![什么样子的人不能食用皮蛋 皮蛋好吗]( "什么样子的人不能食用皮蛋 皮蛋好吗")
- 皮蛋是我们中国的一道很有历史的特色美食，它也叫作松花蛋。皮蛋的制作工艺其实并不是很复杂。而且因为皮蛋的独特风味被很多人喜欢着，所以现在的民间有很多关于皮蛋的美食。比如几乎每一家粥店都会买的皮蛋瘦肉粥，还有凉拌的皮蛋等等。不过皮蛋虽然好吃，也得到了很多人的喜欢...
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![蛋挞皮的做法 老少皆宜的美食]( "蛋挞皮的做法 老少皆宜的美食")
- 很多人都有在家里做蛋挞的习惯，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。做法一主料低筋面粉250g、高筋面粉30g。方法1、称大约270g左右低筋面粉，再称大约30g左右高筋面粉，加入少许水将面和匀。蛋挞皮的做法2、大约250左右的玛琪琳...
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![鸡蛋红皮白皮营养都一样 饮食常识九大误区]( "鸡蛋红皮白皮营养都一样 饮食常识九大误区")
- 大家对养生保健十分重视，因此常关注一些健康常识，比如红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养更高，晚上不要吃东西否则会发胖等，但是这些关于饮食健康的常识说法并不十分准确，大家需要多注意。以下就是常见的饮食健康常识错误。1、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养高鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养...
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![吃皮蛋最好再配点醋 皮蛋切开后忌立即食用]( "吃皮蛋最好再配点醋 皮蛋切开后忌立即食用")
- 皮蛋是中国的一款很有特色的食物，但最近有报道称有些皮蛋加工厂用工业硫酸铜在制作皮蛋，工业硫酸铜含有剧毒是禁止使用的。那么，在日常中我们要如何挑选“健康”的皮蛋？皮蛋的饮食禁忌有哪些？皮蛋切开后忌立即食用，吃皮蛋最好再配点醋皮蛋的饮食禁忌缺乏国家强制标准近日，记者走...
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![食用茶叶蛋的饮食禁忌 茶叶蛋的营养作用]( "食用茶叶蛋的饮食禁忌 茶叶蛋的营养作用")
- 在现在压力大繁忙的都市生活中，茶叶蛋已经成为了上班族们的一种首选早餐。其实茶叶蛋做法很简单，携带方便，在人来人往的大街小巷之处都有现煮现卖的，物美价廉，美味可口。那么我们在食用茶叶蛋时，它有哪些营养呢？在食用茶叶蛋时又有哪些饮食禁忌呢？茶叶蛋的营养作用茶叶蛋本身的两...
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![皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法")
- 皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感，那么皮蛋凉拌豆腐怎么做好吃又简单。下班了在回家的路...
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![鸡蛋皮怎么去 巧剥鸡蛋皮方法 怎样给鸡蛋去皮妙招]( "鸡蛋皮怎么去 巧剥鸡蛋皮方法 怎样给鸡蛋去皮妙招")
- 鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。冷热水交替法剥鸡蛋皮鸡蛋的营养价值鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和...
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![皮蛋豆腐]( "皮蛋豆腐")
- 皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的凉菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的做法步骤吧。皮蛋豆腐主料:皮蛋,1个;豆腐,1块辅料:香...
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![红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗]( "红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗")
- 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗？红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的，白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡，红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀，人们就认为红皮蛋营养高。这没有科学根据。红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗把产白、红皮蛋的两种鸡在相同条件下喂养，营养学家对白、红皮两种鸡蛋的营养成份进行...
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![鹌鹑蛋的食疗作用 鹌鹑蛋的营养价值]( "鹌鹑蛋的食疗作用 鹌鹑蛋的营养价值")
- 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好...
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![鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值]( "鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值")
- 鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有...
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![皮蛋的功效与作用和营养价值]( "皮蛋的功效与作用和营养价值")
- 皮蛋的别名：松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等。皮蛋的功效与作用：味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。皮蛋的营养价值：皮蛋有鸭蛋制成，皮蛋较鸭蛋含更多...
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![瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀 如何做瘦肉皮蛋粥]( "瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀 如何做瘦肉皮蛋粥")
- 瘦肉皮蛋粥，是一种在中国广东很常见的粥，在香港很受欢迎，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀1、挑米：煮粥用的米最好...
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![用鸡蛋美白皮肤的小妙招]( "用鸡蛋美白皮肤的小妙招")
- 蜂蜜蛋白膜新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一小汤匙，将两者搅拌均匀，临睡前用干净的软刷子将此膜涂在面部，期间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以稀释后搓手，冬季可防皲裂。杏仁膏将90克剥去壳的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜...
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![凉拌皮蛋]( "凉拌皮蛋")
- 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2饭勺;老醋,5饭勺;生抽,1饭勺;白糖,1/2饭勺;香油,1茶匙...
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![自制千层蛋挞皮 蛋挞皮的制作方法]( "自制千层蛋挞皮 蛋挞皮的制作方法")
- 【导读】蛋挞皮的制作方法有哪些?蛋挞的美味很多人都无法阻挡，这也有很多的人愿意在家做蛋挞。那么，蛋挞皮的制作方法有哪些，需要准备哪些材料呢?一起和6681小编来看看蛋挞皮的制作方法的介绍吧!蛋挞皮的制作方法做法一用料面粉(普通面粉)130g、砂糖2g、黄油(和面用)20g、水...
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![吃皮蛋有什么好处 皮蛋的营养价值 松花蛋怎么做好吃]( "吃皮蛋有什么好处 皮蛋的营养价值 松花蛋怎么做好吃")
- 皮蛋又称松花蛋、变蛋，是中国的一种传统的特殊腌制风味蛋制品。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值，中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。但是皮蛋里面含大量铅，也不可过多食用。下面请跟本站小编一起来看看皮蛋有什么营养价值和功效吧。吃皮蛋...
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![适量食用蛋黄有益健康]( "适量食用蛋黄有益健康")
- 很多人不吃蛋黄，一方面因为鸡蛋煮或者煎炸，蛋黄的口感没有蛋清好，吃起来干燥而无味，另一方面担心蛋黄中的胆固醇含量高，食用会升高血脂，增大血液黏度，给血管和心脏造成很大的负担。其实，蛋黄中的胆固醇含量虽然很高，但蛋黄中也含有使胆固醇颗粒变小的卵磷脂。胆固醇经过卵磷脂处理...
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![擂椒皮蛋豆腐]( "擂椒皮蛋豆腐")
- 马上就快过节了，想必每家每户天天都有大鱼大肉的，吃多了也会很腻的吧！！胃口不是特别好，选择一份凉爽开胃的菜是个首选。皮蛋豆腐是一道比较简单的家常菜，采用内酯豆腐、皮蛋、香葱等原料制作而成，做法简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分，是佐餐的好选择年夜饭上的凉菜盘【擂...
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![青椒皮蛋]( "青椒皮蛋")
- 皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。炎炎夏日，胃口锐减，很多朋友选择喝喝粥...
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![皮蛋瘦肉粥如何做 皮蛋瘦肉粥的做法]( "皮蛋瘦肉粥如何做 皮蛋瘦肉粥的做法")
- 【导读】皮蛋瘦肉粥的做法,不知从什么时候开始，皮蛋瘦肉粥俨然成为了粥类的代表，一般在粥店都能看到皮蛋瘦肉粥的身影，那么皮蛋瘦肉粥的做法有哪些?今天就和6681小编一起去看看皮蛋瘦肉粥的做法的介绍吧!皮蛋瘦肉粥的做法主材料：大米130g、皮蛋2个、瘦肉100g、葱花适量.辅材...
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![凉拌蛋皮]( "凉拌蛋皮")
- 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉拌蛋皮主料:鸡蛋,2个;毛菜,100g辅料:干果辣椒酱,30g;...
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![皮蛋瘦肉菜粥怎么做 皮蛋的营养价值]( "皮蛋瘦肉菜粥怎么做 皮蛋的营养价值")
- 皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。皮蛋的功效与作用1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。2、若...
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![剁椒皮蛋]( "剁椒皮蛋")
- 夏季凉拌菜——剁椒皮蛋从爱上皮蛋瘦肉粥开始，开始喜欢上了皮蛋，皮蛋的香，对于不喜欢它的人来说，有点腻口，至如今虽然已经接受了它的味道，事实上，大块食用它，我还是无法接受，所以，每次食用，都会切成小的碎粒，这样，配合其他食材吃下去，口感和滋味，确实不错，它的香可以填补到其他食材上，减灭...
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![食用鸡蛋的禁忌 鸡蛋不能和哪些食物一起吃]( "食用鸡蛋的禁忌 鸡蛋不能和哪些食物一起吃")
- 鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。鸡蛋不能和哪些食物一起吃？1、鸡蛋和白糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基...
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潇湘女性馆
