- 入伏的前兩天,天氣陡然熱了起來,從涼爽的氣溫一下子進入三十度的高溫,有些適應不了,家裡的人個個都胃口焉焉,不想吃飯。想起了小時候媽媽做給我們吃的涼麵,那時候的涼麵很簡單,就是搗爛了的蒜泥拌入花生醬裡,吃的時候撒上一些黃瓜絲,每人都能吃一大碗。吃其他款的麵條,炸醬麵需要切...
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- 【導讀】撈汁冷盤的做法有哪些?很多人因為天氣或是心情的原因會吃不下飯,這下冷盤就顯得非常重要了。那麼,撈汁冷盤的做法有哪些,這種大雜燴怎麼做簡單爽口?一起和6681小編來看看撈汁冷盤的做法的介紹吧!撈汁冷盤的做法做法一用料黑木耳三朵、黃瓜半根、金針菇一包、魔芋結...
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- 酸辣土豆絲是一道很受歡迎的家常菜,主要食材和調料是土豆、醋、食鹽、花椒和辣椒,土豆本身煮熟之後口感很軟的,但是土豆絲因為加了醋,吃起來口感脆爽,非常開胃下飯。那麼如何才能把酸辣土豆絲做出脆爽的口感呢?在做法步驟中要特別注意的小竅門不可忽視。酸辣土豆絲雖然食材和...
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- 披薩算是我們很早認識西餐的代表作吧。其實這個披薩和我們的鍋盔有那麼一點點的相似。或許就是披薩里面的馬蘇裡拉乳酪讓它顯得高大上起來,不同於我們鍋盔裡的那股蔥油味那麼的接地氣。么妹最喜歡吃披薩。她每次要求很多很多的乳酪。私人訂製就是這麼牛,她想要的一切,我都會...
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- 其實美食,一直都是隻要你能想到,有好的創意好的手藝,就能吃到,哪怕食材只是蓮藕。今天我們就為大家介紹一些蓮藕的吃法,大家一起來看看吧。蓮藕的吃法老乾媽孜然蓮藕材料蓮藕,老乾媽油辣椒,孜然粉,白糖,味極鮮或者生抽。做法1、蓮藕洗淨切薄片,泡在水裡防止氧化。蓮藕怎麼做好吃2、...
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- 天越來越熱,胃口也隨著高溫變得很差,為了減肥,晚餐一定是要從簡,可是一到夏天,就玩兒命地想吃街邊攤,涼粉、涼皮、擀麵皮、米粉、米皮~~~想想地攤上蒼蠅亂飛,頓時就沒有食慾。還是自己做吧,簡簡單單,很便宜的原料,按比例攪拌、熬煮後,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起來,隨時來上一...
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- 炸鮮奶的準備材料:牛奶250克,白糖35克,玉米澱粉30克,煉乳1大勺,低筋粉100克,清水120克,泡打粉1/2小勺,炸鮮奶的做法炸鮮奶的製作過程:1.牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱2.等到鍋子溫度上來時,用勺子或鏟子不停攪拌,攪拌成粘稠的糊狀,直到水分蒸發得差不多,感覺奶...
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- 不知道你們喜歡不喜歡涼拌菜,反正我是很喜歡涼拌菜,因為除了冬天吃起來都很開胃,而且告別了油煙,告別了食物煎炒之後流失掉的營養和維生素,所以涼拌菜簡直是保留著食物純真的味道,是所有烹飪方式中最健康和養生的做法了。那麼你喜歡什麼樣的涼拌菜呢?其實涼拌菜感覺做起來是挺...
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- 天氣變得燥熱之後,女生的胃口也會變差,經常就會有吃不下飯的感覺。這時候你需要特別的美食來提升口味,讓你的餐點變得美味。涼皮是一份很經典的地方小吃,順滑的麵皮加上涼爽的黃瓜醬料,帶有微辣,配料簡單吃起來卻非常有滋味。在外面買的涼皮總是有衛生的困擾,那麼女生不如自己在...
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- 天越來越熱,胃口也隨著高溫變得很差,為了減肥,晚餐一定是要從簡,可是一到夏天,就玩兒命地想吃街邊攤,涼粉、涼皮、擀麵皮、米粉、米皮~~~想想地攤上蒼蠅亂飛,頓時就沒有食慾。還是自己做吧,簡簡單單,很便宜的原料,按比例攪拌、熬煮後,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起來,隨時來上一...
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- 涼拌萵筍主要就是以萵筍為原料涼拌而成,做法很簡單,而且很爽口。下面就給你們介紹幾種它的做法。做法一材料萵筍300G(去皮後)。調料蔥油2湯匙,鹽半茶匙,糖2茶匙。做法涼拌萵筍的做法1.首先就是把買回來的新鮮萵筍用刨刀刨去皮(但是要把白色莖的部分刨乾淨,因為影響口感)。2.用...
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- 苦菊一種特殊的常見食物,很容易買到價格也很實惠。苦菊是菊科植物味道微苦,主要是因為含有一定量的鹼性成分。這些年很多需要養生的人都特別注意多吃鹼性食材,這對人體大有好處。苦菊對人體最重要的好處是含有豐富的苦菊多糖,可以增加人體的抵抗力。這種感冒經常發生,而且剛好...
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- 在夏天食慾也會受到影響,總覺得悶悶地吃不下飯。這種時候冰涼的食物反而會更加開胃,涼麵吸溜入口,也將清涼的感覺帶入身體。涼麵的口感也和熱湯時非常不一樣,Q彈有嚼勁,帶來夏日舒爽。那你知道涼麵要怎麼做嗎,它的味道可完全不熟熱湯哦!一、朝鮮冷湯麵很多人喜歡都買便利包裝的...
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- 各地都有自己的涼麵風味,朝鮮有冷麵,有些地方是過水麵,我們老家是涼麵,不過老家的涼麵吃起來還是很講究的,要十幾個小菜,大熱的天吃上一口那叫一個舒服。可是我自己做就不能這麼講究了,也就選幾樣是自己目前手頭上有的食材,不過做出來也是很受歡迎的。無論多麼熱的天吃的時候都是...
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- 到了春天,女生會發現身體抵抗力是下降,容易感染病菌而生病,而且空氣中瀰漫這花粉,也極易產生過敏現象。在季節交替的時候,身體在適應調整的過程中免疫力會降低,此時女生需要用食補來增強身體機能。胡蘿蔔是非常常見的食材,但是它的功效卻十分出眾。維生素A是抵抗癌細胞的重要元...
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- 川辣涼麵材料熟雞蛋麵180公克,蛋絲15公克,小黃瓜絲20公克,紅蘿蔔絲15公克,辣豆瓣醬1茶匙,砂糖1茶匙,鎮江香醋1茶匙,醬油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,涼開水50㏄,辣油1茶匙,香油少許。做法1.將所有調味料加入涼開水中混合均勻。2.把熟面盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲,淋上作法1...
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- 春筍最為美味,在這個時節生長出鮮嫩的小芽,口感柔軟脆爽,和其他各種食物的味道很容易融合在一起。食物帶來春天的味道,帶來由內而外的舒爽。春筍不僅口感好,而且還對身體非常有益。春天容易喉嚨乾燥,精神不振。春筍具有清涼健脾的效用。補充血氣的同時還不會導致上火,是排毒潤腸...
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- 【導讀】涼拌海帶絲的做法有哪些?涼拌菜是很多人的喜好,那麼,涼拌海帶絲的做法有哪些,怎麼做海帶絲好吃?一起和6681小編來看看涼拌海帶絲的做法的介紹吧!涼拌海帶絲的做法做法一涼拌海帶絲原料水發海帶300克,五香豆腐乾150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各...
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- 涼拌土豆絲材料:大土豆1個,小米椒2個,蔥花,花椒油少許,生抽少許,鹽,雞精。做法1、土豆削皮洗淨切成細絲,用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。涼拌土豆絲2、鍋裡摻水燒開,再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了,久了就軟了,土豆要脆脆的),撈出用涼開水浸哈,裝盤。3、再把小米椒、...
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- 牛肚是我國人經常製作家常菜餚的食材,它含有很多的營養成分,有益脾胃、補氣血的功效,它的口感也是很好的,下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一主料生薑30公克,牛肚900公克,蔥、紅辣椒各2支,大蒜3瓣,水1500CC。輔料醬油150CC,冰糖50公克,辣豆瓣醬3大匙,鮮雞粉30公克,香油1小匙。牛...
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- 【導讀】自制涼粉的做法大全有哪些?涼粉很適合夏季食用哦,冰冰涼超好吃。那麼,自制涼粉的做法大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看自制涼粉的做法大全的介紹吧!自制涼粉的做法大全川北涼粉材料:豌豆粉1杯、水6杯、鹽2g、郫縣豆醬適量、蒜2顆、蔥2根、醋適量、生抽適...
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- 蓮藕的做法食療蓮藕花生章魚湯蓮藕400克,花生150克,章魚乾100克,排骨400克,適量調味品;蓮藕洗淨切塊,章魚乾洗淨後泡3~5個小時,花生、排骨洗淨備用;起鍋煮水,水開後將各種備好的料一起入鍋,武火滾15分鐘,再改用文火煲1~2小時,熄火後適當調味,吃渣喝湯。此湯有潤肺、止血、通利小便的作...
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- 其實就是我們常吃的涼拌菜涼拌豬耳朵,它的原名是千層雲耳,聽起來非常有美感,吃起來柔韌脆爽,很有嚼勁,跟豬身上其他部位的肉的口感很不一樣。在過年的時候,家裡常常會準備一些涼拌菜用來招待客人,豬耳朵是必不可少的。涼拌豬耳朵的步驟,一般包括:處理乾淨—焯水—滷豬耳...
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