- 炒口蘑材料主料:口蘑350克。调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。口蘑烧土豆材料:口蘑250克,...
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- 炒口蘑材料主料:口蘑350克。调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。口蘑烧土豆材料:口蘑250克,...
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- 【别名】口蘑【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科白蘑TricholomamongolicumImai,以子实体入药。【生境分布】夏秋两季雨后,尤其在立秋前后大量地产生在草原上,形成蘑菇圈。分布于河北、内蒙古。【性味】甘,平。【功能主治】宣肠益气,散血热,透发麻疹。主治小儿麻疹欲出不出,烦躁...
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- 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食...
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- 云南野生蘑菇王现身是怎么回事?近日,云南腾冲市小罗绮坪村民小组竟然发生了一柱巨大无比的“野生蘑菇王”,这一稀奇事也是引得了十里八乡的村民们前来一睹这蘑菇王的真容。那么这蘑菇王究竟有多大呢?跟小编一起去看看。10月22日,记者了解到,这几株菌,最高已达到83.5厘米,单菌伞...
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- 小鸡炖蘑菇一材料:土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒。做法1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用葱一段,斜刀切成小段姜一块,拍松小鸡炖蘑菇的做法2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料...
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- 主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油(炼制)50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。口蘑的做法...
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- 做法做法一准备材料小褐菇500克,切片黄油30克橄榄油半汤匙香醋半汤匙蒜头1个,捣碎干牛至1/8茶匙炒蘑菇制作方法1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。2.将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。炒蘑菇营养价值美食功效1、白菜特别适合肺热咳嗽、便秘...
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- 别名:白蘑口蘑的功效与作用:性味甘:辛;性平归经肺:脾;胃经功能主治:健脾补虚;宣肺止咳;透疹。主头晕乏力;神倦纳呆;消化不良;咳嗽气喘;麻疹欲出不出;烦躁不安口蘑的营养价值:1、含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中...
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- 东北名菜小鸡炖蘑菇,味道鲜美营养也很丰富,小笨鸡配上野生的蘑菇成就了一道荤素搭配十分合理的老少皆宜菜品。那么小鸡炖蘑菇的做法你知道吗?小鸡炖蘑菇这样做大人小孩子都很喜欢吃。准备食材:鸡、野生榛蘑、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、红辣椒、油、花椒粉、老抽、耗油...
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- 小鸡炖蘑菇是有名的东北菜,里面有鸡肉、榛蘑、粉条、板栗,一锅煮起来香味飘满屋,鲜美鸡肉连汤汁都能下饭。这道菜具有补肾养血的作用,能够暖胃促消化。小鸡炖蘑菇怎么做才好吃,简单家常做法让你快速学会。小鸡炖蘑菇的做法准备食材:用整只鸡炖煮,一定要带皮鸡肉才好吃。蘑菇用的...
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- 主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油(炼制)50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。口蘑的做法...
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- 酥肉,是南方的一道特色,吃起来非常的美味,味道非常的牵魂,但唯一美中不足的是,它的制作原材料是用五花肉来做的,而五花肉里的肥肉是非常多的,所以要是喜欢吃这道菜,也意味着长胖不少!尤其是在这个春季,我们更要学会合理控制饮食,应该少吃点肉类,多吃点果蔬之类的,但是油炸食品又有几...
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- 鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷...
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- 蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料:蘑菇、肉辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱做法:1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。4.倒入切...
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- 野蘑菇,也称蕈子,野生蘑菇,属真菌植物,以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多,所含毒素成份很复杂,中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节,主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟...
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- 蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,香菇香气沁人,能益胃气,还有抗癌作用,一直备受百姓青睐。不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里,给您推荐几种蘑菇的最佳烹饪技巧,教您做出一桌营养美味、健康...
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- 口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物...
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- 每次回家都家人都会宰一只土鸡,然后炖鸡汤,披星戴月赶回家迎接我的是一锅热腾腾的鸡汤,想着人生没有比这更温暖美好的事了。说起鸡,大多数人都很喜欢,而鸡的做法有很多种,可蒸、可炒、可炖汤。像我们常吃的有口水鸡、白切鸡、凉拌小公鸡等,不同地方对于小鸡的做法不尽相同,口味也...
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- 口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。那么,口水鸡怎么做好吃呢?口水鸡的做法材料:湛江鸡半只、花椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、熟...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。小鸡炖蘑菇的做法食材:童子鸡750克-...
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- 所谓漂白蘑菇,就是把蘑菇用化学物质漂洗,其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇,能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料,属于工业添加剂,经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好,也可延长一周左右的“保鲜期”,但该物质进入人体后不容易分解,而且能使细胞产生变异,除了会大大削弱...
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