![東北的傳統美食肉凍的做法你知道嗎]( "東北的傳統美食肉凍的做法你知道嗎")
- 肉凍的做法做法一:肉凍的做法食材瘦豬肉1公斤雞蛋2個結力片50克雞蛋清1個西紅柿250克罐頭豌豆15克生菜葉100克胡蘿蔔50克辣根沙司125克蔥頭50克芹菜25克嫩芹菜葉10克精鹽、味精、雞清湯各適量。方法:肉皮清洗乾淨後放進加了料酒、薑片的沸水鍋裡煮軟後撈出把肉皮上的殘毛...
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![肉皮凍怎麼做好吃？ 豬皮凍的正確做法家常]( "肉皮凍怎麼做好吃？ 豬皮凍的正確做法家常")
- 豬皮凍也肉皮凍，豬皮凍很久之前做過幾次，包括水晶皮凍和琥珀皮凍。豬皮凍也可以稱得上冬季最好吃的食譜之一，勁道Q彈，味道美噠噠。肉皮凍好吃，但做起來真的是太麻煩了，需要製作者的細心，耐心和對家人的愛心。選用上好儘可能完整的豬肉皮。第一步，將肉皮上的毛處理乾淨(我是用修眉...
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![豬皮也能做出如此的美味 肉皮凍怎麼做好吃]( "豬皮也能做出如此的美味 肉皮凍怎麼做好吃")
- 豬皮凍怎麼做好吃呢?不同的做法味道不一，一下是小編認為比較美味的幾種做法，希望大家在補充營養的同時得到美味。水晶豬皮凍材料蒜泥、醬油、陳醋、點一點麻油，喜辣的還可加點老乾媽油辣子，or自家炸香的辣椒油。做法1.生豬皮用熱水煮軟(水開閉火)稍涼後，刮淨毛和油，切碎丁or絲...
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![教你做各種午餐肉 午餐肉的做法]( "教你做各種午餐肉 午餐肉的做法")
- 午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的，但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的，同時也咩有什麼嚼勁，所以很多人因為這樣的原因，而不喜歡吃午餐肉。當然，現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下面就來說說午餐肉的做法大全。午餐肉三明治主料：午餐肉340g輔料：油適量、柴雞蛋適量、麵包片...
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![專家詳解吃冷凍肉的四大好處 冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好]( "專家詳解吃冷凍肉的四大好處 冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好")
- 市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衛生從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好？專家詳...
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![自制健康午餐肉的做法 午餐肉的做法]( "自制健康午餐肉的做法 午餐肉的做法")
- 鮮香午餐肉材料豬肉、水適量;蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉、蔥、黑白熟芝麻各少許;雞蛋1個做法1、自己絞的不加水的肉餡一旁待用，留出一點肉丁。調汁，除雞蛋以外所有輔料放碗裡攪拌均勻待用;2、將調好的汁一點一點加入肉餡，待完全吸收後再加入一點攪勻，千萬不要一次加入;3、屜布...
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![紅蘿蔔燒鴨肉的做法 鴨肉的做法大全]( "紅蘿蔔燒鴨肉的做法 鴨肉的做法大全")
- 【導讀】鴨肉的做法大全有哪些?鴨肉是一種常見的肉類，夏季吃點鴨肉有益身體健康。那麼，鴨肉的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鴨肉的做法大全的介紹吧!鴨肉的做法大全紅蘿蔔燒鴨肉食材：鴨肉500g、紅蘿蔔2根、剁椒1勺、蒜6個、生薑1小塊、八角1個、桂皮1小塊...
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![做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
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![國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法]( "國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法")
- 醬牛肉在我們國家擁有著非常高的知名度，從古代開始眾多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作為下酒菜，這在水滸傳當中我們經常可以看到，現在也是一樣，很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉，牛肉的營養價值非常高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨...
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![牙籤牛肉的做法 牛肉的新吃法]( "牙籤牛肉的做法 牛肉的新吃法")
- 要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的，祕訣就是在牛肉裡不停打水，要想肉質更嫩還可以加點小蘇打，打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程，所以肉質很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙籤牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
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![你的餐桌上又多一道美味的菜 簡單易學的肉皮凍做法]( "你的餐桌上又多一道美味的菜 簡單易學的肉皮凍做法")
- 《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。食材明細豬皮300g蔥白適量薑片適量大料適...
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![冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水]( "冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水")
- 凍肉怎麼解凍比較好？冷凍肉解凍有學問，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，最糟糕的化凍方式是用熱水泡，導致營養流失，用冷水化凍也不能讓人安心，最理想的方法是放在冷藏室中解凍。科學解凍方式是放在冷水中浸泡或放在4...
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![包子的做法大全 肉包子的做法]( "包子的做法大全 肉包子的做法")
- 包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位，現在我們生活水平越來越高了，大家對吃的要求也越來越高，傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾，而且人們為了健康，也漸漸不去外面買來吃，而選擇在家裡做，那麼大家知道肉包子應該怎麼做嗎?現在就跟隨小編的腳步，一起探尋這種美食吧!首先我...
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![豬皮凍的做法大全 豬皮凍水放多了怎麼辦]( "豬皮凍的做法大全 豬皮凍水放多了怎麼辦")
- 豬皮凍很多人都愛吃，外面也有賣的，但是賣的還不如自己做的放心，豬皮凍的製作方法很簡單，但是也要按照方法來進行，下面看一下豬皮凍的製作方法吧!豬皮凍的做法大全豬皮凍怎麼能做的透明材料：豬皮，八角，薑片，料酒.首先把豬皮，薑片放進滾水裡，加少量料酒(去腥味)，煮3，4分鐘.肉皮煮好了瀝...
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![肉皮凍的做法 肉皮凍怎麼做好吃]( "肉皮凍的做法 肉皮凍怎麼做好吃")
- 肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，鹽、味精、蔥段、姜塊（拍楹）花椒粒、大料瓣知適量。做法：1...
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![這樣做比凍之前還要好吃 凍豆腐的做法]( "這樣做比凍之前還要好吃 凍豆腐的做法")
- 一般人在家中的時候經常會把豆腐紅燒或者入湯，味道都是很不錯的，因為豆腐屬於豆製品，而一般的豆製品都是很鮮的。但是在火鍋店裡，很多人就是非常喜歡吃凍豆腐的。那麼，除了這種吃法，凍豆腐的做法大全到底有哪些呢?下面就來仔細說說。凍豆腐燉鰱魚主料：凍豆腐、鰱魚頭輔料：筍乾、...
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![十分鐘凍肉解凍法 超實用]( "十分鐘凍肉解凍法 超實用")
- 現在的人工作都比較忙，一般在週末的時候把下星期的菜一起買齊了，尤其是肉製品為了更好的存放都放切成塊放在速凍室裡，但是這樣雖然起到保鮮作用，要用肉的時候問題就來了，拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久!那麼有什麼方法可以讓凍肉快速解凍呢，讓小編來教你你快速讓肉類完...
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![水晶肉皮凍如何做]( "水晶肉皮凍如何做")
- 從小就格外愛吃肉皮，覺得肉皮是豬身上最好吃的部分，而且這東東特便宜，每次去麥德龍幾塊錢就提回一袋，買回來做辣炒肉皮非常下飯，做成今天這個水晶肉皮凍更是招人喜歡。天氣轉熱，慢慢地涼拌菜成為餐桌的一部分，這水晶肉皮凍不僅全家喜歡，用來宴客也非常不錯，提前做好，客人到家從冰箱...
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![冷凍雞、鴨、魚肉的清洗]( "冷凍雞、鴨、魚肉的清洗")
- (1)將其放在姜液中浸泡30分鐘再洗，不但髒物易洗淨，還能除腥增鮮。(2)在冷凍雞、鴨、魚肉上灑滿米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解凍，而且不會滴水也無冷凍的臭味。...
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![這樣做有助於美容養顏的功效 肉皮凍的做法]( "這樣做有助於美容養顏的功效 肉皮凍的做法")
- 方法一材料豬皮，水。做法1.豬皮切塊開水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好後將殘餘脂肪刮掉!2.切絲，100克分裝!3.冷凍備用，想吃的時候拿一袋。4.豆漿機低水位，想吃特Q的，就低水位以下或多放些豬皮!肉皮凍5.選擇米糊檔!6.倒入容器內，加蓋放冰箱冷藏。方法二材料肉片，八角，薑片，鹽...
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![看了你也一定會做 土筍凍的做法]( "看了你也一定會做 土筍凍的做法")
- 對於福建沿海的閩南地區，估計對土筍凍都是比較熟悉的一種美食，它是一款色香味俱全的漢族風味小吃，不僅受到當地人的喜歡，而且還被很多慕名而來的人所傾慕，那麼下面就一起來看看怎麼來做土筍凍吧。原料：土筍，鹽，醬油，醋，薑絲。做法：1.首先開始應該將所需要的土筍洗乾淨，不能留著上面的...
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![驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法]( "驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法")
- 驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料：白煮驢肉500克，味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長，3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及內膜，洗淨，切碎，加少許精鹽搗成蒜泥備用。③然後把醋、味...
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![五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全]( "五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全")
- 回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片)，青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺，甜麵醬15克，鹽1克，醬油15ml，黃酒一勺，糖5克，清水或高湯20ml，食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左右(水中可放少許黃酒，薑片，蔥結，和花椒)，取出瀝乾水分晾涼切薄片備用2、郫縣豆瓣切碎，青蒜...
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