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关于蛋白质的时尚百科

牛尾汤的做法及牛尾的营养成分
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”【1】营养成分牛尾经测定其...
2019-07-215273

吃豆腐的注意事项豆腐不能和什么食物一起吃

吃豆腐的注意事项豆腐不能和什么食物一起吃
豆腐是我们日常生活中经常吃的食物，豆腐的做法也有很多种，大家最为熟悉的可能就要属麻婆豆腐了。喜欢吃豆腐的你知道豆腐不能和什么一起吃吗？同食之后对我们健康都有什么危害呢？现在就让我们一起来了解一下。豆腐不能和什么食物一起吃？1、蜂蜜与豆腐不能同吃豆腐味甘、咸、性...
2021-11-0920611

羊胎素的副作用羊胎素的作用
羊胎素中含有羊胎盘素和羊胚胎素，羊胎盘素和羊胚胎素中含有免疫球蛋白和延缓衰老基因，他们是具有很高应用价值的酶和干扰素。另外羊胎盘素和羊胚胎素其中蛋白质的含量在80%以上，氨基酸含量丰富，种类齐全，配比合理，脂肪含量小于10%，还含有丰富的卵磷脂，脑磷脂，脂多糖，多种维生素和微...
2019-10-207822

骨头汤的食用禁忌骨头汤怎么熬更有营养

骨头汤的食用禁忌骨头汤怎么熬更有营养
骨头汤不仅味美，而且极具营养成分。它既可以帮助您补充蛋白质，还可以帮助您补充一定的钙质。但是，一些人单纯地认为骨头汤是补钙良品，其实这种观点带有一定的片面性。因为有专家称，用家常烹调方法制成的骨头汤含钙量并不是很高，补钙作用有限，骨头汤对人体更大的好处在于其中含有...
2019-11-1030117

这样做不仅有丰富的蛋白质还有一些DHA 剥皮鱼的做法

这样做不仅有丰富的蛋白质还有一些DHA 剥皮鱼的做法
剥皮鱼的家常做法。一、用料：主料：绿鳍马面豚500克辅料：香菜：5克红椒：半个水：200毫升剥皮鱼的做法调料：葱：1段姜：5克蒜：1个干辣椒：10个花椒：1大勺料酒：2大勺花生油：20克生抽：2大勺食盐：6克醋：1小勺老抽：1小勺白砂糖：1小勺鸡精：3克二、具体步骤：1剥皮鱼洗净，用料酒2大勺、盐腌制20分钟左右2香菜...
2020-10-3013695

干贝的功效与作用干贝的营养价值

干贝的功效与作用干贝的营养价值
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。干贝的功效干贝富含蛋白...
2020-04-1511557

吃猪血的好处猪血的营养价值
猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。猪血的营养分析1、猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇...
2019-09-1724644

吃提子有什么好处吃提子上火吗提子的功效与作用

吃提子有什么好处吃提子上火吗提子的功效与作用
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。在围棋中，把对方无气之子取(提)出棋盘外叫提子。吃提子有什么好处？吃提子上火吗？提子的功效与作用提子是人们非常喜欢吃的一种水果，不仅味道好，对人...
2019-08-0925859

富含蛋白质和锌铁牛肉的营养价值

富含蛋白质和锌铁牛肉的营养价值
牛肉的营养价值一、牛肉含钾钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。二、牛肉含优质蛋白质牛排是优良的高蛋白食品，(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫...
2020-06-1819334

与鸡蛋相克食物大全禁忌鸡蛋怎么吃最正确最有营养

与鸡蛋相克食物大全禁忌鸡蛋怎么吃最正确最有营养
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。鸡蛋怎么吃才最正确营养最好？鸡蛋怎么吃最正确最有营养？与鸡蛋相克食物大全禁忌吃鸡蛋最有营养...
2019-06-1423407

高纤食物易诱发女性不孕
高纤食物有利于健康，但是日常食用应适量。因为，研究发现，高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降，还会使排卵停止，诱发女性不孕。由于高纤食物易诱发女性不孕，故日常不宜过多食用高纤食物。【1】高纤食物易诱发女性不孕①、燕麦富含蛋白质，增进智力与骨骼发育。而燕麦中丰富的...
2019-06-0112796

咸鸭蛋的功效与作用咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋的功效与作用咸鸭蛋的营养价值
咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳...
2019-11-107081

抗衰老的食物有哪些吃什么食物能抗衰老

抗衰老的食物有哪些吃什么食物能抗衰老
人总是抵不过时间的消逝，到25岁的时候，皮肤就开始进入衰老期，皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现，而延缓衰老是每个人都想做的事儿，不管是女人还是男的都是如此，这时，抗衰老工程也正式展开。抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。其实在生活当中存在很...
2019-09-0713858

饱尝美食不会胖的方法
一、日本女生最爱吃的3类瘦身食品1、蔬菜--高纤维防宿便蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达30%的蛋白质，并...
2019-04-2711929

摄入蛋白质有讲究老来保持肌肉强健

摄入蛋白质有讲究老来保持肌肉强健
很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健，那怎么吃效果更佳？加拿大麦基尔大学一项研究显示，一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量。这项研究基于魁北克地区一项为期三年的营养与老化调查数据。调查涉及1700多名67岁至84岁相对健康的老人。其间，调查对象自...
2021-07-128686

牛尾骨的营养成分牛肉的营养价值

牛尾骨的营养成分牛肉的营养价值
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补...
2019-11-1010397

芸豆的做法大全含有丰富的蛋白质和氨基酸的豆类

芸豆的做法大全含有丰富的蛋白质和氨基酸的豆类
河豚鱼干炖白芸豆的做法：1.河豚鱼干二条，芸豆200克，葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒;2.河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时，芸豆用手掰成条状;3.锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制，将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用;芸豆的做法大全4.锅中加...
2020-04-0211867

紫米的营养价值紫米的功效与作用

紫米的营养价值紫米的功效与作用
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作...
2020-01-0910087

什么人适合吃鲅鱼鲅鱼的营养价值

什么人适合吃鲅鱼鲅鱼的营养价值
鲅鱼肉多刺少、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含...
2019-11-1011832

蛇皮果的功效与作用蛇皮果的营养价值

蛇皮果的功效与作用蛇皮果的营养价值
在水果类中，蛇皮果是含钾量最高的品种之一，另外还含有丰富的果胶，对人脑十分有益，所以有“记忆之果”的美誉。蛇皮果的营养价值非常多，具体还有哪些呢，跟随本站小编一起来看看吧。蛇皮果的营养价值-蛇皮果的功效与作用蛇皮果的介绍蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色...
2019-10-2222108

鸭蛋的食疗作用鸭蛋的营养价值
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有...
2019-10-038032

无花果的功效与作用及食用方法无花果怎么吃

无花果的功效与作用及食用方法无花果怎么吃
无花果营养丰富，药食俱佳。据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。无花果怎么吃？无花果的功效与作用及食用方法无花果果实中含有...
2020-01-1431201

鸡肉鸡汤哪个营养价值高吃鸡肉还是喝鸡汤

鸡肉鸡汤哪个营养价值高吃鸡肉还是喝鸡汤
人们常说，喝鸡汤喝鸡汤，就是冲着汤去的。其实大家又是进入了一个误区，其实鸡汤的营养价值并不高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。吃鸡肉还是喝鸡汤？鸡肉鸡汤哪个营养价值高鸡肉的营养价值其实，鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其...
2019-07-137130

空腹吃糖过多有什么坏处空腹可以吃糖吗

空腹吃糖过多有什么坏处空腹可以吃糖吗
糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，更为重要的是，糖几乎可以不经过人体的任何代谢过程就能直接进入血液。营养师称，这些糖使人体血糖水平明显升高，而身体为了维持一个健康合理的血糖水平，必然会通过分泌大量的胰岛素来调节。这样一来，身体就会表现为暂时性的高血糖...
2019-10-2327203

吃猪皮的好处猪皮的营养价值
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，...
2020-03-2532379

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