![一品燒餅]( "一品燒餅")
- 一品燒餅皮料：富強粉2.5千克，豬油0.75千克，清水1.1千克，粘面白芝麻1.25千克，刷麪糊0.5千克。酥料：富強粉2.5千克，豬油0.75千克。餡料：熟麪粉0.75千克，白糖粉1.5千克，核桃仁0.5千克，熟芝麻0.25千克，糖桂花0.15千克，香麻油0.5千克，蜂蜜0.25千克，清水0.25千克。一品燒餅的做法1、核桃仁切成...
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![葱燒海蔘做法 食材中的高級營養品]( "葱燒海蔘做法 食材中的高級營養品")
- 大葱燒海蔘材料：水發海蔘，大葱，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精。做法1.海蔘切大片，大葱切段。海蔘放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘，花椒炒出香味，撈出，放入葱段，小火炒黃。2.放入海蔘、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味，OK。葱燒海蔘材料：自發海蔘，蒜頭，葱頭，姜，蠔油，鹽，糖，味...
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![煎餅怎麼做好吃 糖穌煎餅的做法]( "煎餅怎麼做好吃 糖穌煎餅的做法")
- 【導讀】糖穌煎餅的做法有哪些?糖穌煎餅是山東比較有名的小吃之一，味道好吃哦。那麼，糖穌煎餅的做法有哪些，在家如何製作呢?一起和6681小編來看看糖穌煎餅的做法及其他煎餅的做法大全介紹吧!糖穌煎餅的做法做法一主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油製作方法1.制糊：將小米麪用水浸...
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![老北京一品燒餅的做法 老北京一品燒餅怎麼做]( "老北京一品燒餅的做法 老北京一品燒餅怎麼做")
- 一品燒餅是北京小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的，要想吃北京小吃，那一品燒餅則是不二之選。老北京一品燒餅的做法原料：花生油、麪粉、芝麻油、白糖、核桃仁、青梅、糖桂花、小蘇打。製作方法：將燒到六成熱的花生油與麪粉攪勻，至淺黃色時，取出晾涼製成油酥。再將...
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![美味可口的炒餅你一定會喜歡吃的 炒餅的做法]( "美味可口的炒餅你一定會喜歡吃的 炒餅的做法")
- 食材主料：炒餅750g輔料：豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲，豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱，加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油，倒入少許料酒、老抽、鹽悶3分鐘左右，盛出備用3.鍋涮乾淨，燒熱倒少許油4.倒入擇好的豆芽，翻炒。用的是黃豆芽比較難熟，...
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![紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做]( "紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做")
- 紅燒魚是飯店裏的常菜之一，在銷量的方面上也是很多的，很多人都很喜歡吃魚，不僅味道鮮美，營養還很高，特別是紅燒魚，在烹飪的過程中就飄出了很香的味道，但是很多人也想自己在家裏動手試一下，可是並沒有嘗試過就不會去做了，那麼簡單的紅燒魚做法怎麼做呢。鯉魚是我們最常見的一種，我們...
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![麻醬餅的做法]( "麻醬餅的做法")
- 今天給大家推薦的這款餅就是我家經常吃的一種，不需要發麪、不需要太繁瑣的製作過程，只需用開水將面燙熟，餳10~15分鐘左右後擀成餅皮下鍋烙或者是抹上調味料再烙，是不是很簡單呀！這次的餅添加了芝麻醬，我家小朋友很喜歡這種口味，每次還沒吃完就開始要求下次再做的時間，芝麻醬也是...
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![家常春餅的做法大全 春餅怎麼做]( "家常春餅的做法大全 春餅怎麼做")
- 春餅的介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裏，成為春盤。從宋到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽志》載：凡立春日，(皇帝)於午門賜百官春餅。到清代，伴春餅而食的菜餡更為豐富。現...
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![葱油餅這樣做你一定會喜歡吃的 葱油餅的做法]( "葱油餅這樣做你一定會喜歡吃的 葱油餅的做法")
- 食材用料麪粉適量酵母適量香油適量香葱適量相剋食物白芝麻適量食鹽適量食用油適量葱油餅葱油餅的做法1.準備食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，麪粉，酵母。2.香葱切成葱花。3.麪粉裏添加適量的酵母。攪拌均勻。4.加適量的温水，揉成絮狀。5.和成一個光滑的麪糰，放在密封的容器裏。醒發...
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![你一定會喜歡吃的 手抓餅的做法]( "你一定會喜歡吃的 手抓餅的做法")
- 手抓餅原名葱抓餅，起源於台灣。由上海糧全其美食品有限公司從台灣引進大陸，更名為手抓餅。一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。正宗手抓餅，新鮮出爐後千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等...
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![老北京肉末燒餅的做法 如何製作老北京肉末燒餅]( "老北京肉末燒餅的做法 如何製作老北京肉末燒餅")
- 肉末燒餅是北京傳統的宮廷風味小吃，已經有上百年的歷史。其實，所謂的肉末燒餅，就是燒餅夾炒肉末。肉末燒餅外焦裏酥，肉末油潤鹹甜，味厚醇正，別有一番風味。肉末燒餅的做法原料：發麪500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。做法：1、將發麪對好鹼，加入白糖揉勻，揪成15個劑，用手掌將面劑壓成圓...
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![老北京麻醬燒餅的做法 如何做老北京小吃麻醬燒餅]( "老北京麻醬燒餅的做法 如何做老北京小吃麻醬燒餅")
- 麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。過去不少回民餐館都經營此類麪食，外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬為酥層的。回民小吃經常是品種配套供應，如豆汁配鹹菜、焦圈，豆腐腦配麻醬燒餅，老豆腐配火燒，餡餅配小米粥，薄脆配牛舌餅。如何做老北...
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![冰皮月餅是傳統中國中秋節食品 冰皮月餅的做法]( "冰皮月餅是傳統中國中秋節食品 冰皮月餅的做法")
- 食材用料冰皮：糯米粉100g粘米粉100g麪粉50g糖粉85g煉乳80g食用油7tsp牛奶400g相剋食物奶皇餡：吉士粉40g慄粉40g糖85g相剋食物雞蛋2個相剋食物牛奶150g相剋食物水150g黃油（液態）60g冰皮月餅的做法冰皮月餅的做法1.把月餅皮材料中的所有粉類混合過篩。2.加入牛奶、煉乳、油攪拌...
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![玉米餅做法5個竅門一定要注意 玉米餅的家常做法鬆軟好吃]( "玉米餅做法5個竅門一定要注意 玉米餅的家常做法鬆軟好吃")
- 用新鮮的玉米粒做的玉米餅，更多地被人叫做玉米烙，所以，我們就介紹一下怎麼用玉米麪來做玉米餅吧。做玉米餅需要用到玉米麪，首先要了解，玉米麪是什麼樣子的，要把玉米麪和玉米澱粉區分開來，玉米麪是由幹玉米粒經過一些工序磨成的粉，顏色為黃色(也有白玉米麪和糯玉米麪，不過比較少見)...
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![紅燒冬瓜這樣做一定好吃 紅燒冬瓜的做法大全]( "紅燒冬瓜這樣做一定好吃 紅燒冬瓜的做法大全")
- 食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨，切成2-3釐米大的塊，去掉皮，再用刀在冬瓜塊上切2刀，不用切到底。2.熱炒鍋，加入約1大匙的植物油。3.倒入冬瓜塊，翻炒至稍變軟。4.倒...
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![紅燒冬瓜這樣做一定好吃 紅燒冬瓜的做法大全]( "紅燒冬瓜這樣做一定好吃 紅燒冬瓜的做法大全")
- 食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨，切成2-3釐米大的塊，去掉皮，再用刀在冬瓜塊上切2刀，不用切到底。2.熱炒鍋，加入約1大匙的植物油。3.倒入冬瓜塊，翻炒至稍變軟。4.倒...
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![美味可口的炒餅你一定會喜歡吃的 炒餅的做法]( "美味可口的炒餅你一定會喜歡吃的 炒餅的做法")
- 食材主料：炒餅750g輔料：豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲，豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱，加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油，倒入少許料酒、老抽、鹽悶3分鐘左右，盛出備用3.鍋涮乾淨，燒熱倒少許油4.倒入擇好的豆芽，翻炒。用的是黃豆芽比較難熟，...
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![豇豆餡餅的做法]( "豇豆餡餅的做法")
- 豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜，無論是炒着吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅，餅皮是發麪的，吃起來宣軟鮮香。豇豆餡餅主料：麪粉500克，豬肉餡300克，豇豆500克輔料：酵母5克，食鹽3克，葱1棵，姜1小塊，料酒1勺，生抽1勺，蠔油半勺，香油10毫升，雞蛋清一個，小蘇打少許，五香...
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![大餅的做法之黃金大餅的做法你知道嗎]( "大餅的做法之黃金大餅的做法你知道嗎")
- 大餅的做法做法一1、麪粉加入奶粉、清水、酵母、白糖、鹽揉成光滑麪糰;大餅的做法2、温暖處發酵60分鐘，現在天氣好熱，差點發過度了;3、擀成圓片，周圍略比中間薄一些;4、放上紅豆沙;5、像包包子一樣把紅豆沙包起來;6、把麪糰放在油布上，也可以用紗布什麼的，反正就是能上鍋蒸的...
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![教你做不一樣的白菜 圓白菜炒餅的做法]( "教你做不一樣的白菜 圓白菜炒餅的做法")
- 其實，圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的，具有止瀉、止痛的作用，所以是可以作為家常菜的。但是，圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外，還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜，紫甘藍都已經切條，大餅切成餅絲。葱切片，4瓣大蒜切沫。2.熱鍋...
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![法風燒餅]( "法風燒餅")
- 法式千層派皮，撒上芝麻烤到焦香酥脆，搭配生菜、火腿、蛋黃醬，送入口中，芝麻香酥、派皮鹹酥，火腿嫩、生菜脆，那叫不是一般地美味啊！看到不少配方，大都是用發酵酥皮來做這款燒餅；我的理解，用不經發酵的經典法式千層派皮做這款燒餅，與發酵千層酥皮的鬆脆略有不同，口感會更加酥脆鹹香。喜...
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![豆沙煎餅的做法]( "豆沙煎餅的做法")
- 週末做青團食譜，豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去，看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢，還是豆沙發麪餅呢，還是豆沙酥呢，還是豆沙吐司呢？想來想去，一不小心就過了入睡時間。然後我就在牀上烙了一晚上的餅。哼哼，敢讓我烙餅，那我就烙餅！於是，不用揉麪的豆沙煎餅出爐咯！做起來簡單，吃起來也...
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![芝麻燒餅怎麼做好吃]( "芝麻燒餅怎麼做好吃")
- 輕鬆兩招烙出更香酥的芝麻燒餅麻醬燒餅是非常家常的一種麪食，做起來也比較簡單，一般的做法就是麪糰發酵後擀成面片，塗一層麻醬，然後捲起來再切劑子，做成一個個小燒餅，沾上芝麻烤熟即可。但是如果你做的時候小小的改變一下，燒餅會更加香酥。芝麻燒餅主料：麪粉250克、温水160克、酵...
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![黃橋燒餅]( "黃橋燒餅")
- 黃橋燒餅原料：麪粉500克，豬油175克，白芝麻50克，雞蛋1只，炒熟麪粉100克，板油丁75克，白芝麻粉50克，綿白糖25克，飴糖25克，熟油少許。黃橋燒餅的做法1、將麪粉300克、豬油150克搓拌揉透成幹油酥。2、再用麪粉200克、飴糖、豬油25克、温水100克拌勻揉透成水油麪。3、將熟麪粉倒入鍋中，加...
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瀟湘女性館
