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關於馬肉的營養價值的時尚百科

馬肉的營養價值 不為人知的馬肉
  • 馬肉的營養價值 不為人知的馬肉

  • 馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等,其中有一些成份還稍豐於牛羊肉,對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了馬肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點,不但具有很高...
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馬頭的功效與作用和營養價值
兔肉怎麼做好吃 兔肉的營養價值
  • 兔肉怎麼做好吃 兔肉的營養價值

  • 兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較...
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蛇肉意想不到的食療價值 蛇肉的營養價值
  • 蛇肉意想不到的食療價值 蛇肉的營養價值

  • 蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些?其性味甘鹹平,含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成分。蛇肉細嫩鮮美,古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已...
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蟶肉的功效與作用和營養價值
  • 蟶肉的功效與作用和營養價值

  • 蟶肉的別名:縊蟶、竹蟶、大竹蟶蟶肉的功效與作用:蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蟶肉營養價值:蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。蟶...
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吃肉的好處和禁忌 肉類的營養價值
  • 吃肉的好處和禁忌 肉類的營養價值

  • 肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質,而且口感香、鮮,是國人餐桌傳統必備的美食,也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味,還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看,都有自己的溫涼寒熱特性,要根據季節、體質要求,適時調整食用,讓飲食兼具養能生保健效果...
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雞肉的營養價值 吃雞肉的好處
  • 雞肉的營養價值 吃雞肉的好處

  • 雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部...
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牛肉的功效與作用和營養價值
  • 牛肉的功效與作用和營養價值

  • 牛肉的功效與作用:味甘、性平,歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。牛肉的營養價值:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需...
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牛肉麵的營養價值 牛肉麵怎麼吃
  • 牛肉麵的營養價值 牛肉麵怎麼吃

  • 牛肉麵中新增的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要新增一些小菜予以補充。牛肉麵的營養價值牛肉麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效...
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馬齒莧的營養價值與藥用價值 馬齒莧的功效
  • 馬齒莧的營養價值與藥用價值 馬齒莧的功效

  • 馬齒莧具有清熱利溼、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫學家對馬齒莧的藥用價值多有記載。馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、多種氨基酸、糖類、生物鹼、香豆精類、黃酮類、強心甙,因此,具有清熱解毒、利水去溼、散血消腫之功能,可防治急慢性痢疾、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾...
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牛尾骨的營養成分 牛肉的營養價值
  • 牛尾骨的營養成分 牛肉的營養價值

  • 牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補...
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海馬的營養價值 海馬的功效與作用
  • 海馬的營養價值 海馬的功效與作用

  • 海馬是刺魚目海龍科暖海生數種小型魚類的統稱,是一種小型海洋動物,身長5-30釐米。因頭部彎曲與體近直角而得名,頭呈馬頭狀而與身體形成一個角,吻呈長管狀,口小,背鰭一個,均為鰭條組成。眼可以各自獨立活動。海馬主要分佈在大西洋、歐洲、太平洋、澳大利亞。海馬含有氨基酸及蛋白...
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吃牛肉的十大理由 牛肉的營養價值
  • 吃牛肉的十大理由 牛肉的營養價值

  • 牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進...
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豬肉的營養價值以及飲食禁忌
  • 豬肉的營養價值以及飲食禁忌

  • 豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用最多的一種肉類。豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。豬肉中除含有豐富的蛋白質之外,還含有豐富的磷和鐵,豬肉中結合的鐵容易被人休吸收;其他微量元素如鉻、鈷、銅、鋅、錳、硒、矽、...
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驢肉的食用方法 驢肉的營養價值
  • 驢肉的食用方法 驢肉的營養價值

  • 驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢...
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鹿肉的營養價值
  • 鹿肉的營養價值

  • 鹿肉是高階野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品。加工方式與牛羊類同,藥用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲,產後無乳。...
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紅燒肉的營養價值 紅燒肉的家常做法
  • 紅燒肉的營養價值 紅燒肉的家常做法

  • 【導讀】紅燒肉的家常做法是什麼?紅燒肉是我國非常經典的一道菜,喜歡吃的人也很多,那大家知道紅燒肉的家常做法是什麼嗎?今天小編就來告訴大家紅燒肉的家常做法。紅燒肉的家常做法其實紅燒肉也是分地區的,每一個地方的紅燒肉做法是不同的。南方習慣用醬油(老抽)調色,而北方則偏...
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馬尾的功效與作用和營養價值
兔肉的功效與作用和營養價值
  • 兔肉的功效與作用和營養價值

  • 兔肉的功效與作用:兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣溼痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。兔肉的營養價值:1.兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;2.經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠...
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豬肉的功效與作用和營養價值
  • 豬肉的功效與作用和營養價值

  • 豬肉的功效與作用:豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。豬肉的營養價值:豬肉...
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冬季進補狗肉不可少 狗肉的營養價值
  • 冬季進補狗肉不可少 狗肉的營養價值

  • 冬天是適合食用狗肉的季節。狗肉的營養價你們瞭解多少呢?過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話說:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節,狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。...
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美味馬肉應該這樣做 馬肉營養價值好處多
  • 美味馬肉應該這樣做 馬肉營養價值好處多

  • 馬肉的營養價值到底有哪些呢?相信大家都熟悉馬肉,馬肉擁有悠久的歷史,很多人對馬肉都會有個小小的意見,就是在煮炒的時候會產生臭臭的味道,所以許多人都不太喜歡馬肉的味道,馬肉比起雞肉或者鴨肉等等有著更高的白蛋白。那麼,馬肉的做法又是怎樣的呢?下面快隨小編一起看看...
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水煮牛肉的營養價值
  • 水煮牛肉的營養價值

  • 水煮牛肉漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、溼澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟,故名水煮牛肉。將牛肉切成一寸五分長、八分...
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