效果注意事項：1：陰虛內熱的人少吃；2...
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![生薑的功效與作用和營養價值]( "生薑的功效與作用和營養價值")
- 生薑“定性”為助陽之品，可以延緩男性衰老且增強前列腺機能。生薑補陽，但陰虛火旺者不宜按中醫理論，生薑被認為是助陽之品，所以受到諸多男性的青睞。姜對於男性到底有何特殊好處?以鮮姜為例，它可以增強食慾，延緩男性機體的衰老。很多進入中老年階段的男性常會因胃腸道寒涼、缺...
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![苦良姜的功效與作用和營養價值]( "苦良姜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】KǔLiánɡJiānɡ【別名】老虎姜【來源】藥材基源：為薯蕷科植物小花盾葉薯蕷的根莖。拉丁植物動物礦物名：Dioscoreaparviflora採收和儲藏：夏季採挖，除去莖葉及鬚根，切段鮮用。【原形態】小花盾葉薯蕷纏繞草質藤本。根莖橫生，圓柱形，指狀或不規則分枝，幹後除去鬚根常留...
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![姜酊的功效與作用和營養價值]( "姜酊的功效與作用和營養價值")
- ·產品名稱：姜酊·產品分類：藥品/中成藥·英文名稱：·批准文號：國藥準字Z46020106·主要規格：每瓶裝500ml...
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![辣椒的功效與作用和營養價值]( "辣椒的功效與作用和營養價值")
- 辣椒的別名：辣子、紅辣椒、幹辣椒辣椒的功效與作用：味辛、性熱，入心、脾經；有温中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風感冒等症。辣椒的營養價值：果實含有辣椒鹼（Capsaicin）、高辣椒鹼（Homocapsicin）、壬醯香莢蘭胺（Noroylvanillylamide）等。色素有辣紅素（Caps...
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![洋姜的功效作用 洋姜的營養價值]( "洋姜的功效作用 洋姜的營養價值")
- 洋姜是調味必備原料，它入菜的時候可以做成千百種做法，其中就有醃洋姜，醬洋姜，洋姜脯等做法，味道極佳，用作配料的時候具有除腥味，調味等作用。用途極多。也可以做成姜衝奶，營養豐富，它具有美容，開胃等功效。洋姜的功效作用降糖消渴有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為...
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![良姜的功效與作用和營養價值]( "良姜的功效與作用和營養價值")
- 良姜的別名:小良姜、高良薑良姜的功效與作用：味辛，性温。具強烈辛辣氣味。有温脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。良姜的營養價值：根莖含有高良薑素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及揮發油。油的主要成分為1，8-桉葉素(1，8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methylcinna...
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![山砂姜的功效與作用和營養價值]( "山砂姜的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】ShānShāJiānɡ【英文名】all-grassofGreenflowerPeristylus【別名】斑葉玉鳳蘭、珍珠草【來源】藥材基源：為蘭科植物綠花闊蕊蘭的塊根。拉丁植物動物礦物名：Peristylusgoodyeroides()Lindl.[Habenariagoodyeroides]採收...
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![生薑皮的功效與作用和營養價值]( "生薑皮的功效與作用和營養價值")
- 【出處】出自《本草圖經》【拼音名】ShēnɡJiānɡPí【英文名】Gingerpeel【別名】姜皮、生薑衣【來源】藥材基源：為姜科植物姜的根莖的根莖外皮。拉丁植物動物礦物名：ZingiberofficinaleRosc.採收和儲藏：秋季挖取姜的根莖，洗淨，用竹刀刮取外層栓皮，曬乾。【原形態】姜，多年生...
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![豔山姜的功效與作用和營養價值]( "豔山姜的功效與作用和營養價值")
- 【出處】本品以玉桃之名始見於《植物名實圖考》，謂：玉桃，葉如芭蕉，抽長莖，開花成串，花苞如小綠桃。花開露瓣，如黃蝴蝶花稍大。根據上述及其附圖，應為現姜科植物豔山姜。【拼音名】YànShānJiānɡ【別名】玉桃、草扣、大良姜、大草蔻、假砂仁、土砂仁、草豆蔻【來源】藥材基源：為...
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![辣辣菜的功效與作用和營養價值]( "辣辣菜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LàLàCài【別名】腺莖獨行菜、小辣辣、羊辣罐、辣麻麻、尿溜溜。【來源】藥材基源：為十字花科植物葶藶LepidiumapetalumWilld.的全草。拉丁植物動物礦物名：diumapetalumdiumvirginicumurainiasophia(L.)WebbexPrant[SisymbriumsophiaL.]採收和儲藏：春季採挖，洗淨...
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![姜石的功效與作用和營養價值]( "姜石的功效與作用和營養價值")
- 【出處】1．姜石首載於《新修本草》，列玉石部下品謂：味鹹，寒，無毒……生土石間，狀如姜。有五種，色白者最良。所在有之，以爛、不磣者好。齊州歷城(今山東濟南)東者良。2．《本草圖經》附有齊州姜石圖，其狀如姜。根據以上古本草文獻所記載的姜石與今之土層中的鈣質結核一致。【拼音名】...
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![新木姜子的功效與作用和營養價值]( "新木姜子的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XīnMùJiānɡZǐ【來源】藥材基源：為樟科植物金毛新木姜子或浙江新木姜子的根或樹皮。拉丁植物動物礦物名：itseaaurata（Hayata）Koidz.[LitseaaurataHayata］itseaaurata（Hayata）iangensis（Nakai）Yangetg採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用，或切段曬乾。【原形態】1.金毛新...
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