![詳細步驟教你在家做出美味佳餚 梅菜扣肉的正宗做法]( "詳細步驟教你在家做出美味佳餚 梅菜扣肉的正宗做法")
- 說起梅菜扣肉大家都喜歡吃，但是關於做法方面確實是有點過於複雜。但是對於愛吃美食的吃貨來說這又算什麼困難呢?那麼接下來就讓我們一起來學習一下梅菜扣肉的做法吧。一、梅菜扣肉的做法步驟:1、首先準備好所需的食材。五花肉，梅菜，辣椒醬，姜，鹽等等。2、將梅菜放在水中浸泡，泡...
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![五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法]( "五花肉去腥入味的祕訣 梅菜扣肉的家常菜做法")
- 梅菜扣肉是有名的粵菜，它是家家戶戶在過年的時候都會製作的大菜，極有富貴之意。漂亮的五花肉下面墊上梅菜，香氣撲鼻令人食慾大開。做得好的梅菜扣肉油而不膩，入口即化，醬油紅的菜色能夠讓你的餐桌變得高階。梅菜扣肉的正宗做法你知道嗎?如何正確處理五花肉才會入味?梅菜扣肉的...
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![詳細地教你 梅菜扣肉的做法]( "詳細地教你 梅菜扣肉的做法")
- 梅菜扣肉口味：鹹鮮味。肉質軟爛，肥而不膩，梅菜濃郁芳香。當你咀嚼一塊，滿嘴流油的時候，你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油，五花肉又會帶著梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。梅菜扣肉梅菜扣肉的做法主料：五花肉。輔料：梅乾菜。調料：老抽、生抽、...
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![蒜苗炒肉絲菜品特色 蒜苗炒肉絲的做法]( "蒜苗炒肉絲菜品特色 蒜苗炒肉絲的做法")
- 蒜苗炒肉絲的做法食材的需要蒜薹200克，豬肉100克，柿子椒1個，紅椒1個，姜1塊，蒜2粒，老抽1茶匙，黃酒2茶匙，生粉1茶匙，白糖半茶匙，姜1生抽1.5茶匙，花生油適量，食鹽適量。做法步驟1、將瘦肉洗淨，切成絲，放入黃酒，滴幾滴清水，放入生抽，老抽，順一個方向攪拌，使肉絲吸收水分，加入生粉，攪拌均勻，放入花生...
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![白菜炒肉片的做法]( "白菜炒肉片的做法")
- 原料：白菜650克、豬肉150克、幹辣椒10克。調料：色拉油、精鹽、雞精、蒜米、料酒、鮮味醬油各適量。製作方法：Step1、將白菜洗淨切成粗絲，幹辣椒切成節。Step2、豬肉清洗乾淨切成片。Step3、鍋上火，倒入色拉油燒熱，蒜米、幹辣椒熗香，烹入料酒，倒入豬肉煸炒，調入鮮Step4、味醬油，倒入...
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![皮香軟嫩比老乾媽還下飯 梅菜扣肉的家常做法]( "皮香軟嫩比老乾媽還下飯 梅菜扣肉的家常做法")
- 層層切薄的扣肉覆蓋在梅乾菜上面，冒出的金黃油水的鹹香四溢。在童年記憶中這是一款過年才能吃到的精品美食。大塊的五花肉肥瘦相間，需要先炸後燜，可不是簡單的工序。但是母親極為認真，彷彿在烹製一件藝術品。梅菜扣肉超級好下飯，一個人想念家鄉味道的時候，家常美味的扣肉，是令人...
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![這些做法大家一學就會 扣肉的家常做法]( "這些做法大家一學就會 扣肉的家常做法")
- 扣肉的做法有很多，其中的配菜也是不相同的，主要根據個人的口味決定，下面是一些扣肉的做法，供大家參考。扣肉的做法芋頭扣肉材料帶皮五花肉400克，芋頭400克。色拉油800克，紹酒15克，醬油75克，糖8克，水澱粉8克，八角2個，大蒜2瓣。做法1、五花肉整塊放入沸水中大火煮15分鐘，取出後用45克醬...
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![雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麵的做法]( "雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麵的做法")
- 健康功效豬裡脊肉：補腎、滋陰、益氣大蔥：通陽、解毒、活血雪菜肉絲麵食材用料豬裡脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大蔥1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麵條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃肉絲用)少許澱粉(醃肉絲用)少許菜籽油(醃肉絲用)適量...
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![你看了就會做了 白菜炒肉的做法]( "你看了就會做了 白菜炒肉的做法")
- 食材主料：豬肉100g、白菜400g輔料：油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、水澱粉適量、蔥花適量白菜炒肉步驟1.準備主料2.豬肉切絲，放入鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘。3.白菜洗淨切絲。4.鍋中熱油，放入肉絲翻炒。5.放入白菜翻炒，加蓋煮至白菜軟爛。6.加入鹽調味。7.加入味精拌均...
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![地道的農家菜小炒肉的做法]( "地道的農家菜小炒肉的做法")
- 蔥爆小炒肉材料：帶皮豬軟五花肉、大蔥、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨，切成骨牌長的片。2、大蔥白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱，將肉片和大蔥一同投入鍋內，用大火速炒。小炒肉4、待肉片爆至剛出油時，滴進香醋、淋入料酒，...
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![孩子怎麼吃都不膩 梅菜扣肉肥而不膩的竅門]( "孩子怎麼吃都不膩 梅菜扣肉肥而不膩的竅門")
- 豬肉雖然說是平常比較容易購買的一種食材，但是最近也漲價了，但是逢年過節的時候還是要做這一到菜來解解饞。豬肉的做法有很多，但這樣的做法讓人吃不膩的，那就是做成梅菜扣肉了。梅菜扣肉是廣東的一道菜，具體是從哪裡來的還沒法確定，但是自從有了它之後的幾百年，它也成為了美食界...
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![用這個方法做出來的扣肉肥而不膩 梅菜扣肉的家常做法]( "用這個方法做出來的扣肉肥而不膩 梅菜扣肉的家常做法")
- 梅菜扣肉是一道比較經典的美食了，一般來說在原先是逢年過節才可以吃上的一道菜。其實要說這道菜經典，但就是做法就較繁瑣了，如果說是在外面吃，可能等一會兒就可以上桌了，如果要是自己在家裡準備的話，可能就要忙活半天了。所以一般情況下，大家都不會選擇這麼繁瑣的美食，也是隻有在...
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![肉嫩菜鮮的水煮肉片原來是這樣做的 水煮肉片的詳細做法]( "肉嫩菜鮮的水煮肉片原來是這樣做的 水煮肉片的詳細做法")
- 製作方法做法一主料：豬裡脊肉(150克)輔料：白菜(50克)調料：雞蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣醬(10克)姜(10克)大蔥(10克)辣椒(紅、尖、幹)(5克)花椒(5克)醬油(10克)料酒(8克)味精(5克)鹽(10克)澱粉(豌豆)(10克)植物油(50克)做法：1.將豬裡脊肉切片，雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊...
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![酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃]( "酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃")
- 酸菜白肉這道菜在東北受歡迎的程度，那就相當於火鍋在重慶，米粉在廣西，大盤雞在新疆，牛肉麵在蘭州，肉夾饃在西安，那是必不可少，是廣受喜愛這道菜在家其實也可以做，每一種食材都是可以輕易獲得的，而且做法也很簡單不用過多的烹飪技巧，下面小編就為大家介紹酸辣爽口美味的酸菜白肉的做...
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![家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法]( "家常葷菜食譜大全 軟糯梅菜扣肉的簡易做法")
- 每逢過年，梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化，混合著自制梅乾菜的濃郁香氣，濃郁的香味和油脂在口中混合，帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備，它也有很多不同的做法，分享一種簡易速成的製作食譜，讓你平時就能夠享受到這種美食。食譜做法：一、挑選食材肥...
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![梅乾菜扣肉的做法大全 吃貨們的福利]( "梅乾菜扣肉的做法大全 吃貨們的福利")
- 梅乾菜扣肉是以梅乾菜和帶皮的五花肉為主要原料製作而成，做出來的成品色澤和口感都算是一流的。做法一原料五花肉1塊，梅乾菜，生薑1塊，花椒數顆，老抽2湯匙，生抽1湯匙，冰糖五六顆，料酒4湯匙。步驟1.五花肉用溫水洗淨，姜拍散，花椒包好待用;梅乾菜扣肉2.在鍋中加水，放在火上燒開，然後就可...
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![一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法]( "一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法")
- 芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，通常還有一種莖是實心的，一種莖是空心的。每種口味都各有不同。今天我用的芹菜，產自我們...
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![雞肉怎麼做好吃 雞肉家常菜做法大全]( "雞肉怎麼做好吃 雞肉家常菜做法大全")
- 雞肉一直是人們非常推崇的一種食物，人類吃雞肉的歷史由來已久，像古時代的叫花雞，荷葉雞，都展現了人們對味蕾的追求，而如今在這個日新月異的時代，雞肉也做了全新的改革，下面大家跟隨小編的腳步，探尋雞肉的做法是怎樣的，人們在家裡是如何烹飪的。雞肉的做法有很多種，最讓小編難以忘懷...
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![梅乾菜千層肉餅]( "梅乾菜千層肉餅")
- 今天的這個肉餅中加入了梅乾菜，肉香中添加了梅乾菜特殊的香味，味道很不錯。餅皮酥脆，內餡鮮香，愛吃肉的保你咬一口都是滿足啊。梅乾菜千層肉餅原料：麵粉、豬肉餡、梅乾菜調料：蔥薑末、黃酒、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、糖、油梅乾菜千層肉餅的做法1、麵粉中加入適量溫水和成較軟...
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![做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎]( "做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎")
- 酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜輔料：紅椒、鹽、八角、蔥、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟：1、酸白菜開啟後，倒出湯汁留起備用，然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分，擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京蔥取蔥白部分，斜切成段，生薑洗淨後切片，小紅椒切段;3、把...
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![做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
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![三種做法簡單又美味 雪菜炒肉絲的做法]( "三種做法簡單又美味 雪菜炒肉絲的做法")
- 【導讀】雪菜炒肉絲的做法有哪些?雪菜炒肉絲是一道非常常見的家常菜，營養又美味，很多人都喜歡吃。自己學會做就能想吃就吃了，那麼，雪菜炒肉絲的做法有哪些呢?下面就隨小編一起去看看雪菜炒肉絲的做法吧。雪菜炒肉絲的做法做法一材料：醃鹹雪菜，豬精肉，紅椒絲，雞蛋液，溼澱粉，精鹽，味精...
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![一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法]( "一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法")
- 芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，通常還有一種莖是實心的，一種莖是空心的。每種口味都各有不同。今天我用的芹菜，產自我們...
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![酸梅湯的正宗做法 烏梅怎麼做酸梅湯]( "酸梅湯的正宗做法 烏梅怎麼做酸梅湯")
- 【導讀】烏梅怎麼做酸梅湯?酸梅湯是夏季很好的消暑飲品哦。那麼，烏梅怎麼做酸梅湯，怎麼做出正宗的酸梅湯口味呢?一起和6681小編來看看烏梅怎麼做酸梅湯及其做法介紹吧!烏梅怎麼做酸梅湯做法一材料烏梅10粒，幹山楂30g，甘草5g，無核紅棗5個，冰糖100g，紅糖10g，水2000g做法1、將烏梅、...
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![噓！只告訴你哦 芹菜炒肉的做法]( "噓！只告訴你哦 芹菜炒肉的做法")
- 芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也配以紅辣椒、菜品紅黃綠相間，色香味俱全、營養價值豐富，操作簡單、容易上手，適合初學者。所以今天小編就會為大家介紹芹菜炒肉的做法，感興趣的朋友們快來學習吧。芹菜炒肉的做法主要有以下兩種芹菜炒肉的做法一製作材料：芹菜2或3棵...
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