![食用見手青能看見小人是中毒現象 三種不能吃的蘑菇種類]( "食用見手青能看見小人是中毒現象 三種不能吃的蘑菇種類")
- 見手青是一種有毒性的菌菇，雲南人比較偏向吃，但他們常年和野生蘑菇打交道，辨識力比較高。吃了見手青的人如果中毒了會看見小人，因此引發廣大網友的好奇，試圖也想嘗試購買品嚐，但小編在此一定要嚴謹警告大家，誤食有毒蘑菇，輕者讓人產生幻覺，重者性命都會堪憂。野生蘑菇在非專業人士...
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![鮮蘑菇的儲存方法 新鮮蘑菇怎麼儲存]( "鮮蘑菇的儲存方法 新鮮蘑菇怎麼儲存")
- 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食...
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![什麼樣的蘑菇最新鮮 如何挑選新鮮蘑菇]( "什麼樣的蘑菇最新鮮 如何挑選新鮮蘑菇")
- 新鮮的蘑菇人人喜愛，除味道鮮美外，營養也是—流。但挑蘑菇的時候，往往讓人發愁，因為蘑菇看起來都差不多。下面介紹一些挑選新鮮蘑菇的方法給大家。—聞：聞蘑菇氣味：購買時，要選擇氣味純正清香，沒有發酸發愁發黴味的蘑菇。二摸：1、手摸上去蘑菇應不發黏。一般來說，新...
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![吃蘑菇有哪些好處 揭蘑菇的功效與作用]( "吃蘑菇有哪些好處 揭蘑菇的功效與作用")
- 蘑菇的功效與作用一抗菌作用蘑菇的培養液(28～30℃培養22天)能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌，此培養液對豚鼠無毒，人口服250毫升亦無副作用。同屬植物AgaricusnebularisBatsch.的壓榨汁尚能抑制分支桿菌及結核桿菌。蘑菇的功效與作用二藥理作用雙孢蘑菇中提取出的...
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![趕緊吃點對身體不錯 蘑菇你會經常吃嗎]( "趕緊吃點對身體不錯 蘑菇你會經常吃嗎")
- 蘑菇是一種菌類食物，可能很多女性朋友經常平時也都會食用，有時候換換口味，吃起來感覺是挺好吃的，但是你們會了解吃蘑菇對身體有什麼好處嗎?今天就由小編帶大家來了解一下。吃蘑菇可以幫助補充維生素D經常會聽說維生素A、維生素C，但是維生素D可能會比較少見，那麼維生素D有什麼作...
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![誤食毒蘑菇中毒後的處理方法 吃了毒蘑菇該怎麼辦]( "誤食毒蘑菇中毒後的處理方法 吃了毒蘑菇該怎麼辦")
- 毒蘑菇（毒菌）在中國的種類多，分佈也廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒的報告。曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑑別毒蘑菇是人們十分關心的事。當誤食了毒蘑菇後，應及早治療，否則會引起嚴重的後果。治療...
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![野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的營養價值]( "野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的營養價值")
- 野蘑菇,也稱蕈子，野生蘑菇，屬真菌植物，以子實體入藥。野蘑菇通常可分為食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多，所含毒素成份很複雜，中毒後的臨床表現也不一樣。野蘑菇中毒常發生在夏秋多雨季節，主要是誤採、誤食有毒野蘑菇而引起。對那些不熟...
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![幹蘑菇泡發的小竅門 幹蘑菇要泡多久]( "幹蘑菇泡發的小竅門 幹蘑菇要泡多久")
- 由於新鮮蘑菇在晒制過程中難免會落入些灰砂塵土，故食用前要泡洗。下面就告訴大家幹蘑菇泡發的一些小竅門。幹蘑菇泡發的小竅門1、泡洗時，先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨，然後再用溫水發開菌褶，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏擠，捏擠不但會使香味、營...
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![棗泥蘑菇包]( "棗泥蘑菇包")
- 蘑菇包，算是這兩年餐廳裡的熱門面點，今年初，在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個，家人一直讚不絕口，回西安後，在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的，當時我就想，這個應當不算難，有時間自己可以在家試試。昨天晚上，趁著剛剛做好的一碗香香甜甜的紅棗餡，就做成蘑菇造型的紅棗包吧。成品的...
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![儲存蘑菇的小竅門]( "儲存蘑菇的小竅門")
- 蘑菇不宜久放，鮮的時候食用最佳，所以在購買蘑菇的時候最好不要買太多。當買回來的蘑菇一次吃不完時，可以將蘑菇浸泡在0.6%左右的鹽水中(如圖)，10分鐘後撈出來瀝乾，裝入塑料袋內，放在陰涼處，3天后蘑菇仍然是新鮮的。保持蘑菇新鮮的方法有好幾種，比如冷庫保鮮法、氣調保鮮法、休眠...
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![夢見買蘑菇]( "夢見買蘑菇")
- 蘑菇用細細的莖托起大大的帽子，同時很脆弱，一碰就會碎，象徵著家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得長遠。夢見買蘑菇：讀書運將有明顯的上升，這時候是學習的好時機，要好好把握。青年人夢見買蘑菇主近期運勢：多事多難，起伏不定，可能成功，但也很辛苦。用人必須注意論功行賞。年輕人夢...
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![吃蘑菇有什麼好處 蘑菇有哪些功效與作用]( "吃蘑菇有什麼好處 蘑菇有哪些功效與作用")
- 蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地區對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。蘑菇的好處1、熱量低一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃")
- 小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。小雞燉蘑菇的做法食材：童子雞750克-...
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![幾款關於蘑菇的食療方 營養豐富美味的蘑菇]( "幾款關於蘑菇的食療方 營養豐富美味的蘑菇")
- 在生活中我們食用的蘑菇，不僅營養豐富，而且還有一定的食療藥用作用。蘑菇味甘，性平；歸腸、胃、肺經；有健脾開胃，平肝提神的功效，主治用於飲食不消，納呆，乳汁不足，高血壓病神倦欲眠，傳染性肝炎、白血球減少症、維生素B2缺乏症、粒細胞缺乏症。蘑菇的食療作用1)鎮痛，鎮靜巴西某研究所從...
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![蘑菇有強身補虛之功效 炒蘑菇的做法]( "蘑菇有強身補虛之功效 炒蘑菇的做法")
- 做法做法一準備材料小褐菇500克，切片黃油30克橄欖油半湯匙香醋半湯匙蒜頭1個，搗碎幹牛至1/8茶匙炒蘑菇製作方法1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大約20-30分鐘或直到變軟為止。炒蘑菇營養價值美食功效1、白菜特別適合肺熱咳嗽、便祕...
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![蘑菇比薩]( "蘑菇比薩")
- 蘑菇比薩9寸餅底材料：高筋麵粉100克，水60克，植物油8克，糖5克，鹽1克，酵母1克。其他配料：平菇，金針菇，杏鮑菇共100克，秋葵一個，千島醬30克，馬蘇裡拉乳酪100克。蘑菇比薩的做法1，麵餅所有材料倒入容器中，2，和成光滑的麵糰，3，發酵至二倍大後，擀成圓餅形，4，比薩盤底抹油，5，將圓餅底放入比薩盤中，6，所有...
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![蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎]( "蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎")
- 隨著人們對口感要求的越來越高，味精、雞精等調味品，在日常生活中也用得越來越頻繁。其實，有些食物自有風味，並不需要新增過多的調料。味精，又名味素，主要成分為穀氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉製成。味精和雞精都屬於增鮮劑，而海鮮、肉類和蘑菇等食品本身就含有鮮味成...
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![夢見採蘑菇]( "夢見採蘑菇")
- 夢見採蘑菇——預示著你會受到他人喜歡。單身貴族夢見採蘑菇——預示著你近期愛情上會有些波折。待業者夢見採蘑菇——預示著你只要按步就班，財運會漫漫來。...
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![夢見蘑菇]( "夢見蘑菇")
- 蘑菇用細細的莖托起大大的帽子，同時很脆弱，一碰就會碎，象徵著家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得長遠。夢見蘑菇，意味著日子越過越好。夢見吃蘑菇，則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞，意味著失去家庭的幸福，受到親人的誤解。...
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![鮮豔的蘑菇並不都是有毒的]( "鮮豔的蘑菇並不都是有毒的")
- 有媒體報道了一起誤食毒蘑菇致一人死亡的悲劇［1］。在慨嘆草木無情之餘，該報道還以“教你一招”的名義列舉了一些辨別毒蘑菇的方法。殊不知，這些民間流傳的辨別野生毒蘑菇的方法並沒有科學依據，輕信並實踐這些方法，反而是造成誤食中毒的主要原因之一。衛生部2010年的統計資料就...
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![怎樣識別有毒蘑菇 如何鑑別有毒蘑菇]( "怎樣識別有毒蘑菇 如何鑑別有毒蘑菇")
- 蘑菇屬於真菌類，其可食用種類由於富含蛋白質、維生素、纖維素及硒等微量元素，加之含熱卡很低，被人們譽為健康保健食品。蘑菇種類繁多，在我國絕大多數地區均可見其蹤影,每年的8-9月份正是其生長茂盛的季節。由於蘑菇的生長繁殖依賴於環境的溫度和溼度，在南方省份更為多見。蘑菇...
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![夢見撿蘑菇]( "夢見撿蘑菇")
- 夢見撿蘑菇，預示著會有好訊息。夢見撿蘑菇相關夢境解釋寓意；夢到採蘑菇，吉兆，是生活幸福的預兆。夢見採蘑菇，意味著日子越過越好。夢見吃蘑菇，則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞，意味著失去家庭的幸福，受到親人的誤解。夢到採蘑菇，吉兆，是生活幸福的預兆。夢到吃蘑菇，身體會很健康...
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![各種蘑菇的健康吃法 蘑菇怎麼做好吃又有營養]( "各種蘑菇的健康吃法 蘑菇怎麼做好吃又有營養")
- 蘑菇素來被譽為“長壽菜”，因為其富含蛋白質、多種維生素和礦物質，低脂肪、低熱量，香菇香氣沁人，能益胃氣，還有抗癌作用，一直備受百姓青睞。不過，現在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這裡，給您推薦幾種蘑菇的最佳烹飪技巧，教您做出一桌營養美味、健康...
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![漂白蘑菇的鑑別方法 如何辨別漂白蘑菇]( "漂白蘑菇的鑑別方法 如何辨別漂白蘑菇")
- 所謂漂白蘑菇，就是把蘑菇用化學物質漂洗，其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇，能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料，屬於工業新增劑，經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好，也可延長一週左右的“保鮮期”，但該物質進入人體後不容易分解，而且能使細胞產生變異，除了會大大削弱...
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![雞肉蘑菇意麵]( "雞肉蘑菇意麵")
- 冷熱兩相宜的雞肉蘑菇意麵春節挨著情人節，這東西方的節日扎堆兒，為寒冷陰霾的天氣帶來火熱濃烈的感覺。餐桌在節日的季節當然要與眾不同。可是，我一向都是懶人，尤其過節的日子，難得放假，當然要抓住機會好好讓懶筋放鬆放鬆。不過，五臟廟還是要祭的，節日的餐桌，做點什麼簡單，好吃，還漂...
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瀟湘女性館
