![完美老面馒头]( "完美老面馒头")
- 老面馒头，入口软而筋道，细细品味，有一种自然发酵孕育的麦香和加了碱面带出来的甜香，引诱着人一口又一口停不下来。馒头看似简单，要做好却又很不简单。有网友曾经跟我说，我先学蒸馒头，等我把馒头蒸好了，再跟你学包子。我说，你馒头如果蒸好了，包子也就不用学了。中式发面面点中，老面馒...
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![金银刀切馒头]( "金银刀切馒头")
- 这个【金银刀切馒头】因为做法相对简单买回现成的刀切和炼乳就可以操作点心的名称含着“金银”也是符合年菜讨口彩的需求所以也是非常得民心的好年菜我这次彻底来了个DIY刀切和炼乳都是自制的做得不算太满意就是图个自得其乐吧如果家人一起来做这道好吃的点心也是非常有...
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![螃蟹馒头]( "螃蟹馒头")
- 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；螃蟹馒头主...
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![枣花馒头]( "枣花馒头")
- 冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食，尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们，还做刺猬的，小鱼的，兔子的惟妙惟肖，小时候不知道拿到这样的馒头多开心了！红枣很适合冬天吃，比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的！再加上味道又甜又香，我最喜欢了！枣花馒头原料：面粉，清水...
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![黑芝麻馒头]( "黑芝麻馒头")
- 做给婆婆的黑玫瑰----黑芝麻馒头感恩的事情，衷肠的话语，每个人的心里都有无尽的。妈妈虽然离开我们已经六年了，心里总是没有离开，和她老人家在的时候一样。我还有一位妈妈，那就是我的婆婆。我到我婆婆跟前已经三十多年了，我们一直像母女一样，没有局促和客套，更没有距离和生疏。她...
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![馒头和面包哪个更有营养 馒头和面包有什么区别]( "馒头和面包哪个更有营养 馒头和面包有什么区别")
- 很多朋友都在问馒头和面包到底哪个最有营养，下面我们先来说说馒头和面包是怎么做出来的，为什么能够膨松多孔，为什么有特殊的香味。馒头和面包有什么区别？馒头和面包哪个更有营养原来，馒头和面包里的孔洞，都是二氧化碳气体曾经大量存在的遗迹。而这些气体呢，都是面包酵母之类的酵...
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![馒头也可以很好吃！ 起司烤馒头做法]( "馒头也可以很好吃！ 起司烤馒头做法")
- 平时大家吃早餐，更愿意选择有馅儿的包子，各种各样的包子琳琅满目口味也不一，让人偏爱。而馒头就少有人喜欢，因为馒头味道单一，纯粹就是为了填饱肚子，让人有些吃不下。今天小编教大家用馒头做一个好吃的考起司，让你也爱上馒头!第一步就是准备食材，现将火腿切成丁，再切一些葱末放置...
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![减肥期间吃馒头发胖吗 馒头的热量高吗]( "减肥期间吃馒头发胖吗 馒头的热量高吗")
- 【导读】馒头的热量高吗?馒头是一种常见的主食早点，那么，馒头的热量高吗，馒头吃了容易发胖吗?一起和6681小编来看看馒头的热量高吗的介绍吧!馒头的热量高吗馒头的热量和营养价值热量：221大卡。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃...
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![小野兔馒头]( "小野兔馒头")
- 今年农历24就回仙居了，所以赶上了外婆家做馒头，我也算是发挥了一把。不过，仙居传统的馒头跟其他地方的做法都不一样，仙居人都是用一种叫“白药”的白色丸子跟麦麸同煮，滤出煮好的水和面，然后面就会发酵起来。当然，这样做的面点味道也跟酵母粉做的是不一样的，仙居的馒头很有嚼劲，可...
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![刺猬馒头]( "刺猬馒头")
- 刺猬馒头材料面粉100G速溶咖啡粉1汤匙白砂糖2茶匙酵母1G水55G刺猬馒头的做法1.所有材料混合揉成光滑均匀的面团2.一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟3.取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头4.用剪刀在表面剪出一排排的刺。我用的厨房剪有点大，刀片也厚，所以剪成短而宽的样子如果有...
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![大白馒头]( "大白馒头")
- 制作馒头揉面是关键。中筋面粉和水的比例一般是二比一，做馒头可以先将酵母溶于水中，再用酵母水和面，这样一来可以提高酵母的活性，二来可以提高揉面的效率。有一个判断面团含水量的方法，和面时先在面粉中徐徐倒入酵母水，用筷子搅拌成棉絮状，这时观察面盆底部，如果底部没有多余的干...
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![教你做好看又好吃的馒头 馒头做法]( "教你做好看又好吃的馒头 馒头做法")
- 馒头的做法做法一食材准备好一袋面粉和一袋发酵粉。方法1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。馒头做法2.用在好豆兑换的电子...
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![玉米面枣馒头]( "玉米面枣馒头")
- 馒头是中式面点里吃的最多的，更是寻常百姓家的日常主食。馒头的花样繁多，可以做成各种各样杂粮面的，也可以做成各式各样有料的，喜欢吃馒头的人的确不少。很多人问蒸馒头是冷水上锅，还是开水上锅？哪一种方法更好？玉米面枣馒头原料：玉米面100克、小麦面150克、糖5克、干酵母2克、温...
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![老面馒头和酵母馒头有什么不同]( "老面馒头和酵母馒头有什么不同")
- 酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸菌。各种粮食、蔬菜、水果、奶类等多种食物都天然附着...
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![梦见买馒头]( "梦见买馒头")
- 梦见买馒头吃：仇人会发生内讧，自己却能从中获得好处。离异丧偶者梦见买馒头吃要出远门，吉。未婚男女梦见买馒头吃，则爱情运势：波折多。职员梦见买馒头吃预兆近期财运方面：脚踏实地做事，财运佳。...
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![蒸馒头的方法与技巧 如何发面蒸馒头]( "蒸馒头的方法与技巧 如何发面蒸馒头")
- 馒头是面食中最长见到的，很多人喜欢用来做早点，但是在蒸馒头的时候，可能很多人还没有掌握技巧，下面本站小编就告诉大家一些发面蒸馒头的小知识。如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也颇受欢迎，南方一般用来当早点。馒头，又称为“...
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![淡奶油馒头]( "淡奶油馒头")
- 淡奶油馒头原料淡奶油40克中筋面粉250克细砂糖40克水90克酵母3克。淡奶油馒头做法1，将所有材料揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，2，用压面机压出长方形片，多压几次，确保表面平整。3，然后顺边卷起，切成小块，4，放入有硅油纸的蒸笼中，再次发酵至两倍大，用中火蒸20分钟左右美食小提...
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![玉米白面馒头做法(图解)]( "玉米白面馒头做法(图解)")
- 材料：玉米面500克，面粉350克，酵母7克，温水适量。制作方法1、将酵母放在碗内，加入少许温水溶解。2、将玉米面与面粉混合，加入已溶解的酵母和少量温水和匀，至面团成型后盖上盖子，放在比较温暧的地方等待发透。3、将发好的面团加入少许干玉米面揉匀至表面光滑场一会。4、将饧好的面...
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![豆渣馒头]( "豆渣馒头")
- 可以吃到香甜玉米粒的豆渣馒头周日早上在街边买了两个竹制小筐，回到家里用开水烫了两遍放在外边晾干，看着这两个朴素的小筐就开心。家里原来有两个装馒头的小筐，不过是仿竹的，实际是塑料的，所以每次蒸好馒头或烙好的饼我都不敢直接放在里面，怕对身体不好，今天终于买到这种天然竹...
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![为啥蒸老面馒头不够松软如何做合适 老面馒头的做法和配方]( "为啥蒸老面馒头不够松软如何做合适 老面馒头的做法和配方")
- 老面馒头的做法和配方是什么?为什么蒸老面馒头不够松软?老面馒头放碱比例多少合适?老面馒头不放碱可以吗?不放碱面的馒头要怎么做?怎么发馒头松软有好吃?接下来，大家就和小编一起来看看吧。老面馒头老面馒头，指的是以老面为发酵物，不添加任何防腐剂而制作成的馒头，吃起来更劲...
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![馒头是传统面食之一 馒头怎么做]( "馒头是传统面食之一 馒头怎么做")
- 主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜(防...
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![染色馒头的鉴别方法 如何辨别染色馒头]( "染色馒头的鉴别方法 如何辨别染色馒头")
- 馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。而现在许多超市被爆出...
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![馒头是传统面食之一 馒头怎么做]( "馒头是传统面食之一 馒头怎么做")
- 主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜(防...
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![金银小馒头]( "金银小馒头")
- 阳阳小的时候不太喜欢吃主食馒头，这是让灿烂很头疼的一件事。像我们北方人，这馒头基本就是一日三餐必备。后来和闺蜜一起吃饭，点了一道金银小馒头，没想到却非常喜欢吃。每去饭店，这道小馒头都必点。后来在菜市场，看到有半成品小馒头卖，便常买来给她吃。后来辞职在家，空闲时间多了...
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![豆渣刀切馒头]( "豆渣刀切馒头")
- 周末做了2次豆腐，豆渣有不少，可不能浪费了。豆渣的营养很丰富，含有丰富的植物纤维，可以降低血液中的胆固醇含量。我把豆渣收集起来挤干水分后放在保鲜盒里。豆渣可以做馒头、面包、丸子等等，今后我预备尝试做各种豆渣美食。豆渣刀切馒头原料：面粉、豆渣、酵母、牛奶、白糖豆渣...
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潇湘女性馆
