- 大家對地瓜葉應該不陌生,便宜,料理方便,成為許多家庭經常會出現在餐桌上的料理。也許你正因為它獨特的味道而拒絕它,但是連醫生都不敢告訴你,它可是能夠抗癌又降血壓的超級法寶!地瓜葉,即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉,在南方四季可採收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的,五爪形的,心...
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- 冬瓜的做法紅燒冬瓜材料:冬瓜,香菇,青紅椒。冬瓜的做法做法1.冬瓜去皮,切成4-5釐米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;5.等汁快收干時加蠔油,雞精再...
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- 黃瓜由於季節和品種不同,大致分為無刺、刺少和刺多三種類型。從口感上來說,無刺品種淡,少刺品種鮮,密刺品種香。生食以帶刺黃瓜口感最好(右圖)。不過,帶刺也不是越多越好,而是越嫩越好,輕輕一摸,就會碎斷。黃瓜當然是要頂花帶刺的,這樣的才新鮮好吃。涼拌可以切絲,放些粉絲,蟹肉絲,用...
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- 推薦一款祛痘的美味湯——荷葉冬瓜湯原料:荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。製法:1、將荷葉洗淨,撕成碎片;冬瓜洗淨,去蒂把,切成片。2、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸後揀去荷葉,加鹽調味即成。特點:清鮮,素淡,可喝湯吃瓜。每日吃2次,每次半劑,連食2周...
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- 《老圃蔬香》老圃《老圃蔬香》老圃老圃直到現在,我才把燒瓜和勺瓜看成是一種東西。在此之前的幾十年裡,我一直認為燒瓜是燒瓜,勺瓜是勺瓜,兩種瓜互不相干。兒時,鄉下都種瓜。村裡根據村民居住的分佈區域分成四個生產小隊,我們家屬於一生產隊,在村子南頭,再往北依次是二生產隊、三...
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- 【拼音名】ShuǐDōnɡGuāYè【英文名】ToricelliaangulataOliv.【別名】接骨丹葉【來源】藥材基源:為山茱萸科植物角葉鞘柄木的葉。拉丁植物動物礦物名:ToricelliaangulataOliv.採收和儲藏:春、夏季採收,晒乾。【原形態】落葉灌木或小喬木,高2。5-8m。樹皮灰色;老枝黃灰色,有...
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- 插圖行者李偉插圖行者李偉顧客點菜也是一陣一陣的,最近又掀起了“地瓜葉熱”。晚餐時,一個大叔手裡拿著手機,手指在觸控式螢幕上來回滑動,給朋友們念道:“地瓜葉能提高免疫力,預防感冒……咱們必須點個地瓜葉。”在一旁等著給客人點菜的小美插嘴說:“對呀,我小時候在姥姥家住過一段時...
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- 黃瓜葉(《本草拾遺》)【來源】為葫蘆科植物黃瓜的葉片,植物形態詳“黃瓜”條。【採集】夏、秋採收。【性味】《本草拾遺》:“味苦,平,小毒。”【功用主治】治腹瀉,痢疾。①《本草拾遺》:“主小兒閃癬,一歲服一葉,生挼絞汁服,得吐下良。”②《分類草藥性》:“治小兒水瀉,消食積,痢疾。”...
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- 【拼音名】MáoGuāYè【來源】藥材基源:為葫蘆科植物茅瓜的葉。拉丁植物動物礦物名:Solenaamplexicaulis(Lam.)Gandhi採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或晒乾。【原形態】攀援草本。塊根呈紡錘狀,徑粗1.5-2cm。莖枝柔弱,無毛,具溝紋。葉柄纖細而短,初時被黃色的短柔毛,後漸脫落。葉...
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- 【出處】出自《日華子本草》【拼音名】DōnɡGuāYè【英文名】LeafofChineseWaxgourd【來源】藥材基源:為葫蘆科植物冬瓜的葉。拉丁植物動物礦物名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.採收和儲藏:夏季採取,陰乾或鮮用。【原形態】一年生蔓生或架生草本。莖被黃褐色硬毛及長...
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