![鲜美鱼肉去除腥味小窍门 正宗剁椒鱼头的做法]( "鲜美鱼肉去除腥味小窍门 正宗剁椒鱼头的做法")
- 剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜，有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽，鱼肉鲜美，连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼，头部的肉比较多，一个就够全家人吃。胖头鱼怎么才能没有腥味呢?教你正宗剁椒鱼头的做法。剁椒鱼头的做法准备食材：胖头鱼、剁椒、大葱、大蒜、香葱、柠...
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![过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道 剁椒鱼头的家庭做法]( "过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道 剁椒鱼头的家庭做法")
- 剁椒鱼头味道鲜辣，上面铺满辣椒十分开胃。鱼头特有的鲜味营养都在这一盘菜里面，是大厨的拿手好菜，也是过年不能缺少的大菜。剁椒鱼头要做的好吃没有腥味，你需要知道正确的步骤。剁椒鱼头的家庭版制作方法一起来看一下吧!剁椒鱼头的做法一、食材准备剁椒鱼头一般选择胖头鱼来...
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![消暑美食剁椒炒鱼腥草健康又美味 如何消暑]( "消暑美食剁椒炒鱼腥草健康又美味 如何消暑")
- 鱼腥草很多人都受不了那个刺鼻的味道，下面小编为你介绍一款色香味俱全的美食，让你食欲大开。鱼腥草被称为“天然而又安全的抗生素”。最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。鱼腥...
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![剁辣椒怎么做 剁辣椒是什么]( "剁辣椒怎么做 剁辣椒是什么")
- 剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不...
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![消暑美食剁椒炒鱼腥草 鱼腥草的作用]( "消暑美食剁椒炒鱼腥草 鱼腥草的作用")
- 鱼腥草被称为“天然而又安全的抗生素”。最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。鱼腥草很常见，人们经常把它作为一种野菜食用，同时鱼腥草也是一味很好的中药，如出现上火症状可以服...
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![青椒的做法大全 青椒怎么做好吃]( "青椒的做法大全 青椒怎么做好吃")
- 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。对产妇而言是很好的补充维C的食物，可以帮助伤口愈合。下面本站小编就给大家介绍一下青椒的做法大全。青椒怎么做好吃？青椒的做法大全青椒胡萝卜山药泥山药中蛋白质含量较红薯高，能够给宝宝...
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![八种简单的辣椒酱做法 辣椒酱的做法]( "八种简单的辣椒酱做法 辣椒酱的做法")
- 八种辣椒酱的制作方法1)蒜茸辣酱主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐、糖、米醋制作方法：1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;辣椒酱的做法2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐、米醋小半瓶;3....
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![辣椒酱的做法 怎样做辣椒酱]( "辣椒酱的做法 怎样做辣椒酱")
- 辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。下面为大家推荐两种辣椒酱的做法。油泼辣子油泼辣子是陕西的一道名吃，西北人几乎一日不可无此物。陕西油泼辣子是由陕西红线椒制成，香味浓郁，油色红而清，辣椒色红，辣味突出，最适合搭配各种面食或制作凉菜。制...
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![剁椒凉拌芦笋]( "剁椒凉拌芦笋")
- 芦笋不是笋，我国称为“小百部”，因为它像中药百部的根块。芦笋味道鲜美，容易清洗，做起菜来极方便，多吃无妨。芦笋有防癌功用，也许是因为它含有天门冬素的缘故。中国人吃芦笋一般喜欢炒，洋人则喜欢把芦笋拿来煮，保存其天然味道。煮芦笋有特别法门：一，要用线把芦笋扎成一捆，放在开水中...
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![豆豉鲜剁椒也能这么做 剁椒豆腐怎么做]( "豆豉鲜剁椒也能这么做 剁椒豆腐怎么做")
- 喜欢吃辣的朋友一定也很喜欢吃剁椒类的菜品，那么今天为大家介绍两道菜，叫做剁豆腐和豆豉鲜剁椒，一起来看看怎么做吧。LOOK1.豆豉鲜剁椒预备食材：红尖椒、豆豉、蒜瓣、姜块、盐巴、白砂糖、白酒做法1.将红尖椒洗干净之后晾干了去蒂，然后晾干了之后分成两三次剁碎，蒜瓣和生姜块也...
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![剁椒油卷]( "剁椒油卷")
- 剁辣椒，是最近几年我才开始食用调味酱料，从第一年制作开始，便再也无法接受外面的味道，自家厨房出产的味道，永远是最贴合自己的肠胃。眼看又是一年辣椒红遍的季节，早早的买下来了辣椒，开始新一年的剁椒制作。剁辣椒的用途极为广泛，荤素菜肴皆可搭配，冬天制作涮羊肉酱料，用它调制，也是...
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![这样做法味道美极了 炖鱼头的做法]( "这样做法味道美极了 炖鱼头的做法")
- 鱼头豆腐汤材料鱼头1个、豆腐2方块、葱2根、香菜2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、酒10ml做法1、鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。炖鱼头的做法2、锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。3、倒入清水没过鱼头，加盖大...
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![几种简单易做的剁椒做法 剁椒怎么做]( "几种简单易做的剁椒做法 剁椒怎么做")
- 辣椒由于人们的喜爱,如今已经有了许多的制作方法.而剁椒是人们生活中很常用的一种辣椒的吃法.无论什么菜肴加一点剁椒进去味道都会变得别有一番风味在心头.那么剁椒要怎么做才好吃呢?剁椒的制作有相当严格的程序和步骤:第一种做法主料:小尖辣椒、冰糖、盐适量、白酒一两...
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![开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头]( "开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头")
- 新鲜的鱼头买回家，这次准备做道辣椒酱鱼头，香辣美味，非常的好吃，最普通的家常做法，大家可以尝试一下味道，相信你也会喜欢上这道美食哟。【开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头】主料：鱼头500克、辣椒酱1包、辅料：葱1根、姜2克、盐2克、料酒2毫升、生抽2毫升、步骤：辣椒酱蒸鱼头的做法步骤1....
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![寒冷的冬天火辣的菜让人暖暖的 剁椒鱼头的做法超简单]( "寒冷的冬天火辣的菜让人暖暖的 剁椒鱼头的做法超简单")
- 虽然现在是寒冷的冬天，但是只要有了食物的温暖，那么就是可以过上一个暖冬了。而要想过上暖冬，就是要准备能够暖身子的食物了。像是适合冬天吃的食物比较多，常见的像是火锅、羊肉汤等等，但是今天推荐给大家剁椒鱼头的做法，这个是比较适合这个季节拿来吃的，保证会让你吃起来特别过...
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![怎么做出正宗的鲜辣湘菜味 剁椒鱼头的做法步骤]( "怎么做出正宗的鲜辣湘菜味 剁椒鱼头的做法步骤")
- 剁椒鱼头鲜辣美味，以鱼头的柔软衬托出鲜香，是湘菜馆的必备菜。将鱼头一分为二，满满的辣椒撒在表面，好吃又好看。这一道菜不仅在菜馆中可以品尝到，其实自己做起来也并不困难，吃上一口刚做好的剁椒鱼头，能够让你忘记一天的烦恼。剁椒鱼可以用红烧和蒸制的方法来做，前者更浓油，后者更...
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![凉拌剁椒黑木耳]( "凉拌剁椒黑木耳")
- 凉拌剁椒黑木耳原料：干黑木耳10朵，剁椒3汤匙（30克），青葱2根，姜1小块，大蒜2瓣，白芝麻随意。调料：白糖1茶匙（5克），香醋1汤匙（15ml），生抽1茶匙（15ml），盐1/4（1克），味精1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克）。凉拌剁椒黑木耳的做法1、将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木...
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![鱼头的各种吃法 怎样做鱼头好吃]( "鱼头的各种吃法 怎样做鱼头好吃")
- 口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使出了本门菜系的真“功夫”。当日，正是“味湘来”餐厅赤...
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![魔芋的做法 剁椒炒魔芋如何做好吃 魔芋具有减肥排毒等功效]( "魔芋的做法 剁椒炒魔芋如何做好吃 魔芋具有减肥排毒等功效")
- 食材用料魔芋2个相克食物剁椒适量食用油少许蒜子三个葱三棵相克食物鸡精少许魔芋的做法剁椒炒魔芋的做法1.准备食材洗净备用!2.剁椒准备好备用!3.魔芋切片4.锅里放水加魔芋煮开!(魔芋焯水是为了把魔芋里麻麻的味道去掉)5.烧开后滤出!6.再放冷水里洗一下控干备用!7.热锅冷...
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![黄鱼的做法大全之豉椒鲜蒸大黄鱼的做法]( "黄鱼的做法大全之豉椒鲜蒸大黄鱼的做法")
- 豉椒鲜蒸大黄鱼黄鱼的做法大全材料大黄鱼一条，豆豉一小把，红剁椒两汤匙，料酒一汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，盐2g，做法1、先将小黄鱼清理干净，然后画上刀花，撒上适量的盐。2、豆豉用刀背压一下，切碎。3、取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段。4、把腌好的鱼肉放在盘中，在放上少量的姜片。5、一...
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![最正宗的做法调料为主这些要选对才够味儿 剁椒鱼头的做法]( "最正宗的做法调料为主这些要选对才够味儿 剁椒鱼头的做法")
- 说到剁椒鱼头，它是一个很出名的湖南特色菜了，在湘菜之中算是比较好吃又开胃的一道菜，而且超级下饭。那么现在就让我们学习一下剁椒鱼头的做法吧。【剁椒鱼头】步骤：1、首先准备好所需的食材。鱼头，剁椒，山椒，葱花，葱姜等等。2、首先将鱼头清洗干净，一定要记住要把鱼头中的一些黑膜...
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![剁椒皮蛋]( "剁椒皮蛋")
- 夏季凉拌菜——剁椒皮蛋从爱上皮蛋瘦肉粥开始，开始喜欢上了皮蛋，皮蛋的香，对于不喜欢它的人来说，有点腻口，至如今虽然已经接受了它的味道，事实上，大块食用它，我还是无法接受，所以，每次食用，都会切成小的碎粒，这样，配合其他食材吃下去，口感和滋味，确实不错，它的香可以填补到其他食材上，减灭...
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![大家赶紧学习起来吧 剁椒鱼头的家常做法]( "大家赶紧学习起来吧 剁椒鱼头的家常做法")
- 做法一材料：胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)。步骤1.洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水。2.撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面。剁椒鱼头的...
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潇湘女性馆
