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關於致癌物質的時尚百科

PFAS是什麼物質引發關注麥當勞迴應包裝致癌物質

PFAS是什麼物質引發關注麥當勞迴應包裝致癌物質
美國環保組織公佈的一份報告中稱，在麥當勞、漢堡王等主要快餐店的食品包裝中，發現有毒物質PFAS。一時間大家手裡的漢堡雞翅都不香了。隨後麥當勞在微博進行了迴應包裝致癌物，稱中國的食品包裝包裝材料中沒有新增PFAS。全球的麥當勞食品都淘汰了這類物質，麥當勞正在改善。很多...
2018-10-276307

南瓜的功效與作用及吃法介紹消除致癌物質

南瓜的功效與作用及吃法介紹消除致癌物質
南瓜是我們很常見的一種蔬菜，日常生活中我們也是經常吃到，但是，你知道南瓜的功效與作用嗎？你瞭解南瓜的營養價值有哪些嗎？下面小編就為大家來詳細介紹一下南瓜的相關情況，一起來看看吧。南瓜的功效與作用南瓜的功效與作用解毒豐富的維生素和果膠蘊藏在南瓜中，其中果膠可以將體內...
2020-04-096283

亞硝酸鹽的危害直接致癌物質之一

亞硝酸鹽的危害直接致癌物質之一
亞硝酸鹽的危害最近，一則“餐桌上又少了一種魚——酸菜魚，因為它100%致癌，南京醫生連續確診4例愛好酸菜魚的年輕胃癌患者。此則震驚的訊息在微信圈子內瘋傳，一時間，人們對於酸菜魚的態度開始急轉直下，路人轉黑。然而，微信中的”南京醫生“、解放軍八一醫院腫瘤生物治療中心主任...
2019-03-0931095

生活中常見的致癌物質有哪些
“病從口入”，飲食不當或飲食工具的錯誤使用就會讓病毒藉機而入。都有哪些致癌物質是我們生活中經常遭受到、卻並不以為然的呢？1、水果中爛掉的部分：水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過果汁向未...
2019-11-2918728

容易導致癌症的食物吃哪些食物容易患癌症

容易導致癌症的食物吃哪些食物容易患癌症
1、熏製食物燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等。用這種方式處理過的食物中，會富含苯並芘，科學研究證明，這是一種強致癌物，經常食用易患食道癌和胃癌。同時，人們在製作這類食物時，還會新增辣椒、糖等調料，而太辣或太甜的食物都會刺激到胃黏膜，對胃黏膜造成損傷，當胃黏膜處於反覆...
2020-04-038917

食物巧搭配小心致癌組合
食物搭配來食用可以說是各自發揮自己的優勢，補充人類所需要的營養，飲食中獲得，可以說是很好的一種途徑，但是我們要警惕，有些搭配是不可取的，甚至有致癌的嫌疑，我們還是不要那樣吃為妙！牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與...
2020-01-1122193

遠離致癌物！燒烤的6種健康吃法

遠離致癌物！燒烤的6種健康吃法
老王是個資深燒烤迷，每每看著美食在煙霧繚繞中一點點變得外焦裡嫩，撒上一把孜然、辣椒麵，再整一打啤酒，簡直美的要上天！但老王的媳婦近日嚴禁老王吃燒烤，還把吃燒烤的危害一一列出，老王心有餘悸，嚇得少點了兩個大腰子…有沒有法子，在滿足口福之慾的同時，把吃烤串的風險降到最低？這篇...
2020-12-317402

7種食物搭配最致癌食物搭配禁忌

7種食物搭配最致癌食物搭配禁忌
油條加豆漿易致癌相比較為西化牛奶加雞蛋，中國傳統油條加豆漿受到更多人喜愛。但油條加豆漿吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食...
2020-01-0929340

巧除煎炸食物致癌物祕訣在這裡吃貨必備

巧除煎炸食物致癌物祕訣在這裡吃貨必備
煎炸食物時要嚴格控制油溫，煎炸食品時油溫最好控制在150℃以下，火不要燒得過旺，煎炸魚肉時不要連績高溫烹炸，要採琢經常間斷的煎炸方法，控制油溫最高不超過150℃，這是消除煎炸食品中的雜環臉和突變源等致癌物質最有效辦法。如果油溫超過200℃，煎炸時間不要超過2分鐘。在煎炸的魚...
2020-01-303678

強致癌食品的八大黑名單什麼食物致癌

強致癌食品的八大黑名單什麼食物致癌
強致癌食品的八大黑名單，具體是哪幾種食品呢？這個我覺得大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，今天小編來盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西。1、鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、...
2019-11-147622

你知道幾種這些致癌食物常吃
生活中常見的致癌食物燒烤食品——烤肉油脂含多種致癌物用明火燒烤，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等多種致癌作用的化合物。這些致癌物質通過烤肉進入人體消化道，而烤肉的油煙會進入呼吸道，這些致癌物質在體內累積後，能誘發胃癌、腸癌...
2020-10-1031250

容易致癌的四類食物
煙燻食品：熏製食品一般用木材作熏製劑，熏製煙中含氮氧化物，它可以與魚或肉中由氨基酸轉化成的仲胺起反應，形成亞硝基化合物，具有一定致癌毒性，可誘發不同部位多器官的腫瘤。小劑量長期服用還會產生以纖維增殖為特徵的肝硬化，並在此基礎上發展為肝癌。另外，熏製食物時煙中含有致癌...
2020-02-2816207

真正致癌的食物是這些重新燒開的水不致癌

真正致癌的食物是這些重新燒開的水不致癌
七大姑八大姨們的朋友圈經常轉發一些尚未定論，譁眾取寵的謠言，尤其是在養生健康這一塊，時不時給你甩一條連結，說xx啊，這東西致癌，以後別吃啦。比如說重新燒開的水和隔夜茶，他們說致癌致癌不能吃，但事實上……其實隔夜茶不會致癌，千滾水也不會致癌，真正致癌的食物我們還...
2018-11-245949

盤點日常致癌食物的黑名單致癌食物

盤點日常致癌食物的黑名單致癌食物
有些食物在我們日常生活中是非常常見的，幾乎每天都會吃。但是這些食物經常食用卻會對身體造成危害，甚至會致癌。那你你知道日常生活當中有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家日常致癌食物的黑名單，一起來警惕一下吧！醃製食品鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二...
2018-11-2111687

易釋放致癌物高溫煎炸用植物油
根據英國專家的最新報告，用葵花籽等蔬菜油高溫烹煮食物易釋放致癌或造成失智症的有毒化學物，使用豬油或椰子油煎炸食物反而較健康。英國德蒙特福大學(DeMontfortUniversity)生物分析化學和化學病理學教授古特維德(MartinGrootveld)與研究團隊，以不同的食用油做英國人熱愛的...
2018-10-1716804

你中招了嗎五大類致癌食物
據悉，世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構致力於對致癌物質的分類研究，將其分門別類匯入致癌物名單，截至2014年，名單內的致癌物質已經達到970種，目前的970種致癌物質可分為下列五類：第一類：致癌。菸草、酒精飲料、黃麴黴素、檳榔、中式鹹魚等明確有致癌作用的致癌物。第二類：很可...
2021-05-136441

四種容易致癌的食物要少吃
4種食物要少吃①香腸不宜多吃，常吃可能引發癌症，還易引起骨質疏鬆。②動物脂肪燒焦後會產生有害物質，有較強的致癌作用，尤其是老人和小孩更應該注意。③油炸食品營養素損失很大，油炸食物會產生苯丙芘，有明顯的致癌作用。④烤鴨油就是烤鴨時從鴨子身上滲出的油，這種油是經過150度...
2019-11-1612648

吃什麼可以預防癌症致癌食物黑名單

吃什麼可以預防癌症致癌食物黑名單
一、癌症是怎麼引起的遺傳因素很多人一聽到癌症這個詞,馬上臉色大變,癌症是怎麼引起的？是人們最關心的話題，其實癌症和遺傳有很大的關聯，雖然現在不是很明確的遺傳性疾病，但是越來越多的資料證明，癌症確實有很大的遺傳關係，經科學研究，從家庭內的癌症發病情況到細胞、分子水平的...
2020-08-1718407

4種食物最容易引發癌症致癌食物黑名單

4種食物最容易引發癌症致癌食物黑名單
癌症是怎麼引起的遺傳因素很多人一聽到癌症這個詞,馬上臉色大變,癌症是怎麼引起的？是人們最關心的話題，其實癌症和遺傳有很大的關聯，雖然現在不是很明確的遺傳性疾病，但是越來越多的資料證明，癌症確實有很大的遺傳關係，經科學研究，從家庭內的癌症發病情況到細胞、分子水平的研究...
2020-10-1832074

薯片致癌物科學依據是什麼鹽津鋪子三隻松鼠等薯片檢出潛在致癌物

薯片致癌物科學依據是什麼鹽津鋪子三隻松鼠等薯片檢出潛在致癌物
鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐等知名品牌薯片檢出潛在致癌物是怎麼回事?薯片致癌是真的嗎?薯片致癌物科學依據是什麼?薯片含致癌物了關於生命安全還能吃嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。事件來龍去脈據媒體報道，近日深圳市消費者委員會，從線上線下挑選15款國內外知名品牌...
2018-09-2823602

生活常見致癌食物排行榜哪些致癌飲食需注意

生活常見致癌食物排行榜哪些致癌飲食需注意
在我們生活中基本上沒有什麼養生的飲食習慣，都是怎麼好吃怎麼吃，而卻忽略了又部分食品會給我身體帶來危害，比如發酵過後的醃製食品、燒烤、熏製食品等，過多食用這些致癌食物的話，都將把我們拉上癌症的道路。哪些致癌飲食需注意？生活常見致癌食物排行榜食物與癌症的關係是複雜的...
2019-11-1431621

警惕廚房的四大致癌死角廚房裡有哪些致癌物

警惕廚房的四大致癌死角廚房裡有哪些致癌物
致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。其實生活中的廚房就經常會產生致癌物。廚房的四大致癌死角煙機內油汙：據權威機構表明，廚房是家庭衛生最弱的一環，最大問題就是空氣汙染；煙機內部沉積大量油汙，遇熱揮發容易產生焦油等致癌物質，被人體...
2019-05-0924113

放冰箱會致癌的食品名單哪些食物放冰箱會致癌

放冰箱會致癌的食品名單哪些食物放冰箱會致癌
哪些食物放冰箱會致癌？現在冰箱已逐漸進入尋常百姓的家了，人們對冰箱的依賴也越來越大了。其實有很多食物是不適合放進冰箱的，現在來看看放冰箱會致癌的食品名單吧！香蕉若把香蕉放在12度以下的地方儲存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0度的環境中放置一天，即會使其表皮變...
2020-07-0111536

多吃5種食物能預防癌症致癌的食物有哪些

多吃5種食物能預防癌症致癌的食物有哪些
致癌的5大食物燒烤食物烤羊肉、烤牛肉、烤乳豬、烤羊肉串等，因為含有強烈的致癌物質。熏製食物燻肉、薰豬肝、薰魚、薰蛋或是薰豆乾等含有苯芘致癌物質，常吃會得食道癌或是胃癌等。鹹魚鹹魚會產生二甲基亞硝酸鹽，在體內能轉化內致癌物質二甲基亞硝酸胺，鹹菜、鹹蛋等含有致癌...
2020-07-0323102

日常生活中常見的致癌食物容易致癌的食物有哪些

日常生活中常見的致癌食物容易致癌的食物有哪些
營養學專家表示，合理的膳食結構、保持良好的營養和抗氧化狀況是防治癌症的有效措施。而長期飲食不當也是導致癌症的主要因素之一。現列出致癌食物的黑名單，僅供日常飲食之參考。“病從口入”，飲食不當或飲食工具的錯誤使用就會讓病毒藉機而入。都有哪些致癌物質是我們生活中...
2019-05-0921193

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