- 【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】NiúPíCǎo【英文名】all-grassofSpireMedinilla,AssamMedinilla【别名】酸藤子【来源】药材基源:为野牡丹科植物顶花酸脚杆的芭、叶。拉丁植物动物矿物名:Medinillaassamica(C.B.Clarke)C.Chen.[AnplectrumassamicaC.B.Clarke...
- 16902
- 【拼音名】JiǎTōnɡCǎoShùPí【来源】药材基源:为五加科植物纤齿柏那参的树皮。拉丁植物动物矿物名:BrassaiopsisciliataDunn[Acan-thopanaxbodinieriLevl,;Euaraliopsisciliata(Dunn)Hutch.]采收和储藏:秋、冬季剥取树皮,除去杂质,切片,鲜用或晒干。【原形态】有刺灌木,高约...
- 26323
- 喝牛奶对身体好是人们早就已经形成的一种共识了,它富含活性钙,对人体而言是一个最好的钙源,每天喝牛奶给人们带来的好处是数不胜数的。牛奶的营养价值每天喝牛奶的好处坚持每天喝牛奶的好处1、牛奶中所含有的钾,是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每...
- 6912
- 草菇是一种腐生性真菌。鲜菇肉质肥嫩,风味鲜美,是宴席卜的美味佳肴。鲜草菇营养丰富,特别是含有大量的维生素C,据广东省微生物研究所分析,每100克鲜菇含量高达158一206毫克,远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇还含有多糖和异构蛋白,经常食用可增强人体的免疫能力,降低胆固醇和高...
- 5290
- 甘草,别名:国老、甜草、甜根子,甘草属多年生草本;根与根状茎粗状,是一种补益中草药。对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~l00cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。甘草的营养价值1...
- 7439
- 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效...
- 30206
- 【出处】出自《食医心镜》。【拼音名】NiúPí【英文名】Buffalohide【来源】药材基源:为牛科动物水牛或黄牛的皮。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采收和储藏:宰牛时取皮,刮洗干净,鲜用或烘干。【原形态】1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格...
- 28416
- 【拼音名】NiúWánɡFèiJīnCǎo【别名】豨莶草、山甘草、大黑理肺散、土玄参、豨仙草、白升麻、灯笼大秦艽【来源】药材基源:为唇形科植物南方糙苏带根的全草。拉丁植物动物矿物名:PhlomisumbrosaralisHemsl.采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。【原形态】南方糙苏,...
- 21879
- 牛肚怎么做好吃牛肚怎么做好吃卤牛肚1、将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。2、我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白糖,盐,味精。这些都是根据自己口味加量。自制一个小布包...
- 20745
- 牛奶是牛乳的俗称。乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88...
- 3967
- 牛奶的营养价值牛奶可以说是除了水以外,组成人体最重要的物质。从我们一出生,就开始摄入母乳,到人造牛奶。究竟牛奶有什么营养价值,能够补充人体所需的各种物质呢?乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物...
- 13245
- 【导读】干锅牛蛙的做法是什么?牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西,肉嫩味鲜,干锅也是很好的做法,那你知道干锅牛蛙的做法吗?下面小编就来跟大家介绍干锅牛蛙的做法。干锅牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一...
- 7276
- 牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”【1】营养价值蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮...
- 11872
- 草莓属于多年生草本植物,是寿命可超过两年的植物。除了心形的外观和鲜红的颜色非常讨人喜欢以外,草莓含维生素C、胡萝卜素、维他命E及钾质,营养价值也非常的高。其实所有莓类都含维他命E和钾质,相较之下,草莓的含量比起黑莓略为逊色,但其维他命C却是众莓之冠!每100克(约6个)的...
- 11457
- 牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进...
- 19200
- 牛奶的营养价值之矿物质和维生素矿物质和维生素糖、脂肪、蛋白质在牛奶的成分中分别占5%、4%和3.3%,合计12.3%,加上87%的水分,牛奶中只剩下0.7%的物质,一般称之为微量元素,主要包括矿物质和维生素。牛奶中的矿物质以钙和磷含量最高,100克牛奶中钙含量为120毫克,磷的含量为93毫克...
- 32280
- 【拼音名】NiúěrSànXuèCǎo【别名】散血草、歇壁蝴蝶【来源】药材基源:为苦苣苔科植物扭果苣苔的全草。拉丁植物动物矿物名:Streptocarpusclarkeanus(Hemsl.)HilliardetB.L.Burtt[BoeaclarkeanaHemsl.]采收和储藏:春、夏季采收,鲜用或晒干。【原形态】扭果苣苔无茎多年生...
- 19810
- 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克...
- 13256
- 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补...
- 10397
- 【拼音名】TiěNiúPí【别名】大金腰带、金腰带、蒙花皮。【来源】药材基源:为瑞香科植物毛瑞香的茎皮及根。拉丁植物动物矿物名:DaphneodoracaulisRehd.采收和储藏:夏、秋季采挖,洗净,鲜用或切片晒干。【原形态】毛瑞香常绿灌木,高0.5-1m。枝深紫色或紫褐色,无毛,皮部很韧,不易...
- 18231
- 【拼音名】NiúMáoCǎo【来源】药材基源:为莎草科植物球柱草的全草。拉丁植物动物矿物名:Bulbostylisbarbata(Rotth.)Kunth[ScirpusbarbataRottb.]采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,晒干。【原形态】球柱草,一年生草本,高5-25cm。有须根。秆丛生。叶纸质,线形,长2-10cm,宽0.4-0.8mm,背面...
- 4385
- 【别名】棕枝瑞香、金腰带【来源】瑞香科铜牛皮DaphneodoraThunb.var.kiusianaKeissler,以根入药。【生境分布】四川。【性味】辛、苦,温。有小毒。【功能主治】除湿,通经。主治风湿骨痛,劳伤腰腿痛,跌打损伤等症。【用法用量】用量1~5钱,泡酒服或水煎服。【摘录】《全国中草药...
- 15577
- 水煮牛肉汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分...
- 15372