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关于牛腩的时尚百科

冬笋怎么吃最有营养冬笋怎么做好吃

冬笋怎么吃最有营养冬笋怎么做好吃
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动...
2019-12-2325682

三种做法让你回味无穷萝卜牛腩怎么做好吃

三种做法让你回味无穷萝卜牛腩怎么做好吃
萝卜焖牛腩1.牛腩在煮制的过程中会缩小，所以切的时侯不要切的太小块。不同种类的牛，肉质的软嫩度不同，有的可能焖2小时就软烂了，有的可能焖3小时才行，这里要不时的用筷子插入肉块，以试是否焖至熟烂。但也不能焖的过于熟烂，太烂了没有嚼劲也不好吃。2.白萝卜会有一种辛辣味，所以要...
2021-02-209357

揭罗宋汤的由来罗宋汤怎么做好吃

揭罗宋汤的由来罗宋汤怎么做好吃
步骤1.牛腩洗净。2.把牛腩切成块。3.放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。4.把各种蔬菜都洗净。5.胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。6.包菜也切成片。7.番茄去皮后切小粒。8.锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。9.炒好的面粉盛出晾凉。10.准备好番茄酱。11....
2020-08-178589

加点花椒叶味道更浓郁藤椒土豆番茄烧牛腩

加点花椒叶味道更浓郁藤椒土豆番茄烧牛腩
◎右耳番茄大量上市的时候，也是藤椒成熟的季节。藤椒，又叫青花椒，是花椒的一个品种。藤椒表面含有丰富的叶绿素，从树上摘下来，原本绿得发亮，但如果不适当处理，会迅速褪绿褐变。保存藤椒的心得是，把它泡在制冰模具里，再放进冰箱，冷冻成冰块，吃的时候取出来化冻，吃多少化多少。藤椒也可...
2020-09-1828658

清淡鲜美的牛腩吃了能滋补牛腩的做法大全

清淡鲜美的牛腩吃了能滋补牛腩的做法大全
萝卜焖牛腩味道清淡，营养丰富，很实在在家滋补，下面推荐给大家几款非常简单又好吃的萝卜焖牛腩做法，希望大家喜欢。萝卜焖牛腩一材料牛腩、白萝卜1个、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱2大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙(...
2020-09-207289

这样做味道非一般的独特土豆牛腩

这样做味道非一般的独特土豆牛腩
红烧土豆牛腩做法1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净5.锅中油中...
2020-07-278814

牛腩炖土豆营养价值有哪些牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆营养价值有哪些牛腩炖土豆的做法
烹制方法做法一原料:牛腩牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块。配料：有两种(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。(二)、大葱1小段、姜2片、蒜2个、盐、李锦记柱候酱。制作方法:1、牛腩先焯...
2023-11-0624996

地方街道的风味食材牛腩
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少...
2021-07-1831195

牛腩的功效与作用和营养价值
牛腩的别名：腹部肉牛腩的功效与作用：味甘，性平；归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛腩的营养价值：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉...
2020-09-0721194

记住小诀窍做出美味营养的牛腩牛腩怎么做好吃

记住小诀窍做出美味营养的牛腩牛腩怎么做好吃
萝卜牛腩材料：牛腩，白萝卜，老抽，盐，鸡精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜。做法1.牛腩洗净后放入水中，加料酒、葱姜煮20分钟去血水。2.煮好的牛腩放凉后切块，萝卜切块。3.锅热油，爆葱姜，煸炒萝卜和牛腩，加老抽、盐、冰糖、料酒及一碗水，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉及萝卜收汁入味，酥而不烂。最后加...
2021-02-1819800

教你4种家常做法红烧牛腩怎么做好吃

教你4种家常做法红烧牛腩怎么做好吃
红烧牛腩是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜美。营养价值较高，一般人都适合食用。方法1主料牛腩(1斤半)1牛腩切块，用花椒水泡40分钟以上。2泡出血水后倒掉，将牛腩沥干水分。3油锅烧7成热。4加入牛肉翻炒。5变色后加入红酒，大火炒...
2020-08-1810496

下次做牛腩不再发愁牛腩的做法大全

下次做牛腩不再发愁牛腩的做法大全
萝卜牛腩：材料牛腩，白萝卜，老抽，盐，鸡精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜做法1.牛腩洗净后放入水中，加料酒、葱姜煮20分钟去血水。2.煮好的牛腩放凉后切块，萝卜切块。3.锅热油，爆葱姜，煸炒萝卜和牛腩，加老抽、盐、冰糖、料酒及一碗水，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉及萝卜收汁入味，酥而不烂。最后加少...
2019-07-2813516

你看了一定会做西红柿炖牛腩的做法

你看了一定会做西红柿炖牛腩的做法
材料主料：牛腩400g、西红柿2个;辅料：油适量、盐适量、八角1个、香叶2片、冰糖适量、酱油适量、葱30g、姜15g、香菜适量西红柿炖牛腩的做法西红柿炖牛腩1、牛腩洗净切成小块。2、入锅焯水后，清洗干净。3、葱，姜，八角，冰糖，香叶准备好。4、将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油，葱姜八...
2020-11-0321132

全方位为你分析牛腩炖萝卜的营养价值

全方位为你分析牛腩炖萝卜的营养价值
牛腩炖萝卜适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。牛腩炖萝卜牛腩炖萝卜的...
2021-02-1713142

夏季开胃大餐牛腩酸辣粉的做法
【导读】牛腩酸辣粉的做法有哪些?重庆是个美食之城，重庆的酸辣粉非常的有名。那么，牛腩酸辣粉的做法有哪些，怎么做好吃呢?一起和6681小编来学习重庆小吃牛腩酸辣粉的做法吧!牛腩酸辣粉的做法做法一原料：红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁300克、菠菜4棵配料：酸菜100克、黄豆50克、花...
2020-08-1229802

美味又富含营养的西红柿牛腩怎么做你知道吗

美味又富含营养的西红柿牛腩怎么做你知道吗
做法1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻!加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。西红柿牛腩怎么做2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时，中途要是水少要填水。4、将洗净的西红柿切平均，下...
2021-04-1212214

体寒体热的人都适合吃西红柿炖牛腩的做法

体寒体热的人都适合吃西红柿炖牛腩的做法
无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)1.牛腩切成小小的块。2.牛腩用热水焯一...
2020-07-028673

两种最常见的做法献给你咖喱牛腩做法有哪些

两种最常见的做法献给你咖喱牛腩做法有哪些
咖喱牛腩:咖喱牛腩是将牛腩切成小块,与土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块一起烹煮的一道美味。这道菜软烂可口,香味浓郁,能增强身体耐力,促进全身健康。咖喱牛腩做法一1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。3、待牛...
2021-03-044070

令吃货们口水直流的美食西红柿牛腩汤的做法你知道吗

令吃货们口水直流的美食西红柿牛腩汤的做法你知道吗
做法一1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻!加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。西红柿牛腩汤的做法2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时，中途要是水少要填水。4、将洗净的西红柿切平...
2021-06-2826207

牛腩炖土豆营养价值有哪些牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆营养价值有哪些牛腩炖土豆的做法
烹制方法做法一原料:牛腩牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块。配料：有两种(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。(二)、大葱1小段、姜2片、蒜2个、盐、李锦记柱候酱。制作方法:1、牛腩先焯...
2021-02-2325698

你看了一定会做西红柿炖牛腩的做法

你看了一定会做西红柿炖牛腩的做法
材料主料：牛腩400g、西红柿2个;辅料：油适量、盐适量、八角1个、香叶2片、冰糖适量、酱油适量、葱30g、姜15g、香菜适量西红柿炖牛腩的做法西红柿炖牛腩1、牛腩洗净切成小块。2、入锅焯水后，清洗干净。3、葱，姜，八角，冰糖，香叶准备好。4、将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油，葱姜八...
2023-11-1514818

牛腩炖萝卜家常做法清炖好吃又下饭牛腩怎么做好吃

牛腩炖萝卜家常做法清炖好吃又下饭牛腩怎么做好吃
猪肉价格直线上升，导至很多地方牛肉也比以前贵了好多，个人觉得吃牛肉还是比猪肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小编觉得牛腩好吃的做法当属闷牛腩了，做一道美味的牛腩炖萝卜有哪些简单的炖法，不妨跟着详细做法步骤，动手尝试看看吧。准备食材【炖牛腩的食材】主材：牛腩2斤左...
2019-12-0130839

咖哩牛腩
本来想做咖哩牛腩萝卜的，不过家人都是土豆控，所以还是用土豆和胡萝卜搭配了。煮得绵绵粉粉的土豆（泥），配着浓浓的咖哩汁，特别美味！不知外国人有没有吃牛腩的习惯呢？还是把牛腩做成咖哩味是中国独有的？我有一个好友和一个舅妈，都算是不挑食的人吧，几乎什么都吃，却偏偏不吃牛肉！我一直挺...
2019-02-0315937

三大招速赶小肚腩如何减掉小肚腩

三大招速赶小肚腩如何减掉小肚腩
怎么快速减掉小肚腩赘肉一、如何减去腹部脂肪：许多上班族由于长时间坐在办公室，缺乏运动，很容易堆积脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪属深层脂肪，要有效解决，需要多方面的配合;1.要改变饮食习惯。吃完饭后不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以选择散散步或整理一些东西。如...
2019-07-0114272

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