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枣花饼

枣花饼

妇女节老公做给我的补血养颜的面食——枣花饼

枣花饼

原料:面粉、红枣、发酵粉牛奶

枣花饼

枣花饼的做法

1、取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化。

2、取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉。

3、再倒入牛奶,搅拌成面穗。

枣花饼 第2张

枣花饼 第3张

4、然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑。

5、把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可。

枣花饼 第4张

枣花饼 第5张

6、把饧发好的面团分成大小相等的剂子。

7、把剂子错成长短粗细一致的条。

8、把搓好的条弄成长圈。

9、在长圈的两头各放一颗枣。

枣花饼 第6张

 

枣花饼 第7张

10、把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起。

11、用筷子从中间往中心夹住,形成一个梅花状即可。

12、蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

枣花饼 第8张

枣花饼 第9张

枣花饼 第10张

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关键词:红枣面粉

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