当前位置:潇湘女性馆 >

关于红烧的时尚百科

茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法
  • 茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法

  • 茄子百吃不厌,很多人都是茄子的狂热爱好者。茄子的口感和食材种类有很大的关系,烤茄子当做小吃,盖浇茄子最下饭。茄子的做法有很多,根据每个人的手艺不同,做出的茄子味道也完全不一样。红烧茄子是最家常的一种做法,一点小诀窍就会让茄子吃起来更有滋味,大厨级的红烧茄子原来这么...
  • 24572
简单又好吃红烧排骨的家常做法
  • 简单又好吃红烧排骨的家常做法

  • 红烧排骨做法1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。3.把排骨焯水备用。红烧排骨的家常做法4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黄。6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。8.加入开水没...
  • 7893
全方位为你讲解 红烧排骨怎么做
  • 全方位为你讲解 红烧排骨怎么做

  • 做法一原料:排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制作步骤:红烧排骨怎么做1、先将材料准备好、清洗干净2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水3、锅中放入少量亦舒堂火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。4、.放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-3...
  • 22803
(红烧排骨软嫩多汁家常必备) 红烧排骨怎样做好吃又简单
  • (红烧排骨软嫩多汁家常必备) 红烧排骨怎样做好吃又简单

  • 排骨是我们生活中常见的肉类,一般指猪、牛、羊剥皮后剩下的肋骨,肋骨上附着一层肉。就像肉棒一样,这块肉质地细嫩,味道鲜美,不会太油腻,最适合做红烧排骨。在所有卤菜中红烧排骨一直是家人的最爱。这道菜色泽鲜艳,味道咸鲜,肉脆烂,非常适合老人小孩吃。首先要理解红烧的含义,主要以...
  • 17163
油炸、红烧的家常做法一次性教会你 鸡腿怎么做好吃
  • 油炸、红烧的家常做法一次性教会你 鸡腿怎么做好吃

  • 外国人喜欢吃肉质更硬的鸡胸肉,但是我们会更喜欢吃鸡腿。裹着一层外皮,里面的肉是软嫩多汁水的。鸡腿的做法很多,家常做法油炸、红烧就足够让人垂涎三尺。一般来说大鸡腿比鸡翅上连着的小翅根肉质更好。在挑选购买的时候选择肉质紧实的鸡腿肉代表是更新鲜的。一、油炸鸡腿在...
  • 23042
海虾的四大营养价值 红烧海虾的家常做法
  • 海虾的四大营养价值 红烧海虾的家常做法

  • 红烧大虾的做法1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用2.生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时...
  • 24300
红烧猪蹄的做法 我国传统的汉族名菜
  • 红烧猪蹄的做法 我国传统的汉族名菜

  • 红烧猪蹄材料猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗。做法1、猪蹄剁成块,洗净焯水。2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅。红烧猪蹄的做法3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁...
  • 22606
黄花鱼具有延缓衰老功效 红烧黄花鱼做法大全
  • 黄花鱼具有延缓衰老功效 红烧黄花鱼做法大全

  • 黄花鱼的基本介绍黄花鱼,又称石首鱼,主要生活在多泥沙的海底,大部分过群体生活。石首鱼主要以贝类动物和软体动物为食。与其它鱼不同的是,石首鱼群经常会发出呻吟一样的声音,这是它们联络的信号,但是渔民们却可以根据这种声音对其进行捕捞。中国所产的石首鱼种类有大黄鱼、小黄...
  • 7416
煮成浓汤营养满分 红烧黄鳝的家常详细做法步骤
  • 煮成浓汤营养满分 红烧黄鳝的家常详细做法步骤

  • 黄鳝肉质鲜嫩,因为对气血有滋补作用,也是很好的药膳。它的表层光滑,身体里的刺很少,吃起来很方便。鲜美的黄鳝一直是人们所喜欢的食物,你知道它要怎么做才好吃吗。一、红烧黄鳝黄鳝清理的关键步骤是用热水冲烫,表面的液体被冲掉后,吃起来才不会有异味。冷油葱蒜爆香,放入鳝鱼炒半...
  • 11076
最简单的做法献给你 红烧鸡爪的做法
  • 最简单的做法献给你 红烧鸡爪的做法

  • 做法一材料鸡爪、生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。红烧鸡爪做法1、将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。2、烧一锅水,自己配制卤水。我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。chinatown也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了...
  • 6687
鱼的营养价值及功效 家常红烧带鱼的做法
  • 鱼的营养价值及功效 家常红烧带鱼的做法

  • 红烧带鱼做法和步骤1.处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股米香味,没有就用一般料酒代替,同时放入一小把花椒,浸泡15分钟。)2.碗内打入一枚鸡蛋。起油锅,带鱼块儿放到蛋液中打个滚,在油温7成热时下...
  • 13674
征服你的胃 红烧冬瓜的做法
  • 征服你的胃 红烧冬瓜的做法

  • 导语:说到家常菜,肯定很多人都会想到冬瓜,你知道红烧冬瓜的做法吗?你想知道红烧冬瓜的做法吗?红烧冬瓜是一道特色名菜,属浙菜系。此菜味鲜咸、色泽红亮、冬瓜软烂、香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切...
  • 15519
让你扣住家人的胃 学会这道红烧鲫鱼
  • 让你扣住家人的胃 学会这道红烧鲫鱼

  • 红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。而鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用。在空调房待久,很容易精神疲倦、皮肤干燥;多吃鲫鱼不...
  • 14516
红烧栗子鸡的家常做法 栗子鸡的做法
  • 红烧栗子鸡的家常做法 栗子鸡的做法

  • 栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4.把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟...
  • 20783
红烧牛肉的做法 牛肉怎么炒好吃
  • 红烧牛肉的做法 牛肉怎么炒好吃

  • 牛肉是我们在市场上常见的一种肉类,也是我们食用食物量除了猪肉以外的第二大销量,可谓牛肉的食用量是有多可怕,很多人都特别着喜欢吃牛肉,但是想自己做又不会,生怕会做错,那么牛肉怎么炒才好吃呢。牛肉除了用在于火锅上的主料之一还可以煮汤和爆炒,这些方法做起来的牛肉都是非常...
  • 28577
最简单的家常做法掌握这四点不会出错 红烧排骨的做法
  • 最简单的家常做法掌握这四点不会出错 红烧排骨的做法

  • 提到红烧排骨,想必大家都不是很陌生了。要说到排骨最经典的做法当属红烧排骨了,那么红烧排骨怎么做好吃呢?接下来就让我们学习一下详细的步骤吧。一、红烧排骨步骤:1、首先准备好所需的食材。排骨、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、生抽等等;2、锅中放入适量的水,等水烧开之后放...
  • 22613
看完流口水了吗? 这道红烧鸡块
  • 看完流口水了吗? 这道红烧鸡块

  • 红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备菜肴。红烧鸡块做法一:制作食材:原料:笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克。配料:酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克)。制作流程:1)将...
  • 29496
看了你一定会做 红烧排骨怎么做
  • 看了你一定会做 红烧排骨怎么做

  • 菜谱简介和红烧肉几乎差不多的做法,做出来的排骨鲜甜可口。材料排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量排骨怎么做做法1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。2、生姜切片;葱...
  • 13373
红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃
  • 红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃

  • 关于红烧的食物类的相信大家也都是会有喜欢吃的一种,就拿我们经常到外面吃的红烧排骨来说,很多人是很喜欢吃,但是自己在家里想尝试着去做一下又不知道该怎么下手去做才好吃,那么红烧排骨应该怎么做才好吃呢?准备好需要用的材料:排骨、姜、老抽、生抽、料酒、葱段、八角、桂皮...
  • 15813
红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄怎么做好吃
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄怎么做好吃

  • 猪蹄是经常食用到的一种美食,在很多的市场都是会能遇见的,特别是那种属于红烧的饭店,都有红烧猪蹄,红烧猪蹄惹得了很多人的喜爱,但是很多人很少对猪蹄有所的了解,所以对于怎么去做一道关于猪蹄的美食也是没有基础的,那么以最火爆的红烧猪蹄来说怎么做才好吃呢。猪蹄部位含有丰富...
  • 15972
这些人不宜吃鱼 红烧鱼块的做法与步骤
  • 这些人不宜吃鱼 红烧鱼块的做法与步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段。草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面。直至煎至双面微黄铲起。锅内留底油,下姜葱碎煸香。加小半碗温水,加盖焖煮。待汁收至剩...
  • 25213
红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法
  • 红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法

  • 上班族的我们总是回家都不知道要煮什么,吃什么,那么对于比较懒的我们总是想要有些比较简单的家常菜,那么究竟怎样的家常菜才是我们喜欢的呢?今天给大家介绍两道家常菜,小葱拌豆腐和红烧腐竹,绝对好吃哦~LOOK1.小葱拌豆腐预备食材:嫩豆腐一块、葱花、生抽、盐巴、芝麻油做法1.将...
  • 31559
这样做的排骨最有味 红烧排骨的做法
  • 这样做的排骨最有味 红烧排骨的做法

  • 家常红烧排骨材料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐。主食材:猪肋骨。配菜:香菇,胡萝卜。做法0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨。1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化。2.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀。3....
  • 22781
家常红烧鲫鱼的做法好吃又够鲜 鲫鱼别再做鲫鱼汤了
  • 家常红烧鲫鱼的做法好吃又够鲜 鲫鱼别再做鲫鱼汤了

  • 鲫鱼的做法也有许多种,像是鲫鱼汤,鲫鱼豆腐汤,红烧鲫鱼等等。鲫鱼的蛋白质非常的高,而且和大虾相比更要低脂一些,如果经常的食用的话不仅可以摄入丰富的蛋白,还可以健脑开胃,而且价格上也是比较实惠,可以说是每一家都可以拿来当做家常菜的补品了。而说到鲫鱼的做法,其实并不一定非...
  • 26619
吃了美容又养颜 红烧猪蹄的做法
  • 吃了美容又养颜 红烧猪蹄的做法

  • 红烧猪蹄大家都喜欢吃,但是做法不简单。下面小编就介绍大家几种简单的制作红烧猪蹄的方法吧。做法一主料猪蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1块、糖适量、蒜2瓣、水适量、盐少许。做法1、熬过汤的猪蹄一只,已斩件备用,锅里小火熬糖色,糖溶化后,倒入猪蹄,均匀翻炒猪蹄裹上...
  • 21971