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关于老鸭的时尚百科

卤水老鸭的做法和配方窍门大全 卤水老鸭制作方法是什么
  • 卤水老鸭的做法和配方窍门大全 卤水老鸭制作方法是什么

  • 每次说到鸭子就总忍不住想起卤水鸭,老广的味道卤水老鸭,咸香满满,清香四溢,爽口不腻有嚼劲,街坊赞不绝口。那么,卤水老鸭制作方法是什么?卤水老鸭的做法和配方窍门大全如下。接下来,大家就和小编一起来看看吧。广东潮汕酒家的推荐菜:卤水老鸭鸭肉,脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维...
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9大步骤轻松学会 如何制作酸萝卜老鸭汤
  • 9大步骤轻松学会 如何制作酸萝卜老鸭汤

  • 酸萝卜老鸭汤,不仅仅是汤头酸鲜,那浸满了酸萝卜酸香的鸭肉更是美味之极,总之那满满一锅入口微酸,又饱含老鸭醇浓滋味的汤锅,总是让人回味无穷。爱香浓的,可多放些鸭肉,爱清淡的,可多放些蔬菜,暖暖的喝上一口汤、醇醇的吃上一口肉、再夹上一筷子爽滑的酸萝卜,配上一碗Q润糯滑的白饭,...
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喝老鸭汤有什么好处 炖鸭子的做法有哪些
  • 喝老鸭汤有什么好处 炖鸭子的做法有哪些

  • 俗话说嫩鸭湿毒,老鸭滋阴,也就是说,若想用鸭子进行滋补的话一定要用老鸭。嫩鸭不但达不到滋补的功效,而且有毒,不宜选用。那么如何鉴别嫩鸭和老鸭呢?这里教给大家选购技巧:毛色暗、无光泽、脚色深红、嘴筒坚硬,翼窝下的羽毛全部长出,是老鸭。毛色光鲜、嘴筒软、脚部呈黄色,皮色雪...
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人生就是一个个食物的力量〡老鸭汤、糯米糕...
  • 人生就是一个个食物的力量〡老鸭汤、糯米糕...

  • 我的小前半生,规规矩矩,平淡无奇,像一锅文火慢炖的老鸭汤时不时冒个泡泡。想逃个课怕被抓,想叛个逆怕被训,想谈恋爱又不敢,只能被裹挟在人群中毫不起眼地缓慢前行。在小学时每天最期待的不是回家看动画片,不是去打游戏,而是在放学铃响起的那一瞬间飞奔到糕点铺,等一炉绿豆饼,一块...
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鉴别鸭肉老嫩的技巧 如何鉴别鸭肉是否鲜嫩
  • 鉴别鸭肉老嫩的技巧 如何鉴别鸭肉是否鲜嫩

  • 鸭子性凉,适合夏季食用,但鸭子有老嫩之分,老嫩鸭的吃法也不同,嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法,老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩,方法是一看、二摸、三辨、四掂。一、看皮色与脚色:皮艳黄色、脚深黄色是老鸭;皮雪白光润...
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鸭蛋有哪些做法 鸭蛋的功效作用
  • 鸭蛋有哪些做法 鸭蛋的功效作用

  • 鸭蛋是我们经常食用的一种蛋类,它的味道鲜美,和鸡蛋比起来也更加的油润。它里面含有丰富的营养元素,那么你知道鸭蛋有哪些功效与作用吗?它有哪些做法呢?通过下文一起来了解一下吧。鸭蛋的功效作用鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经。鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;可...
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桂花盐鸭和金陵盐鸭做法介绍 盐水鸭的做法
  • 桂花盐鸭和金陵盐鸭做法介绍 盐水鸭的做法

  • 盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的...
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醉酒的鸭子之啤酒鸭的家常做法
  • 醉酒的鸭子之啤酒鸭的家常做法

  • 香辣啤酒鸭食材:番鸭400g、新鲜青椒1个、红椒1个、生姜30g、大蒜1个、八角2颗、花椒1勺、桂皮1块、盐0.25勺、生抽1勺、啤酒300m做法:1.番鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮整颗,新鲜青红椒切小块。啤酒鸭的家常做法2.锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒。3.放入生姜、大蒜、干...
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老鸭汤的做法好喝到舔盆 老鸭汤的功效与作用
  • 老鸭汤的做法好喝到舔盆 老鸭汤的功效与作用

  • 最近天气渐渐地凉了下来,那么到了这个时候选择喝汤既可以暖身还可以锁住肌肤的水分,那么选择什么样的汤比较滋补呢?不如炖一锅老鸭汤,一定会让你特别的难忘。鸭子选用半只就可以炖一锅汤了,再加上一些冬虫夏草,是非常的滋养人的,做这锅汤不用加太多的调料,只需要放入一些姜,小火...
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梦见鸭子
  • 梦见鸭子

  • 鸭子脚步蹒跚,象征着人跌跌撞撞开创自己的事业。梦见鸭子叫,家里会有贵客临门,为自己的事业带来新的转机。梦见鸭子在水里游动,则意味着工作顺利,生意兴隆,前途光明,未来幸福。梦见鸭子走在马路上,意味着眼前的困难很快就会过去。梦见母鸭和小鸭在脏水里游戏,前途会光明,未来幸福。...
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老人吃鸭肉有讲究 深秋时节鸭肉的营养价值
  • 老人吃鸭肉有讲究 深秋时节鸭肉的营养价值

  • 秋季是吃鸭肉的好时机,也是秋季养生保健最佳的荤类食物,并且吃法也有很多。很多人喜欢用鸭肉来煲汤,鸭肉和其他肉类有不同的营养价值,是不能代替的营养佳品。那么吃鸭肉有哪些营养价值呢?老人吃鸭肉有讲究特别是老人吃鸭肉,专家说,老人吃鸭肉特别有讲究。如果选择不当,对老人的健...
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鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值
  • 鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值

  • 鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有...
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酸萝卜老鸭汤的做法 每周一汤
  • 酸萝卜老鸭汤的做法 每周一汤

  • 今天这道惹味之极,火遍大江南北的川味名吃酸萝卜老鸭汤。酸萝卜配上老鸭,那酸香微辣的鲜浓口感,既能一饱口腹之欲,且又酸爽开胃,但大家知道酸萝卜老鸭汤的做法吗?接下来小编便要为大家介绍这款美食-酸萝卜老鸭汤的做法。一、酸萝卜老鸭汤的做法原材料:鸭子半只,酸萝卜汤料一包,春...
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小黄鸭大电影《妈妈咪鸭》冒险升级
  • 小黄鸭大电影《妈妈咪鸭》冒险升级

  • 小黄鸭大电影《妈妈咪鸭》本周动作频频,今日片方又曝光了“回家大冒险”系列剧照。从剧照中可以看出,“南迁小分队”的返家路途囧事多多,大鹏为“防走失”为淘淘上了“捆绑险”,为这段冒险旅程増趣不少。黄淘淘的憨萌囧态更让粉丝大喊“弃青蛙儿子改养淘淘!”电影《妈妈咪鸭》...
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凉拌鸭肫
  • 凉拌鸭肫

  • 在春节的餐桌上,凉拌菜也是不可缺少的。这道凉拌鸭肫做起来简单,吃起来开胃而不油腻,上菜又快,很值得推荐。今天去集市想买些鸡腿来制作腊鸡腿,但是没有我要的那么多,随便转转,发现卖香酥鸭的摊位有卤鸭肫卖,就买了些拿来凉拌。随着年龄的增长,过年的吸引力越来越低,但是这个年又不...
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萌鸭无敌带来洗 《妈妈咪鸭》曝《大梦想鸭》MV
  • 萌鸭无敌带来洗 《妈妈咪鸭》曝《大梦想鸭》MV

  • 动画大电影《妈妈咪鸭》今日重磅曝光推广曲《大梦想鸭》MV,主演黄淘淘与花腔女高音歌手常思思携手出镜,带来这首年度洗脑神曲。欢快上口的曲风搭配励志感满满的歌词,有望成为下一首全民同唱的年会神曲。作为首部全球同步发行的中国动画电影,《妈妈咪鸭》以国际水准的制作、萌...
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鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值
  • 鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值

  • 鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效鸭血的营养价值鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血是人体污...
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酸萝卜鸭肉汤鲜美好味道 降火老鸭汤的五种家常做法
  • 酸萝卜鸭肉汤鲜美好味道 降火老鸭汤的五种家常做法

  • 老鸭汤是夏天经常喝的肉汤,它的味道鲜美,有绝佳的口感。老鸭肉皮薄肉嫩,有清凉降火的效果,对女性滋补养生有绝佳的功效。老鸭汤的做法很简单,五款家常鸭汤菜谱让美味不重复。老鸭汤的做法一、酸萝卜老鸭汤酸萝卜会为老鸭汤增添鲜味,减少油腻的感觉,配着鸭肉吃鲜美下饭。将鸭肉切...
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鸭子这样吃才经典 啤酒鸭的做法
  • 鸭子这样吃才经典 啤酒鸭的做法

  • 啤酒鸭做法一主料:鸭腿4只。辅料:葱适量,干辣椒适量,老抽适量,啤酒适量,食用油适量,姜适量蒜适量,八角适量,盐适量,生抽适量,糖适量。步骤1.鸭腿四只洗净。2.斩成小块,淋干水分备用。3.炒锅加热,倒入少许食用油,放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。啤酒鸭的做法4.倒入鸭块,大火翻...
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鸭肉酥软鸭汤鲜美太好喝 酸萝卜老鸭汤的家庭简单做法
  • 鸭肉酥软鸭汤鲜美太好喝 酸萝卜老鸭汤的家庭简单做法

  • 老鸭汤在夏天喝能够祛暑清补,对女性滋阴美容最有好处。老鸭汤原本是安徽名菜,逐渐成为了家庭常做的美味汤品。它用老鸭做成,鸭肉炖到柔软,汤水鲜美浮着一层黄色的油脂,萝卜带来清爽的酸味好吃又养生。做出一锅美味的老鸭汤并不困难,只需要四个步骤就可以完成。老鸭汤的的家庭简...
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鸭蛋这样吃能养生 鸭蛋的吃法
  • 鸭蛋这样吃能养生 鸭蛋的吃法

  • 鸭蛋怎么吃最好一、冰糖鸭蛋羹原料鸭蛋2个,冰糖50克。制作用适量热水把冰糖搅拌化开,待冷打入鸭蛋,调匀,放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用。二、鸭蛋虾球鸭蛋的吃法原料虾糁150g,鸭蛋2个,味精2g,水豆粉15g,胡椒粉1g,精盐少许,化猪油100g,清汤150g,豌豆苗1000g。制法1.把...
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清炖老鸭汤 秋天吃母鸭
  • 清炖老鸭汤 秋天吃母鸭

  • 话说,人经历过炎热的夏天以后,身体的气血便被损耗得非常厉害,因此说一旦到了秋天的时候,人就会觉得自己全身乏力,想要使劲就是怎么也使不上劲来,尤其是那些老人、小孩,又或者是那些体虚的人,这时候就容易出现感冒、咳嗽以及腹泻等症状。不过,这时候的人们就可以喝一点老鸭汤来预防...
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鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值
  • 鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值

  • 鸭舌草的药用价值鸭舌草别名水锦葵、猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草等。广泛分布于我国西南、华东、中南及河北、河南、陕西、甘肃等地。水生草本;根状茎极短,具柔软须根。茎直立或斜上,高(6-)12~35厘米。全株光滑无毛,叶基生或茎生,叶片形状和大小变化较大,由心状宽卵形、长卵形...
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