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关于海鲜的时尚百科

海鲜简单食谱大全鳕鱼的三种家常菜做法

海鲜简单食谱大全鳕鱼的三种家常菜做法
鳕鱼身上没有小刺，只有中间的大鱼骨，因此它吃起来十分方便。鳕鱼肉质松软，烹煮后容易入味，是家常海鲜菜的上佳选择。鳕鱼是一种深海鱼，营养价值很高，蛋白质和维生素含量都很高，保健功能不是其他鱼种可以相提并论的。你知道鳕鱼要怎么做才会成功吗，三种制作鳕鱼的最简单方法已经给...
2019-04-1726058

餐厅绝不会告诉你的9件事水族箱的海鲜≠新鲜

餐厅绝不会告诉你的9件事水族箱的海鲜≠新鲜
找一间好餐厅，痛痛快快地吃一顿，本来是最开心惬意的一件事情，但有时却是吃了一肚子闷气，还莫名奇怪成了冤大头。上馆子，有哪些是你该知道地雷和真相呢？水族箱的海鲜≠新鲜餐厅绝不会告诉你的9件事1、养在水族箱的海鲜不一定好活海鲜比冷冻海鲜来得好，到了餐厅看到水族箱里活跳...
2019-06-0516859

去除海鲜腥味的小窍门如何去除海鲜腥味

去除海鲜腥味的小窍门如何去除海鲜腥味
以下是去除海鲜腥味的小方法：面粉：除去油腥味把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，吸附了一些溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。湿淀粉：除去油腥味把炸过鱼的油烧热，经葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一...
2019-09-037997

为什么吃海鲜会过敏海鲜过敏有哪些症状

为什么吃海鲜会过敏海鲜过敏有哪些症状
1.没有煮熟的海鲜含细菌海鲜中的病菌耐热性比较强，除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的...
2021-11-187060

预防海鲜过敏的方法海鲜过敏怎么办

预防海鲜过敏的方法海鲜过敏怎么办
海鲜是含蛋白质相对比较丰富的食物，因此不宜过多食用。有些人会对海鲜过敏，那是因为海鲜还有的大量的异种蛋白，会造成生物化学的反应,从而引起过敏现象。那么怎么吃海鲜比较好，又如何预防海鲜过敏呢?下面有相关介绍。预防海鲜过敏发生的方法有哪些1、避免不熟海鲜海鲜中的病...
2018-07-3112974

选购海鲜的小窍门
吃鱼要吃鲜，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹性。冻鱼除了具有鲜鱼的质量要求外，包装要完好，鱼体表层无干缩、油烧现象。有的鱼在购买时要特别注意鲜度。比如鲅鱼、鲐鲅鱼等有破肚、有异味可千万别买，特别是不新鲜的鲐鲅鱼体内含组...
2021-12-0811188

整条街晾晒鱼翅让我震惊香港屋顶鱼翅拍摄者

整条街晾晒鱼翅让我震惊香港屋顶鱼翅拍摄者
香港屋顶鱼翅拍摄者：鱼翅以海鲜名义运输Gary从事海洋保护工作长达17年。受访者供图■对话人物Gary，全名GaryStokes。海洋守护者协会东南亚地区总监。■对话动机Gary拍摄的《SharksontheRoof》组图记录了香港的一座屋顶上密密麻麻晾晒了数十万张鲨鱼鳍，场面触目惊心。近日，这...
2020-09-218090

夏季吃海鲜应该注意的事项
夏季是吃海鲜的好季节，海鲜中丰富的成分，会及时补充人体所需营养;但是值得大家注意的是，夏季吃海鲜有很多讲究，如果不注意的话，将会得不偿失;如果还不清楚吃海鲜注意事项的朋友，赶紧来看看吧。1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀...
2020-06-247052

海鲜、番茄口味你更喜欢哪一种酱汁浓稠意大利面的做法

海鲜、番茄口味你更喜欢哪一种酱汁浓稠意大利面的做法
意大利面在全世界都有很多拥趸，它有很多的种类，在欧洲不同的地区都有自己不同的做法和口感偏好。但是流行最广的还是番茄和海鲜口味，它非常符合我们的饮食传统，所以在国内也很受欢迎。它所用的是高筋小麦面粉，韧度高，久煮不会烂，不同形状在制作口感上也会有差别。一、番茄肉酱面...
2019-02-0323061

自助餐的健康吃法自助餐怎么吃更健康

自助餐的健康吃法自助餐怎么吃更健康
许多经常吃自助餐的朋友都有这样的想法，觉得自助餐一不小心就容易吃多，不利于身体健康。因此，对自助餐没有什么好印象。其实自助餐本身没有错，重要的是怎么吃。自助餐本身提供的食物种类相当丰富，为我们搭配出健康的膳食提供了非常好的原料，尤其是相比普通的桌餐，更容易实现“饮...
2019-03-088060

家庭版新鲜海鲜的做法大全三种海鲜家常简单做法

家庭版新鲜海鲜的做法大全三种海鲜家常简单做法
其实适合家里自己做的海鲜有很多。一般的海产品都是可以自己在家做的，无非是做法各异罢了。像一般的花蛤螃蟹八爪鱼海鱼什么的，都是可以的，下面分享几个很简单的海鲜制作方法吧。花蛤我觉得这个应该是最简单的，一般的海鲜市场都会有得卖，而且靠海边的这些东西价格不贵还很新鲜...
2020-03-2115761

医生建议量力而行网上如何吃垮自助餐厅攻略教程靠谱吗

医生建议量力而行网上如何吃垮自助餐厅攻略教程靠谱吗
每次吃自助餐，人们心中总暗含着“一定要吃够本”的想法，最近，网帖《教你如何吃垮自助餐厅》教程非常火爆，“先水果后海鲜”、“尽量少喝饮料”等攻略广泛流传。但在算了一笔细账之后记者发现，对于每位一两百元的自助餐厅来说，这份“攻略”很难吃回成本，更别提“吃垮餐厅”了。对...
2019-02-0514123

海鲜粥的做法简单营养还省时间海鲜粥怎么做好吃

海鲜粥的做法简单营养还省时间海鲜粥怎么做好吃
许多人都纠结晚餐应该吃什么，如果做的多了可能会变成剩菜，但是又不想吃的太多，怎么办?其实晚上的时候选择适当的喝一些粥也是不错的，像是小米粥、大米粥等等，里面加上一些蔬菜或者是瘦肉，吃起来都是非常有滋味的，而且营养齐全也好消化。那么今天就推荐给大家海鲜粥的做法，只需要...
2021-11-1021917

生猛海鲜煮熟后再吃为宜生吃海鲜好吗

生猛海鲜煮熟后再吃为宜生吃海鲜好吗
生鱼片、生蚝、贝类一向是人们餐桌上少不了的美味，尤其到了夏季，生蚝更是许多人最爱的宵夜。但殊不知，不正确的饮食习惯，会让品尝海鲜也“暗藏杀机”。生吃海鲜容易引发痢疾、霍乱、甲肝等疾病。海水里往往带有各种病菌。尤其是浅海区，受污染的程度更明显。这些病菌会寄生在海...
2020-01-106212

这种做法你一定会喜欢吃的海鲜意面的做法

这种做法你一定会喜欢吃的海鲜意面的做法
海鲜意面的做法1.海虾洗净跟冷水一起下锅，开大火煮2.煮开后撇去浮沫，再煮1-2分钟即可捞出，虾汤留着另有用处3.将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用4.将煮虾的汤过滤，去浮沫、渣子后倒另一个锅内5.大火煮开后，倒入一碗意面，1小勺盐，中火煮6.煮的中间要随时撇去浮沫7.煮至意面整...
2021-02-1825643

简化版西班牙海鲜饭
做这个海鲜饭吧，其实应该放好多海鲜的，什么虾啊，鱼啊，都应该放，但素，我家没有备着这些东东，而且本来就是临时突然想做的，所以就简化一下吧，想来如果加了其他海味的话，味道应该更上一层吧，主要是这个海虹吧，带着壳，吃起来不够爽，还是直接有肉吃的海鲜饭好吃。简化版西班牙海鲜饭原料：洋葱...
2019-02-045737

难怪你每次吃完拉肚子吃海鲜的这些禁忌不知道

难怪你每次吃完拉肚子吃海鲜的这些禁忌不知道
海鲜是一种十分鲜美的肉类，不仅富含氨基酸而且热量很低，所以是很多女生喜欢的菜品。海鲜的烹饪方式也很多，不同地域各不相同，比如像闽南地区主要是酱油水做法，用清淡的酱汁带出鲜味。女生经常会吃完海鲜出现肠胃不适的情况，是因为你还不知道这些海鲜饮食的禁忌。一、海鲜生食刺...
2018-10-2210217

你都可以＂共享＂跑货运吃海鲜
移动补电车正在对纯电动共享货车进行充电。长沙晚报通讯员胡富君摄步步高新零售业态——“鲜食演义”打造中国超市版“共享厨房”。长沙晚报记者王志伟摄最低每月3000元租辆共享货车跑运输长沙晚报讯（记者小李卓）每月最低花3000元租一辆大货车跑运输赚钱，可以在APP上接单，纯...
2021-07-0121236

简单又营养的炒饭海鲜炒饭做法
泰式海鲜炒饭：材料：新鲜面条，鲜虾或北极虾，鲜肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰浆，柠檬汁，白糖，鱼露或酱油，味精适量做法海鲜炒饭1.先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同;2.煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻...
2021-04-1325065

遇到这种海鲜千万不能吃！最近买海鲜要留意

遇到这种海鲜千万不能吃！最近买海鲜要留意
近期，我国南方部分海域发生赤潮，国家食药监总局近日发布消费提示，建议消费者及餐饮单位尽量避免购买来自赤潮地区的贝类，如发现误食，出现中毒症状，请尽快就医。6月8日，福建省海洋预报台官方网站发布赤潮灾害监视监测网报告，泉州石狮市梅林码头附近海域发现赤潮，面积约2平方公里，赤...
2020-05-2419711

没看完口水就流出来啦海鲜大餐教你做

没看完口水就流出来啦海鲜大餐教你做
【可乐烧虾】食材：虾300克、黄瓜1根、色拉油、酱油6毫升、姜15克、蒜3瓣、料酒10毫升、可乐50毫升、小葱1根做法：1、虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段2、爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色3、把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中4、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅5、黄瓜擦丝，虾倒在上面【辣炒花...
2021-11-1819162

海鲜烧卖
兼有小笼包与锅贴之优点的----海鲜烧卖我家闺女不爱吃饺子，包子一切带馅的食品，唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦，今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳香菇虾仁当然还有喜欢吃的肉啦。。。烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶...
2019-01-139668

过期葡萄酒的用途生活中过期葡萄酒的妙用

过期葡萄酒的用途生活中过期葡萄酒的妙用
喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，放进冰箱里3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉可惜真是个让人烦恼的问题。下面的生活小妙招就能轻松解决此类问题。过期葡萄酒的用途1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。2、热汤驱寒...
2019-02-0112884

海鲜炒粉鲜香十足米粉顺滑易入口

海鲜炒粉鲜香十足米粉顺滑易入口
米粉是南方非常喜欢吃的面食，有大米磨浆蒸制而成，所以和面条的味道非常不一样。口感有韧性，外形带有透明感，有着各种烹饪方式。分享几款经典米粉美食，让女生品尝大江南北的不同味道。一、海鲜米粉海鲜米粉味道清淡，有着鲜美的味道。干面炒制的方式保留了更多美味，让海鲜的香味完...
2019-04-2030078

梦见海鲜
海鲜在内陆是非常昂贵的食物，算是高档消费。在梦中，海鲜代表着财宝、财富。梦见看见海鲜，预示着自己可能会继承某种东西。白领梦见海鲜，预示着自己会不断地变更工作环境。会增加自己的阅历，但是对于找工作却让自己变得非常困难。梦见自己卖海鲜，预示着自己生活会变得富裕，并且自...
2021-03-3019684

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