![變蛋的功效與作用和營養價值]( "變蛋的功效與作用和營養價值")
- 【出處】《醫林纂要》【拼音名】PíDàn【別名】皮蛋（《隨息居飲食譜》），彩蛋、松花蛋（江蘇）。【來源】為鴨蛋用石灰、草灰、鹽等醃製而成。【性味】《醫林篆要》：味辛澀甘鹹，寒。【功能主治】《醫林纂要》：瀉肺熱，醒酒，去大腸火，治瀉痢。能散、能斂。【摘錄】《*辭典》...
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![醋蛋液的做法 醋蛋液的功效與作用]( "醋蛋液的做法 醋蛋液的功效與作用")
- 醋蛋液作為保健品，在我國民間流行己久。醋蛋液在本質上是醋和雞蛋。其中，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。醋蛋液的功效與作用...
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![功效與吃法 安利蛋白粉的作用]( "功效與吃法 安利蛋白粉的作用")
- 安利蛋白粉的作用安利蛋白粉的作用：蛋白質是人體中最重要的物質，也是最多的物質之一，成人身體中有20%都是由蛋白質所組成的。安利蛋白粉的功效眾多1、修補細胞與建造組織;2、構成體內所有的細胞和組織3、維持細胞的正常功能與新陳代謝4、形成酵素系統，維持正常的消化機能5、...
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![蛋黃的功效與作用及食用方式 蛋黃的營養價值]( "蛋黃的功效與作用及食用方式 蛋黃的營養價值")
- 蛋黃的介紹蛋黃即雞蛋內部發黃的部分.雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對人體生長都十分有益.食用雞蛋也講求禁忌:忌吃未熟雞蛋,雞蛋不宜與糖同煮,炒雞蛋不需放味精等.同時雞蛋的存放也需講求一...
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![鵝蛋殼的用法用量 鵝蛋殼的功效與作用]( "鵝蛋殼的用法用量 鵝蛋殼的功效與作用")
- 【出處】出自《本草綱目拾遺》【拼音名】éDànKé【英文名】Gooseeggshell【別名】鵝子殼【來源】藥材基源：為鴨科動物家鵝的卵殼。拉丁植物動物礦物名：AnsercygnoidesdomesticaBrisson採收和儲藏：食用鵝蛋時，收集蛋殼，洗淨，晒乾或烘乾。【原形態】家鵝...
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![膠原蛋白的功效與作用]( "膠原蛋白的功效與作用")
- 膠原蛋白的功效與作用是什麼?膠原蛋白存在於膠質食物中，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收，而且這類食物大多脂肪含量較高。下面就一起來了解一下...
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![鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值]( "鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值")
- 鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳...
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![蛋不老的功效與作用]( "蛋不老的功效與作用")
- 【出處】《四川常用中草藥》【拼音名】DànBùLǎo【別名】白花蛋不老、地胡椒（《四川常用中草藥》），六月雪、仁砂草（《廣西藥植名錄》）。【來源】為大戟科植物廣東地構葉的全草。全年採，晒乾。【原形態】多年生草本或半灌木，高40～60釐米。莖直立，分枝少，全體密被絨毛...
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![蛋白粉的功效與作用]( "蛋白粉的功效與作用")
- 蛋白粉的功效與作用，蛋白粉是人體所需的營養物質，除了從食物上獲取到蛋白質，隨著人們生活水平的提高，人們也開始接受蛋白粉來補充特殊的營養。下面小編為大家介紹一下蛋白粉的功效與作用。所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體...
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![鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼做好吃]( "鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼做好吃")
- 鴨蛋怎麼做好吃材料：飽和鹽水法：清水適量(沒過雞蛋/鴨蛋的量)，花椒15克，大料3、4朵，桂皮1塊，香葉3、4片，食鹽足量(未溶解的部分會被扔掉)，高度白酒15克，雞蛋/鴨蛋10顆。鹽漬法：高度白酒半碗，食鹽半碗，雞蛋/鴨蛋10顆。醬漬法：高度白酒半碗，大醬(或味噌醬)與食鹽按2：1的比例調製後共計半碗...
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![變蛋的功效與作用]( "變蛋的功效與作用")
- 【出處】《醫林纂要》【拼音名】PíDàn【別名】皮蛋（《隨息居飲食譜》），彩蛋、松花蛋（江蘇）。【來源】為鴨蛋用石灰、草灰、鹽等醃製而成。【性味】《醫林篆要》：味辛澀甘鹹，寒。【功能主治】《醫林纂要》：瀉肺熱，醒酒，去大腸火，治瀉痢。能散、能斂。【摘錄】《*辭典》...
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![蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些]( "蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些")
- 蛋白質含量高的食物，一類是動物含有的蛋白；另一類乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。高蛋白食物有哪些？蛋白質的功效與作用蛋白質的功效與作用蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程中，起著十分...
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![烏魚蛋的功效與作用及藥用價值]( "烏魚蛋的功效與作用及藥用價值")
- 1>3>2，內側有吸盤4行，吸盤大小相似，吸盤腔壁上的角質環外緣具尖錐形小齒；惟雄性左側第4腕莖化為生殖腕，特點是基部約佔全腕1/3處的吸盤特小，中部和頂部吸盤正常。觸腕長度一般超過胴長，觸腕穗狹小，長約40，其上有吸盤20行，大小相近，其角質環外緣具方圓形小齒。頭部的腹面有一漏斗器，漏...
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![雞蛋花的功效與作用]( "雞蛋花的功效與作用")
- 中藥雞蛋花圖片中藥雞蛋花為夾竹桃科植物雞蛋花的花朵。以下具體介紹中藥雞蛋花的功效與作用。【中藥雞蛋花別名】有蛋黃花、擂捶花（《廣東中藥》Ⅱ）、大季花（《廣西藥植名錄》）、印度素馨。【中藥雞蛋花處方名】雞蛋花、蛋黃花、緬梔子、大季花【中藥雞蛋花采集】夏、秋採摘...
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![雞蛋的功效與作用和營養價值]( "雞蛋的功效與作用和營養價值")
- 雞蛋分土雞蛋和洋雞蛋：土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，洋雞蛋指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。這兩種雞蛋哪種營養價值更高，目前還有爭議。從科學上對兩種雞蛋的17種安基酸含量進行測定分析，沒有明顯的差異，但土雞蛋營養價值略高。但現在很多人願意買土...
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