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关于蟹的做法的时尚百科

美味不止 蟹的做法
蒸螃蟹的做法步骤 蒸螃蟹需要多长时间
  • 蒸螃蟹的做法步骤 蒸螃蟹需要多长时间

  • 螃蟹是我们在日常生活最常见的一种,也是很多人喜欢吃的,在我们聚餐或者活动的时候总喜欢点这一道海鲜食物,螃蟹熟了之后的外科是呈红色的,这样让人看起来更加着有食欲感,那么很多人在蒸螃蟹的时候不知道该蒸多久才能熟,那么螃蟹应该蒸多久呢?一般我们在蒸螃蟹的时候总会从放下...
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香辣蟹怎么做 中餐厅20170916期赵薇香辣蟹做法
  • 香辣蟹怎么做 中餐厅20170916期赵薇香辣蟹做法

  • 9月16日上周六综艺节目《中餐厅》播出了第九期节目,本期节目赵薇当大厨,节目中赵薇带来一个硬菜,秋天正是吃蟹的季节,下面一起来看看赵薇的香辣蟹怎么做吧。中餐厅赵薇香辣蟹做法赵薇香辣蟹怎么做1、把梭子蟹放入锅中炸。赵薇香辣蟹怎么做2、将梭子蟹炸至半熟。赵薇香辣蟹怎...
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这样做的梭子蟹最美味 梭子蟹的做法大全
  • 这样做的梭子蟹最美味 梭子蟹的做法大全

  • 豉香梭蟹炒年糕主料新鲜的梭子蟹500g,年糕适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,白酒适量,料酒适量,葱适量,姜适量。步骤1.首先将梭子蟹剪去肚脐,将剪刀插入嘴部,掀开蟹壳,去除腮,将蟹肉刷洗干净,剪去蟹脚指,再将蟹壳刷洗干净,将蟹钳和蟹身分离,将蟹身切成块,蟹钳、壳拍裂,同时将蟹壳多余...
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美味螃蟹做法大揭密 螃蟹的做法
  • 美味螃蟹做法大揭密 螃蟹的做法

  • 吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉...
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原汁原味的水煮螃蟹原来是这样做的 水煮螃蟹的做法
  • 原汁原味的水煮螃蟹原来是这样做的 水煮螃蟹的做法

  • 材料主料:河蟹8只;辅料:姜25g、葱20g、盐5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生姜20克切成片,5克切成末。2、葱切成段。3、兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。4、锅里放水,放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去,等水再次沸腾时煮15分钟。5、15分...
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花蟹的做法你知道吗 暖水性蟹类
  • 花蟹的做法你知道吗 暖水性蟹类

  • 清蒸花蟹材料主料:花蟹调料:香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗净切成碎末,倒上醋拌匀备用。花蟹的做法2.将花蟹用水冲洗干净。3.放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出。4.装在盘中,然后蘸上点调料酱即可食用。酒醉花蟹材料活花蟹500克,卤料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块,调...
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水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公开
  • 水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公开

  • 水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的壳变红后,再煮10分钟左右即可4、吃的...
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大闸蟹含有多种维生素 清蒸大闸蟹的做法
  • 大闸蟹含有多种维生素 清蒸大闸蟹的做法

  • 食材用料大闸蟹相克食物姜相克食物香油生抽香醋相克食物清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹的做法1.把大闸蟹放在清水里洗净。2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。4.大火蒸制15分钟左右。5.把姜剁碎。6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹...
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喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法
  • 喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法

  • 原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单,最家常,最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹黄流出),马上盖上盖子。3、大火将水煮开后,继续蒸8分钟...
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哪种人不宜吃海蟹 海蟹的两种家常做法
  • 哪种人不宜吃海蟹 海蟹的两种家常做法

  • 海产品有很多,但是,选择购买或者烹饪的时候,还是需要先对海产品做一些的了解,比如怎么制作才好吃?或者有哪些适宜人群?并不是营养价值高,就是所有人都可以吃,海蟹就是其中的一种,含有大量的蛋白质,虽说营养价值极高,但还是存在着一些切忌,那么,海蟹该怎么制作才好吃?哪些...
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这样做的梭子蟹最美味 梭子蟹的做法大全
  • 这样做的梭子蟹最美味 梭子蟹的做法大全

  • 豉香梭蟹炒年糕主料新鲜的梭子蟹500g,年糕适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,白酒适量,料酒适量,葱适量,姜适量。步骤1.首先将梭子蟹剪去肚脐,将剪刀插入嘴部,掀开蟹壳,去除腮,将蟹肉刷洗干净,剪去蟹脚指,再将蟹壳刷洗干净,将蟹钳和蟹身分离,将蟹身切成块,蟹钳、壳拍裂,同时将蟹壳多余...
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教你做五款大闸蟹美食 大闸蟹的做法大全
  • 教你做五款大闸蟹美食 大闸蟹的做法大全

  • 五款大闸蟹美食:一、豉汁蟹材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱,蚝油,糖,鸡精粉适量做法:1、把蟹处理干净,切成六块。2、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。大闸蟹的做法大全3、把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。二、咖喱花蟹材...
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正宗避风塘炒蟹的做法好吃到吮指 螃蟹怎么做好吃
  • 正宗避风塘炒蟹的做法好吃到吮指 螃蟹怎么做好吃

  • 金秋十月,正是吃螃蟹的季节,关于螃蟹的做法大多都是选择蒸煮,但其实有一道家常的螃蟹的做法做出来是非常好吃的,那就是避风塘炒蟹。这是一道正宗的粤菜,在广东地区是非常受欢迎的,但是可能许多人都会疑惑了,为什么要叫这个名字呢?这是什么做法呢?接下来让我们一起来了解一下吧。...
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喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法
  • 喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法

  • 原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单,最家常,最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹黄流出),马上盖上盖子。3、大火将水煮开后,继续蒸8分钟...
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原汁原味的水煮螃蟹原来是这样做的 水煮螃蟹的做法
  • 原汁原味的水煮螃蟹原来是这样做的 水煮螃蟹的做法

  • 材料主料:河蟹8只;辅料:姜25g、葱20g、盐5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生姜20克切成片,5克切成末。2、葱切成段。3、兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。4、锅里放水,放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去,等水再次沸腾时煮15分钟。5、15分...
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以下几种做法让你回味无穷 河蟹的做法
  • 以下几种做法让你回味无穷 河蟹的做法

  • 清蒸河蟹材料河蟹的做法主料:河蟹调料:香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗净切成碎末,倒上醋拌匀备用。2.将河蟹用水冲洗干净。3.放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出。4.装在盘中,然后蘸上点调料酱即可食用。酒醉河蟹材料活河蟹500克,卤料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块,调...
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油煎阳澄湖大闸蟹的做法 怎样做阳澄湖大闸蟹好吃
  • 油煎阳澄湖大闸蟹的做法 怎样做阳澄湖大闸蟹好吃

  • 阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是...
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螃蟹的做法大全 酱汁螃蟹要如何做才好吃 螃蟹具有清热解毒作用
  • 螃蟹的做法大全 酱汁螃蟹要如何做才好吃 螃蟹具有清热解毒作用

  • 食材用料花蟹三只油适量盐适量排骨酱适量番茄酱适量相克食物生抽适量葱花适量蒜蓉适量姜蓉适量水适量酱汁螃蟹的做法1.螃蟹洗干净,去鳃,去内脏,斩件备用2.姜蓉,蒜蓉,葱花备料3.用一点葱花,蒜蓉,姜蓉加番茄酱,排骨酱,生抽,水,搅拌均匀4.热油锅下蒜蓉,姜蓉爆香5.加入调好的排骨酱汁6.放...
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螃蟹的做法有哪一些 吃螃蟹的禁忌
  • 螃蟹的做法有哪一些 吃螃蟹的禁忌

  • 吃螃蟹的禁忌吃螃蟹的禁忌有哪些?螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养,吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹对抗结核有很大的作用哦,对结核病的康复大有补益哦。螃蟹肉性寒,味咸,具有通经络、清热、可治疗跌打损伤、舒筋益气、健胃消食、、过敏性皮炎筋伤骨折等功...
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蒸螃蟹的时间最讲究 清蒸螃蟹的做法和步骤
  • 蒸螃蟹的时间最讲究 清蒸螃蟹的做法和步骤

  • 现在正是吃螃蟹的季节,这时候的蟹黄蟹膏都是肥美的,吃上一口简直是人间的美味,多次情况下,螃蟹选用蒸的比较多,但是要如何去蒸还是门技术活,有时候蒸出来的螃蟹虽然熟是熟了,但是螃蟹的脚会脱落,而且也有腥味,这对于口感来说是极大的败笔。那么要如何去蒸螃蟹,还是需要掌握三点的,那...
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比螃蟹还要鲜美的一道菜 赛螃蟹的做法
  • 比螃蟹还要鲜美的一道菜 赛螃蟹的做法

  • 赛螃蟹主要的原材料就是黄花鱼,配合上鸡蛋,加上之前配好的各种辅料,炒制我们的这道赛螃蟹,黄花鱼的肉质非常的鲜嫩,颜色雪白可以跟螃蟹媲美,鸡蛋的颜色金黄和螃蟹黄易阳。吃过这道菜的人都会回味无穷。第一个方法:主料:豆腐200克。鸡蛋三个辅料:姜末适量,醋适量,虾酱适量,盐适量,白糖...
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味道肥美多汁的咖喱蟹 咖喱蟹的做法
  • 味道肥美多汁的咖喱蟹 咖喱蟹的做法

  • 做法一、主料:螃蟹500克,咖喱粉30克,椰茸浆70克配料:适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油做法1.将螃蟹宰洗干净,粉丝用温水浸泡;咖喱蟹的做法2.砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香,3.加入咖喱粉,翻炒...
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最简单的做法献给你 梭子蟹怎么做
  • 最简单的做法献给你 梭子蟹怎么做

  • 炒梭子蟹主料:梭子蟹调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒梭子蟹怎么做做法:1.洗净梭子蟹,每只切成两段;2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;3.热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油,4.煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水,5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而...
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这样做法营养价值高 梭子蟹的做法
  • 这样做法营养价值高 梭子蟹的做法

  • 梭子蟹的吃法(做法)大全一、面拖梭子蟹材料:梭子蟹适量,油盐适量,红薯粉,蛋液适量,蒜片,姜片适量,料酒,葱花适量。做法:1、将梭子蟹洗净,红薯粉和蛋液,姜蒜切片;2、将蟹剥开去除蟹腮,再去胃和杂质,对半切开;梭子蟹3、将切开的部位沾上蛋液和红薯粉,热锅温油,炸至微黄捞出;4、余下的蛋液...
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