![哪种油最适合做凉拌菜 做凉拌菜用什么油好]( "哪种油最适合做凉拌菜 做凉拌菜用什么油好")
- 如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题，那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示：烹调清淡味美的食物，除了要少油少盐外，更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油要换着吃才健康，那么做凉拌菜用什么油好呢？经过多年的精心实践，烹调家们发...
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![炖乌鸡生津止渴 何首乌功效调养肝肾]( "炖乌鸡生津止渴 何首乌功效调养肝肾")
- 何首乌的功效与作用及食用方法有哪些？小编为你详细介绍。何首乌粉系列产品属于功能性食品，主要针对是目前发生率极高的高脂血症、脂肪肝、睡眠障碍、脱发、头发早白人群；嵩山首乌茶又名降血脂茶。制何首乌粉是一种脱发食品，具有防治脱发，乌发生发，补肝养肾，提高免疫力等作用。同...
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![炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康]( "炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康")
- 葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜呢？炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调...
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![鲤鱼去腥线方法 怎么去除鲤鱼身上的腥线]( "鲤鱼去腥线方法 怎么去除鲤鱼身上的腥线")
- 将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法鲤鱼身两侧侧线附近的肉里有两条白筋，产生腥味的东西，像白线，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴...
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![香菇的烹饪小窍门 炒香菇需用焯水吗]( "香菇的烹饪小窍门 炒香菇需用焯水吗")
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇的做法有好多种，在做香菇之前，好多朋友犹豫香菇需要焯水吗？下面就详细的为大家讲解这个问题。前不久，山东青岛大学化学实验教学示范中心检出市场上一部分...
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![乌鸡白凤丸(水蜜丸)的功效与作用和营养价值]( "乌鸡白凤丸(水蜜丸)的功效与作用和营养价值")
- ·产品名称：乌鸡白凤丸(水蜜丸)·产品分类：药品/中成药/妇科药·英文名称：－－－－·批准文号：国药准字Z20043553·主要规格：每袋装6g...
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![猪肝的处理方法 猪肝怎么处理]( "猪肝的处理方法 猪肝怎么处理")
- 猪肝营养价值很高，但是近年来，很多人却不愿意吃猪肝了！为什么，因为大家，都说“猪肝的毒素太高了，不敢吃！”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒啊”。猪肝怎么处理？猪肝的处理方法没错，猪肝的确是猪的解毒器官，是毒物中转站，但这并不代表猪肝就真的毒到不能吃的地步！而且正确处理猪肝，营养价值...
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![烹饪猪血的小技巧 猪血怎么做好吃又鲜嫩]( "烹饪猪血的小技巧 猪血怎么做好吃又鲜嫩")
- 猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有...
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![酸菜饺子的做法 酸菜饺子怎么做好吃]( "酸菜饺子的做法 酸菜饺子怎么做好吃")
- 俗话说：好吃不过饺子。在这里“本站”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料：腌好的酸菜，猪肉，葱姜蒜，酱油，料酒，花椒粉，精盐。制作过程：1、先把面用温水和好，和面前别忘了加一点精盐啊，那样，和出来的面很筋道，和好面，放一会（一小时左右）。2、猪肉剁成馅，放入酱油，料酒，花椒...
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![做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好]( "做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好")
- 炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天，本站小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好？1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。3、炒藕丝时，边...
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![乌鸡骟的功效与作用和营养价值]( "乌鸡骟的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】WūJīShàn【来源】药材基源：为水龙骨科植物陕西假瘤蕨的根茎。拉丁植物动物矿物名：Phymatopsisshensiensis（Christ）Ching［PolypodiumshensiensisChrist］采收和储藏：全年均可采挖，除去须根，洗净，鲜用或晒干。【原形态】植株高7-20cm。根茎细长，横生，密被棕色、卵状披针形...
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![乌鸡汤的食用禁忌 乌鸡汤的功效与作用]( "乌鸡汤的食用禁忌 乌鸡汤的功效与作用")
- 乌鸡的功效与作用滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨...
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![吃龙葵的注意事项 龙葵怎么吃]( "吃龙葵的注意事项 龙葵怎么吃")
- 龙葵是一种药用价值非常高的植物，整株中含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱,还含有皂甙、维生素c、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿,活血,利尿的功能。龙葵怎么吃才是正确的呢？龙葵怎么吃？吃龙葵的注意事项龙葵怎么吃1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有...
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![做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩]( "做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩")
- 你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。2、炖猪肉可以往锅中放一些山楂...
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![乌鸡怎么吃最有营养 乌鸡的营养价值]( "乌鸡怎么吃最有营养 乌鸡的营养价值")
- 乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰...
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![切皮蛋不沾刀的小窍门 怎样切皮蛋不粘刀]( "切皮蛋不沾刀的小窍门 怎样切皮蛋不粘刀")
- 皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。是很多人都喜欢吃的一种美食，皮蛋虽然好吃，但不好切，这里“本站”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮蛋不沾刀的小窍门1、切皮蛋的时候准备一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分开了。注意，不是...
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![清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法]( "清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法")
- 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确...
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![高压锅煮饭的小窍门 高压锅怎么煮饭更好]( "高压锅煮饭的小窍门 高压锅怎么煮饭更好")
- 用高压锅煮饭，很难掌握时间，于是煮出好吃的米饭成了一个问题，看看下面的技巧，一起解决这个问题吧！高压锅煮饭的小窍门1、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。2、做3-5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流...
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![黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃]( "黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃")
- 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆闷排骨的材料：黄豆50克、排骨500克、蒜3片、姜10克...
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![乌鸡红枣参汤 女性宫寒的食疗方法]( "乌鸡红枣参汤 女性宫寒的食疗方法")
- 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是...
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![煮玉米加盐会更加甜 怎样煮玉米更好吃更甜]( "煮玉米加盐会更加甜 怎样煮玉米更好吃更甜")
- 为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢？本站提醒您，是不是煮玉米的时候忘记放盐了？怎样煮玉米更好吃更甜？煮玉米加盐会更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜，但是自己在家做的就显得有点硬有点干，甜度也不够？其实可...
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![家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃]( "家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃")
- 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油...
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![松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃]( "松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃")
- 松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析，鸭蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，祛咽喉疼痛。松花蛋拌豆腐材料：松花蛋四个，卤水豆腐一块，盐，酱油，醋...
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![吃蓝靛果的注意事项 蓝靛果怎么吃]( "吃蓝靛果的注意事项 蓝靛果怎么吃")
- 蓝靛果既可生食也可制成果酱，酸甜美味，而且还有丰富的花青素，对保护视力有着巨大作用。还具有抗氧化性，含有丰富的维生素，对于女性的保养也有很大的意义。那快随本站小编一起看看，蓝靛果怎么吃呢？蓝靛果怎么吃？吃蓝靛果的注意事项蓝靛果怎么吃1、生食。只要洗干净了是可以直接食...
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![冬瓜排骨汤的做法 冬瓜怎么做好吃]( "冬瓜排骨汤的做法 冬瓜怎么做好吃")
- 冬瓜营养价值非常高，每100克含蛋白质0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，钙19毫克，磷12毫克，铁03毫克，胡萝卜素0．04毫克，维生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，钾135毫克。钠9。5毫克。此外，还有维生素B2、烟酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨汤的做法材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香...
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潇湘女性馆
