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關於做法粉蒸肉徽菜的時尚百科

清香可口酥爛不膩 荷葉粉蒸肉的家常做法
  • 清香可口酥爛不膩 荷葉粉蒸肉的家常做法

  • 【導讀】荷葉粉蒸肉的家常做法?粉蒸肉是一種常見的經典徽菜食譜,那麼,荷葉粉蒸肉的家常做法,怎麼做好吃不膩?一起和6681小編來看看荷葉粉蒸肉的家常做法的介紹吧!荷葉粉蒸肉的家常做法做法一材料主料:五花肉500克、蒸肉米粉70克調料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、...
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川味特色菜餚讓你回味 川味粉蒸排骨的做法
  • 川味特色菜餚讓你回味 川味粉蒸排骨的做法

  • 用料肉排骨1磅花椒10顆鹽適量花椒粉適量辣椒粉適量五香粉適量生抽適量料酒適量食用油1點大土豆1個藕1節蒸肉米粉半包粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨的做法1、排骨切5cm小塊後泡鹽水半小時後洗淨。2、土豆削皮切塊,藕削皮切粗條。3、洗淨血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、...
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香菜粉蒸土豆排骨 香菜怎麼吃
  • 香菜粉蒸土豆排骨 香菜怎麼吃

  • 香菜怎麼吃香菜怎麼吃香菜粉蒸土豆排骨材料:豬排骨500克,土豆,米粉適量,豆瓣1勺,蔥白3根,椒麻粒10來顆,五香粉2克,料酒5克,醬油5克,白糖1把,精鹽,鮮湯1勺,油3克,香菜3根做法:1、將排骨洗淨斬成長4.5釐米的段,土豆切成小塊、香菜切成小段備用。2、用精鹽,豆瓣,味精,醬油,五香粉,椒麻粒,料酒,鮮湯,...
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油燜、油炸、蒸粉絲的好吃菜譜 蝦仁的三種家常做法
  • 油燜、油炸、蒸粉絲的好吃菜譜 蝦仁的三種家常做法

  • 大蝦是大家都非常喜歡吃的海鮮,外殼包裹下的蝦肉富有彈性,軟嫩可口。蝦肉不會長胖,而且有豐富的脂肪,適合女性食用。它的製作方法有很多,幾乎每一個菜系中都有用鮮蝦做的名菜。我們在家裡做的菜,更追求簡單,可以方便地做出來。三款美味的蝦肉做法,讓你獨享一口美味。一、油燜蝦油...
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口感脆甜的徽式菜譜 拔絲芋頭的做法
  • 口感脆甜的徽式菜譜 拔絲芋頭的做法

  • 【導讀】拔絲芋頭的做法有哪些?徽菜是安徽的代表菜系,那麼,徽菜有哪些菜譜,拔絲芋頭的做法有哪些呢?一起和6681小編來學習拔絲芋頭的做法吧!拔絲芋頭的做法做法一配料芋頭500克,芝麻10克,白糖200克,熟豬油或清油750克(實耗100克)。操作1.先把芋頭洗淨去皮,切成滾刀切或菱形塊,放...
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四種做法好吃停不住 徽菜毛豆腐的做法
  • 四種做法好吃停不住 徽菜毛豆腐的做法

  • 【導讀】徽菜毛豆腐的做法有哪些?徽菜是一大代表菜系,那麼,徽菜毛豆腐的做法有哪些,徽菜毛豆腐怎麼做好吃?一起和6681小編來看看徽菜毛豆腐的做法的介紹吧!徽菜毛豆腐的做法毛豆腐即黴豆腐,是安徽的地方特色風味菜餚。炸後的毛豆腐金黃芬芳,炒制的蘸味醬成鮮辣甜。蘸食入口,毛...
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一吃就愛上的美食 徽菜紙包雞的做法
  • 一吃就愛上的美食 徽菜紙包雞的做法

  • 【導讀】徽菜紙包雞的做法有哪些?徽菜是常見的八大菜譜之一。那麼,徽菜紙包雞的做法有哪些,怎麼做好吃香濃。一起和6681小編來學習徽菜紙包雞的做法吧!徽菜紙包雞的做法做法一材料雞大腿,青蔥少許切斷,姜適量,油紙折成小袋4-8個,2大匙耗油,1大匙醬油,適量料酒與薑汁,糖,雞粉,胡椒粉...
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酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃
  • 酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃

  • 酸菜白肉這道菜在東北受歡迎的程度,那就相當於火鍋在重慶,米粉在廣西,大盤雞在新疆,牛肉麵在蘭州,肉夾饃在西安,那是必不可少,是廣受喜愛這道菜在家其實也可以做,每一種食材都是可以輕易獲得的,而且做法也很簡單不用過多的烹飪技巧,下面小編就為大家介紹酸辣爽口美味的酸菜白肉的做...
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川味特色菜餚讓你回味 川味粉蒸排骨的做法
  • 川味特色菜餚讓你回味 川味粉蒸排骨的做法

  • 用料肉排骨1磅花椒10顆鹽適量花椒粉適量辣椒粉適量五香粉適量生抽適量料酒適量食用油1點大土豆1個藕1節蒸肉米粉半包粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨的做法1、排骨切5cm小塊後泡鹽水半小時後洗淨。2、土豆削皮切塊,藕削皮切粗條。3、洗淨血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、...
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清香爽口回味無窮 粉蒸肉怎麼做
  • 清香爽口回味無窮 粉蒸肉怎麼做

  • 粉蒸肉怎麼做製作流程1.將豬肉切成4釐米長,2.5釐米寬,1釐米厚的長條,用布搌幹水分盛缽中2.搌幹水分的豬肉加精鹽,醬油、甜麵醬、腐乳汁、薑末、黃酒、味精、白糖一起拌勻,醃漬5分鐘3.將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鐘,至成黃色時,加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋4.炒好的稻米磨成...
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口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法
  • 口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法

  • 家裡總是有許多的家常菜是媽媽們想做但是不大會做的,總是在糾結於一些細節,雖然聽過各種各樣的菜名,但是做法還是比較模糊的,那麼今天給大家介紹這樣兩種菜肉末蒸茄子和口味豆角碎。LOOK1.肉末蒸茄子預備食材:豬肉、茄子、香油、鹽巴、黑醋、辣椒、生抽、魚露、蔥花做法1.先將...
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牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法
  • 牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法

  • 材料主料:牛肉(最好是帶點筋的牛腿肉,比較有嚼頭)、粉絲。輔料:蔥薑絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖哩粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。牛肉粉絲湯製作步驟1.牛肉切薄片;2.牛肉加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;3.鍋裡放油,八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒(如...
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肉嫩多汁營養又美味 蒜蓉粉絲蒸扇貝做法
  • 肉嫩多汁營養又美味 蒜蓉粉絲蒸扇貝做法

  • 仲夏,是燒烤和啤酒的世界。樓下就有一個清真牛羊肉店,分作兩間,一間專司賣肉,一間當做飯館兒,而到了晚間,兩間做出並做一間的氣勢,在門口擺上一溜兒的桌椅板凳,再擺兩張大案子,一張用來擺冷盤和選單,另一張則撐起個鐵架,掛上羊肉羊腿等物,待客人點新鮮手切羊肉串時,手起刀落切下一大塊...
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食慾不振試試它 徽菜雪湖玉藕的做法
  • 食慾不振試試它 徽菜雪湖玉藕的做法

  • 【導讀】徽菜雪湖玉藕的做法有哪些?徽菜是一大代表菜系,蓮藕也是其中的主料哦,非常的清淡爽口哦。那麼,徽菜雪湖玉藕的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習徽菜雪湖玉藕的做法吧!徽菜雪湖玉藕的做法做法一用料主料:藕300克調料:醋30克白糖100克雪湖玉藕的做法1.先把藕...
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蒸菜的做法與技巧 蒸菜怎麼做好吃
  • 蒸菜的做法與技巧 蒸菜怎麼做好吃

  • 蒸是一種重要的烹調方法,我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上儲存菜的各種營養素。如今,為達到少油低鹽的目標,越來越多的人希望蒸出美味。炒菜時,一般油溫可達200℃度以上,會破...
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蒸肉的做法大全
  • 蒸肉的做法大全

  • 你知道蒸肉的做法嗎?蒸肉是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於湘菜系或川菜系。蒸肉肉質鬆軟、肉香撲鼻、營養豐富,可以拌米飯,也可以夾在麵食中食用。快來學習蒸肉的做法吧!四種蒸肉的做法送給大家,趕快學習吧!一、荷葉粉蒸肉的做法特色:肉質酥爛不膩,透出荷葉清香,做法二的荷葉粉蒸肉...
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五種家常菜做法盡享鮮香蝦肉 美味大蝦不要只會清蒸
  • 五種家常菜做法盡享鮮香蝦肉 美味大蝦不要只會清蒸

  • 大蝦的肉質非常有彈性,而且有高含量的蛋白質容易被人體吸收。新鮮的大蝦不要只會清蒸一種方法,蝦肉其實還有鹽椒、油燜、香辣各種方法。你知道蝦肉的多種製作方法嗎?一起來看蝦肉最經典的製作方法吧!蝦的做法一、油燜蝦在鍋中熱油煸香生薑,等生薑水分變少的時候放入大蝦均勻...
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豬肉燉粉條的做法 豬肉燉粉條怎麼做好吃
  • 豬肉燉粉條的做法 豬肉燉粉條怎麼做好吃

  • 豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜!粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。營養價值豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故...
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鮮辣爽口湘菜一絕 常德牛肉粉的做法
  • 鮮辣爽口湘菜一絕 常德牛肉粉的做法

  • 【導讀】常德牛肉粉的做法有哪些?湘菜一般都是湖南菜,以辣著稱。那麼,常德牛肉粉的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習常德牛肉粉的做法介紹吧!常德牛肉粉的做法做法一用料牛肉(牛腩)一斤、大蔥一根、生薑半塊、大蒜一頭、花椒一小撮、茴香一小撮、八角(大料)兩粒...
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白菜炒肉片的做法
  • 白菜炒肉片的做法

  • 原料:白菜650克、豬肉150克、幹辣椒10克。調料:色拉油、精鹽、雞精、蒜米、料酒、鮮味醬油各適量。製作方法:Step1、將白菜洗淨切成粗絲,幹辣椒切成節。Step2、豬肉清洗乾淨切成片。Step3、鍋上火,倒入色拉油燒熱,蒜米、幹辣椒熗香,烹入料酒,倒入豬肉煸炒,調入鮮Step4、味醬油,倒入...
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掌握好三點關鍵做出媽媽的味道 粉蒸肉的做法
  • 掌握好三點關鍵做出媽媽的味道 粉蒸肉的做法

  • 粉蒸肉是哪個地方的菜?粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行於中國南方地區的(江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統名菜之一。粉蒸肉以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。那麼你知道粉蒸肉是哪個地方的菜嗎?粉蒸肉作為一道通用菜,在江西各地...
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做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全
  • 做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全

  • 牛肉蛋白質豐富脂肪少,是一種健康的肉類,成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的,六種牛肉的製作方法,教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏,隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開,放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味,將醬油、...
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