![鸡蛋如何保鲜才能放的更久]( "鸡蛋如何保鲜才能放的更久")
- 1.蛋类不易保存,尤其是夏天易腐败变质,在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层食用油,可防止蛋壳内的碳酸和水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内.蛋壳上涂一层凡士林或石蜡,可阻止细菌进入蛋壳.2.石灰水本身能杀菌,而且石灰水与鸡蛋呼吸时呼出的二氧化碳作用生成碳酸钙堵塞蛋壳小孔,使细...
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![吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩]( "吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩")
- 如何蒸鸡蛋羹想要做出美味好吃的鸡蛋羹其实并不是很难，首先大家需要准备好材料：鸡蛋、盐、水、淀粉、蒸锅，然后将鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散.加入蛋液3倍量的凉白开与小半勺淀粉,再次充分打散、打匀，再将蛋液过筛，滤去浮沫。碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水...
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![六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋]( "六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋")
- 鸡蛋大家都知道，是一种非常有营养价值的食物，而现在假货层出不穷，假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用会导致记忆力衰退，痴呆等严重后果，那么我们在选购鸡蛋时如何辨别真假呢?接下来就随着小编一起来看看吧!鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品，被称为是完全蛋白质，而...
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![荔枝保鲜小常识 荔枝如何保鲜保存]( "荔枝保鲜小常识 荔枝如何保鲜保存")
- 荔枝如何保鲜保存？荔枝保鲜小常识荔枝保鲜的正确方法应该是：首先，在清水中加入食盐，一盆水大约加2勺的食盐，泡一会然后沥干，放入保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。提醒大家，荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，...
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![鸡蛋的保存方法及理由 鸡蛋怎么保鲜]( "鸡蛋的保存方法及理由 鸡蛋怎么保鲜")
- 鸡蛋的保质期一般温度在2℃～5℃时，鸡蛋的保质期为40天左右，冬季室温下15天，夏季室温下10天。如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期还会有所增加。鸡蛋的存放注意事项鸡蛋应竖着存放，并且大头朝上新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的...
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![如何给鲜虾和活蟹保鲜]( "如何给鲜虾和活蟹保鲜")
- 鲜虾和活蟹要如何保鲜呢？下面，本站就为大家介绍鲜虾和活蟹的保鲜方法，告诉你如何给鲜虾和活蟹保鲜。鲜虾的保鲜方法有2种：1.光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。2.将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也...
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![5分钟快速煮鸡蛋的方法 如何快速煮鸡蛋]( "5分钟快速煮鸡蛋的方法 如何快速煮鸡蛋")
- 煮鸡蛋嘛，大家肯定都会喽，可是用5分钟，就能快速煮鸡蛋的方法你试过么？一般煮鸡蛋，我们需要往锅里倒水，煮开后，还需要煮8-10分钟的时间，煮好后还得把水倒掉，还得吧锅刷干净，对吧？如何快速煮鸡蛋？5分钟快速煮鸡蛋的方法今天为大家推荐的这个方法，曾在《好好生活》的节目里也跟大家分享过...
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![如何挑选新鲜鸡蛋 怎么看鸡蛋是否新鲜 怎么看鸡蛋好坏]( "如何挑选新鲜鸡蛋 怎么看鸡蛋是否新鲜 怎么看鸡蛋好坏")
- 如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏？主要通过以下几种手段：看、听、嗅以及手感。看：看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有一层胶质薄膜（一层薄薄的白霜），有光泽。如果蛋壳颜色不正、无光泽、有粪霉，蛋皮有黑点等为陈蛋。一般霉蛋外壳...
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![怎么挑选鲜鸡 如何鉴别鲜鸡和冰鲜鸡]( "怎么挑选鲜鸡 如何鉴别鲜鸡和冰鲜鸡")
- 如何鉴别鲜鸡和冰鲜鸡？怎么挑选鲜鸡？冰鲜鸡：乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼目混珠。行家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就发臭。有的鸡贩子会用...
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![土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假]( "土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假")
- 土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋...
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![如何正确有营养的吃鸡蛋 生吃鸡蛋不可取]( "如何正确有营养的吃鸡蛋 生吃鸡蛋不可取")
- 鸡蛋是一种好东西，网上有些人提倡鸡蛋生吃，到底正确吗?专家说鸡蛋生吃不仅不利于营养物质的吸引而且生吃鸡蛋容易造成细菌污染，因此生吃鸡蛋不可取，那么如何正确有营养的吃鸡蛋呢?一、生吃鸡蛋为什么不好?1、防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物...
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![如何吃鸡蛋才健康 鸡蛋怎么吃最有营养]( "如何吃鸡蛋才健康 鸡蛋怎么吃最有营养")
- 我们知道鸡蛋的营养价值是很高的，鸡蛋的做法也是很多的，但是不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请专家告诉您，要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素，选择哪种鸡蛋做法才最好。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清...
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![如何储存鲜蛋]( "如何储存鲜蛋")
- 鲜鸡蛋蛋壳表面有一层肉眼难以察觉的胶质，若鲜鸡蛋在储存前用水洗，会破坏蛋壳上的胶质，细菌和微生物就会从蛋壳上更小的气孔中进入，鸡蛋很快就会变质。在夏季储存鲜鸡蛋，宜在鸡蛋表面涂上一层食用油，隔绝外部环境和蛋壳内部，这样储存期可以长达36天。将鸡蛋在5%的明矾溶液中浸泡...
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![鸡蛋适宜怎样吃营养最好 如何挑选保存新鲜鸡蛋]( "鸡蛋适宜怎样吃营养最好 如何挑选保存新鲜鸡蛋")
- 鲜鸡蛋是一种有生命的物质，需要不停的通过气孔进行呼吸，因此它具有吸收异味的性质。如果在储存过程中，与大蒜、葱、韭菜、鱼等有不良气味的食物混放，就会使鲜蛋产生异味，影响食用效果，所以存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。1、如何识别变质蛋类新鲜的鸡蛋有几个要点：第一，天然新...
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![如何买鸡蛋和生板栗去鸡蛋皮]( "如何买鸡蛋和生板栗去鸡蛋皮")
- 如何买鸡蛋?买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：1.如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重。2.由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多，因此当你需要蛋白时，可选大一点的蛋;当只用蛋黄时，则可选用较小的鸡蛋。3.夏天鸡的体力消耗较大，所生的蛋，壳比较薄，容...
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![鲜猪肉如何保存]( "鲜猪肉如何保存")
- 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。如果一不小心，猪肉买多了，怎么办了？这就要知道鲜猪肉如何保存，生活小常识下面就来为大家介绍一些鲜猪肉的保存技巧，供其参考！鲜猪肉如何保存如下文所述：将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的...
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![各种水果的保鲜方法 新鲜水果如何保鲜]( "各种水果的保鲜方法 新鲜水果如何保鲜")
- 各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此为大家推荐几种蔬果保鲜的小诀窍。西瓜保鲜西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分...
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![怎样挑选新鲜的鸡蛋 什么样的鸡蛋最新鲜]( "怎样挑选新鲜的鸡蛋 什么样的鸡蛋最新鲜")
- 有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。怎样挑选新鲜的鸡蛋1、看：新鲜蛋壳表面光洁，颜色鲜明，壳上附着一层白霜，没有裂纹。陈蛋的蛋壳比较光滑，蛋壳稍暗。霉蛋蛋壳表面有霉点或斑点，多有污物。臭蛋蛋壳较滑，色泽暗淡（发乌），并...
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![吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩]( "吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩")
- 如何蒸鸡蛋羹想要做出美味好吃的鸡蛋羹其实并不是很难，首先大家需要准备好材料：鸡蛋、盐、水、淀粉、蒸锅，然后将鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散.加入蛋液3倍量的凉白开与小半勺淀粉,再次充分打散、打匀，再将蛋液过筛，滤去浮沫。碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水...
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![鸡蛋不可横放保存 新鲜鸡蛋如何保存]( "鸡蛋不可横放保存 新鲜鸡蛋如何保存")
- 蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点，对居民正确食蛋有一定指导作用。新鲜鸡蛋如何保存？鸡蛋不可横放保存鸡蛋不可横放保存新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤...
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![蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩]( "蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩")
- 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其...
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![鸡蛋的保鲜方法 鸡蛋怎么保鲜]( "鸡蛋的保鲜方法 鸡蛋怎么保鲜")
- 平时家里的鸡蛋买多了，一时吃不完，放久了又怕坏，怎么办？“本站”来教大家鸡蛋如何保鲜。1、冰箱保存法将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来，放在冰箱里，可以保鲜很长时间。将鸡蛋小头朝下大头朝上放置在冰箱里，也能保存较长时间。注意鸡蛋千万不要用水洗，因为鸡蛋壳上有气孔，平时被胶状...
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![鸡蛋要如何储存保鲜]( "鸡蛋要如何储存保鲜")
- 鸡蛋富含各类营养，是人类常食用的食品之一。每个家庭都会储备一些鸡蛋，如果你想让鸡蛋新鲜、保存的时间长久，那么就需要知道一些鸡蛋的保鲜方法。下面，本站就来为大家介绍鸡蛋的保鲜方法，通过学习这些方法你就会知道鸡蛋如何保鲜！鸡蛋怎样保鲜如下文所述：先让我们来看看，在炎热的...
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![如何巧剥鸡蛋壳 鸡蛋壳不好剥怎么办]( "如何巧剥鸡蛋壳 鸡蛋壳不好剥怎么办")
- 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。日常生活中，人们习惯于将鸡蛋和冷水一起加热烧煮，这样煮熟的鸡蛋，不易将蛋壳剥除。煮鸡蛋时，可采用延迟放入鸡蛋的办法，也就是将水烧开后，再把生...
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潇湘女性馆
