![肉丝拌腐竹]( "肉丝拌腐竹")
- 腐竹，又叫腐皮，具有浓郁的豆香味，是很多人都爱吃的一道菜。它的做法各式各样，接下来小编就来跟大家讲一下肉丝拌腐竹的做法，需要的赶紧进来看看吧。肉丝拌腐竹原料：熟瘦猪肉丝250克，水发腐竹150克，黄瓜100克，海米20克，香菜适量，熟花生米适量、香油25克，酱油20克，醋、蒜泥各15克，盐、味...
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![如何挑选腐竹]( "如何挑选腐竹")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。那么，如何挑选腐竹你知道吗？本站下面就来为大家介绍腐竹的挑选技巧，供其参考！如何挑选腐竹如下文所述：质量好的腐竹呈淡黄色，在较强的光线下观察，可见纤维组织；质量差的颜色不均匀，无纤...
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![酸辣拌豆腐]( "酸辣拌豆腐")
- 豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g辅料:油,适量;盐,适量;蒜,适量;生抽,适量;醋,适量;花生米,适量;干辣椒,适量...
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![芹菜拌腐竹]( "芹菜拌腐竹")
- 芹菜除了含钙磷铁等矿物质外，重要的是芹菜膳食纤维含量很高，对肠道健康很有帮助，芹菜是公认的控制血压的好食材，高血压患者和老年朋友的绝佳的食材。腐竹是大豆制品，是优质蛋白的良好来源，三高患者对于肉类要减少，所以优质蛋白的来源可以用大豆制品来摄取，腐竹中含有大豆卵磷脂，有...
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![如何辨别毒腐竹]( "如何辨别毒腐竹")
- 腐竹，是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎“必不可少”。然而，最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件，同时揭露腐竹加工内幕让人大吃一惊：看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业...
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![腐竹能预防心血管疾病 凉拌腐竹的做法]( "腐竹能预防心血管疾病 凉拌腐竹的做法")
- 制作方法做法一食材准备主料:腐竹250克凉拌腐竹调料:酱油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15克制作步骤1.腐竹用温水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分;2.腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。凉拌腐竹的做法做法二食材准备腐竹四两，葱末，辣...
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![腐竹的挑选方法 怎样挑选优质的腐竹]( "腐竹的挑选方法 怎样挑选优质的腐竹")
- 腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，红烧、炒菜、凉拌、做汤，都别具风味。腐竹营养丰富，但怎么才能挑到质量好的腐竹呢？怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法腐竹除了富含蛋白质外，保...
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![腐乳芝麻酱拌面]( "腐乳芝麻酱拌面")
- 腐乳，一般分为白腐乳和红腐乳，可以直接单独食用，也可以用来做烹调风味独特的菜肴。比起红腐乳，我还是比较偏爱白腐乳，大概是跟小时候的饮食习惯有关系吧，小时候，妈妈总会隔上段时间，就做些自制的腐乳给家人食用。那时候总是以为腐乳就是白色的，长大后接触的多了，才知道还有红色和青...
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![青辣椒拌豆腐]( "青辣椒拌豆腐")
- 美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，含有丰富的蛋白质，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。其做法多种多样，今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐750克，青辣椒100克，香菜少许，精盐适量，味精少许，葱末少许，姜...
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![红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法]( "红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法")
- 上班族的我们总是回家都不知道要煮什么，吃什么，那么对于比较懒的我们总是想要有些比较简单的家常菜，那么究竟怎样的家常菜才是我们喜欢的呢?今天给大家介绍两道家常菜，小葱拌豆腐和红烧腐竹，绝对好吃哦~LOOK1.小葱拌豆腐预备食材：嫩豆腐一块、葱花、生抽、盐巴、芝麻油做法1.将...
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![杂拌豆腐丝]( "杂拌豆腐丝")
- 早餐来一盘豆腐小拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,下面小编就给您介绍一下杂拌豆腐丝怎么做好吃的做法。杂拌豆腐丝主料:豆皮,2张辅料:芹菜,2棵;胡萝卜,1根;绿豆芽,50g;蒜,1头;姜,1块;盐,1茶匙;沙拉酱油,1汤...
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![孕妇吃腐竹的好处 腐竹有什么作用和功效]( "孕妇吃腐竹的好处 腐竹有什么作用和功效")
- 腐竹有什么作用和功效？很多人都很喜欢腐竹，各种吃法各种口味。那么孕妇吃腐竹的好处呢？下面就一起来看看吧！腐竹的营养价值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是传统的汉族小吃。腐竹起源于唐朝，已经有1000多年的食用历史。豆浆煮沸后会出现一层油皮，将这层油皮挑出，然后烘干就制成腐竹...
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![咸蛋拌豆腐]( "咸蛋拌豆腐")
- 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；咸蛋是一种风...
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![这才是它本身的味道 凉拌腐竹的做法]( "这才是它本身的味道 凉拌腐竹的做法")
- 凉拌腐竹是一道很美味的家常菜，一般两材质做起来都是很简单的，并且少油烟，是很健康的菜肴，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料腐竹，香油，酱油，糖，香芝麻。做法1、将准备好的腐竹先用开水煮一下，然后再在水里浸泡一会。2、捞起拌以香油、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。小诀窍...
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![烧汁皮蛋拌豆腐]( "烧汁皮蛋拌豆腐")
- 对于忙绿的上班族来说，与家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家烧的晚餐，无疑是生活的一大享受。自九月初开始，我的这一享受打了不少折扣。上班的地点突然远了许多，而且要经过交通最为拥堵的市区，工作强度增加了一半还多。虽说公交还算方便，可是经过了一天的忙绿，再挤公交、战高...
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![腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值]( "腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
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![葱油腐竹的做法]( "葱油腐竹的做法")
- 葱油腐竹是家庭中经常做的一道简单快手菜，做法比较简单，主要就是以腐竹、香葱为主要原料。下面教大家做葱油腐竹葱油腐竹食材：腐竹、香葱;葱油腐竹的做法1、腐竹用温水泡软，清洗干净，切成小方块，沥干水份，用适量盐调味，备用;2、香葱切碎末，放入不锈钢汤勺中，加适量植物油，直接将汤勺...
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![这才是它本身的味道 凉拌腐竹的做法]( "这才是它本身的味道 凉拌腐竹的做法")
- 凉拌腐竹是一道很美味的家常菜，一般两材质做起来都是很简单的，并且少油烟，是很健康的菜肴，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料腐竹，香油，酱油，糖，香芝麻。做法1、将准备好的腐竹先用开水煮一下，然后再在水里浸泡一会。2、捞起拌以香油、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。小诀窍...
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![凉拌麻辣豆腐]( "凉拌麻辣豆腐")
- 豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌麻辣豆腐的做法。凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g辅料:油,适量;辣椒末,适量;味精,适量;香葱末,适量;一品鲜酱油,适量凉拌麻辣豆腐的...
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![腐竹怎么泡才快 怎样快速泡发腐竹]( "腐竹怎么泡才快 怎样快速泡发腐竹")
- 腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法，希望你看过之后知道腐竹怎么泡。方法一：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡...
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![凉拌腐竹木耳]( "凉拌腐竹木耳")
- 天气这么热，在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎么想吃了，不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时，也能减少呆在厨房的时间，爽口、爽心，又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。腐竹又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,即可鲜吃又可...
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![腐竹烧肉]( "腐竹烧肉")
- 腐竹烧肉的做法原料腐竹200克，五花肉100克，冬笋片30克调料姜片3克，葱段1克，酱油10克，盐3克,料酒15克,味精1克，高汤、色拉油各适量做法1、腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。冬笋片洗净备用。2、锅内加油烧热，放入五花肉稍炸，倒出多余的油。3、锅留底油烧热，加入姜片、葱段爆香，放...
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![香椿拌腐竹的做法]( "香椿拌腐竹的做法")
- 不时不食，春鲜滋味春食椿芽，源远流长，据传：早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋·苏轼之《春菜》载：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”，盛赞：“椿木实而叶香可啖”。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻。我国民间自古就有“食...
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![春日不可少的美味 腐竹的凉拌做法]( "春日不可少的美味 腐竹的凉拌做法")
- 【导读】腐竹的凉拌做法有哪些?腐竹是一种常见的豆制品，味道好吃，尤其是凉拌味道更好哦。那么，腐竹的凉拌做法有哪些?一起和6681小编来学习腐竹的凉拌做法吧!腐竹的凉拌做法凉拌腐竹材料：腐竹，香菜，洋葱，胡萝卜，盐、糖少许，辣椒油，韩式辣酱，白醋。凉拌腐竹的做法1.腐竹用冷水泡发透，...
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![姜汁腐竹拌芹菜]( "姜汁腐竹拌芹菜")
- 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。姜汁腐竹拌芹菜主料:腐竹,200g;芹菜,50g辅料:生姜,10g;生抽,15ml...
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潇湘女性馆
