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关于蛋白质的时尚百科

中午饿得慌早餐不吃蛋白质
营养师指出，早餐如果不吃蛋白质，午餐前就会觉得饿得受不了。营养师指出，早餐如果只吃碳水化合物，整天的新陈代谢都会不对劲。你觉得饑饿的程度，是根据两个因素：吃多少和吃什么。如果早餐不吃蛋白质，午餐前会觉得饿得受不了，而当你很饿时，选择的食物也比较不好。早餐是一天最重要的...
2019-04-1329099

喝牛肉汤有什么好处牛肉汤的功效与作用

喝牛肉汤有什么好处牛肉汤的功效与作用
牛肉汤的主料是牛大骨和牛肉。此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。牛肉汤的功效与作用-喝牛肉汤有什么好处喝牛肉汤有什么好处1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨...
2020-03-278170

蛋白质类污渍的特点如何识别蛋白质类污渍

蛋白质类污渍的特点如何识别蛋白质类污渍
蛋白质类污渍是水溶性污渍，但怕高温，遇到高温，污渍中的蛋白质就会和纤维牢固结合，给去污处理带按理更大困难。1、蛋白质渍一般位于织物表面，经刮刷会变白。2、经过热或酒精处理过的血渍，特别是存在时间长的阴日血渍，颜色变黑，都会形成顽固血渍，更难去除。3、人造丝织物上的蛋白质...
2019-10-0928332

雪里红的食疗作用雪里红的营养价值

雪里红的食疗作用雪里红的营养价值
雪里红的营养价值高。据分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73-235毫克，磷43-64毫克，铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富，百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸8毫克，抗坏血酸8...
2021-11-1621978

黑布林的功效与作用吃黑布林有什么好处

黑布林的功效与作用吃黑布林有什么好处
黑布林的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。具有很高的营养价值。吃黑布林有什么好处？黑布林的功效与作用黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种。各地叫法不...
2019-10-0917232

鸭蛋的食疗作用鸭蛋的营养价值
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有...
2019-10-038032

青鱼怎么做好吃青鱼的营养价值
青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。青鱼的营养价值1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用2、鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物...
2019-06-1618678

男吃补阳、女吃补血番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。番茄炒蛋的营养价值1、抑制癌症鸡蛋中含有较多...
2020-10-2827288

丝瓜的食疗功效吃丝瓜有什么好处

丝瓜的食疗功效吃丝瓜有什么好处
丝瓜的营养非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫...
2019-05-0310266

煲汤的注意事项及煲汤禁忌如何煲汤才更美味更有营养

煲汤的注意事项及煲汤禁忌如何煲汤才更美味更有营养
如何煲汤才更美味更有营养？煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中，利于人体消化和吸收。如何煲汤...
2019-11-0819339

吃羊肉有哪些禁忌吃羊肉有什么好处

吃羊肉有哪些禁忌吃羊肉有什么好处
中医认为，羊肉性温味甘，秋天进食能补虚益血，温中暖下。据分析，羊肉中含有大量的蛋白质，脂肪含量却仅为猪肉的一半。羊肉含少量碳水化合物，还富含磷、铁、钙，维生素B1、B2和烟酸，硫胺素，核黄素，胆固醇等成分。羊肉除了营养丰富外，还能治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、...
2020-02-1731943

富含蛋白质和DHA 沙丁鱼的营养价值

富含蛋白质和DHA 沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼的营养价值一、富含蛋白质沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。二、富含脂肪酸沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s。这些基...
2020-03-2220526

菠萝怎么吃吃菠萝的好处菠萝的营养价值

菠萝怎么吃吃菠萝的好处菠萝的营养价值
菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝怎么吃？吃菠萝的好处-菠萝的营养价值菠萝的营养价值1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解...
2019-08-1912569

腐竹怎么做好吃腐竹的营养价值
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
2019-12-0518505

富含钙磷铁蛋白质墨鱼的营养价值

富含钙磷铁蛋白质墨鱼的营养价值
墨鱼又名乌贼鱼。你是否会认不清墨鱼、鱿鱼、章鱼，其实从外形上就能分辨出来了：墨鱼，身体宽大，体内有硬骨;鱿鱼，身体细长，柔软;章鱼，圆脑袋，柔软，八爪鱼。今天小编重点介绍下墨鱼，它的营养价值、功效有哪些，适宜和禁忌的人群有哪些。▎墨鱼的营养价值1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸...
2020-06-2617898

解决春困问题的食品排行榜
民间有俗话说“春困夏乏”，“春眠不觉晓”，随着天气的升温，很多人会觉得很疲乏，整天不是无精打采就是总觉得睡不够，工作也没精神......不少人为此很是烦恼，甚至心里压力很大，尤其是上班一族，感觉实在难熬。如何对付春困？饮食专家有妙招。营养专家提醒大家，这个时节应注意休息、适当...
2019-11-1022775

油麦菜的食用禁忌油麦菜的营养价值

油麦菜的食用禁忌油麦菜的营养价值
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。油麦菜的营养价值...
2019-11-1629638

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍水煮鱼做法有哪些

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍水煮鱼做法有哪些
水煮鱼的做法主要介绍中国重庆特色菜---水煮鱼的做法，以麻辣味为主。菜品特色水煮鱼(fishfiletsinhotchilioil)，又称江水煮江鱼，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻...
2019-04-1628468

黄豆有什么营养价值吃黄豆有什么好处

黄豆有什么营养价值吃黄豆有什么好处
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。吃黄豆有什么好处？黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类...
2021-11-1928248

吃西瓜有什么好处西瓜的营养价值

吃西瓜有什么好处西瓜的营养价值
现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、...
2019-06-199392

什么人适合吃鲅鱼鲅鱼的营养价值

什么人适合吃鲅鱼鲅鱼的营养价值
鲅鱼肉多刺少、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含...
2019-11-1011832

缺乏维生素B2的症状维生素B2的作用及功能

缺乏维生素B2的症状维生素B2的作用及功能
维生素B2的作用及功能非常之多，可以促进发育和细胞的再生的作用，强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。也可以促使皮肤、指甲、毛发的正常生长的还可以帮助消除口腔内、唇、舌的炎症等。维生素B2的作用及功能_缺乏维生素B2的症状维生素B2的作用及功能维生素B2是人体必需的13种...
2020-02-1814696

奶酪是牛奶的精华吗奶酪的营养价值奶酪怎么吃

奶酪是牛奶的精华吗奶酪的营养价值奶酪怎么吃
奶酪还有一个很小资的翻译，叫做起司。有的广告把它称为“牛奶精华”，号称其营养价值是牛奶的多少倍云云。奶酪真的是牛奶的精华吗？奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓...
2020-04-159818

蜂王浆的化学成分和中药化学成分蜂王浆成分

蜂王浆的化学成分和中药化学成分蜂王浆成分
蜂王浆的性味归经：性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。【1】蜂王浆化学成分蜂乳（蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间）含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生...
2021-11-169457

竹笋的食疗作用竹笋的营养价值
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g...
2019-07-194413

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