![六小妙招巧去腥味 鲫鱼汤怎么去腥味]( "六小妙招巧去腥味 鲫鱼汤怎么去腥味")
- 【导读】鲫鱼汤怎么去腥味?鲫鱼汤是一种常见的养生汤，吃鲫鱼汤很补身体的哦。那么，鲫鱼汤怎么去腥味，鲫鱼汤怎么做好吃?一起和6681小编来看看鲫鱼汤怎么去腥味的介绍吧!鲫鱼汤怎么去腥味1、如果是整条鱼炖汤，先下油将鱼稍稍煎一下，放生姜、料酒爆香，就可以加冷水进去，(配料可以...
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![配料啤酒炖鸭香软去腥味 啤酒鸭的家常最简单做法]( "配料啤酒炖鸭香软去腥味 啤酒鸭的家常最简单做法")
- 啤酒鸭是受欢迎的家常菜，鸭肉香嫩有着啤酒的清香，完全没有鸭子的腥味，吃起来也不腻。很多人都想要在家里做出美味的啤酒鸭，最简单做法就在这里。啤酒鸭的做法准备食材：鸭肉、啤酒、辣椒、葱姜蒜、八角、调味料。一、鸭肉处理鸭肉是降火的大肉菜，它的脂肪比较多，在清理的时候就可...
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![去除海鲜腥味的小妙招 海鲜怎么去腥]( "去除海鲜腥味的小妙招 海鲜怎么去腥")
- 肉类食材一般都有腥味，尤其是海鲜类食材腥味更是严重。若腥味过重的食物，则再好的美味也提不起兴趣想用。那有没什么办法可以去除腥味呢？烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施，以达到去腥臭味之目的。下面本站就为大家介绍烹调中的各种去腥方法。去除海鲜...
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![鲜美鱼肉去除腥味小窍门 正宗剁椒鱼头的做法]( "鲜美鱼肉去除腥味小窍门 正宗剁椒鱼头的做法")
- 剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜，有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽，鱼肉鲜美，连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼，头部的肉比较多，一个就够全家人吃。胖头鱼怎么才能没有腥味呢?教你正宗剁椒鱼头的做法。剁椒鱼头的做法准备食材：胖头鱼、剁椒、大葱、大蒜、香葱、柠...
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![做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧 做鱼怎么去腥味]( "做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧 做鱼怎么去腥味")
- 鱼是大多数人都爱吃的美食，鱼肉营养丰富，而且不会让人发胖。鱼的吃法也非常的丰富。如何自己做出口感好，味道佳的鱼呢？下面本站的小编为大家简单一些介绍一些做鱼的小技巧。1、煎鱼防粘锅可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高...
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![清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法]( "清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法")
- 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确...
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![如何去除冷冻鱿鱼的腥味 冷冻鱿鱼怎么去腥味]( "如何去除冷冻鱿鱼的腥味 冷冻鱿鱼怎么去腥味")
- 平常很少能买到鲜鱿鱼，市场上卖的鱿鱼大部分是冷冻的。鲜鱿鱼怎么做都好吃，脆嫩鲜香，冷冻的就不行，特别是那种冷冻久了或是解冻久了的鱿鱼，腥味重，怎么做都不容易出好味。给冷冻鱿鱼去腥的小妙招1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓...
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![鲤鱼去除土腥味的方法 怎样去除鲤鱼的土腥味]( "鲤鱼去除土腥味的方法 怎样去除鲤鱼的土腥味")
- 很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。会影响鱼的美味。那么，鲤鱼在加工时候，该如何去除鲤鱼的土腥味呢？怎样去除鲤鱼的土腥味？鲤鱼去除土腥味的方法鲤鱼味道鲜美，肉厚刺少，可烹制多种美味佳肴。但加工时如处理不当...
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![这样做法好吃没腥味 鸭头的做法]( "这样做法好吃没腥味 鸭头的做法")
- 鸭头的做法有很多，更多人则喜欢吃卤制过的，因为这样会使得它很有味道，吃起来也津津有味的。除了卤制还有其他很美味简单的做法，下面就来为大家介绍一些鸭头的做法。做法一卤包药材适量的八角，甘草10克，花椒3克，草果2颗。鸭头的做法卤汁材料细糖400克，葱2根，姜20克，水1500克，酱油500...
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![五花肉去腥入味的秘诀 梅菜扣肉的家常菜做法]( "五花肉去腥入味的秘诀 梅菜扣肉的家常菜做法")
- 梅菜扣肉是有名的粤菜，它是家家户户在过年的时候都会制作的大菜，极有富贵之意。漂亮的五花肉下面垫上梅菜，香气扑鼻令人食欲大开。做得好的梅菜扣肉油而不腻，入口即化，酱油红的菜色能够让你的餐桌变得高级。梅菜扣肉的正宗做法你知道吗?如何正确处理五花肉才会入味?梅菜扣肉的...
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![推荐6种去鱼腥味的技巧 鱼头汤的做法大全]( "推荐6种去鱼腥味的技巧 鱼头汤的做法大全")
- 鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。...
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![去除菜板腥味的方法 如何去除菜板上的腥味]( "去除菜板腥味的方法 如何去除菜板上的腥味")
- 菜板使用久了总有一股怪怪的味道，搞不好还会把味道沾在菜上面，光是闻上去就让人没有想吃的食欲了，这里“本站”就教大家去除菜板腥味的小窍门。怎么去除菜板腥味阳光消毒法菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而...
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![猪肝怎么炒没有腥味 怎样去除猪肝腥味]( "猪肝怎么炒没有腥味 怎样去除猪肝腥味")
- 常吃猪肝的好处非常多。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身...
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![做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥]( "做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥")
- 鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，这些物质会发出令人不愉快的腥味。怎样做鱼不腥呢？把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖...
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![推荐清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做没有腥味又好吃]( "推荐清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做没有腥味又好吃")
- 清蒸鱼是家常菜最常见的一种，在制作的过程中方法简单而又节省时间，是很多人最喜欢吃的一道菜，而且味道又很鲜嫩，是团圆饭的几大菜肴之一，但是很多人在做清蒸鱼的过程中不是鱼没有煮熟就是鱼煮过头了，而且坐起来的味道又不怎样，那么最简单的清蒸鱼做法该怎么做才好吃呢。我们随便...
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![去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味]( "去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味")
- 动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的。1、中和去腥动物性食品原料中含有大量的...
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![去除海鲜腥味的小窍门 如何去除海鲜腥味]( "去除海鲜腥味的小窍门 如何去除海鲜腥味")
- 以下是去除海鲜腥味的小方法：面粉：除去油腥味把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，吸附了一些溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。湿淀粉：除去油腥味把炸过鱼的油烧热，经葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一...
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![手上的鱼腥味去除方法 怎么去除手上的鱼腥味]( "手上的鱼腥味去除方法 怎么去除手上的鱼腥味")
- 无论是宰杀买回来的鱼还是钓鱼起水后的下鱼，手上总难免沾染上难闻的鱼腥味。因此，今天本站小编和大家一起分享去除手上的鱼腥味的方法。怎么去除手上的鱼腥味？手上的鱼腥味去除方法茶水去腥茶叶家家都喝，因此可以用茶叶泡水洗手去鱼腥。取一勺茶叶放于杯中泡上少量开水，茶叶泡...
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![避免有异味的3个解决法 脱下裤子散发鱼腥味]( "避免有异味的3个解决法 脱下裤子散发鱼腥味")
- 每个人的身上难免都会有体味，有的人身体会散发出淡淡的香味，但是也有人总是发出一种难闻的味道。当然我们私密处每天闷在裤子里，难免也会有些味道，但是当你一将内裤脱下来之后，如果私密处异味太重，可是超尴尬的喔!红肉易产生异味你知道在什么样的情况下，容易让我们私密处的味道...
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![孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味]( "孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味")
- 孜然羊肉是大草原传统的做法，软嫩的羊肉和天然香料的结合，在口中迸溅出香味，让人仿佛置身于草原的蓝天白云中。孜然可以去除肉类的腥味，还会让肉质变得软嫩，浓烈的芳香颗粒令人食欲大开，还有调理脾胃去风湿的功效。羊肉的用料最为关键，用新鲜的羊后腿肉最好，油脂分布均匀，口感柔嫩...
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![做鸭汤去腥方法 鸭汤怎么做不腥]( "做鸭汤去腥方法 鸭汤怎么做不腥")
- 老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。所以喝鸭汤的好处非常多，但很多人发现做出来的鸭汤会有腥味，那么怎么做鸭汤不腥呢？鸭汤怎么做不腥？做鸭汤去腥方法鸭汤怎么做不腥1、煲鸭汤最好采用老...
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![巧去猪血腥味的小窍门 怎样吃猪血没有腥味]( "巧去猪血腥味的小窍门 怎样吃猪血没有腥味")
- 猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血虽然好吃，但是怎样去除猪血腥味呢？怎样去除猪血腥味1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪...
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![怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味]( "怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味")
- 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢？实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5-6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，做鱼时，最好先加热稍煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固了，再放姜，即可达到除腥的目的。面粉：除去油...
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![去除羊肉腥味的小窍门 如何去除羊肉腥味]( "去除羊肉腥味的小窍门 如何去除羊肉腥味")
- 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、...
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![鱼肉馅饺子怎么做不腥且美味]( "鱼肉馅饺子怎么做不腥且美味")
- 水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出鱼肉馅饺子怎么做不腥且美味，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。鱼肉馅饺子怎么做首先，选择原料大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡...
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