6個小妙招教你如何做出美味蘇打餅 吃蘇打餅乾會胖嗎
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其實如果是在減肥的話,是不建議您吃蘇打餅乾的,因為蘇打餅乾的熱量雖然比普通餅乾低,但是也已經達到了408KJ,所以如果是吃的過多的話,一樣會對於您的體重有較大影響的。
吃蘇打餅乾會胖的原因:
1、蘇打餅乾中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物;
2、吃蘇打餅乾,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險;
3、蘇打餅是麵粉做的,主要成分是澱粉、谷朊蛋白質,吃多了容易發胖。
蘇打餅乾的特點:
1、因加入精鹽,鈉含量增加;
2、因加入精煉混合油,脂肪含量增加;
3、通過高溫烘烤,丙烯醯氨含量增加。
三個小建議:
1、選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤,不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了;
2、多喝開水,正如剛才所說,餅乾的水份太少,一定要多喝開水來降火。另外,水份令餅中的澱粉質發大,容易吃飽,這樣就可以控制納入的份量了;
對於吃蘇打餅乾會發胖嗎這個問題,相信您已經清楚了,如果說您想要保持自己苗條的身材的話,建議您還是不要吃過多的蘇打餅乾,另外減肥是一件需要堅持才可以看到效果的事情,所以如果是您想要減肥,一定要有一定的決心才可以。
蘇打餅乾的做法
1.把所有材料,按照液體、粉類、酵母的順序加入麵包機,啟動和麵程式揉成麵糰,或者直接用手揉成光滑麵糰
2.把面擀成薄片,薄點烤出來的餅乾更酥脆
3.用模具刻出餅乾
4.拎起面的一角把多餘的面片去掉
5.把餅乾胚子放入烤盤,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的時候鼓起
6.入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘左右,烤箱如果有迴圈風功能開啟,烤出來的餅乾更脆,烤好的餅乾放涼,放在密封盒儲存
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