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關於糯梅菜的時尚百科

家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法
  • 家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法

  • 每逢過年,梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化,混合著自制梅乾菜的濃郁香氣,濃郁的香味和油脂在口中混合,帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備,它也有很多不同的做法,分享一種簡易速成的製作食譜,讓你平時就能夠享受到這種美食。食譜做法:一、挑選食材肥...
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梅乾菜千層肉餅
  • 梅乾菜千層肉餅

  • 今天的這個肉餅中加入了梅乾菜,肉香中添加了梅乾菜特殊的香味,味道很不錯。餅皮酥脆,內餡鮮香,愛吃肉的保你咬一口都是滿足啊。梅乾菜千層肉餅原料:麵粉、豬肉餡、梅乾菜調料:蔥薑末、黃酒、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、糖、油梅乾菜千層肉餅的做法1、麵粉中加入適量溫水和成較軟...
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孩子怎麼吃都不膩 梅菜扣肉肥而不膩的竅門
  • 孩子怎麼吃都不膩 梅菜扣肉肥而不膩的竅門

  • 豬肉雖然說是平常比較容易購買的一種食材,但是最近也漲價了,但是逢年過節的時候還是要做這一到菜來解解饞。豬肉的做法有很多,但這樣的做法讓人吃不膩的,那就是做成梅菜扣肉了。梅菜扣肉是廣東的一道菜,具體是從哪裡來的還沒法確定,但是自從有了它之後的幾百年,它也成為了美食界...
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面糯糯的豆沙南瓜餅 甜絲絲
  • 面糯糯的豆沙南瓜餅 甜絲絲

  • 天氣越來越熱,是不是越來越沒有食慾啦?不想進廚房,不想洗鍋洗碗,乾脆連吃都不想吃了,但又容易頭暈眼花低血糖,怎麼辦呢?在實在吃不下的情況下,到了飯點,我建議還是要塞點東西進肚子裡才好,畢竟人是鐵飯是鋼。一定要趁早備著點好吃的乾糧、零食,一頓飯也別落下了。今天要教大家做的是...
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雙色花邊梅乾菜蒸餃
  • 雙色花邊梅乾菜蒸餃

  • 討人喜歡的雙色花邊梅乾菜蒸餃——感念母親感謝婆婆今天給大家介紹的是燙麵麵糰,是用開水和的一種麵糰。小時候最喜歡吃媽媽做的燙麵卷子,就是什麼東西也不加,就是將燙麵麵糰擀薄,捲成長筒,再切成5CM長的段上鍋蒸制。吃的時候很彈,很有嚼勁,媽媽有時用這個燙麵卷子切成小條炒著...
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糯米的食用禁忌 糯米不能和什麼一起吃
  • 糯米的食用禁忌 糯米不能和什麼一起吃

  • 糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。應當注意的是,糯米性質黏滯,不易消化,在食用過多油膩菜餚之後,應當避免吃大量糯米。以下是糯米的一些食用禁忌。糯米不能和什麼一起吃?糯米的食用禁忌糯米食用禁忌:1、凡溼熱痰火偏盛之人忌...
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糯米的營養功效與飲食禁忌 糯米的飲食文化
  • 糯米的營養功效與飲食禁忌 糯米的飲食文化

  • 米,是人類的主食之一,根據現代營養學分析,大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。而根據品種分,大米又分為粳米,秈米和糯米。那麼其中糯米又含有怎樣的營養功效呢?那就和小編一起來了解關於糯米的飲食文化吧。糯米是糯稻脫殼的米,一般我們常在南方看到的較多,而在北方...
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五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法
  • 五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法

  • 梅菜扣肉是有名的粵菜,它是家家戶戶在過年的時候都會製作的大菜,極有富貴之意。漂亮的五花肉下面墊上梅菜,香氣撲鼻令人食慾大開。做得好的梅菜扣肉油而不膩,入口即化,醬油紅的菜色能夠讓你的餐桌變得高階。梅菜扣肉的正宗做法你知道嗎?如何正確處理五花肉才會入味?梅菜扣肉的...
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這樣做軟軟糯糯嘗一口就上頭 奶油草莓拉絲糯米糕怎麼做
  • 這樣做軟軟糯糯嘗一口就上頭 奶油草莓拉絲糯米糕怎麼做

  • 敢問哪個可愛女孩子拒絕得了奶油草莓和糯米糕?粉粉嫩嫩的奶油草莓拉絲糯米糕,不僅外形可愛好看,味道也甜而不膩,只是奶油草莓拉絲糯米糕要怎麼做?這樣做軟軟糯糯嘗一口就上頭!接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,奶油草莓拉絲糯米糕是一種日式甜品,外層是糯米皮,裡面的餡料...
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抓住你的心 抓飯〡香香糯糯
  • 抓住你的心 抓飯〡香香糯糯

  • 西北人給人的感覺就是豪邁,粗狂,說一不二,地地道道的,而他們的美食也是如此,今天要講的是他們那邊的人喜聞樂見的——抓飯。聽這個名字確實也確實體現了民族風,果真如此。這道菜是噴香可口的,因為裡面包含了蔬菜和肉也是營養價值較為豐富的。甚至前幾年,電視曾報到那裡...
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詳細地教你 梅菜扣肉的做法
  • 詳細地教你 梅菜扣肉的做法

  • 梅菜扣肉口味:鹹鮮味。肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃郁芳香。當你咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。梅菜扣肉梅菜扣肉的做法主料:五花肉。輔料:梅乾菜。調料:老抽、生抽、...
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糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的家常做法
  • 糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的家常做法

  • 冰香糯米餈用料糯米粉150g/水75g/糖25g澄粉20g/開水15g/熟豬油25g綠豆沙150g/椰絲適量做法1.糯米粉、水、糖混合揉勻;開水衝入澄粉,將之燙熟,揉入糯米粉面團2.將熟豬油加入麵糰,揉勻成糯米皮,將皮捏成碗狀,包入豆沙,揉光滑3.上籠大火蒸十分鐘,取出趁熱將表面沾上椰絲即成豆腐糯...
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糯米粉能製作各種糕點 糯米粉的做法大全
  • 糯米粉能製作各種糕點 糯米粉的做法大全

  • 食品簡介:將糯米洗淨後,一般浸泡一個晚上,再用適量的水磨打成漿液,用一個有適當過濾孔徑的布袋裝上吊著,等到差不多不滴水時(一般一個晚上左右),把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。...
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吃糯米有什麼好處 糯米的功效與作用 糯米的做法大全
  • 吃糯米有什麼好處 糯米的功效與作用 糯米的做法大全

  • 糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃...
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糯米的選購方法 糯米適合什麼人吃
  • 糯米的選購方法 糯米適合什麼人吃

  • 秧苗在抽高,長出第一節稻莖的時候稱為分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗健壯的成長。幼穗形成時,噴施壯穗靈提高農作物生理機能,提高受粉、受精、灌漿質量,增加千粒重,提高產量。糯米的功效與作用糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所...
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韓梅梅學渣大逆襲 《李雷和韓梅梅》曝終極預告
  • 韓梅梅學渣大逆襲 《李雷和韓梅梅》曝終極預告

  • 今日,電影《李雷和韓梅梅》曝光了終極預告及海報,相比於之前曝光的兩款預告,終極預告中李雷和韓梅梅這對國民CP的戀情由曖昧變得明朗,韓梅梅為打破與男神李雷間的成績“階級差距”,投入了正能量爆棚的學渣反擊戰,狂學英語。而在青澀初戀之外,預告片中李雷和韓梅梅這對國民CP也與...
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翡翠糯化到糯冰是什麼檔次 糯化和糯冰的區別
  • 翡翠糯化到糯冰是什麼檔次 糯化和糯冰的區別

  • 相信大家也曉得翡翠的種類是多種多樣的,主要分為糯化種、糯冰種、玻璃種、豆種等。那麼,翡翠糯化和糯冰的區別是什麼?翡翠糯化和糯冰哪個好?翡翠糯化到糯冰是什麼檔次?接下來,大家就和小編一起來看看吧。玻璃種玻璃種翡翠,翡翠中等級最高的檔次,質地細膩,透明度高,純度也高,硬度...
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張子楓化身女 《李雷和韓梅梅》“韓梅梅”特輯
  • 張子楓化身女 《李雷和韓梅梅》“韓梅梅”特輯

  • 今日,由張子楓和張逸傑主演的電影《李雷和韓梅梅》曝光了“韓梅梅”特輯。該片由經人民教育出版社授權的國民IP改編,講述了“體育女王”與“學霸男神”的青春小曖昧故事。張子楓飾演的韓梅梅一改教科書中“學霸“人設定位,演繹了一個各科平平、體育全能,充滿青春期少女古靈精...
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糯米飯如何做才好吃 糯米飯的做法
  • 糯米飯如何做才好吃 糯米飯的做法

  • 糯米飯材料主料:糯米1斤(視人數定量)配料:a冬菇6-8顆,b蝦米半兩,c新鮮豬肉(帶點小肥的那種),薑絲,蔥花少許作料:老抽1湯匙,生抽3湯匙,料酒1湯匙,糖,鹽適量,豬油1湯匙(個人喜好)做法1、糯米洗淨後下鍋開始煮;2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後,切丁;3、將配料c切丁;4、米飯煮熟後,將...
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梅乾菜的營養價值和功效
  • 梅乾菜的營養價值和功效

  • 梅乾菜是一道浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的特色傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裡蕻幹之別,多系居家自制,使菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽醃製,最後晒乾裝裝壇。油光黃黑,香味撲鼻,解暑熱,潔臟腑,消積食,治咳嗽,生津開胃。3故紹興地區居民每至炎夏必以乾菜燒湯,其受用無...
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廣式經典美味升級 當菜又能當飯的糯米雞
  • 廣式經典美味升級 當菜又能當飯的糯米雞

  • 糯米雞是港式美味中十分經典的一道美食,有著濃郁的鹹香口感和豐富的食材,糯米浸潤在其中也吸收進味道,而且它是在荷葉中蒸制而成的,所以還加入了清香味道緩解了油膩,非常符合女性的口味。這時一款能當菜有能當做主食的美味料理,每一口都盛滿了美味。菜名主要選自其中的兩種主要...
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香菇糯米飯的做法 香菇糯米飯怎麼做好吃
  • 香菇糯米飯的做法 香菇糯米飯怎麼做好吃

  • 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和...
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糯脆薯餅
  • 糯脆薯餅

  • 說起來,土豆紅薯芋頭等下里巴人的食物都是我的愛,雖然說粗重不起眼,而且富含澱粉熱量不低,可是我就是打心底喜歡這類食物的軟糯裹腹感,再說這些粗纖維類食物不也是很健康的排毒類食物嘛,所以,一直以來都吃的很歡。糯脆薯餅原料:土豆2個,玉米澱粉約80克,黑胡椒、鹽、沙拉醬少許,油2碗...
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梅乾菜扣肉的做法大全 吃貨們的福利
  • 梅乾菜扣肉的做法大全 吃貨們的福利

  • 梅乾菜扣肉是以梅乾菜和帶皮的五花肉為主要原料製作而成,做出來的成品色澤和口感都算是一流的。做法一原料五花肉1塊,梅乾菜,生薑1塊,花椒數顆,老抽2湯匙,生抽1湯匙,冰糖五六顆,料酒4湯匙。步驟1.五花肉用溫水洗淨,姜拍散,花椒包好待用;梅乾菜扣肉2.在鍋中加水,放在火上燒開,然後就可...
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