![坚果粗粮馒头]( "坚果粗粮馒头")
- 馒头是我们经常吃的主食之一，甚至每天都离不开，馒头还是发酵食品，比起烙饼、米饭等主食来说更利于消化吸收。这款坚果粗粮馒头加入了玉米面。添加了花生、瓜子和葡萄干，不仅口感丰富，关键是更加营养健康。主妇们可以根据家人的喜好随意添加其他坚果。健康吃馒头——坚果粗粮馒...
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![枣花馒头]( "枣花馒头")
- 冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食，尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们，还做刺猬的，小鱼的，兔子的惟妙惟肖，小时候不知道拿到这样的馒头多开心了！红枣很适合冬天吃，比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的！再加上味道又甜又香，我最喜欢了！枣花馒头原料：面粉，清水...
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![老面馒头和酵母馒头有什么不同]( "老面馒头和酵母馒头有什么不同")
- 酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸菌。各种粮食、蔬菜、水果、奶类等多种食物都天然附着...
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![刺猬馒头]( "刺猬馒头")
- 刺猬馒头材料面粉100G速溶咖啡粉1汤匙白砂糖2茶匙酵母1G水55G刺猬馒头的做法1.所有材料混合揉成光滑均匀的面团2.一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟3.取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头4.用剪刀在表面剪出一排排的刺。我用的厨房剪有点大，刀片也厚，所以剪成短而宽的样子如果有...
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![6类不宜常食粗粮女性群体 不宜食粗粮人群]( "6类不宜常食粗粮女性群体 不宜食粗粮人群")
- 粗粮作为人类主食之一，对身体起到了调理的作用，但是不是所有人都适合吃粗粮的，下面小编为你介绍哪些人群不能多吃？古人不知道粮食的化学成分，只是根据粮食碾碎之后的粗细分类。也就是说，古人不懂得大道理，只是知道吃粗粮不爱闹病。但是现代人不愿意吃粗粮，他们认为粗粮含有粗纤维...
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![豆渣馒头]( "豆渣馒头")
- 可以吃到香甜玉米粒的豆渣馒头周日早上在街边买了两个竹制小筐，回到家里用开水烫了两遍放在外边晾干，看着这两个朴素的小筐就开心。家里原来有两个装馒头的小筐，不过是仿竹的，实际是塑料的，所以每次蒸好馒头或烙好的饼我都不敢直接放在里面，怕对身体不好，今天终于买到这种天然竹...
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![要如何正确吃粗粮 粗粮有哪些]( "要如何正确吃粗粮 粗粮有哪些")
- 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。吃粗粮要循序渐进。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道的...
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![吃粗粮需要注意哪些问题 粗粮怎么吃更健康]( "吃粗粮需要注意哪些问题 粗粮怎么吃更健康")
- 近年来，随着人们对养生关注度的提高，吃粗粮成了一种时尚，很多食品饮料上都特别注明含有粗粮的成分。日常生活中，很多市民尤其是白领人士，成了“粗粮运动”的主力军。专家告诫，粗粮虽好但不能随便吃。那吃粗粮需要注意哪些问题呢？一、粗粮和牛奶不分开吃会影响钙吸收不能营养最大...
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![细粮和粗粮如何搭配着吃 粗粮吃了有什么好处]( "细粮和粗粮如何搭配着吃 粗粮吃了有什么好处")
- 我们今天说的饭，单指主食。《中国居民膳食指南》说，谷类为主。看一看膳食宝塔，底座就是主食。主食自然是我们应该主要摄入的食物。粗细粮怎么搭配才合格粮谷类主食要细中有粗在国家居民营养监测入户调查中，我们碰到了一位粗中有细的好爸爸，光主食就能做出七八种花样，馒头、花卷...
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![老人和小孩最好少吃粗粮 粗粮虽好]( "老人和小孩最好少吃粗粮 粗粮虽好")
- 粗粮虽好，老人和小孩最好少吃粗粮。在这个提倡养生的时代，粗粮一直占有一定的地位。确实，粗粮可以帮助消化，减少脂肪摄入，是营养师非常推崇的饮食之一。但是再好的东西也不是每个人都适合吃的，粗粮也一样。今天来看看哪些人不适宜吃粗粮。不适宜吃粗粮的人群1、处于成长期的人...
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![不宜常吃粗粮的7类人群 粗粮食品]( "不宜常吃粗粮的7类人群 粗粮食品")
- 粗粮的营养价值很高，而且做法也很多，深受大众的喜爱。但是有的人是不适合吃粗粮的。你知道粗粮有哪些吗？今天小编告诉大家不宜常吃粗粮的7类人群，一起来了解一下吧！“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以...
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![梦见买馒头]( "梦见买馒头")
- 梦见买馒头吃：仇人会发生内讧，自己却能从中获得好处。离异丧偶者梦见买馒头吃要出远门，吉。未婚男女梦见买馒头吃，则爱情运势：波折多。职员梦见买馒头吃预兆近期财运方面：脚踏实地做事，财运佳。...
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![吃粗粮的好处 粗粮有哪些]( "吃粗粮的好处 粗粮有哪些")
- 随着生活水平的不断提高，粗粮逐渐远离了餐桌，直到现代文明病汹涌袭来，人们才重新意识到粗粮的重要性。粗粮对于不少老年人来说是忆苦饭，剌嗓子、难下咽，成了艰苦生活的回忆。近年来的养生热重提粗粮，继而又男女老少齐吃粗粮，出现矫枉过正的趋势。粗粮到底应该怎么吃?吃多少才合...
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![什么人不适合吃粗粮 常吃粗粮真的饮食健康]( "什么人不适合吃粗粮 常吃粗粮真的饮食健康")
- “粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。但粗粮却比较粗糙，不易消化，所以并不是每个人都适合吃粗粮。常吃粗粮真的饮食健康？什么...
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![大白馒头]( "大白馒头")
- 制作馒头揉面是关键。中筋面粉和水的比例一般是二比一，做馒头可以先将酵母溶于水中，再用酵母水和面，这样一来可以提高酵母的活性，二来可以提高揉面的效率。有一个判断面团含水量的方法，和面时先在面粉中徐徐倒入酵母水，用筷子搅拌成棉絮状，这时观察面盆底部，如果底部没有多余的干...
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![粗粮有哪些 哪些人不宜吃粗粮 粗粮食用禁忌]( "粗粮有哪些 哪些人不宜吃粗粮 粗粮食用禁忌")
- 说到粗粮相信大家并不陌生，如今营养学家一直在提倡多吃粗粮，可见粗粮的养生功效对我们的健康起着重大作用，那你知道日常生活中粗粮有哪些吗？分别都有哪些营养价值与养生功效？今天本站小编就给大家讲讲吃粗粮的好处。粗粮有哪些？哪些人不宜吃粗粮？粗粮食用禁忌哪些人不宜吃粗粮？1...
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![馒头是传统面食之一 馒头怎么做]( "馒头是传统面食之一 馒头怎么做")
- 主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜(防...
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![小野兔馒头]( "小野兔馒头")
- 今年农历24就回仙居了，所以赶上了外婆家做馒头，我也算是发挥了一把。不过，仙居传统的馒头跟其他地方的做法都不一样，仙居人都是用一种叫“白药”的白色丸子跟麦麸同煮，滤出煮好的水和面，然后面就会发酵起来。当然，这样做的面点味道也跟酵母粉做的是不一样的，仙居的馒头很有嚼劲，可...
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![粗粮的好处 粗粮有哪些]( "粗粮的好处 粗粮有哪些")
- 我们平时吃得东西多以细粮为主，其实这些除了好吃之外，对于身体应该说没有什么好处的。我们在获得好食物的同时，同时也失去了身体应该摄入的多种营养。下面说一说粗粮对于身体的好处!第一：可以让你变得更漂亮，粗粮中通常都会含有维生素A，它是一种非常好的抗氧化剂，同时可以保持皮...
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![螃蟹馒头]( "螃蟹馒头")
- 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；螃蟹馒头主...
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![馒头是传统面食之一 馒头怎么做]( "馒头是传统面食之一 馒头怎么做")
- 主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜(防...
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![常吃粗粮的好处]( "常吃粗粮的好处")
- 由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养成分，比如含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素及多种矿物质等。很多粗粮还具有药用价值。比如燕麦能够降低血脂、血糖，可有效地预防糖尿病;荞麦对糖尿病的控制也大有益处，同时还含有其他谷物所不具有的“叶...
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![粗粮有哪些]( "粗粮有哪些")
- 粗粮的种类粳米性平，味甘、淡，有益五脏、壮气力、强肌肉的功效，是我国及东南亚地区做饭和粥的主料，体内能量的重要来源。其蛋白质营养价值较其他谷类为高，所含的必需氨基酸比较齐全。中医治病常将粳米加入到方药中，取其甘以补正气。民间也有将药物加入到饭或粥中治病，如以粳米做...
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![粗粮细吃更营养]( "粗粮细吃更营养")
- 粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，做出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健作用，又不亏待胃口呢?粗粮发酵后更易吸收许多老人餐桌上的粗粮，大都是玉米面粥、高梁米饭、荞麦面条等，如果能把粗粮换个花样做，加...
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![什么人不适合吃粗粮 哪些人群不宜吃粗粮]( "什么人不适合吃粗粮 哪些人群不宜吃粗粮")
- 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、...
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潇湘女性馆
