- 从古至今,鸡蛋始终是人们餐桌上的常客。在营养学界,鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。鸡蛋虽好,但错误的烹制和食用方法也可能伤身。《生命时报》采访权威专家,总结出鸡蛋的8个食用误区,推荐一套“鸡蛋最佳吃法”,教你明明白白吃鸡蛋。 鸡蛋的8个食用误区误区一用沸水煮鸡蛋...
- 12248
- 很多人早餐都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,被称为“人类最理性的营养库”。可是你知道你吃鸡蛋的方法正确么?鸡蛋错误的吃饭会导致不易消化,浪费营养,还会越吃越胖哦。鸡蛋的错误吃法有哪些?什么人不能多吃鸡蛋鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都...
- 27686
- 大家对养生保健十分重视,因此常关注一些健康常识,比如红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养更高,晚上不要吃东西否则会发胖等,但是这些关于饮食健康的常识说法并不十分准确,大家需要多注意。以下就是常见的饮食健康常识错误。1、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养高鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种,与营养...
- 13116
- 鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,往往却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法。那么生活中我们经常出现的鸡蛋的错误吃法又是什么呢?错...
- 24758
- 鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。鸡蛋帮助减肥研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。鸡蛋的营养价值虽然高,但还是有认识误区的,下面为您介绍。1、蛋壳颜色越深,营养价值越高过去人们一直认...
- 31412
- 鸡蛋是我们日常饮食中经常食用的食物之一,它含有非常丰富的蛋白质和其他营养元素,具有非常高的营养价值。但是很多人不知道怎么吃鸡蛋最健康营养,容易出现很多问题。那么你找地吃鸡蛋有哪些误区吗?今天小编就为大家揭秘吃鸡蛋的12大误区,赶紧来了解一下吧!1、蛋壳颜色越深,营养...
- 29657
- 鸡蛋是我们日常最常见最常吃的一种食物,也经常听到人们常说吃鸡蛋有哪些禁忌,那你真的知道吃完鸡蛋后不能吃哪些食物吗?吃完鸡蛋后不要立即饮茶、不要立即吃消炎药、不要立即吃鳖肉、不要立即吃鹅肉兔肉、不要立即喝豆浆、不要立即吃柿子、不要立即吃糖。鸡蛋食用禁忌:吃完鸡...
- 28924
- 在女性的减肥食谱中,肯定少不了鸡蛋,因为鸡蛋不仅不会让你胖,而且还能保证你减肥的时候,不至于缺少营养而影响身体健康,但是,鸡蛋减肥有时候大家也存在一些认知上的误区,吃错了鸡蛋,可能会影响减肥效果哦。误区一:鸡蛋怎么美味怎么做用鸡蛋可以做很多的美食,如果你觉得鸡蛋怎么吃都...
- 31703
- 李嘉诚是中国著名的商人,曾经多次夺得亚洲首富的名衔,他的经商之道备受追捧。最近,李嘉诚把投资目光瞄向人造蛋,2014年,李嘉诚人造蛋上市,李嘉诚向该产品投资1.8亿。李嘉诚此次投资人造蛋,在商界引起不少热议。据称,该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由于它价格...
- 11358
- 鸡蛋是我们生活中经常食用的一种食物。就像是上次我爸爸买了一篮子的鸡蛋回来说是土鸡蛋,我妈妈一摸就说这只是普通的鸡蛋。我在旁边看了很久也没有发现这土鸡蛋和普通的鸡蛋有什么差别?那土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么样子的差别呢?其实土鸡蛋和普通鸡蛋的差别真的还是非常...
- 17500
- 鸡蛋被称为“全营养食品”,富含蛋白质、维生素以及人体所需的矿物质。吃一个鸡蛋就能最大程度地补充人体营养,人们都很喜欢吃鸡蛋。殊不知,这种做法简单且营养价值高的食物,一旦用错方法来吃,就会变成一个“定时炸弹”,分分钟危害人体健康。鸡蛋是人类理想的天然食品鸡蛋富含胆...
- 14085
- 多吃水果有益健康和美容,这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不对,不仅不能给健康带来好处,反而会让你惹病上身!下面这些吃水果的方式,对身体的伤害程度相当于慢性自杀,你还在这样做吗?水果营养丰富,含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果,对健康大有好处。不过...
- 6768
- 鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。鸡蛋不能和哪些食物一起吃?1、鸡蛋和白糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基...
- 22535
- 不管你是什么年龄段都会导致钙的缺失,如果发现自己缺钙,很多人不是买钙片,就是通过饮食方法来补钙。可是在没有科学的认识补钙情况下,在饮食补钙方面很容易造成一些补钙误区。下面就跟着小编一起看下我们经常犯的有哪些饮食补钙误区?以及我们该如何补钙呢?1、以为吃牛肉有利于...
- 18328
- 饮食是我们很重要的维持生活的方法。是我们生命的能量的来源。生活中也有各种各样的美食给我们提供热量,来给我们提供各种热体必须的营养物质。而餐桌上最经常看到的蛋白质含量最丰富的应该算是鸡蛋吧!鸡蛋是一种非常的健康的食物。鸡蛋也吃法也是多种多样。而且鸡蛋不仅...
- 11951
- 以下是鸡蛋壳的各种妙用:1、减轻胃痛将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。2、做简易漏斗要把油装入瓶子里,一时找不到漏斗,可用蛋壳...
- 14518
- 鸡蛋清除了具有食用营养外,在生活还有不少小妙用:蛋清治灼伤、烫伤、止血被灼伤、烫伤时,将蛋清涂敷在创伤部位,几分钟后,你会觉得那种热辣辣的刺痛感马上得到缓解,反复涂抹几次,皮肤上的红肿就会消退下去。做家事时常不小心被菜刀之类割伤,而造成血流不止,此时可以使用蛋白来止血...
- 29221
- 一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑...
- 20600
- 黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全...
- 27969
- 鸡蛋中富含丰富的蛋白质,对人身的健康起到正面的作用。鸡蛋是蛋白质含量比较高的食物,能很好的补充人体所需。但是错误的吃鸡蛋会引发很多疾病。一、吃未熟鸡蛋易引起腹泻鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发...
- 26392
- 鸡蛋、鸭蛋营养成分大致相同,有细微的不同鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵...
- 15966
- 婴儿辅食首选蛋黄从哪里来的?宝宝辅食首选蛋黄的说法,曾经出现旧版本的儿科相关教材里。但这种观点至今还影响着很多人,不少儿科或儿保科医生依然还在遵守着这个理念。但,无论是《中国居民膳食指南(2007)》,还是在国外的指南上,都不建议婴儿辅食首选蛋黄。为什么不建议蛋黄作...
- 11303
- 中国的老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能科学加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问,防患于未然......鸡蛋怎么吃最有害?鸡蛋食用不当补品变毒品1、忌吃未熟鸡蛋...
- 17150
- 几乎每个人都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋是营养丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是人类理想的营养库。那你知道鸡蛋有哪些饮食误区吗?今天小编就告诉大家吃鸡蛋的4种禁忌,快来看看吧。1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中...
- 9275
- 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一:鸡...
- 23900