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关于粉蒸肉的时尚百科

掌握好三点关键做出妈妈的味道 粉蒸肉的做法
  • 掌握好三点关键做出妈妈的味道 粉蒸肉的做法

  • 粉蒸肉是哪个地方的菜?粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。那么你知道粉蒸肉是哪个地方的菜吗?粉蒸肉作为一道通用菜,在江西各地...
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清香爽口回味无穷 粉蒸肉怎么做
  • 清香爽口回味无穷 粉蒸肉怎么做

  • 粉蒸肉怎么做制作流程1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中2.搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅4.炒好的稻米磨成...
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清香可口酥烂不腻 荷叶粉蒸肉的家常做法
  • 清香可口酥烂不腻 荷叶粉蒸肉的家常做法

  • 【导读】荷叶粉蒸肉的家常做法?粉蒸肉是一种常见的经典徽菜食谱,那么,荷叶粉蒸肉的家常做法,怎么做好吃不腻?一起和6681小编来看看荷叶粉蒸肉的家常做法的介绍吧!荷叶粉蒸肉的家常做法做法一材料主料:五花肉500克、蒸肉米粉70克调料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、...
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脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷
  • 脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷

  •  家里有孩子的,不如在这个干燥的春季吃些马蹄,青脆可口,略带点甜味,孩子会喜欢的,今天推荐这道马蹄鸡蛋肉卷,小蛋皮裹着瘦肉与马蹄,卷出画来吃真是美极了。【脆香祛火蒸菜马蹄鸡蛋肉卷】主料:猪瘦肉150克、马蹄6个、鸡蛋3个、辅料:葱1节、姜1块、花椒粉1/2小匙、淀粉1小匙+1、大...
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春笋肉末拌米粉
  • 春笋肉末拌米粉

  • 春笋和芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、蘑菇、莴苣、蚕豆一起,并称为“春八鲜”,此说出自石友三《金陵野史》中的《春八鲜与野菜》。春笋肉末拌米粉食材:春笋、猪肉、米粉、黑木耳、香葱、红辣椒、鸡蛋;春笋肉末拌米粉的做法1、猪肉滤去血水,洗净,剁成肉末,用盐、生抽、老抽、料酒...
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喜欢吃的可以看看怎么做 正宗蒸肉丸做法
  • 喜欢吃的可以看看怎么做 正宗蒸肉丸做法

  • 食材主料猪肉末辅料马蹄、香菇干、中筋面粉、上海青、鸡蛋、酱油、蚝油、橙皮、生粉蒸肉丸做法1.买回已经加工好的猪肉末,7个马蹄,切末,香菇干泡软切末。2.把鸡蛋打入肉末里,放入香菇末和马蹄末,放适量的盐,开始搅拌均匀。3.倒入生粉和面粉,一开始不要倒太多,可在后面捏肉丸的时...
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牛肉粉丝汤肉质鲜嫩粉丝滑爽 牛肉粉丝汤做法
  • 牛肉粉丝汤肉质鲜嫩粉丝滑爽 牛肉粉丝汤做法

  • 材料主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝。辅料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。牛肉粉丝汤制作步骤1.牛肉切薄片;2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;3.锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如...
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春笋肉末拌米粉的做法
  • 春笋肉末拌米粉的做法

  • 春笋和芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、蘑菇、莴苣、蚕豆一起,并称为“春八鲜”,此说出自石友三《金陵野史》中的《春八鲜与野菜》。春笋肉末拌米粉食材:春笋、猪肉、米粉、黑木耳、香葱、红辣椒、鸡蛋;春笋肉末拌米粉的做法1、猪肉滤去血水,洗净,剁成肉末,用盐、生抽、老抽、料酒...
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三种鸡肉的做法一蒸即可方便又美味 鸡肉怎么做好吃
  • 三种鸡肉的做法一蒸即可方便又美味 鸡肉怎么做好吃

  • 在各种家常菜中,鸡肉是主要的食材,那么鸡肉怎么做好吃呢?接下来就分享给大家鸡肉的做法,保证每一道都是你的收藏菜。一、木耳蒸鸡选择三黄鸡半只,木耳,金针菇,葱姜和枸杞。1、首先将木耳和金针菇提前泡好然后焯水,注意金针菇的底部最好是切掉,木耳撕成小块儿,枸杞清洗干净备用,葱姜...
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香菇蒸肉饼
  • 香菇蒸肉饼

  • 炎热的夏天,什么和粥最配呢?当然是香菇蒸肉饼咯香菇蒸肉饼主料:瘦肉,100g;香菇,2朵辅料:油,适量;盐,适量;酱油,适量;白糖,适量;生粉,适量;姜末,适量;蒜末,适量;葱花,适量香菇蒸肉饼做法步骤1.香菇提前泡发;2.泡发好的香菇切碎备用;3.瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;4.把切碎的香...
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蒸肉的做法大全
  • 蒸肉的做法大全

  • 你知道蒸肉的做法吗?蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系。蒸肉肉质松软、肉香扑鼻、营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。快来学习蒸肉的做法吧!四种蒸肉的做法送给大家,赶快学习吧!一、荷叶粉蒸肉的做法特色:肉质酥烂不腻,透出荷叶清香,做法二的荷叶粉蒸肉...
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肉嫩多汁营养又美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
  • 肉嫩多汁营养又美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

  • 仲夏,是烧烤和啤酒的世界。楼下就有一个清真牛羊肉店,分作两间,一间专司卖肉,一间当做饭馆儿,而到了晚间,两间做出并做一间的气势,在门口摆上一溜儿的桌椅板凳,再摆两张大案子,一张用来摆凉菜和菜单,另一张则撑起个铁架,挂上羊肉羊腿等物,待客人点新鲜手切羊肉串时,手起刀落切下一大块...
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地道美食自制食谱 粉丝炒煮蒸做法多样
  • 地道美食自制食谱 粉丝炒煮蒸做法多样

  • 粉丝可以用各类豆子或者红薯做成,晶莹剔透的卖相带来食欲,口感顺滑吸收汤汁后更是令人胃口大开。细粉尤其受到女生的喜欢,粗粮制成的粉丝卡路里比较低,而且还有美容抗老的效果。经过烹饪之后,它既可以当作主食,也能够成为一道精致的菜品。粉丝的制作方式有很多,蒸炒煮炖出来的味...
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清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼
  • 清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼

  • 食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料:平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐,腌渍10分钟。(食盐一定要少)4、切些姜片葱段。5、把切好的...
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人间美味 粉蒸排骨
  • 人间美味 粉蒸排骨

  • 粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香...
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口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法
  • 口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法

  • 家里总是有许多的家常菜是妈妈们想做但是不大会做的,总是在纠结于一些细节,虽然听过各种各样的菜名,但是做法还是比较模糊的,那么今天给大家介绍这样两种菜肉末蒸茄子和口味豆角碎。LOOK1.肉末蒸茄子预备食材:猪肉、茄子、香油、盐巴、黑醋、辣椒、生抽、鱼露、葱花做法1.先将...
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这样做十秒就能学会馋嘴的虾蓉酱蒸肉 虾蓉酱蒸肉怎么做好吃
  • 这样做十秒就能学会馋嘴的虾蓉酱蒸肉 虾蓉酱蒸肉怎么做好吃

  • 虾蓉酱,沿海地区最为常见的一种食材,有着百搭的鲜美,经过被用来蒸五花肉,虾酱味香,肉滑不腻,十分鲜也十分下饭。只是,我们在家如何才能做出馋嘴的虾蓉酱蒸肉呢?虾蓉酱蒸肉怎么做好吃?这样做十秒就能学会,馋嘴零失败的虾蓉酱蒸肉。接下来,大家就和小编一起来看看吧。其实,虾蓉酱蒸肉...
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猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条怎么做好吃
  • 猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条怎么做好吃

  • 猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜!粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故...
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蒸出的鲜香味道 水晶萝卜卷肉馅
  • 蒸出的鲜香味道 水晶萝卜卷肉馅

  • 冬季餐饮白萝卜是一种非常常见的食材,它可以让帮助女生肠道消化,过年大吃大喝中能够起到消食的作用,减少身体负担发胖。它还能够帮助滋养皮肤抗衰老,非常适合女生使用。萝卜和猪肉一同煮制向来是宴席上的特色菜,可以让肉质变软减少油腻。萝卜卷的做法首先在造型上就十分适合过...
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香菜粉蒸土豆排骨 香菜怎么吃
  • 香菜粉蒸土豆排骨 香菜怎么吃

  • 香菜怎么吃香菜怎么吃香菜粉蒸土豆排骨材料:猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根做法:1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。2、用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,...
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