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關於白菜的時尚百科

娃娃菜和大白菜的區別 辨別真假娃娃菜的方法
  • 娃娃菜和大白菜的區別 辨別真假娃娃菜的方法

  • 娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。近幾年,娃娃菜作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜,價格卻高很多,1袋3小棵就賣七八元。市場上有商...
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油菜的功效與作用 油菜的營養價值
  • 油菜的功效與作用 油菜的營養價值

  • 油菜富含多種營養素,其中菜籽油更是含有豐富的脂肪酸和多種維生素,含油量達35-50%。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途,讓我們來看看油菜的營養及功效還有哪些吧。油菜的營養價值-油菜的功效與作用油菜的介紹油菜,別名油白菜,屬於十字花科蕓薹屬,越年生或一年...
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翡翠白菜包
  • 翡翠白菜包

  • 做一款白菜形狀的翡翠包,餡料選用蝦仁、豆腐,雅緻、漂亮,看在眼裡賞心悅目,吃在嘴裡飄香四溢,作為客宴的麵點很上臺面的。翡翠白菜包餡料:蝦仁100克,海米50克,小白菜250克,豆腐500克,胡蘿蔔1根,食用油、香油、鹽適量翡翠白菜包的做法1、準備原料。2、原色麵糰製作方法,250克麵粉放入...
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白菜不但能潤腸還助消化 醋溜白菜的做法大公開
  • 白菜不但能潤腸還助消化 醋溜白菜的做法大公開

  • 白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。特別適合肺熱咳嗽、便祕(便祕食品)、腎病患者多食,同時女性(女性食品)也應該多吃;大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。...
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如何選購圓白菜
  • 如何選購圓白菜

  • 圓白菜有三種類型,分別是尖頭型、平頭型和圓頭型。其中以平頭型、圓頭型為佳,這兩個品種菜球大,緊實而肥嫩,出菜率高,吃起來味道好。而尖頭型就要差些。在同類型菜中,應選菜球緊實的,用手摸去硬實的。同重量時,體積小者為佳。...
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白菜不能和什麼一起吃 白菜有什麼營養價值
  • 白菜不能和什麼一起吃 白菜有什麼營養價值

  • 說起白菜大家想起來的應該都事酸辣白菜,白菜燙火鍋等等一些名詞吧!白菜是北方的冬天最常吃的一種蔬菜,也是南方人非常喜歡吃的一種蔬菜。白菜應該算是最經常食用的蔬菜之一。在生活中由於健康味道好又實惠一直都被很多人所追捧。而且白菜的營養價值也是很高的。正常的白菜...
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翠玉白菜餃
  • 翠玉白菜餃

  • 如今,母親已經不在了,老爸也年近古稀,我也有了自己的小家和孩子,並傳承了爸媽的廚藝,這些年的年飯都是由我一手操辦,每每這時,老爸都如孩童般跟在我屁股後面忙前忙後,遞東拿西的,知道他閒不住,偶爾我也差遣他乾點不累的活,比如剝頭蒜,洗棵蔥,刷個碗,他也樂得聽由閨女使喚。又快過大年了...
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百菜不如白菜 營養常識
  • 百菜不如白菜 營養常識

  • 近幾年,作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜,價格卻高很多,1袋3小棵就賣四五元。價格雖高,但娃娃菜的營養價值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?俗話說,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、...
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白菜豬肉包子
  • 白菜豬肉包子

  • 回家吃飯,本是很平常、很自然的事情,無論是上學、工作,晚上回家吃飯,是每一個在外奔波的人最盼望的,公交車關不上車門、馬路上堵成一坨,回家吃飯的人飢腸轆轆的盼著吃上一碗熱飯,家人圍坐一起,吃著父母、愛人親手製作的飯菜,餐桌上聊著當天經歷的事情,其樂融融,不在於食材的貴賤,而在...
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越健康 生活中最不起眼六大長壽食物 越 土
  • 越健康 生活中最不起眼六大長壽食物 越 土

  • 山珍海味雖然可口,卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中,老祖宗們留下了一些本土食物,它們雖然看似不起眼,卻有助健康長壽。越“土”越健康?生活中最不起眼六大長壽食物1、松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,...
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白菜燉豆腐怎麼做最有營養以及各食材的處理方法
  • 白菜燉豆腐怎麼做最有營養以及各食材的處理方法

  • 白菜燉豆腐怎麼做最有營養做法一、豆腐切塊,姜切絲。白菜洗淨,撕大塊,控幹水分。油熱後,爆香薑絲。放入白菜翻炒。菜變軟後,加入·豆腐。加少許水。煮到白菜熟,加鹽調味,出鍋。白菜燉豆腐做法二、白菜洗淨用手掰成片,我覺得用手撕的要比刀切的好吃。我用的豆腐太軟,所以...
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大白菜的食用功效 大白菜的營養價值
  • 大白菜的食用功效 大白菜的營養價值

  • 白菜,有大白萊和小白菜之分,為我國原產和特產蔬菜,是人們經常食用的重要蔬菜之一。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,可炒食、作湯、醃漬,與小白菜一起成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上...
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白菜的營養吃法
  • 白菜的營養吃法

  • 白菜,二年生草本,高40-60釐米,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方,是十字花科蕓薹屬用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即"圓白菜"或"洋白菜"。每100g鮮菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白質1.4-2.5g、維生素C30-40...
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炒大白菜的小竅門 大白菜怎麼炒好吃
  • 炒大白菜的小竅門 大白菜怎麼炒好吃

  • “肉中就數豬肉美,菜裡唯有白菜鮮。”北方人們對白菜尤其有感情,大白菜耐儲存,在經濟困難的時期,大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。而發展到現在,雖然冬天能吃的菜品種越來越多,大白菜依然是人們的最愛。大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂...
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這樣吃清鮮爽口營養豐富 白菜做法
  • 這樣吃清鮮爽口營養豐富 白菜做法

  • 1、涼拌白菜在北方也叫家常冷盤,將白菜切成細絲,同時準備瘦肉絲、粉條、幹豆腐絲,黃瓜絲,瘦肉絲要炒熟,粉條也要煮熟泠幹,幹豆腐絲、黃瓜絲直接切成絲即可。將所有的食材放在一個小盆中,加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、蔥、香油一同攪拌即可。2、白菜餃子白菜做法凍餃子也是...
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冬天吃白菜對面板好
  • 冬天吃白菜對面板好

  • 冬天吃什麼對面板好?冬天護膚多吃白菜。白菜便於儲存,是人們冬季經常食用的蔬菜,更是一款超值得推薦的祛痘良品!白菜所含的維生素A、C、E及鋅和胡蘿蔔素都是抗氧化劑,是美膚的重要法寶,能防止面板變得乾燥,粗糙,失去光澤,對於排毒養顏祛除痘痘和痘痕也有非常好的功效。因為不是用...
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大白菜怎麼做好吃 大白菜怎麼吃最有營養
  • 大白菜怎麼做好吃 大白菜怎麼吃最有營養

  • 大白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,有“百菜之王”的美譽。大白菜的營養如此豐富,那麼我們就要儘可能的把它的營養髮揮出來。白菜和豆腐是最好的搭檔,豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪,與白菜相佐,相得益彰。此外,白菜和肉類搭配更是...
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醋溜白菜的做法並不是一成不變的
  • 醋溜白菜的做法並不是一成不變的

  • 家常菜當中,醋溜白菜一直都是非常常見的一種,還有就是南方人比較喜歡的蔥香豆乾,因為豆乾這種東西其實在北方是不常見的。那麼醋溜白菜和蔥香豆乾這樣的兩種家常菜要怎麼做才好吃呢,是不是還是那樣一成不變的土做法呢?LOOK1.醋溜白菜預備食材:娃娃菜一顆、雞精、幹辣椒、鹽巴...
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網友:好白菜被豬拱了 美女與豬同房四年
  • 網友:好白菜被豬拱了 美女與豬同房四年

  • 說到豬,人們的第一印象就是髒、醜、臭。要是在同一屋簷下與豬生活肯定會覺得難以接受。然而,有一女子不僅與豬共同生活在一個屋簷下,不時的還親密的抱著豬自拍合照,完全重新整理了世人對於人與豬關係的認識。此女子既沒有精神病史也沒有人逼迫,為啥就願意和豬如此親密呢?快跟小編...
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你看了一定會做的 豬肉白菜餃子餡的做法
  • 你看了一定會做的 豬肉白菜餃子餡的做法

  • 食材明細豬肉餡700克、白菜400克、餃子皮適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、蠔油適量、雞精適量豬肉白菜餃子餡的做法豬肉白菜水餃的做法步驟1、豬肉陷內加5勺油,兩勺蠔油,一勺香油,半勺鹽,半勺雞精攪拌均勻2、白菜洗乾淨後切碎在和豬肉餡放在一起3、攪拌均勻4、餃子皮上放...
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冬季大白菜這樣做好吃又健康
  • 冬季大白菜這樣做好吃又健康

  • 大白菜怎麼做好吃?又到了一年一季吃大白菜的季節,這個季節的大白菜嫩又可口,做法也很有講究,今天本站就介紹幾款大白菜的做法,希望那些愛吃大白菜的人喜歡!【幹鍋辣大白菜】原料大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蠔油15g、白糖2g、鹽適量...
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簡單易做!關鍵是下飯 醋溜白菜
  • 簡單易做!關鍵是下飯 醋溜白菜

  •  醋熘白菜是一道漢族名菜(屬魯菜系),口感色澤銀紅且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心為主料,青、紅辣椒塊及海米為配料。那麼下面就與天天營養網小編一起來學習一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需的食材:白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、...
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糖醋白菜卷
  • 糖醋白菜卷

  • 天氣轉涼,是吃大白菜的季節了。清脆可口、味道鮮美的大白菜可謂是上得廳堂下得廚房的典範:既能做出像開水白菜這樣的國宴菜,又是北方家庭離不開的百變越冬菜。這道白菜卷酸甜可口,是老少皆宜的清爽開胃冷盤。酸甜適口清脆鮮美----糖醋白菜卷主料:白菜葉、胡蘿蔔、木耳、雞蛋調...
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老北京芥末墩的做法 怎樣做老北京芥末墩
  • 老北京芥末墩的做法 怎樣做老北京芥末墩

  • 芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快過年的時候,很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩,換換口味,芥茉墩最好不過了。它清爽,利口,解膩,很多人都喜歡。芥末墩的做法原料:白菜1棵、白醋40ml、白砂糖50g、鹽5g、黃芥末粉80g。做法:1、白菜洗淨,剝去外層老葉...
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大白菜的儲存方法 冬季怎樣儲存大白菜
  • 大白菜的儲存方法 冬季怎樣儲存大白菜

  • 在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前,家家戶戶都要貯存,但是,貯存的方法好壞,直接影響大白菜的貯存質量和貯存時間的長短。在選購冬貯白菜...
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